Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Энди Таккер]

Добрый день, уважаемые. Оказалось, младшая не ест сладкие яблоки и те, что характеризуются "гармоничным вкусом". Своя гармония у 12-летнего человека - соседские Богатырь и Мартовское одного моего коллеги. Хочу сделать ей отдельную "зеленую" яблоню. Посоветуйте, пжт, еще 2-3 зеленоплодных осенних/зимних сорта со схожим вкусом.

Господа, не забывайте про Диалектику. Подростки - народ очень ветреный, их вкусы постоянно меняются. Они сейчас стесняются того, что им нравилось всего пару недель назад. Когда Вы дождетесь плодов от новой яблоньки, Ваши милые детки пошлют Вас с ними далеко и надолго... При нашем убогом лете кислота и так сама по себе будет Вам обеспечена, поэтому всегда лучше делать коррекцию в сторону сладких сортов.

[Jackyx]

Синап северный,Синап орловский (послаще),Апрельское.В этом сезоне попробовал Бойкен-понравился,кислосладкий и плотный зимний сорт.А из всех вышеперечисленных и на данный!момент!созревших! сортов наиболее нравится Апрельское.

Апрельское слишком сладким покажется.Я вообще его чаем запиваю)

[Jackyx]

Зимнее Лимонное .

А что с зимостойкостью?Как прошлую зиму перенёс?

[Masik]

А что с зимостойкостью?Как прошлую зиму перенёс?

Полный порядок. Со всем кроме вкуса. Вид очень товарный - приятно в руки взять.

[Дед Мороз]

Своя гармония у 12-летнего человека - соседские Богатырь и Мартовское одного моего коллеги. Хочу сделать ей отдельную "зеленую" яблоню. Посоветуйте, пжт, еще 2-3 зеленоплодных осенних/зимних сорта со схожим вкусом.

Я бы сильно не разгонялся. Пока Вы вырастите кислоплодные сорта, Вашему человеку будет уже не 12 лет, а вкус в подростковом возрасте может заметно меняться.
PS Оказывается, уже ответили...

[Сарат]

Зимнее Лимонное .

А что с зимостойкостью?Как прошлую зиму перенёс?

На одном из деревьев ( у меня их три )было повреждение штамба .Зачистил - зарастает.При этом яблок было много , т.е.цветочные почки не пострадали .

На одном из деревьев ветку оторвало , не успел подпереть .Использую эти деревья для испытания новых сортов .Так как вкус данных яблок, очень на любителя .

[Энди Таккер]

...младшая не ест сладкие яблоки и те, что характеризуются "гармоничным вкусом". Своя гармония у 12-летнего человека - соседские Богатырь и Мартовское одного моего коллеги. Хочу сделать ей отдельную "зеленую" яблоню. Посоветуйте, пжт, еще 2-3 зеленоплодных осенних/зимних сорта со схожим вкусом.

До кучи. Очень вкусный и ароматный осенний сорт (хотя и не зеленый) с гарантированным запасом кислоты: http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=747729#p747729

[Nux]

Богатырь вызревший вообще то сладкий,с кислинкой.Если зелёный как помидор-тогда да,вырви глаз.

Вызревший Богатырь для меня какой-то пресный и не сильно сладкий по сравнению с Кутузовцем - вот у него насыщенный
кисло - сладкий вкус типичного зелёного яблока (для меня на уровне Северного Синапа). Структура мякоти другая, более рыхлая при поспевании, близка к Богатырю. Ароматное. Подходит для умеренного климата.

[SecondWind]

Кутузовцем - вот у него насыщенный кисло - сладкий вкус типичного зелёного яблока

Спасибо, красивые яблоки, но черенков, наверное, не найти.

[Zener]

Nux, Если Богатырю ,в обычное лето,дать повисеть до конца первой декады октября-сахара набирает
здорово,но на хранение не годится,перезревает.

Кутузовец отсутствует.

[Юрий Турянский]

Добрый день, уважаемые. Оказалось, младшая не ест сладкие яблоки и те, что характеризуются "гармоничным вкусом". Своя гармония у 12-летнего человека - соседские Богатырь и Мартовское одного моего коллеги. Хочу сделать ей отдельную "зеленую" яблоню. Посоветуйте, пжт, еще 2-3 зеленоплодных осенних/зимних сорта со схожим вкусом.

Если хотите могу предложить - не определенный сорт. То ли Россиянка, то ли Славянка. В МОИП возил, но никто не впечатлился и определить не смогли.
А мне очень нравятся - кисло-сладкие с нотками р.симеренко. И на него похожи. Плодоносит ежегодно. Яблоки лежат до марта-апреля. Из минусов - мелкосредний размер и поражаются паршой. Но яблоня сидит в очень не удачном месте.

