Кухонная техника и принадлежности 2

lucienna · #1

Предыдущая тема ТУТ

кадриль писал(а): Электрочайник-зло, у нас.

Да,да.у меня его нет. Остальные электроприборы тоже

кадриль писал(а): Поскольку газ.

Самая востребованная СВЧ. Остальные пылятся. Зачем покупала???

Roza · #2

И у меня нет электрочайника. Который год собираюсь купить, но каждый раз выбираю что-то более полезное. А микроволновка - да - вещь очень востребованная. Бесценная вещь, когда в доме малыш. Как в ней удобно детское питание греть ! Да и сейчас, если вдруг свет отключают, дети сразу страдать начинают. Греть пищу без микроволновки они не умеют.

fisherka · #3

Электрочайник у меня тройное зло, так как чай я пью безостановочно, чаехлёб я... О, так может это из-за него у меня такие фантастические счета за электричество, а не из-за компьютера? Даже у людей с электроплитами меньше выходит, чем у нас. Раньше на старый счетчик грешили, но сейчас поменяли и ничего не изменилось.

Кузинамама · #4

Я на даче кипяток в термос наливаю, потому, что пока закипит, я отвлекусь, прихожу, а он уже холодный... может тебе тоже термос завести? А чайник да, мотает счётчик хорошо.

lucienna · #5

У нас термопот на даче есть ( вернее был, сломался в этом сезоне), удобно. Всегда есть горячая вода. Но жрет электричество хорошо.
А до этого тоже чайник и термос.

кадриль · #6

Roza писал(а): Греть пищу без микроволновки они не умеют.

Во-о-от! Прогресс -зло. Поскольку отрывает человека от корней исконных!
Шутка. Хотя доля правды есть.

fisherka писал(а): не могу сообразить, на чем бы я еще приготовить смогла в квартире без плиты и другой техники.

Начнем с самого простого - какая плита. Газовая? Отключение газа редки. Но если случаются - ну очень надолго, поскольку катастрофические. Держим электрическую. Электрическая? В запасе газовая. Туристические баллоны. Или спиртовая. На постояннку- не пойдет, но продержаться поможет. (Дачный вариант даже не рассматриваю.) Хотя я такая умная именно из-за дачи

Все лежит в запасе. И свечи лежат и запас спичек. Радиоприемник с комплектами батареек. Пару раз влопашься, когда нет света, научишься

Керасину бы еще

я бы примус реанимировала.
Чтоб не ерничали - соль тоже в запасе

Знаете. Оказывается есть еще вещь без которой не смогу обойтись. Источник информации, т.е любой вид приемника. Радиоточку в картире не снимаю. Хотя в 6 утра гимн уже как-то, мягко говоря, не радует.

fisherka · #7

Кузинамама писал(а): Я на даче кипяток в термос наливаю, потому, что пока закипит, я отвлекусь, прихожу, а он уже холодный... может тебе тоже термос завести? А чайник да, мотает счётчик хорошо.

Есть термос, большой и серьезный. Куда мы без него, с нашими увлечениями.

Только мешается он мне на кухне. Места мало, а я не люблю, когда что-нибудь на столах стоит, все по шкафам прячу, насколько это возможно - шкафов-то тоже мало.

Но нужно попробовать, ради эксперимента. Передать показания после 20-го и до следующего раза только из термоса пить.

fisherka · #8

кадриль писал(а): Газовая? Отключение газа редки. Но если случаются - ну очень надолго, поскольку катастрофические. Держим электрическую. Электрическая? В запасе газовая.

Нет, подожди...

Как я поняла, условия были такие - без какого предмета кухонной техники я бы смогла обойтись. Получается, что ты, всё равно, какую-нибудь плиту намерена использовать, а без нее никак...

