Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Сарат]

Dim, Белые пятнышки хорошо заметны где то до сентября , а потом ка кто незаметно исчезают .Надумаете ехать за черенками маякните ,если смогу составлю вам компанию .

[valery77]

Подскажу Весной хотел съездить, не выбрался.

Может и мне подскажете?..
Или тоже маякните, да сообразим на троих...

[Калиста]

Беларусы, расскажите пожалуйста про сорт Коштель. Высокое ли дерево, легко ли формировать и т. д.

[Dim]

Беларусы, расскажите пожалуйста про сорт Коштель. Высокое ли дерево, легко ли формировать и т. д.

Ольга, недавно же о ней (Каштэля (бел.), Коштеля (рус.), синоним - Сахарное польское) писал, вроде, в этой теме. Дерево на сеянце огромное, раскидистое, "парковое", очень долговечное.

[Dim]

Dim, Белые пятнышки хорошо заметны где то до сентября , а потом ка кто незаметно исчезают .

Вот что нашёл в Украинской помологии: "Плоди ... усiченоконiчноi форми, iнодi подовжени, дещо асиметричнi, зi слабо вираженою ребристiстю, жовто-зеленi, з легким тьмяно-оранжевим розмитим рум'янцем на сонячному боцi та великими, свiтлими, густо разсiяними пiдшкшрковими цяточками."

DimНадумаете ехать за черенками маякните ,если смогу составлю вам компанию .

Может и мне подскажете?..
Или тоже маякните, да сообразим на троих...

Собираюсь в конце зимы, такие вопросы лучше в личку )

[Осень]

А почему опустил в подвал?

Теперь и сам думаю, что так и нужно было сделать. - "опыт, сын ошибок трудных.."
Думал, что не так и большая разница была в температуре, но получается она и сыграла свою роль.

Я пока держу на улице. В этом году яблок .... Гараж, беседка, терраса, крыльцо - все заставлено, ступить негде. Мои грозятся прогнать "вместе с твоими яблоками":lol: Еще холодильник на 80 кг
Соорудил щитовой домик для пчеловодческих нужд. Его тоже занял. В нем поместил наиболее ценное. Это как раз на снимке. Но это передняя часть, а задняя осталась за кадром. Как теперь оттянуть зиму?

[Сарат]

Калиста, Рост дерева зависит от подвоя как вы понимаете .Так Каштель выглядит на семенном подвое посаженном в1972 -74 году .

Высота лестницы где то около 2 метров .

[Роман С.]

В этом году яблок ...

В этом году у вас произошел переход от приусадебного сада к промышленному

[Витал]

Я пока держу на улице. В этом году яблок .... Гараж, беседка, терраса, крыльцо - все заставлено, ступить негде.

У меня не такое количество, но пара десятков ящиков есть. Отсюда проблема, где хранить.
Лежат в сарае, по ночам минусовая температура. Начал задумываться о покупке терморегулятора для омшаника.


Несколько не в той теме....

[Dim]

Упс Фотки не вставились. Редактирую...

[Осень]

В этом году яблок ...

В этом году у вас произошел переход от приусадебного сада к промышленному

Видимо так. Правда, без рынка сбыта

[Осень]

Несколько не в той теме....

Виталий, подробнее, очень любопытно!

[Осень]

На сегодня не могу разделить первое место по вкусу из всех вообще яблок между совершенно разными Зоркой и их Бельфлёром жёлтым

Дмитрий, все давно порывался спросить, а почему вы решили, что у Вас Бельфлер желтый?
Ведь он даже на Кавказе проблематичен из-за своей низкой зимостойкости.

[Dim]

Съел вторую сигналку Вильямс Прайд. Лежала в холодильнике. Оч. хорошее яблоко, хотя и ниже ожиданий, рад, что сделал отдельное дерево.
Очевидный на фото минус - достигнут край лёжки. Неужели так мало хранится? Но вполне вероятно, что поздно сорвал (были остались в руках сами).
Кожица тёмно-бордовая, почти чёрная со всех сторон (!). Несмотря на край срока потребления, мякоть не ватная, не грубая, приятная, очень сочная. Вкус насыщенный, гармоничный, кисло-сладкий с большим количеством сахаров, ближе к отличному, чем хорошему.

