Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Бонифаций · #11151

Капну каплю меда в мою бочку дегтя....
Продегустировал 30 минут назад Белану. Замечательный сорт. Плоды выровненные 150-200г. Основная окраска зеленая, покровная на 20-30% поверхности. Мякоть плотная, тяжелая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, скалывающаяся, кремового цвета. Сохранность 100%. Крона у дерева должна быть хорошая, тип плодоношения кольчаточный, ветки не оголяются.

Бонифаций · #11152

Осень писал(а): Вы же слишком категоричны в навязывании своих вкусовых пристрастий, именно своих

Как я могу кому-нибудь что-то навязать? У меня нет никаких рычагов воздействия

Бонифаций · #11153

Осень писал(а): без должной оценки других качеств.

Про другие качества могу сказать, когда они проявятся в моем саду. Подмерзли Шампион Рено и Аскольда - я сказал.

valery77 · #11154

Бонифаций писал(а): ... Шампион рено... ... Богемия...

Ну, если у Вас есть возможность выращивать подобные сорта, то я понимаю Ваши плевки в сторону Иманта, а тем более Хани Крисп...

Бонифаций писал(а): Свит 16 есть, прививал весной 16 г., плодов еще не было

У меня были сигналки...

Подожду ещё год, говорят, сигналки могут быть обманчивы... такие же ощущения и от Эрли Блаш...
Может лето плохое, но что-то я начинаю разочаровываться в "американцах"...
Но, опять же, нужно понимать, что я тоже сравниваю с той же Богемией, Рубином Чешским и т.д...

tep · #11155

Бонифаций писал(а):
tep писал(а): То есть Вы даже не допускаете мысли что Вам на пробу достался пересорт а не Алеся,которая по определению в марте не может быть кислятиной,как и Имант чисто сладким сортом?
Про Алесю: источник абсолютно надежный
Про Имант: допускаю, что в Вашем регионе он может быть и кислым, особенно в такой год

То есть Вы сами рвали с дерева Алеси яблоки а потом в марте месяце их дегустировали?Про Имант вообще не понятно у всех он кисло сладкий,в том числе и в Белсаде,а у Вас сладкий? http://www.belsad.by/site/ru/catalog.ht ... tail&id=82

Бонифаций · #11156

tep писал(а):
Бонифаций писал(а):
tep писал(а): То есть Вы даже не допускаете мысли что Вам на пробу достался пересорт а не Алеся,которая по определению в марте не может быть кислятиной,как и Имант чисто сладким сортом?
Про Алесю: источник абсолютно надежный
Про Имант: допускаю, что в Вашем регионе он может быть и кислым, особенно в такой год
То есть Вы сами рвали с дерева Алеси яблоки а потом в марте месяце их дегустировали?Про Имант вообще не понятно у всех он кисло сладкий,в том числе и в Белсаде,а у Вас сладкий? http://www.belsad.by/site/ru/catalog.ht ... tail&id=82

Не знаю,кто Алесю рвал, а купил ее непосредственно из рук в руки у Сергея Тимофеевича Есичева, которому доверяю в вопросах садоводства больше чем самому себе, а еще более чем уважаемым Коллегам - оппонентам.

tep · #11157

Бонифаций писал(а):
tep писал(а):
Бонифаций писал(а):
Про Алесю: источник абсолютно надежный
Про Имант: допускаю, что в Вашем регионе он может быть и кислым, особенно в такой год
То есть Вы сами рвали с дерева Алеси яблоки а потом в марте месяце их дегустировали?Про Имант вообще не понятно у всех он кисло сладкий,в том числе и в Белсаде,а у Вас сладкий? http://www.belsad.by/site/ru/catalog.ht ... tail&id=82
Не знаю,кто Алесю рвал, а купил ее непосредственно из рук в руки у Сергея Тимофеевича Есичева, которому доверяю в вопросах садоводства больше чем самому себе, а тем более чем уважаемым Коллегам - оппонентам.

Ну с этим понятно,а как же с Имантом?