кадриль · #9

Ну очаг он всегда был

Очаг не считается.
30 лет назад у нас еще в областных городах были многоквартирные дома с плитами дровяными. Умные люди не снесли, когда газ провели и вполне довольны были в 90-е. Грелись, когда весь дом замерзал.
А сейчас деревенские (подчеркиваю - деревенские, т.е. люди приспособленные к не самым комфортным условиям) сносят печки, оборудованные под батарейное отопление (котел при печке) и устанавливают все электрическое! Вот вера в прогресс! Ну сделай дубль! Оставь печку! Нет! Под ноль!

лое · #10

Хозяйки! У кого есть ветчинница? Ваши впечатления и насколько она востребована ?

Людмила-М · #11

У меня стоит без дела уже лет 7. Использовала один раз.

ninyureva · #12

лое, Была, отдала. Не вижу смысла держать, кроме того,что "прессует" мясо и придает форму круглую , других положительных характеристик нет. Только отрицательные, это мое имхо. При варке пружины сжимают мясо и оно становится сухим, опять же мое имхо. Придать мясу округлую форму можно обмотав кулинарными нитками, положить в пакет для запекания или завакуумировать и варить в воде.
Абсолютно ненужная вещь для меня.

лое · #13

Спасибо большое за консультации, хотела подарить жене сына. Влипла бы свекровь......

Окси · #14

У меня теперь мультиварка скороварка коптильня. 3 в 1. Вообще без мульти не могу..

Окси · #15

А мне ветчинница нравится. Там же фишка в том, чтоб вода в чаше не кипела, если кипит, то будет мясо сухое . Ну, и мясо надо подбирать разное, например, курица со свининой. Кажется на сайте Хлебопечка.ру много интересного про ветчинницу.
Короче, советую пока почитать.

Окси · #16

ninyureva, ты что то неправильно делаешь.

Шведка · #17

Сомневаюсь что бы ninyureva что то не правильно делала. У неё, любое изделие будь то колбасное или сыр шедевр.

Окси · #18

И желательно температуру мяса проверять , но я никогда так не делаю. Шведка, можешь сомневаться , но скорее всего, как и я, делала при кипении воды, и мне тоже первый раз не понравилось.какой то шмоток мяса, странный. И стала читать на форуме, там же такие классные рецепты и фото.
Но последнее время не готовлю в ветчиннице, а копчу всякие вкусности в коптильне. Вкуснотища.

Тина09 · #19

А хорошо бы ещё и с фото.
Ни разу не использовала сыро - шоколадо-орехо тёрку

"молчу" про: комбайн, тостер, мантыжницу, электрошашлычницу и т.д. и много ещё чего, коими пользовалась два три раза за жизнь.

Интересно ещё бы тост на самую главную на ваш "вкус"приспособку на кухне, ну не считая плиты, чайника и микроволновки, без которых понятно уже не обойтись.

Тина09 · #20

Ааааа! Тема оказывается без чего не обошлась бы!))))
Да мы можем приспособиться ко всему! Отвлеку малость... Это было...короче я внезапно оказалась однажды на несколько дней с маленьким ребёнком на руках в какой-то комнатушке, кабинет что-ли, там не было ни-че-го.
Я там нашла завалящий утюг, у меня с собой была какая-то кружка эмалированная. Деньги наверное какие-то были, так как я раздобыла молока, крупы, ещё чего то пожрать, пардон. Короче помню, что готовила я на этом утюге, сначала воду для чая, потом кашу ребёнку и так несколько дней. Помню даже пельмени варила себе на этом утюге

Ничё, выжила.

Тина09 · #21

Резонный вопрос, как я до этого дошла))) А нас временно поселил друг мужа -начальник "Восстановительного поезда" ( Есть такой состав на каждой крупной станции с оборудованием когда случаются аварии, он туда срочно...) Там один вагон для людей спецоборудован со всеми комфортными удобствами, кухней и т.д.) говорит "живите пока в квартиру не переедите, на аварии за пять лет ни разу не выезжали" (то есть не было аварий). Но предупредил на всяк случай, что если вдруг...то выскочить надо за 2 минуты. Муж спокойно уехал в командировку. Дня через три этот друг прилетает ночью, как сумасшедший, авария! мне 2 минуты на сборы. Дал мне ключи от своего кабинета (там же на вокзале) и через 3 мин поезд сорвался на объект.

