Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[Dim]

Коннэл Рэд

[Dim]

У меня Мечта на крупноватом подвое - по-хорошему, надо будет убирать. Подвернулся в Институте её саженец на ПБ-4, купил (порой так быстрее, чем самому). Дал сигналку - судя по некрасивой морде лица, это Топаз. Вот же не ожидал от них...

Однако, это не Топаз. Вот Топаз сегодня:

А вот это чудо, неизвестно что, держится крепко:

[Витал]

Результаты дегустации осенних сортов на 2 октября. Всего попробовали 12 сортов. В дегустации принимали участи 9 человек.Результаты по 5 бальной шкале. Сотые доли округлены. Яблоки хранились(и продолжают хранится) в сарае в ящиках от 2 недель до 1 месяца(Заветное). При температуре +8С. Некоторые сорта: Штрейфлинг, Кандиль орловский хранятся в холодильнике. Контрольный сорт Штрейфлинг - 4 балла. Название сортов не скрывалось. Но для большинства участников название ни о чем не говорило.

4,7 Родниковая
4,45 Исеть белая
4,45 ВЭМ-желтый
4,43 Кандиль орловский
4,3 Скала
4,2 Вымпел
4,2 Куйбышевское
4,2 Бельфлер башкирский
4,2 Заветное
4 Штрейфлинг
4 Калужанка
4 Спартак

Безусловный лидер - Родниковая. Некоторые участники дали сорту по 5 баллов.
Исеть белая. У меня сомнения в соответствии с сортом, но высокую оценку дали все участники.
ВЭМ - желтый, ниже 4,4 никто не дал.
Кандиль орловский. Так же никто не дал ниже 4,4
Скала - Начала перезревать. Но вкус очень хороший.
Куйбышевское - образец явно не набрал оптимальную зрелость. Излишне кислил.
Бельфлер башкирский - несколько травянистая мякоть, со сладким вкусом без кислинки.
Заветное - начала терять вкусовые качества, пару недель назад яблоки были вкуснее.
Штрейфлинг - мало кому понравился.
Калужанка - Не совсем созрела. Мякоть плотная, сочная, излишне кисловатая, с приятным привкусом.
Спартак - вкус ненасыщенный. пустоватый.

[BECHA]

В связи с высокой адаптивностью Пиновы считаю сорт весьма актуальным. Могу ошибаться, но предполагаю, что может выращиваться в обширном регионе под условной линией, проведенной где-нибудь из южной Эстонии в Москву. Причём, вероятно, ограничивающим фактором ближе к «линии» будет не зимостойкость, а сумма эффективных температур, и вкус будет отличаться по годам. Тогда есть смысл сажать её в «тёплых» макроусловиях, напр, возле строения.

Это НЕ так, сорт менее зимостоек чем Гала, вероятно не лучше Голдена, данны о зимних повреждениях и лигнификации приведены в отчете об испытания в Квебеке упомянутых ранее, сорта сравнеия для региона Макинтош и Спартан, так же в отчёте приведены метеоданные.
По этой причине логично Институту такой схемой скрещивания Пинова х Гала (Пинова - строго материнский сорт в данном скрещивании!!!) получить сорт-заготовку с хорошей лежкостью, плотностью мякоти (Гала остаются плотной и в Камышине, Пинова там рыхлеет!) и улучшеной адаптивностью (у Галы повреждения вызревшей древесины начинаются при -32 С, у Голден -30 С, определены в Онтарио университетом под Торонто, сорта массовые для юга Онтарио), у Галы так же хорошая более ранняя лигнификация древесины что делает её более адаптивной к укороченному вегетационному периоду, но Пинова сорт прохладного климата (по материнской линии).

[BECHA]

[quote="Dim"] Коннэл Рэд[/quote]Черезчур красный, холодные ночи и низкая влажность воздуха (!) в последний месяц сказались?
[quote="Витал"] Результаты дегустации осенних сортов на 2 октября. Всего попробовали 12 сортов. [/quote]
А много ль корова даёт молока? - Не выдоишь за день - устанет рука.

[BECHA]

4,43 Кандиль орловский
4,3 Скала
4,2 Заветное

Заветное - начала терять вкусовые качества, пару недель назад яблоки были вкуснее.

Что-то сранное, почти-наверное это не Заветное (всё же в Новосибе было очень теплое лето, дерево взрослое с хорошим урожаем, собирали по частям весь сентябрь Такие неранние сорта винограда как Талисман хорошо созрели. ).

[Dim]

Это НЕ так, сорт менее зимостоек чем Гала, вероятно не лучше Голдена

Однако, сорт (2 дерева на разных подвоях) переносил у меня более низкие температуры, чем -30, без как-либо заметного эффекта или влияния на плодоношение.

[Dim]

[quote="Dim"] Коннэл Рэд

Черезчур красный, холодные ночи и низкая влажность воздуха (!) в последний месяц сказались?[/size]
[/quote]
Не знаю, сказались ли, но 2 фактора были именно такими

[BECHA]

Это НЕ так, сорт менее зимостоек чем Гала, вероятно не лучше Голдена

Однако, сорт переносил у меня более низкие температуры, чем -30, без как-либо заметного эффекта или влияния на плодоношение.