Начались ранние ночные заморозки, погибли бархатцы, а в теплице у дыни Оранж шербет за сутки ботва превратилась в сено. Сегодня снял обе сигналки Коннэл Рэд (держались хорошо), меньшую съел. Поскольку сорт позднезимний, такая дегустация некорректна, однако уже слышно, что яблоко должно быть высокого уровня. На сегодня мякоть грубоватая, несколько недостаточно сочная (жаль!), сладкая с приятной кислинкой, вкус "насыщенный", чем-то напоминает (и на уровне) своих же сегодняшних Джонаголд.

Удовлетворён в том смысле, что этому расти целым деревом, никаких прививок.
Спасибо американцам за их ветвь селекции. На сегодня не могу разделить первое место по вкусу из всех вообще яблок между совершенно разными Зоркой и их Бельфлёром жёлтым

[Dim]

Дмитрий, все давно порывался спросить, а почему вы решили, что у Вас Бельфлер желтый?
Ведь он даже на Кавказе проблематичен из-за своей низкой зимостойкости.

Так яблоко сильно специфичное, ни на кого больше не похоже. В своё время Витал (спасибо ему за это, но больше за всё остальное) помог определить, далее найденное на четырёх языках совпадало полностью.
Что касается зимостойкости сорта, то вот что пишет о нём, в частности, Л. П. Симиренко:
"Этот отличный десертно-про¬мышленный сорт был обнаружен в Бурлингтоне (штат Нью-Джерси, США)...
...В продаже плоды Бельфлера желтого встречаются не только в Петрограде, Москве и Киеве, но также и в таких городах, как Одесса, Харьков, Ростов-на-Дону и других...
...Дерево яблони Бельфлер Желтый морозостойкое, развивает в питомнике довольно сильный рост, который впоследствии умеряется...
...Что же касается холодостойкости древесины у Бельфлера желтого, то в этом отношении описываемый сорт заявил себя у нас, в Киевской губер¬нии, с самой выгодной стороны. Даже молодые экземпляры не зябки и в суровые зимы в питомнике берут верх в смысле выносливости над дерев¬цами, например, Кассельского ренета.
...Хорошо развитые плоды Бельфлера желтого эффектно красивы, вкусны и лежки, почему в соответствующих условиях этот сорт заслуживает широ¬кого распространения на Украине не только в домашних, но и в промыш¬ленных садах. Для Киевской же губернии, независимо от всех других достоинств, Бельфлер имеет особенное значение ввиду испытанной моро¬зостойкости его древесины. Отличные результаты у нас дает культура этого сорта на слаборослых подвоях (дусен и парадизка)."
Симиренко Л. П. «Помология» Том 1.

Однако же, ответить на Ваш вопрос 100% не могу, вот какая была разборка:
"... разысканиях места происхождения Бельфлера желтого и при установлении его синонимики известный французский писатель-помолог А. Леруа утверждает, будто-бы описанный у Даунинга сорт под названием Seek-no-Further, что в переводе значит: «не ищи дальше, остановись здесь», так же, как Connecticut Seek-no-Further и Westfield Seek-no-Further, служат в Америке синонимными названиями описываемому сорту. В ту же ошибку впадает и проф. Молон. В действительности Даунинг различает помологически эти два сорта, причем дает два отдельных описания и к каждому контур разреза плода, а Бельфлер он описывает под назва¬нием Yellow Bellflower. Судя же по разрезам, как Seek-no-Further, так и Бельфлер действительно очень близко похожи, чего нельзя сказать про контурные изображения этих двух сортов, которые дает другой боль¬шой американский помолог Джон Томас. Он отмечает Бельфлер желтый под названием Ortley и в числе приводимых им восьми синонимов нет Westfield Seek-no-Further, этот же последний описан как самостоятельный сорт. Согласно Матье, Seek-no-Further служит синонимом и для Зим¬него золотого пармена."
Juicy and aromatic.Introduced: 1742
При этом опустил подробные помологические описания, в них всё совпадает, напрягает лишь 1 нотка:
"Блюдце небольшое, неглубокое, в мелких складочках..."
Ибо блюдце бывает глубоким, а складки, переходящие в рёбра - высокими. Но не всегда - неодномерность и "неодноформность" плодов.
Добавлю лишь, что теперь таких яблок не делают (и не продают) - что по внешнему виду (прозрачное слоновой кости, удлинённое, волнистое), что по вкусу (в декабре укусив, широко раскрывают глаза).
Дерево было в саду отца. У меня теперь 4-летка на 62-396, в этом году не цвела.