Натта · #22

Классная история! Как скучно мы живем. Да, утюг - это сила. Мой братик, будучи курсантом мореходки (казарма, дисциплина, старшина и пр.) рассказывал, что продукты в кубриках держать запрещалось, они всё прятали, а утюги были (форму-то гладить), так на утюге и блинчики жарили, и даже отбивные. Молодежь голодная была.
Я бы ещё без кофемолки не обошлась. Ручную не люблю крутить.

ЗояК · #23

Лет двадцать назад подарили нам скатерть белую. Ткань синтетика не прозрачная, на ощупь мягкая, скользящая. Отстирывается быстро- просто загрузил в тазик с порошком , слегка пожумкал, прополоскал и все- как новенькая, любые пятна сходили, гладить не надо, если развесил правильно. Она бы и еще прослужила двадцать лет, но дети -внучки прожгли бенгальскими огнями. У продавцов спрашиваю такую скатерть , описываю, но названия не знаю, а то ,что показывают -совсем не то. Может быть знает кто, что за скатерть у меня была? Если бы знать название, можно бы и в интернете заказать. Беда ведь, застолий много и выручала скатерть.

Никола · #24

ЗояК писал(а): Ткань синтетика не прозрачная, на ощупь мягкая, скользящая. Отстирывается быстро- просто загрузил в тазик с порошком , слегка пожумкал, прополоскал и все- как новенькая, любые пятна сходили, гладить не надо, если развесил правильно.

Похоже на штору для ванной. Материя полиэстер.

Liliya S · #25

ЗояК[/ref ]Я купила недавно наподобие,скатерть Wellness -это фирма производитель,посмотрите в инете,цены есть гуманные....у нас продают в сетевом "Старт"......И ещё фирма "Вилина" произв. СанктПетербург....

ЗояК · #26

Всем спасибо, но почитала про них , и мне показалось , что все они похожи на клеенки , а та скатерть, о которой я писала, она тканевая, похожа на вискозу, но вискоза так легко не отстирывается.
Скатерть Wellness нашла в сетевом магазине -поеду сама посмотрю.

Zigor · #27

Если у кого-то есть посудомойка, а денег на спецсоль и ополаскиватель мало..., то можно использовать простую пищевую соль только не каменную(она грязная), а вместо ополаскивателя наливать 9% уксус.

bony · #28

ЗояК, Зоя, называлась скатерть тефлоновая. Они и цветные были, на рынке продавались, краешек обрезан фестончиками, скользит по столу, она?

ninyureva · #29

Zigor писал(а): Если у кого-то есть посудомойка, а денег на спецсоль и ополаскиватель мало..., то можно использовать простую пищевую соль только не каменную(она грязная), а вместо ополаскивателя наливать 9% уксус.

Игорь, а вы сами этим пользовались? Я пыталась использовать в качестве ополаскивателя уксус- мне не понравилось.

Liliya S · #30

Скатерть Wellness есть с хлопком наполовину....

Liliya S · #31

Zigor писал(а): Если у кого-то есть посудомойка, а денег на спецсоль и ополаскиватель мало..., то можно использовать простую пищевую соль только не каменную(она грязная), а вместо ополаскивателя наливать 9% уксус.

А вот зачем заменять?,они и так недорогие...

Ким · #32

Liliya S, какими пользуетесь?

Liliya S · #33

Полина,пользуюсь разными...,а ополаскиватели и соль ,при желании можно купить недорогие...выбор есть.