Бонифаций · #11158

valery77 писал(а): Бонифаций писал(а):

Не знаю,кто Алесю рвал, а купил ее непосредственно из рук в руки у Сергея Тимофеевича Есичева, которому доверяю в вопросах садоводства больше чем самому себе, а тем более чем уважаемым Коллегам - оппонентам.

Ну с этим понятно,а как же с Имантом?[/quote][/quote]
Сначала по Алесе мы разобрались?

Бонифаций · #11159

valery77 писал(а): Ну, если у Вас есть возможность выращивать подобные сорта, то я понимаю Ваши плевки в сторону Иманта, а тем более Хани Крисп...

Не имею привычки плеваться. Я уважаю плодовые растения, домашних животных и даже многих людей

tep · #11160

Бонифаций писал(а): Сначала по Алесе мы разобрались?

Ну конечно разобрались.

Бонифаций · #11161

Бонифаций писал(а): Ну с этим понятно,а как же с Имантом?

[/quote][/quote]
У меня сладкий, а от того, что у него кислинка появилась, нежнее он не стал.

tep · #11162

Бонифаций писал(а):
Бонифаций писал(а): Ну с этим понятно,а как же с Имантом?

[/quote]
У меня сладкий, а от того, что у него кислинка появилась, нежнее он не стал.[/quote]
А Зорка у Вас растёт?

Бонифаций · #11163

Сейчас появились новые сорта из Белорусии: Сакавита и Нававита. То, что приносилось на дегустацию в МОИП, было весьма посредственным и по мякоти и по вкусу.

Бонифаций · #11164

tep писал(а):
Бонифаций писал(а):
Бонифаций писал(а): Ну с этим понятно,а как же с Имантом?

У меня сладкий, а от того, что у него кислинка появилась, нежнее он не стал.[/quote]
А Зорка у Вас растёт?[/quote]
Был небольшой урожай, еще не пробовал, привез вчера из подвала. У меня мелковаты. Из совхоза Ленина года два назад были крупные и с замечательным вкусом.

tep · #11165

SecondWind · #11166

Бонифаций писал(а): Был небольшой урожай, еще не пробовал, привез вчера из подвала

Пожалуйста, напишите потом про вкус Зорки. Выгляжу как игуана, сутками таскающаяся за укушеной жертвой - вчера Академик Казаков, сегодня Зорка, но дача у Вас примерно в моих краях и взгляд на яблоки необычный, хочется таки заслушать мнение. Потерпите, пжт - у меня мало сортов. И если Зорка отдельным деревом - что можете сказать о форме кроны. Есть мнение, что де кустовая.

Сарат · #11167

Бонифаций писал(а): Сейчас появились новые сорта из Белорусии: Сакавита и Нававита. То, что приносилось на дегустацию в МОИП, было весьма посредственным и по мякоти и по вкусу.

Это технические сорта , выход сока свыше 60 процентов .Вкус простой .Но даже весной сочные ,как будто с дерева. Красавита говорят вкуснее .А что там с мякотью не понравилась Вам ?

Kai · #11168

Бонифаций писал(а): предложили и Моди, и Бени шогун, и Целесте

И как Целесте перезимовал в 2017?

tep · #11169

SecondWind, Вкус у Зорки кисловато сладкий с характерным карамельным привкусом,сочное.

Бонифаций · #11170

Kai писал(а): И как Целесте перезимовал в 2017?

Зима только началась. Все эти сорта, как и Богемия, Гала и тд вне плана.
Мне больше любопытны сорта Екатерины Семеновны

Бонифаций · #11171

Сарат писал(а):
Бонифаций писал(а): Сейчас появились новые сорта из Белорусии: Сакавита и Нававита. То, что приносилось на дегустацию в МОИП, было весьма посредственным и по мякоти и по вкусу.
Это технические сорта , выход сока свыше 60 процентов .Вкус простой .Но даже весной сочные ,как будто с дерева. Красавита говорят вкуснее .А что там с мякотью не понравилась Вам ?

