Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

КрыжИр · #11051

Алла, спасибо! Мякоть у него плотная?

Бонифаций · #11052

КрыжИр писал(а): Заказала в Мич. саду из -за Алеси (которую очень хочу)

Никак не пойму, что за пляски с бубнами вокруг Алеси? Что в ней такого?

Алла Г. · #11053

КрыжИр писал(а): Алла, спасибо! Мякоть у него плотная?

Мякоть плотная и кожура тоже. Сочное, мякоть мелкозернистая. Оно действительно выглядит, как покупное импортное на первый взгляд. У меня лежало в пакете в холодильнике при +2. Я думаю, что может до весны пролежать.

КрыжИр · #11054

Бонифаций писал(а): Алеси? Что в ней такого?

Насколько я поняла, хороший поздне-зимний сорт (а я в основном нацелена на зимние), сорт-трудяга, долго лежит, зимостойкий, низкорослый, типа спур - что для меня тоже хорошо, т.к. все яблони на сеянцах (пойдет в ЦП). "Рекомендации" получил от многих нащих форумчан, вкусу которых я доверяю Как-то так.

Есть конечно и вкуснее, но хочу чтобы это было в саду. Я пробовала, к сожалению маленьким кусочком.

Бонифаций · #11055

КрыжИр писал(а):
Бонифаций писал(а): Алеси? Что в ней такого?
Насколько я поняла, хороший поздне-зимний сорт (а я в основном нацелена на зимние), сорт-трудяга, долго лежит, зимостойкий, низкорослый, типа спур - что для меня тоже хорошо, т.к. все яблони на сеянцах (пойдет в ЦП). "Рекомендации" получил от многих нащих форумчан, вкусу которых я доверяю Как-то так.

Да нет, я сам то с этим сортом разобрался года 3 назад. Все что Вы написали так оно и есть. Купил в КГСУ несколько сортов яблок, в т.ч.5 кг Алеси. Так вот всю Алесю мне пришлось съесть самому, домашние от нее отказались категорически. Кислятина с неприятным послевкусием. Есть же Викор, в конце концов Надзейна.

tep · #11056

Бонифаций писал(а): Кислятина с неприятным послевкусием.

Вы просто не умеете её "готовить".

Бонифаций · #11057

tep писал(а):
Бонифаций писал(а): Кислятина с неприятным послевкусием.
Вы просто не умеете её "готовить".

Научите

Марш · #11058

Бонифаций писал(а): Никак не пойму, что за пляски с бубнами вокруг Алеси? Что в ней такого?

Угостили Алесей.Великолепное яблоко.Может я спутал Алесю с Зоркой.Тогда прошу прощения.С виду с зеленцой,но на вкус всем в семье понравилось.Скорее бы и у меня такие плодили."Белорусы" у меня только пошли в рост и яблок пока нет.
И ещё было яблоко Хоней Крисп.
Про подвои и агротехнику не знаю. Угостили и огромное спасибо.

Бонифаций · #11059

Марш писал(а): И ещё было яблоко Хоней Крисп.

Не Свитанго ли это?

Бонифаций · #11060

Марш писал(а): Угостили Алесей.Великолепное яблоко.

По каким критериям?

КрыжИр · #11061

Бонифаций писал(а): Так вот всю Алесю мне пришлось съесть самому, домашние от нее отказались категорически.

Я же не деревом ее собираюсь сажать... Да есть и Чаравница с Имантом

tep писал(а): Вы просто не умеете её "готовить".

Марш писал(а): Хоней Крисп.

Его буду прививать этой весной, в прошлом году прививка не прижилась (черенок был маленький и полуживой).

Бонифаций · #11062

КрыжИр писал(а): Да есть и Чаравница с Имантом

Флаг в руки... Отличная компания Алеся, Чаровница и Имант

Бонифаций · #11063

КрыжИр писал(а): Марш писал(а):
Источник цитаты Хоней Крисп.