[Барбарисса]

Вызревший Богатырь для меня какой-то пресный и не сильно сладкий по сравнению с Кутузовцем - вот у него насыщенный
кисло - сладкий вкус типичного зелёного яблока. Структура мякоти близка к Богатырю. Ароматный.

Мы подбираем сорта для условий Подмосковья. У Вас в Оренбурге Северный синап выспевает, в Воронеже много чего еще растет и имеет достойный вкус, а у нас не хватает вегетационного периода и пр. Богатырь и Мартовское набирают вкус в любое лето, сладкими бы я их не назвала.
Суворовца не пробовали? Он с Ренетом Симиренко, красивые яблоки, ароматные, цвели и плодоносили после прошедшей зимы, совершенно чистые без парши. Не доспевают у меня даже в нормальное лето.

[Энди Таккер]

Новые орловские сорта
Источник: http://journal.vniispk.ru/pdf/2017/3/13.pdf

Отобрал на свой вкус четыре самых интересных сорта:

ПАТРИОТ (3x)
Происхождение: (Антоновка краснобочка × SR0523) × (С-ц Суворовец)
Допуск: ЦЧР с 2013 г.
Потребление: до начала февраля.
Деревья: среднерослые с округлой редкой кроной.
Плоды: крупные (240 г), среднеуплощенные, слабоконические, с широкими ребрами. Покровная окраска занимает меньшую часть поверхности плода в виде размытого красного румянца, переходящего в момент потребительской зрелости в ярко-красный румянец. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, со слабым ароматом. Внешний вид: 4,5 балла, вкус 4,3 балла.
Достоинства: достаточная зимостойкость, высокая и регулярная продуктивность, товарность плодов.

АЛЕКСАНДР БОЙКО (3x, Vf)
Происхождение: Прима × Уэлси (4x)
Допуск: ЦЧР с 2013 г
Потребление: до второй декады марта.
Деревья: среднерослые с округлой кроной.
Плоды: вышесредней массы (200 г), среднеуплощенные, конические. Покровная окраска занимает примерно половину поверхности плода. В момент съема плодов она темно-малиновая, а в состоянии потребительской зрелости ярко-малинового цвета. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная. Внешний вид 4,4 балла, вкус 4,3 балла.
Достоинства: высокая продуктивность, регулярное плодоношение, иммунитет к парше. Перспективен в садах интенсивного типа.

ВАВИЛОВСКОЕ (3x, Vf)
Происхождение: (Скрыжапель × OR18T13) × Уэлси (4x)
Допуск: ЦЧР с 2015 г.
Потребление: с конца сентября до начала марта.
Деревья средней величины, с округлой кроной средней густоты.
Плоды: вышесредней массы (170 г), приплюснутые шаровидные с гладкой поверхностью, широкоребристые, скошенные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, на вкус кисло- сладкая, со слабым ароматом. Внешний вид 4,6 балла, вкус 4,3 балла. Сахаров – 13,0%, СКИ – 28,9
Достоинства: регулярные и высокие урожаи, иммунность к парше, высокая товарность, длительная лежкость.

ПРАЗДНИЧНОЕ (3x, Vf)
Происхождение: Прима × Джаент Спай (4х)
Допуск: На госиспытании с 2013 г.
Потребление: с 10 сентября до 15 января.
Деревья: средней величины с округлой кроной средней густоты.
Плоды: вышесредней величины (150 г), одномерные, приплюснутые, неконические; поверхность плодов широкоребристая. Покровная окраска на большей части плода размытая, темно- красная. Мякоть плодов желтая, колющаяся, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная, со слабым ароматом. Сахаров 14%. Внешний вид 4,5 балла, вкус 4,3 балла. По вкусу и структуре мякоти напоминают сорт Орлинка (прим. В.Ю.Ольховича).
Достоинства: регулярная урожайность, иммунитет к парше, достаточно крупные красивые товарные плоды хороших вкусовых качеств.

[Nux]

Суворовца не пробовали? Он с Ренетом Симиренко, красивые яблоки, ароматные

Кутузовец тоже, наверно, из этого семейства - с Симиренко в родителях, поспевает пораньше Суворовца, в самом начале октября.
И съедобен только к середине ноября. Раньше - жёсткий и кислый. В Москве должен пройти по зимостойкости (растёт в Мордовии, Уфе)
Не вызреет, будет покислее (что и требуется) и храниться получше В крону очень даже рекомендую!

[Irus]

Новые орловские сорта

Это уже далеко не новые сорта. Поновее будут сорта Министр Киселев, Патриарх Кирилл, Тренер Петров, Николай Савельев.