Zigor · #34

ninyureva, солью уже год пользуюсь, а уксусом месяца три, мне нравится..., есть ещё сложные рецепты с каустиком, я по простому пока.

ninyureva · #35

У меня посудомоечные средства только так "летят", я руками ничего не мою, и не "накапливаю" посуду, чтобы потом все сразу помыть, но пользуюсь только средством "Finish, как производитель рекомендовал.

Александр Терюков · #36

Какой бы купить измельчитель или блендер, чтобы ведро яблок или ягод размолотил до уровня сметаны?

Анина · #37

Мы для измельчения яблок кроме электромясорубки не смогли ничего придумать. Механический пресс используем для винограда, и то - сначала муж руками виноград в тазу разминает, потом пропускает через механический пресс, используя вставку - мешок из под сахара. Так что для яблок он вообще ни о чем.

Александр Терюков · #38

Анина писал(а): Мы для измельчения яблок кроме электромясорубки не смогли ничего придумать.

А блендера или измельчители хорошо ли разбивают кожуру у слив и вишен, это мне надо для приготовления пастилы.

Анина · #39

Александр Терюков писал(а):
Анина писал(а): Мы для измельчения яблок кроме электромясорубки не смогли ничего придумать.
А блендера или измельчители хорошо ли разбивают кожуру у слив и вишен, это мне надо для приготовления пастилы.

аа)

для пастилы я просто измельчаю погружным блендером, но я пастилу делаю зимой из мороженой ягоды и яблок, потому проблем с измельчением особых нет. Не идет в это дело таким образом малина - много косточек, надо протирать потом через сито. Из одних яблок пастила не очень. Самая лучшая из смеси - клубника+жимолость+ смородина+ немного яблок.

limon · #40

Друзья, подскажите пож., кто - нибудь пользуется овощерезкой Redmond. Хочу купить себе. Стоит?

Ким · #41

limon писал(а): овощерезкой Redmond

Забила в гугл - у меня такая насадка на мясорубку. Думаю это было бы практичней.

limon · #42

Полин, все 4 насадки? Или только терки? И на все ли марки мясорубок они подходят? Вот сколько вопросов задала. Если сможешь ответь про твои насадки, а я буду гуглить. Может подберу. Хотелось бы к лету приобрести.

Оладушка · #43

limon писал(а): Друзья, подскажите пож., кто - нибудь пользуется овощерезкой Redmond. Хочу купить себе. Стоит?

Вот я тоже как-то в сомнениях о нужности такого прибора.Уж очень у неё узкая специализация (как говаривал А.Райкин)
Можно ,к примеру,приобрести миникомбайн,который потрёт, ломтиками нарежет , измельчит и взобьёт.И места занимает мало.
Правда,не знаю продаются ли сейчас такие.У меня VES,купленный давным-давно,довольна.

limon · #44

Миникомбаин для кухни был у меня, но мне нужно что- такое, что бы долго не собирать и много не мыть

Оладушка · #45

limon писал(а): Миникомбаин для кухни был у меня, но мне нужно что- такое, что бы долго не собирать и много не мыть

Так именно тем и хорош мини.Чашка,нож и крышка, всё на этом,а толкатель ещё.Всё небольшого размера,диаметр 10 см

ninyureva · #46

У меня полностью вышли из строя кастрюльки мультиварки . Нашла в Москве фирму, которая производит покрытие, отвезла одну кастрюльку и заодно взяла одну сковородку. Вот так получилось

Лентяйка · #47

То есть если антипригаргное покрытие частично стерлось и поцарапалось , то сковороду можно восстановить?

ninyureva · #48

Можно.

lucienna · #49

Лентяйка писал(а): То есть если антипригаргное покрытие частично стерлось и поцарапалось , то сковороду можно восстановить?

ninyureva писал(а): Можно.

А оно того стоит? Просто сейчас что -либо отремонтировать дорого стоит. Проще купить новое и с гарантией.

ninyureva · #50

Новая кастрюлька к моей мульте стоит 4 699 руб. ( чуть дороже стоила вся мультиварка), а за ремонт я заплатила 1 тысячу.