Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Я бы тоже Гефест не советовала бы. Вообще, отнеслась бы к покупке плиты самым серьезным образом, как к покупке холодильника, стиралки. Мне как то диковато кажется, когда телевизор покупают за 80 тр, а на плите экономят (недавно, три месяца назад буквально, соседка делала такие покупки, т. к. старые из квартиры увезли на дачу)

Аленка опередила... Гефест я бы точно покупать не стала. С эмалью у меня ничего не случилось - вся белоснежная, но вот дверца духовки... Сначала очень сильно нагревалась ручка, а потом вообще развалилась, а так как она же держала второе стекло духовки, то и оно отпало. В общем, качество ужасное.

У нас газовики, которые с проверками приходят, советуют Gorenje, но кто их знает... И электрическую духовку... А я вот сомневаюсь - мне кажется, что в моей газовой духовке намного вкуснее получается, чем у всех моих знакомых в электрических... И еще мне никто не может ответить - какое напряжение нужно для эл. духовки (отдельной). У нас же проводка в подъезде не предусмотрена для эл. плит.

Тань, думала так раньше... Теперь - нет. И тем более...не хочу пугать страшилками. Сама найдешь в яндексе: вредно ли в газовой духовке... Может быть какая-то там реклама?

fisherka писал(а): У нас газовики, которые с проверками приходят, советуют Gorenje

читаю отзывы в интернете и там тоже много положительных отзывов именно о Gorenje. Буду еще читать.

Кэти2 писал(а): ань, думала так раньше... Теперь - нет. И тем более...не хочу пугать страшилками. Сама найдешь в яндексе: вредно ли в газовой духовке... Может быть какая-то там реклама?

если не секрет, какой же вред от приготовления в газовой духовке?! Знаю, что были проблемы в старых плитах от того, что неравномерно нагревались( у мамы моей кирпичи лежали в духовке), а вот что вредно в газовых духовках печь - такого не слышала никогда.

У меня как раз Горинье, я довольна, а до этого Гефест был....

Аленка писал(а): У меня как раз Горинье, я довольна,

у тебя с газовой духовкой или с электрической?

Алла, об этом много статьи. А так хватит это http://www.bolshoyvopros.ru/questions/4 ... ku-sm.html
В самом деле, как можно часто открыть форточку, как готовили мы на газу. В деле, конечно, не всегда соблюдала, хотя знала это давно. А вот меня удивило, что и еще оседать может на продукты, если в открытую в духовку.

У нас и у родителей Горенье. Родители попроще взяли, мы понаворотистей. У них белая эмаль(эмаль неплохая) , у нас нержавейка. Полностью газовая. Печет хорошо. Есть таймер(не один), часы, гриль, вертел, три противня разных. Электророзжиг, отключение подачи газа в случае выкипания и залива(это очень нужная вещь, особенно пожилым родителям). Держит выставленную температуру в духовке, сама добавляет или убавляет газ.
Духовкой пользуюсь 2-3-4раза в неделю, поэтому с электрической наверное дорого бы получилось. Там готовлю и курицу, и котлеты, и мясо , и кабачки , и картошку , рыбу и кучу всего, не говоря уж о выпечке.
Из минусов, то что нельзя выставить низкую температуру, ниже 120 гр.

Кэти2 писал(а): Сама найдешь в яндексе: вредно ли в газовой духовке... Может быть какая-то там реклама?

Тань, как я понимаю, пишут о вреде не только в газовой духовке, а вообще о приготовлении на газу. А полностью от газа нам в любом случае не избавиться - на варочную поверхность точно проводка не рассчитана в наших домах. И мы ведь не как в столовых готовим, не круглый день. Окна у нас всегда приоткрыты... Ну а если это правда, то поздно пить боржоми . Всю жизнь с газовыми плитами...

У меня Горение была электрическая, отвезла на дачу, у мамы до сих пор такая же стоит. И печет , и варит хорошо и моя отлично работала, просто меняли кухню, пришлось и плиту поменять.Что касается электродуховки, то в новых домах проводка для электрически плит, ПММ, стиральных машин предусмотрена.
Что касается газовых плит, если не ошибаюсь Ростехнадзор вышел с предложением отказаться от газовых плит из-за участившихся несчастных случаев, вот и вчера по телеку показали, что в Саратове взорвался газ.Но мне кажется, что это маловероятно по одной простой причине, чтобы перевести дома на электричество, надо полностью менять проводку, тем более в старых домах, где проводка еще со времен постройки дома. Если от газа взрывы, то от старой проводки будут пожары.

ninyureva писал(а): если не ошибаюсь Ростехнадзор вышел с предложением отказаться от газовых плит из-за участившихся несчастных случаев,......Но мне кажется, что это маловероятно по одной простой причине, чтобы перевести дома на электричество, надо полностью менять проводку, тем более в старых домах, где проводка еще со времен постройки дома

Да пол-Москвы с газовыми плитами. Кто же это будет переделывать...
А по стране???