Его буду прививать этой весной, в прошлом году прививка не прижилась (черенок был маленький и полуживой).

Вы его есть не будете. Этот сорт выведен для салатов. Натирают на крупной терке вместо дайкона. Могу дать черенок здоровенный и очень живой.

Анатолий Ц. · #11064

Алла Г. писал(а): Я думаю, что может до весны пролежать.

Яблоки Память Липунову, приобретённые у Коршунова В.В., долежали в холодном подвале до сентября следующего года и оказались абсолютно вкусно-съедобными. Сорт уникальный.

Анатолий Ц. · #11065

Бонифаций писал(а):Вы его есть не будете. Этот сорт выведен для салатов. Натирают на крупной терке вместо дайкона

Ув. садовод, а как Вас зовут?

nickn · #11066

Марш писал(а): Может я спутал Алесю с Зоркой.

У меня Алеся не такая.... Ровная без рёбер...

Бонифаций · #11067

Анатолий Ц. писал(а): Яблоки Память Липунову, приобретённые у Коршунова В.В.

Ключевое слово "У Коршунова", т.е в Удельных Утах, а это отнюдь не север МО.

nickn · #11068

КрыжИр, Ира, прививайте Память Липунову - моим всем вкус понравился и консистенция. Лежат хорошо в холодильнике. Правда уже все съели...

КрыжИр · #11069

Бонифаций писал(а): Отличная компания Алеся, Чаровница и Имант

Ну по Алесе все понятно, а два другие чем не понравились?

Бонифаций писал(а): Хоней Крисп.

Пробовала целым яблоком прошлой зимой
, мне такие нравятся. Зубы пока свои

Уважаю плотную мякоть, а еще лучше колющуюся (но на вкус и цвет...).

nickn писал(а): У меня Алеся не такая.

Николай, а Вам как вкус Алеси?

nickn · #11070

КрыжИр, Ира, не супер, но вполне. Кисловато это да, но не критично. Хранить только надо в холоде - вспухают сразу.

КрыжИр · #11071

Бонифаций писал(а): Могу дать черенок здоровенный и очень живой.

Спасибо, если не приживется в этом сезоне, буду просить у Вас. По этому сорту вызывает сомнение только зимостойкость.

nickn · #11072

Главное после зимы 17 не замёрзло, дало хорошие приросты и плоды были!

Бонифаций · #11073

Испытал практически все белорусские сорта.
Считаю лучшими из Белорусов Зорку, Сябрыну, Память Коваленко, Надзейну, Весялину, Белану ну и может быть Лучезарное

Бонифаций · #11074

КрыжИр писал(а): мне такие нравятся. Зубы пока свои

Это пока

Анатолий Ц. · #11075

Бонифаций писал(а): Испытал практически все белорусские сорта.
Считаю лучшими из Белорусов Зорку, Сябрыну, Память Коваленко, Надзейну, Весялину, Белану ну и может быть Лучезарное

Бонифаций, не вижу в списке Дыямента. Он даже у Андрея Васильева вкусный.

Бонифаций · #11076

Нас приучили к магазинным стандартам, которые диктуются бизнесом.
Идеал для селекционера, пока не достижимый, яблоки с маслянистой или хотя бы с полумаслянистой мякотью, как у груши.

Бонифаций · #11077

Анатолий Ц. писал(а): Бонифаций, не вижу в списке Диаманта.

Диамант раннезимний и в этой категории полно более достойных сортов.

КрыжИр · #11078

Бонифаций писал(а): Считаю лучшими из Белорусов Зорку

Буду прививать в этом году. Остальные боюсь не пройдут по зимостойкости. Да и Зорку то буду повыше в крону.

Бонифаций писал(а): Это пока

Ну а потом, как и советовали - терка

Бонифаций · #11079

КрыжИр писал(а): Пробовала целым яблоком прошлой зимой

А пробовали 5 штук зараз. Скорая Вам будет обеспечена. А вот Рождественское или Сябрына 5-10 шт спокойно.

nickn · #11080

Бонифаций писал(а): Рождественское или Сябрына

А они похожи по вкусу? Рождественское очень понравилось, но погибло по независящим от него причинам в прошлую (17) зиму.