Может хранение неидеальное? Плоды с простым вкусом могут дать вкусный сок? Мы же имеем ввиду промпереботку этих сортов, а как их перерабатывают мы можем догадывться.
В прошлом году переработал на сок Болотовское и Марат Бусурин. На мой взгляд на сок лучшие сорта, что я пробовал.
Сок из Болотовского чисто сладкий, несколько пресноватый и не темнеет. Кувшин простоял на столе целый день. Цвет светло-соломенный, чистый.
Сок из Марата Бусурина кисловато-сладкий,имеет слабый аромат и привкус банана, так-же не темнеет, цвет как у ананасного сока.

Kai · #11172

Бонифаций писал(а): Продегустировал 30 минут назад Белану. Замечательный сорт. Плоды выровненные 150-200г. Основная окраска зеленая, покровная на 20-30% поверхности. Мякоть плотная, тяжелая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, скалывающаяся, кремового цвета.

Так вам скалывающиеся или "маслянистые" яблоки нравятся?

Бонифаций · #11173

Kai писал(а):
Бонифаций писал(а): Продегустировал 30 минут назад Белану. Замечательный сорт. Плоды выровненные 150-200г. Основная окраска зеленая, покровная на 20-30% поверхности. Мякоть плотная, тяжелая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, скалывающаяся, кремового цвета.
Так вам скалывающиеся или "маслянистые" яблоки нравятся?

Скалывающиеся тоже, только не до абсурда

Бонифаций · #11174

tep писал(а): SecondWind, Вкус у Зорки кисловато сладкий с характерным карамельным привкусом,сочное.

Могу добавить, в моем случае во вкусе присутствовали приятные ягодные нотки.
Но завтра буду пробовать Память Коваленко, сам себя заинтриговал

tep · #11175

Бонифаций писал(а): Могу добавить, в моем случае во вкусе присутствовали приятные ягодные нотки.

Ну да, есть такое дело.

Анатолий Ц. · #11176

Бонифаций писал(а):Был небольшой урожай, еще не пробовал, привез вчера из подвала. У меня мелковаты. Из совхоза Ленина года два назад были крупные и с замечательным вкусом.

Когда-то Андрей Васильев писал: "Зорка до Нового года выше похвал. В течение января теряет качество".
Что-то подобное получилось и у меня - сегодня Зорка уже не та. Но всё-равно съедобная, особенно понравится старикам.

babay133 · #11177

Бонифаций писал(а):Испытал практически все белорусские сорта.
Считаю лучшими из Белорусов Зорку, Сябрыну, Память Коваленко, Надзейну, Весялину, Белану ну и может быть Лучезарное

Сколько лет испытывали?

Бонифаций · #11178

babay133 писал(а):
Бонифаций писал(а):Испытал практически все белорусские сорта.
Считаю лучшими из Белорусов Зорку, Сябрыну, Память Коваленко, Надзейну, Весялину, Белану ну и может быть Лучезарное
Сколько лет испытывали?

И сейчас продолжаю испытывать

Энди Таккер · #11179

Анатолий Ц. писал(а): Что-то подобное получилось и у меня - сегодня Зорка уже не та.

Анатолий, а в каких условиях хранили?

Анатолий Ц. · #11180

Энди Таккер писал(а): Анатолий, а в каких условиях хранили?

Условия хранения хорошие - с момента похолодания в подвале от +8 с понижением до +3.
Но, может быть, можно было снять пораньше.

Энди Таккер · #11181

Анатолий Ц. писал(а): Условия хранения хорошие

Для картохи - просто идеальные, а для яблок думаю вряд ли.

Андрей Васильев · #11182

Последние несколько страниц спора о вкусах наглядно демонстрирует правоту мудрости - "О вкусах не спорят"

А зная уважаемого мной Бонифация (его яблоки в МОИП на помологии одни из лучших всегда ) Да же не буду пытаться вступать в этот бесполезный разговор.
Пусть Бонифаций меня простит, но вкус у него реально извращенский

, в чем неоднократно убеждался. Так что к единому мнению тут не прийти никогда.