Как обычно, ересь несут! Надо просто газовой службе 1 раз в год проверять, и всё будет хорошо. Я помню у бабушки была колонка газовая, так 1 раз в год приходили и проверяли и состояние колонки и вентиляцию. Но это правда было при советской власти.
В наших домах которые с газовыми плитами, на электричество перейти будет очень и очень дорого! Это надо переделывать всю проводку, и по стоякам и в квартирах.

Анина писал(а): я очень жалею, что взяла полностью газовую плиту, надо было взять конфорки - газ, а духовку электрическую, такие "совместные" тоже продаются

У нас в Уфе подобная ситуация. В духовке стараются не готовить, ничего толком не отрегулировать точно. Хотя, Алла, если есть опыт общения с газовыми духовками, думаю не очень сложно будет.. У меня не получаются в ней даже простейшие куриные крылышки, замаринованные, что их почти сырыми можно есть. Так нет, снаружи засохли, внутри не прожарились.

Дом, где мы купили квартиру, 1969 года постройки и вряд ли в нем меняли проводку. В доме рядом с нашим, к примеру, нет централизованной горячей воды - в квартирах стоят газовые колонки. И таких квартир ( с газовыми колонками) здесь в Питере много - пока искали квартиру, мне такие часто попадались. Про духовку будем думать - время ещё есть.

Алла, пока будешь думать) продумать и такой вариант - варочную панель газовую, а духовку отдельно купи и поставь повыше, очень удобно. Чуть дороже будет, чем совместная, но зато и покупку духовки можно ненадолго отложить, главное - место для нее предусмотреть.
Ой, это я все про эл. духовку)
Главное помни - покупаешь надоооооолго

Бусяша, Маша, сейчас очень трудно проверять газовое оборудование, т.к. теперь квартиры все приватизированные, и без СОГЛАСИЯ собственника, пройти и проверить нельзя. Вот как то так. И даже где есть нарушения, и предписание на замену того или другого оборудования, собственники не спешат что либо менять, отсюда и разные ЧП.

Нина, а ты думаешь с электричеством будет лучше ? Проводка гореть будет. И если раньше делали внешнюю проводку, то с 60 годов вся внутренняя. Почему для стиральных машин тянут открытую от щитка ? А у стиралки только 2 кВт , а духовка это от 4 до 10 может быть, от моделей зависит. Наша проводка и на 2 не рассчитана.
Просто многие вообще мозг не включают, поставили и ладно, что газ, что электричество. Надо всё учитывать и хорошо делать, тогда и взрывов не будет и пожаров тоже.

Или проводка выдержит, то сеть ляжет. Вот как на НГ под Солнечногорском посёлок замёрз, частный сектор 26 домов, хоть и газифицированы, но начались морозы и люди врубили обогреватели, и сеть легла. Налетели на приличные деньги.

Ким писал(а): Хотя, Алла, если есть опыт общения с газовыми духовками

О! опыт был! регулировали температуру в духовке, к примеру, при помощи двух кирпичей и противня с листом асбеста. Но, что удивительно, мама пекла всегда очень много и куличи у неё получались изумительные даже в такой вот духовке. А моя соседка рассказывала, как она пекла хлеб в деревне - было точно просчитано, сколько дров нужно заложить в печь, чтобы хлеб пропекся наверняка! И никаких термометров и таймеров тогда не было.

Анина писал(а): Главное помни - покупаешь надоооооолго

вот это самый главный критерий для меня! Мы, хоть и не семья военных, но очень много переезжали и я уже устала жить в "полевых условиях". Озадачу мужа - пусть узнает все про проводку в нашем доме.

Алла, можешь не озадачивать, 69 год постройки не рассчитан на такую мощность. Сделать конечно можно, от щитка отдельный кабель и автомат.

Бусяша писал(а): Алла, можешь не озадачивать, 69 год постройки не рассчитан на такую мощность. Сделать конечно можно, от щитка отдельный кабель и автомат.

это я понимаю. Потому и пишу, что мужа озадачу, как эту проблему решить сейчас во время ремонта.
Кстати, у нас в доме в Казахстане нам меняли всю проводку до щитков (за наш счет, естественно) - проложили новый современный кабель, а в квартире мы не успели проводку поменять. Дом то был в свое время газифицирован, а с 90-х газа уже не было, только трубы газовые с заглушками на память в квартирах остались.

ninyureva писал(а): Что касается газовых плит, если не ошибаюсь Ростехнадзор вышел с предложением отказаться от газовых плит из-за участившихся несчастных случаев

Это пока будет касаться только новостроек, ну т.е. новые дома с газовыми плитами строить не будут.