Напоминаю, в Подмосковье Просто Мария вымерзает (что было несколько лет назад), на метеостанции в Клину было в 2012-ом -35 С, Ново-Иерусалиме -34,3 С и это ПОСЛЕ капитальной-критической зимы в 05/06, смотреть по другим подмосковным городам: в Гагарине -33,5 С, в Нарифоминске -33,1 С, в Старице (Тверская) -37,2 С, в Кашине -35 С, в Малоярославце -32 С.

У вас тоже был 2012 самый холодный после зимы 05/06, так в Березино было -29,1 С, в Борисове -29,4 С, в Лепеле -29,7 С, в Докшицах -30,1 С, в Лынтупах -29,7 С, в Лиде -29,6 С, в Барановичах -27,9 С, в Слуцке -29,1 С, в Марьиной Горке -27 С, в Бобруйске -31,8 С, в Кличеве -34,5 С (метеостанция врет???), в Могилёве -31,3 С, в Славгороде -31,1 С, в Орше -29,5 С, Полоцк -30,1 С.

Это уровень минимальных температур наблюдавшихся после критической зимы, разница в 4-5 град оказывается ощютима, при этом минимальная температура в РБ была всего около -30 С.

[Dim]

...У вас тоже был 2012 самый холодный после зимы 05/06, ...

Это уровень минимальных температур наблюдавшихся после критической зимы, разница в 4-5 град оказывается ощютима, при этом минимальная температура в РБ была всего около -30 С.

Без всякой связи с погодой в Бресте или Полоцке зимой 2012 у меня на участке был локальный минимум -34°С. Это абсолютный факт с точностью в районе 0,1-0,2°.
В зиму 2005/06 ещё тщательных измерений не вёл, но на Пинове зима тоже никак не сказалась...

[BECHA]

Без всякой связи с погодой в Бресте или Полоцке зимой 2012 у меня на участке был локальный минимум -34°С. Это абсолютный факт с точностью в районе 0,1-0,2°.
В зиму 2005/06 ещё тщательных измерений не вёл, но на Пинове зима тоже никак не сказалась...

Так не бывает, это метеостанции, сравниваем уровни температур на метеостанциях, разница температур на них-метеостанциях с точностью до пустяков та же что разница температур на участках.
В Борисове в зиму 2005/06 годов была минимальная температура -29,1 С, в Березино -28,9 С, в Бобруйске -29,7 С, для РБ эта зима не была критической в отличии от подмосковья где было в Клину -36,5 С, в Старице (Тверск.) -36,7 С, в Сухиничах -33,8 С, в Туле -34,8 С, в Увловой -35,3 С, в Ряжске -37,8 С, в Рязани -36 С, в Тамбове -37,4 С.

В 2012 году Просто Мария вымезла в подмосковье при снижении температуры на метеостанцях до -34, -35 С.

ПС: Вы метеоданные испытаний в Квебеке смотрели? Там ведь тоже температуры до -35 С падали...

[Dim]

Так не бывает,

Не верь глазам своим
Если на клетке написано...
Возм., это связано с тем, что сижу повыше, ровно на Балто-Черноморском водоразделе. Хотя с сев. стороны участка резкое понижение, хороший дренаж воздуха...
У меня 3 (три) метеостанции разных производителей, куча датчиков. Они не могут врать дружно абсолютно одинаково.
Про адаптивность Пиновы для Подмосковья написал предположительно, сделав оговорку, что могу ошибаться. Сорт производит такое впечатление. Предложил вариант «возле строения».

[Dim]

[quote="Dim"] Коннэл Рэд

Черезчур красный, холодные ночи и низкая влажность воздуха (!) в последний месяц сказались?[/size]

Не знаю, сказались ли, но 2 фактора были именно такими[/quote]
Да, пожалуй, в этом году многие сорта сильнее окрасились и как-то «похоже»:

[BECHA]

Так не бывает,

Не верь глазам своим
Если на клетке написано...
Возм., это связано с тем, что сижу повыше, ровно на Балто-Черноморском водоразделе. Хотя с сев. стороны участка резкое понижение, хороший дренаж воздуха...
У меня 3 (три) метеостанции разных производителей, куча датчиков. Они не могут врать дружно абсолютно одинаково.

Речь была о РАЗНИЦЕ температур, она что между метеостанциями двух регионов, что между участками двух регионов одна с точностью до пустяков, те же самые 4-5-6 градусов.

По этому не удивительно что Гала в Самохваловичах прекрасно здравствует, а в Мичуринске вымерзла-выпала в 2005/06 г (и не только Гала, но и Либерти).

Складывающиеся метео-, точне наверное климатические условия в РБ в последние 10 лет таковы что селекция яблони с отбраковкой по параметру зимостойкости гибридов сильно затруднена (промораживание черенков даёт недостоверный результат с плохой воспороизводимостью и не возможно проводить для 10 тыс. гибридов).

в этом году многие сорта сильнее окрасились и как-то «похоже»

нереально ало-красный цвет, как будто окрашены искусственно (как красят апельсины в оранжевый).

[Dim]

По этому не удивительно что Гала в Самохваловичах прекрасно здравствует,

Галу ткнул на карликовый подвой, но смущают отзывы о значительной неустойчивости к парше...