КрыжИр · #11081

Хоней Крисп ,будет только ветка. Так что скорая подождет. А чем не нравятся Имант и Чаровница?
Рождественское - раннезимний, а у меня уже осенние есть с хорошей длительной лежкостью

Бонифаций · #11082

КрыжИр писал(а): Хоней Крисп ,будет только ветка. Так что скорая подождет. А чем не нравятся Имант и Чаровница?

Имант пусто-сладкая твердая

мякоть, мрачный окрас.
Чарауница мелкая,по крайней мере у меня, мякоть твердая суховатая, вкус простоватый. Говорят есть мифический клон этого сорта с исключительными качествами, его ищут как в свое время искали чашу грааля.
Зимостойкость практически всех белорусских сортов низкая, особенно Чараунца.

urrr · #11083

Бонифаций писал(а): Чарауница мелкая,по крайней мере у меня, мякоть твердая суховатая, вкус простоватый.

В описании сорта есть слова про сильный аромат у Чарауницы, есть такое дело?

Бонифаций · #11084

urrr писал(а): В описании сорта есть слова про сильный аромат у Чарауницы, есть такое дело?

Уже поздно доставать, чтобы понюхать. Завтра.

Бонифаций · #11085

nickn писал(а): А они похожи по вкусу? Рождественское очень понравилось, но погибло по независящим от него причинам в прошлую (17) зиму.

Ничего общего

Анатолий Ц. · #11086

Бонифаций писал(а): Дыямент раннезимний и в этой категории полно более достойных сортов.

Значит у Вас не Дыямент.

Сарат · #11087

Марш писал(а):
Угостили Алесей.Великолепное яблоко.Может я спутал Алесю с Зоркой.Тогда прошу прощения.С виду с зеленцой,но на вкус всем в семье понравилось.Скорее бы и у меня такие плодили."Белорусы" у меня только пошли в рост и яблок пока нет.
И ещё было яблоко Хоней Крисп.

Олег , на втором фото яблоко совершенно не похоже на Алесю

.

Сарат · #11088

Анатолий Ц. писал(а):
Бонифаций писал(а): Диамант раннезимний и в этой категории полно более достойных сортов.
Значит у Вас не Диамант.

Ребята , давайте всё же правильно называть сорта .
Дыямент лежит март включительно .Позже пробовать не доводилось.Возможно в Подмосковье ему для набора вкуса ,не хватает тепла .

Masik · #11089

Марш писал(а): Угостили Алесей.Великолепное яблоко.Может я спутал Алесю с Зоркой.

На Зорку больше похоже. Точно не Алеся.

tep · #11090

Марш, Олег,на фото точно не Алеся,насчёт Хоней Криспа то же есть сомнения,на Зорку то же не похоже ни одно.Найди на форуме фото Алеси Осень выставлял и сравни.

Бонифаций · #11091

Анатолий Ц. писал(а): Значит у Вас не Диамант.

Дыямента у меня нет.
Пробовал этот сорт на помологии в МОИПе, не понравился, поэтому не стал заводить.
После нового года яблоки этого сорта были несколько перезревшими с ушедшим вкусом.
До марта хорошо лежит довольно много других сортов

tep · #11092

Бонифаций писал(а): Научите

Алесю только в конце января,а лучше в феврале можно раскушать,а один уважаемый садовод говорил что в марте она раскрывается по полной.Пробовал её до нового года,кислятина,а вот в конце января набрала сахаров и вкус стал гармоничным,в марте это яблоко уже не было похоже на саму себя,сахаров набрало очень прилично и ни капли не увяло,но конечно Алеси сочности не хватает.Дыямент то же никак не раннезимний сорт.Имант никогда чисто сладким не был,кисло сладкое сочное яблоко,вот Чаровница эта с чисто сладким вкусом.

tep · #11093

Сарат писал(а): Возможно в Подмосковье ему для набора вкуса ,не хватает тепла .