В Москве и так уже не строят, а по стране строят во всю. Ну а старые дома никто конечно просто так модифицировать не будет если только при полном капремонте.

Бусяша писал(а): Сделать конечно можно, от щитка отдельный кабель и автомат.

А какой в этом смысл, если по подъезду проводка (в щитках) не рассчитана на такую мощность? Мы на стиральную машину сразу так сделали, и то электрик из ЖЭУ все нервы вымотал, что не рассчитана там проводка, даже на машину. У нас в соседнем доме щиток на пятом этаже загорелся - вся крыша выгорела.

Ну проводка по стоякам позволяет это делать, но конечно есть много но! Если 1-2 подключения таких мощных, то нормально. А если больше, то конечно может и не выдержать. Тут же очень много нюансов.

В том-то и дело, что много нюансов. Как узнать что в соседних квартирах установлено? Когда мы купили машину Электролюкс, она вообще отказывалась стирать после пяти вечера - мигает и всё. До нее Аристон была - в любое время работала, а на этой только днем или ночью постирать можно было, хотя отдельный кабель от щитка и автомат. Еще и рубильники на первом этаже в "предбаннике" постоянно вырубало... Потом электрики из ЖЭУ подремонтировали что-то в щитках - стала работать и вечером. На электроплиту я точно не решусь... У нас щиток, один раз, из-за утюга загорелся.

Три года назад купила газовую плиту Индезит нержавейку, взяла с большой скидкой (товар дня) в М.видео, т.к. экстренно надо было менять нашу плиту- старушку,планировала через несколько лет делать капитальный ремонт кухни, с покупкой мебели и новой техники, но обстоятельства изменились, так и пользуюсь Индезитом, но она в принципе нас устраивает, полностью газовая, готовит и печет хорошо. Есть электроподжиг горелок. Перед тем, как брать, провела опрос подруг, почитала профильные форумы, сделала вывод что необходимо в газовой плите: чугунные решетки, электроподжиг, газконтроль и одну мощную горелку (большую, с несколькими контурами), если готовите гриль, то нужен гриль, конвекция (но тоже не обязательна), телескопические направляющие в духовке удобно, но не обязательно, если есть маленькие дети, то очень удобно не нагревающаяся дверца духовки.
Маме купили квартиру в новом доме, там электрические плиты, панель и шкаф "Электролюкс", пирожки получаются тоже замечательные. А так хвалят Бош и Электролюкс, но мне и мой не навороченный Индезит нравится.
Горенье панели газовые ругали, ручки нагреваются (это когда панель отдельно)

У меня в Горенье ручки не греются, но не панель, плита. И там так духовка хорошо теплоизолирована, что и боковые стенки и верх практически не нагреваются. Да и большая конфорка с тремя рядами пламени удобна для больших кастрюль, быстрое закипание. Моей плите уже много лет, а сейчас еще круче и красивше выпускают, наверное и цены не маленькие. Газ контроль и электророзжиг- полностью и духовки, и варочной.
Когда покупали был выбор чугунные решетки или стальные. Взяли стальные, за 10 лет ничего с ними не делается. Чугунные побоялись расколоть, говорят чугун хрупкий.

У меня решетки тоже стальные, так как брала временно, подешевли, думала через год, два плиту на дачу отправлю,
но в принципе пока ничего с ними не случилось.
Свекрови в свое время дали предписание на замену плиты, она разнервничалась (т.к. это не дешево), мы сбросились и подарили ей Гефест, белую, эмалированную, нареканий нет, служит хорошо, печево тоже замечательное получалось (плита полностью газовая). Сейчас там сын живет, сноха говорит,что духовка все готовит хорошо. У белоруссов холодильники хорошие, наверно и плиты должны быть не плохими. У меня холодильник Минск с 1984 года работает, все выбросить рука не поднимается, а вот холодильник Индезит больше бы не взяла, почему-то запах постоянный в холодильной камере, почитала отзывы в интернете, да, грешат этим.

Да, у Гефеста духовка печет хорошо, даже развалившаяся... В газовой духовке одна сложность - приспособиться к выпечке (из теста). А с мясом, рыбой, птицей, не понимаю какие могут быть сложности - всё запекается прекрасно. И еще про Гефест - у нее сильно нагревается абсолютно всё... даже пол перед ней горячий до середины кухни (когда духовка включена).

Тоже выбираю себе плиту газовую, другую нельзя, даже комби. Рассматриваю плиту Kaiser HGG 60501 W . Может у кого есть эти плиты? Какие замечания или на что обратить внимание? У меня сейчас польская, вполне устраивает, но уже пора менять, истек срок эксплуатации.