Бонифаций · #11183

Андрей Васильев писал(а): Пусть Бонифаций меня простит, но вкус у него реально извращенский , в чем неоднократно убеждался.

Из твоих уст это звучит как высшая похвала!!!

Андрей Васильев · #11184

Бонифаций писал(а): Из твоих уст это звучит как высшая похвала!!!

Ну я вроде лично тебе то же это говорил, написал и тут, а то народ то не знает

Кстати, Белана реально интересный вкус имела (от тебя пробовал недавно), тут мнения совпали, что удивительно.

Андрей Васильев · #11185

16 января была микродегустация в МОИП
Отметил
Белана, отличная мякоть, вкус
Сябрина на грани лежки, но еще очень хорошее
Тургеневское - потенциально интересное, но было недолежавшим или неозревшим
Бефорест Ред как всегда на высоте
Кидс Оранж ред очень понравилось

Бонифаций · #11186

Полчаса назад закончилась микропомология у меня дома.
Помологическая комиссия в составе меня, моей супруги и АлексеяПП.
Испытали 20 сортов. Оставляю слово за Алексеем, а сам на время умолкаю.
Только имейте ввиду, что он не только извращенец, но и маньяк ( в хорошем смысле этих слов, в отношении яблок и груш), пусть простит меня Алексей и все присутствующие.

Андрей Васильев · #11187

Бонифаций писал(а): но и маньяк

Точно, он яблоки ненавидит

Судя по его оценкам.. (ну кроме Иманта и Родниковой)

SecondWind · #11188

Андрей Васильев писал(а): А зная уважаемого мной Бонифация

Бонифаций писал(а): и АлексеяПП

Ну вот, поломали интригу

Я-то думаю - новый человек, да как славно рубится с зубрами, любо-дорого посмотреть, лишь бы не спугнули, свежий взгляд на яблоки и вкусы. А оказывается он со всеми знаком и дружен, а в неведении только я, наивная ...

Андрей Васильев · #11189

SecondWind писал(а): новый человек,

Конечно новый... На форуме

Осень · #11190

Андрей Васильев писал(а):
SecondWind писал(а): новый человек,
Конечно новый... На форуме

И опять Алеся и Имант, Имант и Алеся - по 128-му кругу. Бедная Алеся! Не выпрыгнула бы она от икоты из замерзшей земли.
А! Еще добавились со скепсисом Нававита, Красавита, Сакавита. Но ведь говорено переговорено, что сорта технические, что оригинатор сам это отмечает, что в этом ничего зазорного нет, что во всех селекционных центрах есть такие направления. Ан нет, снова! Дык вкусные?
Но только как можно ощутить вкус с чужого языка

Бонифаций · #11191

Zener писал(а): Медовый хруст гонит дрова,дразнит отдельными цветами и демонстрирует чёткую периодичность.

Уважаемый Zener ! Похоже мы с Вами наступили на одни и те же грабли. Лет 5 назад посадил Х.К. деревом на 396 подвое и получил дерево с кроной как на Вашем фото. Такую-же картину видел в саду у моего хорошего знакомого садовода. Решение проблемы увидел в саду у еще одного садовода. По возможности сфотографирую. Надо тщательно летней прищипкой удалять конкуренты и ветви, отходящие под острым углом. Расти ветви будут только горизонтальные. Они у этого сорта длинные и тонкие. 1 - 2 яблока оттянут их и переведут на плодоношение. На мой взгляд сорт приспособлен для формировки веретено.
Если решусь выращивать этот сорт, так и поступлю.

Zener · #11192

Бонифаций писал(а): Лет 5 назад посадил Х.К. деревом на 396 подвое и получил дерево с кроной как на Вашем фото.

А вы о каком фото?Большое дерево многосорт,ХК на уровне окна,самый здоровый скелетный сук на дереве,Маленькое-ХК на карликовом подвое АРМ18,рост на АРМе немного ниже 62-396.

