Да уж, нам не дано предугадать, как слово наше отзовётся...
Я - прозаично, без описаний улыбок Чеширского Кота. Не имею желания пространно рассуждать о затронутых общих вопросах - кому, как и какие сообщения следует писать на Форуме, какую это имеет информационную ценность и какие процессы вызывает в головах у некоторых читающих. Так как мне был адресован упрёк в "нерациональных призывах" касательно сорта Видная, подробно остановлюсь на этом конкретном вопросе.
1) Формат темы "Народная энциклопедия сортов", в которой я опубликовал сообщение о Видной, подразумевает развёрнутую характеристику сорта и какие-то (иногда предварительные) выводы о нём. Мои выводы касательно Видной основаны на многолетних личных наблюдениях в своём саду (8 плодоношений), неоднократных дегустациях сорта в МОИП (были плоды из нескольких районов МО) и анализе отзывов о сорте других садоводов. Имея некоторую картину поведения сорта в условиях МО, позволил себе сделать определённые обобщения (замечу, с соответствующими оговорками). Любые обобщения всегда имеют некоторый допуск (и чем обобщения крупнее - тем допуск больше), я исхожу из того, что читающие это понимают. Чтобы читателю было проще сделать выводы о степени "допуска" в каждом конкретном случае, в своих сообщениях стараюсь указывать все относящиеся к делу детали
2)
Энди Таккер, мне кажется, такой отзыв о сорте претендует на обобщение, поэтому прошу Вас подробне рассказать читателям, на каких основаниях Вы его делаете (по озвученным Вами же критериям). Сколько лет у Вас плодоносит Видная (судя по фото, дерево молодое)? С какими моносортовыми деревьями других сортов груши на своём участке Вы сравниваете Видную? Сколько ещё неоднократно плодоносивших у Вас сортов находится "в обойме" для сравнения? Насколько я знаю (Вы мне ранее об этом писали и говорили), у Вас на участке никогда не было Чижовской, ни деревом, ни в прививке, и даже, если не путаю, плоды Чижовской по состоянию на прошлый сезон Вы не пробовали. Тогда вопрос, на основании скольких дегустаций Вы сравниваете вкус Чижовской и Видной (и откуда были плоды Чижовской, и в какой год - не в нынешний ли, когда, например, у меня Чижовская вкус не набрала)?Энди Таккер писал(а):Видная - один из немногих сортов, способных в нашем депрессивном климате ежегодно показывать высокие урожаи и демонстрировать хороший вкус. ... У Видной вкус настоящей южной груши, великолепный, очень освежающий. В личном рейтинге я ставлю его выше всяких Лад и Чижовских, вместе взятых.
3) Отмечу, что даже в пределах одной Московской области (небольшой в масштабах всей территории РФ) Видная показывает себя по-разному - в качестве только одного примера можете поинтересоваться мнением о Видной у Осени - услышите отзыв, прямо противоположный мнению Энди Таккера. Если сложить отзывы, получается, что севернее Москвы с потребительскими характеристиками Видной могут происходить неприглядные вещи, т.е. к фактору тепла этот сорт более требователен, чем Чижовская (которая вызревает на всей территории МО). Так что про "один из немногих сортов, способных в нашем депрессивном климате..." - справедливо даже не для всех районов МО, не говоря уже о более северных областях.
4) Сравнивая Чижовскую и Видную по поведению сортов на своём участке - как я уже писал, за последние восемь лет у каждого сорта по одному "проваленному" сезону по вкусу. Вкус Видной не могу назвать "великолепным" или "вкусом настоящей южной груши". Возможно, у нас Вами разные представления о "вкусе южных груш". Такими словами я могу охарактеризовать вкус Ясачки (от Ольховича) или Августовской росы на своём участке в 2014 году - в том же году Видная набрала свой максимальный вкус за время моих наблюдений, но это было всего лишь 4,2 балла (на десятую выше, чем в остальные сезоны). Непосредственно по вкусу оцениваю Чижовскую выше, чем Видную, стабильно на уровне 4,2 балла (в удачные сезоны бывает и 4,3). Видная, попробованная мной от других садоводов из МО, имела тот же уровень (т.е. столовый, а не десертный) и характер вкуса (кисло-сладкий, в отличие от кисловато-сладкого у Чижовской). Нахожу этот вкус несколько грубоватым для груши (и не я один - посмотрите оценку Видной в Воронеже от Zener http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=755699#p755699) Хотя, возможно, именно такой характер вкуса Вас "освежает" и Вы находите как раз такой вкус отличным - о личных предпочтениях трудно спорить.
5) Т.к. вкус - наиболее субъективная вещь, пройдёмся по более объективным показателям. Зимостойкость Чижовской однозначно выше (это могу утверждать ответственно). Поэтому никак не могу согласиться с Вашими рекомендациями использовать Видную в качестве скелетообразователя (Барбарисса о том же http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=755760#p755760 ). Урожайность Чижовской в моих условиях не ниже (а её стабильность по годам - выше). К съёму впрозелень Видная неспособна, надёжный срок хранения плодов в холодильнике - 5 дней (если повезёт - 7), далее мякоть быстро буреет и становится непригодной к употреблению. Чижовская дозревает при съёме впрозелень, зрелые плоды хранятся в холодильнике несколько недель. Да, плоды Видной созревают на дереве не все одновременно (впрочем, как и Чижовской), но более чем на две недели растянуть съём вряд ли получится. В связи с этим вопрос - куда девать урожай со взрослого дерева Видной (если заводить её отдельным деревом, как Вы рекомендуете)? Если только, забросив все другие дела, в поте лица перерабатывать - но не все любят переработку (например, я не люблю варенья), и далеко не во все виды переработки Видная пойдёт (вопреки Вашим уверениям http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=755749#p755749). В своих рекомендациях Вы упускаете из виду, что почти всегда плоды Видной имеют нежную, маслянистую и очень сочную мякоть (исключений с хрустящей мякотью у Видной я пока знаю только два - мой и Ваш участки), в коем виде она никак не может использоваться ни в сушку, ни в компот (на джем - наверное да, самое то), и сок нормально не отожмёшь (если только в виде "пюре" с огромной долей мякоти).
6) Итого. Для условий МО Чижовская, несомненно, более надёжный и стабильный сорт, чем Видная, особенно что касается северных районов. По вкусу мне субъективно Чижовская кажется интереснее. Но для Видной характерна (как правило) более "грушевая" мякоть - нежная и маслянистая, кроме того, эффектный вид её крупных плодов, конечно, впечатляет - что многих может привлечь к сорту. Т.е. у Видной есть свои плюсы, так что для МО (и то не везде) оптимально, на мой взгляд, иметь её 1-2 скелетными ветвями. Исходя из зимостойкости и требуемых САТ для набора вкуса, перспектив продвижения на север от МО у Видной мало, если только в наиболее благоприятные по микроклимату места. Особых перспектив продвижения на юг тоже не вижу, т.к. там при примерно сопоставимом уровне зимостойкости можно выращивать сорта с лучшими потребительскими характеристиками. Т.е. это неплохой сорт для любительского садоводства в зоне своего выведения, но никак не "чудо".
После НГ отчитаюсь. У тех плодов, что имели травмы и не подлежали хранению, вкус был очень хороший, всем домашним понравился.
В описании сорта сказано, что он не скороплодный, но не до такой же степени... 
На этом дереве также привито много других сортов. Не думаю, что эти прививки могли так сильно оттянуть начало нормального плодоношения.