Zener · #11094

КрыжИр писал(а): Источник цитаты Хоней Крисп. Его буду прививать этой весной

С 2014 привит в кроне сильнорослого сорта на сеянце.В прошлом году зацвёл,но завязь скинул.Лист поражается болячками.На карлике,привитом в том же 2014,цветения пока не было.В сортности сомнений нет.По мне Алеся по всем параметрам роста,устойчивости к болезням лучше.Вкус отличный.Плодит ежегодно.Рабочая лошадка.И ростом с пони.[attachment=0]Алеся 16.jpg[/attachment
Захотел деревом,пришлось прививать на сеянцы,на АРМ18 расти отказалось-очень малый прирост.Видимо надо 106-13,54-118.

Сарат · #11095

Zener, Сравнивать Алесю и Хоней Крисп

Они совершенно разные .Мякоть , вкус и т.д.

Zener · #11096

Сарат писал(а): Сравнивать Алесю и Хоней Крисп Они совершенно разные .Мякоть , вкус и т.д.

Да я не против сравнить.только этот Медовый хруст гонит дрова,дразнит отдельными цветами и демонстрирует чёткую периодичность.Знал бы-не стал связываться.теперь громадный скелетный сук и отдельное деревце на АРМ18.Это начало октября прошлого года,первый заморозок.

Левый сук на уровне окна.Если б не растяжки-увидел бы цветение...Хорошо Лигол с противоположной стороны внизу крону уравновешивает.

Осень · #11097

КрыжИр писал(а): Мирончик - да просто захотелось посмотреть на сорт.

Ирина, не рекомендую. Если хочется посмотреть, то можно тут
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=628556#p628556

Бонифаций писал(а):Считаю лучшими из Белорусов Зорку, Сябрыну, Память Коваленко, Надзейну, Весялину, Белану ну и может быть Лучезарное

Если по зимостойкости, то я бы не отнес их в категорию лучших.

Энди Таккер · #11098

Анатолий Ц. писал(а):
Энди Таккер писал(а): Юрий, мне кажется как-то совершенно напрасно из поля Вашего зрения выпал замечательный итальянский современный иммунный сорт Моди. Если сравнивать плоды из магазина, то Моди явно не уступает ни Флорине, ни Элизе.
"Моди – зимний сорт яблони. Плодовая культура была выведена не так давно, в 1982 году итальянской селекции консорциума плодопитомников CIV, при скрещивании известных сортов Гала и Либерти."
Original: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yablon ... /modi.html
Виктор, ну что - теперь Моди придётся искать?
Удивительно, что до него ещё наши не добрались?

Анатолий, как говорится, хозяин - барин. Успехи Юрия с Флориной и Пиновой позволяют надеяться, что и в моих условиях (хотя бы в кроне или на высоком штамбе) эти сорта вполне реально можно испытывать. Ваши условия для этого подходят еще лучше. Кстати, украинские питомники саженцы Моди уже давно предлагают садоводам.

Энди Таккер · #11099

Бонифаций писал(а): Нас приучили к магазинным стандартам, которые диктуются бизнесом. Идеал для селекционера, пока не достижимый, яблоки с маслянистой или хотя бы с полумаслянистой мякотью, как у груши.

Боже упаси! А груши тогда зачем?! Дочь предпочитает исключительно яблоки, причем только твердые, сочные и хрустящие. Я и сам такие люблю. Извините, но Ваш "идеал" нам никаким боком...

Анатолий Ц. · #11100

КрыжИр писал(а): Рождественское - раннезимний, а у меня уже осенние есть с хорошей длительной лежкостью

Ирина, если веток хватает, Рождественское (настоящее) надо привить. Страждущие его едят с Яблочного Спаса и до конца января.