Бонифаций писал(а): Расти ветви будут только горизонтальные.

На многосорте из горизонтальных ветвей гребёнкой лезли волчки,какие отогнул,какие загнул.На монодеревце с формировкой проблем не встретил,ярусы сам закладывет,только корректирую.Удивляет нескороплодность,плодушки есть,цветов на мелком пока нет.Видимо надо искать под него оптимальный подвой.

Бонифаций · #11193

Zener писал(а): На монодеревце с формировкой проблем не встретил,ярусы сам закладывет,только корректирую.

Опираясь на свой скромный опыт, предполагаю, что доверять закладывать ярусы самому дереву опрометчиво, проблему с формировкой Вы встретили, только не узнали ее. Нескороплодности не удивляйтесь.

Константин · #11194

Добрый вечер. Имею два вопроса. Прошу просветить.
1. На сайте Мичсада дано описание и фото Зимней красавицы. http://michsad.ru/zimnyay_krasavica.html
Это действительно Зимняя красавица?
2. У кого растёт и плодоносит Россиянка. Что можете сказать об этом сорте?
Спасибо

Никола · #11195

Константин писал(а): Добрый вечер. Имею два вопроса. Прошу просветить.
1. На сайте Мичсада дано описание и фото Зимней красавицы
Это действительно Зимняя красавица?
2. У кого растёт и плодоносит Россиянка. Что можете сказать об этом сорте?
Спасибо

Посмотрите в теме "НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ"
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517

Марш · #11196

Константин писал(а): Добрый вечер. Имею два вопроса. Прошу просветить.
1. На сайте Мичсада дано описание и фото Зимней красавицы. http://michsad.ru/zimnyay_krasavica.html
Это действительно Зимняя красавица?
2. У кого растёт и плодоносит Россиянка. Что можете сказать об этом сорте?
Спасибо

Да,это Зимняя красавица.
Сорт очень зависимый от условий лета,поражается паршой.У меня только в кроне.
Форма плодов в разные годы разная.Правильная-овальная ,удлинённая.В этом году не было ни одного яблока.В прошлом году были.Сейчас фото найду.
https://cloud.mail.ru/public/NCPM/uqgGBbtXS

Masik · #11197

Константин писал(а): Это действительно Зимняя красавица?

Да. Мне показался сорт очень вкусный.

Марш · #11198

Masik писал(а):
Константин писал(а): Это действительно Зимняя красавица?
Да. Мне показался сорт очень вкусный.

Вкусный,но всё омрачает паршивость.Успешно заменил З.Красавицу Мельбой Ред. Две яблони.Даже в этом году немногочисленные яблоки были без парши.Сорт устойчив.
З.К. сорт позднеосенний,или нужен холодильник.Не уверен,что она январь в нём выдержит.Лёжкость или завысили,или она изменилась.Правильно замечено Браткиным В.П.: много было шумихи вокруг сорта.

Masik · #11199

Марш писал(а): Вкусный,но всё омрачает паршивость.

Олег, на моем парши не было. И это в этот то год. Шумиха не зря была. Яблоки вкусные и красивые.

Марш · #11200

Masik писал(а):
Марш писал(а): Вкусный,но всё омрачает паршивость.
Олег, на моем парши не было. И это в этот то год. Шумиха не зря была. Яблоки вкусные и красивые.

Это тогда чудо случилось.А может ты обрабатывал от болезней яблони.Я стараюсь совсем не обрабатывать и сорта подбираю не болючие.
Эта Зимняя Красавица в 16 году обрабатывалась Бордосской смесью веником из ведра.(опрыскиватель забивает) На фото видно белый налёт обработки.Видны и в глубине совсем уродливые от парши яблочки.Листья тоже побуревшие.Ветка с южной стороны.
Фото продублирую,чтобы удобнее рассматривать было на этой странице.
https://cloud.mail.ru/public/NCPM/uqgGBbtXS