Людмила-М,
У меня Кайзер HGG 50521 с электрогрилем. Гриль потребляет, как утюг 1.4 кВт., поэтому стандартная электропроводка выдерживает(если не включать утюг и чайник ). Электрочайник жрет 2кВт. По удобству на много удобней и функциональней, чем газовый гриль. Не надо ставить защитный экран. Не надо открывать дверцу духовки, как при газовом гриле. За 1-1.30 часа запекает курицу. Нагрев боковых стенок за 2часа работы духовки, по моим ощущениям 50 градусов. Руку можно спокойно держать на стенке.Переднее стекло греется сильней 60-70 градусов, это при температуре в духовке 250 град., но ребенок, коснувшись, ожога не получит, если не будет держать ладошки больше минуты. Надеюсь отдернет быстрей.Ручки включения газа чуть теплые.Ручка дверцы духовки вообще холодная, ну температура окружающей среды. Проблема с обозначениями на ручках..., они со временем стираются и на рифлении ручек быстро скапливается грязь. Выбирал данную модель по расстоянию между конфорками, чтобы вмещались сразу большие кастрюли...

Zigor, Игорь, спасибо! Вот не знаю нужен ли нам гриль
А печет духовка хорошо? И какая там возможна минимальная температура?

Людмила-М, духовка печёт хорошо, вот мин. температура, сейчас не помню, вроде от 120 гр.

Когда выбирала газовую плиту, обязательно хотела газ.контроль наверху и в духовке, и автоподжиг тоже наверху и внизу. Горенье у меня. Духовка устраивает.

Хм, и что странно - при включении Гриля нельзя закрывать дверцу духовки, держу приоткрытую. Но грилем вообще редко пользуюсь.

Людмила-М, Людочка, у меня полностью газовая без гриля Горение уже давно. Выбрали именно её из-за духовки-кондитера.

ШАНЕЛЬ писал(а): из-за духовки-кондитера.

Заинтриговала)
Вот, что нашел: духовки-кондитера

va-spb, и про что там, если это все не читать?

Ким, там советы по выбору духовки-кондитера. Не понял этот термин и решил поискать в Яндексе. Он и вывел меня туда. А там вначале про духовки.

Мне кажется что многие опции, это уловки маркетологов, что бы мы покупали.

va-spb писал(а): там советы по выбору духовки-кондитера.

ну так и что это такое?

Я женский язык Татьяны не понял и стал искать. Понял, что это газовая духовка.
Да и Горений много всяких, в поиске задал "духовки-кондитера"
Татьяна придет и все уточнит. И модель и что это такое - духовка-кондитера.

ШАНЕЛЬ писал(а): полностью газовая без гриля Горение

va-spb, Володя, всё просто! Искала плиту, у которой хорошо равномерно печёт духовка. Знакомые, да и продавцы в магазине посоветовали Горение. У меня Gorenje мод.G1477W, но возможно эту модель уже не выпускают. А термин "кондитер" от мастера, который устанавливал плиту. Он сказал, что эту плиту из-за хорошей духовки называют кондитерской. Возможно, он имел ввиду просто марку Gorenje.

Кузинамама писал(а): Володя, рекомендованная тобой мясорубка действительно зверь, муж одобрил, сегодня он ею игрался
А теперь о ещё одном новом "звере" на кухне. Ниночка, сегодня делала фарш для котлет и вымешивала в этом миксере.
Килограмма три мяса с легкостью на максимальной скорости К-насадкой. Крючком сначала не получилось, елозил по дну чаши, не перемешивал, сменила на "К" и все получилось, хороший воздушный фарш.

IMG_2525.JPG

IMG_2526.JPG

IMG_2527.JPG

Ларис, как агрегат зовется....и если можно ссылочку бы

Оля ты про мясорубку спрашиваешь? Вот тут Володя про неё писал. Ее и взяла.

va-spb писал(а): Года два назад помогал купить через Инет мясорубку своему товарищу. Он сам выбрал модель, я помог заказать с доставкой на дом. По мясу он спец, от мясорубки в восторге.
Год назад и я купил, уже подорожала, надо было раньше озаботиться.
Крутит как зверь, перемалывает мясо моментом. Раньше было проще купить фарш, чтобы не крутить вручную. А теперь только мясо.
Терки не для того, чтобы перемолоть ведро моркови (скорость маловата, так как крутится от мясорубного механизма с малой скоростью). Но для небольшого количества работает отлично.
https://www.ulmart.ru/goods/3489045?fro ... 1779840001

Или ты про миксер спрашиваешь? Вот он

Кузинамама писал(а): Людмила-М, Люда, почти купила, уже в пути, вот такой https://ru.aliexpress.com/item/1200W-22 ... 5ad7b6d6bf

Про тестомес.
Я вот на этот глаз положила
https://www.computeruniverse.ru/product ... 305-cb.asp

Оль, а ты там уже покупала? И материал насадок какой. Если не металл, то быстро сломаются.