Второй хлеб - картошка. Часть 4

[anina]

А у нас в разные годы картошка получается разной на вкус, особенно по содержанию крахмала. Думаю зависит от того, насколько быстро ее фитофтора покосит. Если рано, то крахмала много не успевает набрать и не разваривается. Если дозревает долго, то почти вся рассыпчатая.

[tep]

anina, Так в том и дело,что Королева Анна по такому не простому году набрала крахмал,то есть сорт пластичный.

[anina]

У меня в этом году ботва картофеля дольше продержалась, по сравнению с прошлым годом. Разваривается даже Ред Скарлет, которая вообще не должна развариваться. Нужен картофель для жарки, и что теперь жарить? Одно пюре получается.

[Songbird]

роко, красивая на вид, 2 или 3 чухонных клубня было посажено.
Из красных понравился юбиляр, много клубней, но у меня клубни в основном были средние, на вкус не пробовала

Роко

[Гала28]

роко, красивая на вид, 2 или 3 чухонных клубня было посажено.

Меня в этом году выручил именно "Рокко". Хорошо, что посадили побольше. Иначе остались бы без картошки.

[anina]

Songbird, Лена, сколько же у тебя сортов было посажено?
Какие оставляешь на семена?

[Тира]

Я тоже свою выкопала в последние выходные августа, правда я сажаю совсем мало. Было три сорта Ред Скарлет, Рябинушка и Тулеевский. РС была не урожайной, самой ранней из трёх сортов. Очень вкусная и душистая, но в жарке разваливалась. У Рябинушки ботва была огромных по моим понятия размеров, очень толстые стебли и высотой мне по пояс. Ей ещё расти бы до середины сентября, стебли ещё зеленые были, но от листвы жуки не оставили ничего. Гнездо клубней очень компактное и ещё не рассыпалось, их много, крупных два-три, остальные средние, немного мелких. Тулеевский в основном крупный и средний, гнездо раскидистое.
Конечно все неправильно сделала, посадила на клочке земли 2х3 5 кг картошки, очень плотно, на будущий год, если удастся сохранить семенную, посажу пусть меньше, но реже.
В итоге, не считая РС, её подкапывала на еду, получено 6 полновесных вёдер крупной и средней, одно чуть меньше средней и небольшое 5-литровое ведро мелкой на семена.
Рябинушка и Тулеевский ломтик в жарке держат и отварные прекрасного вкуса.

[anina]

Тира, Ира, вот и я удивляюсь, все пишут, что Ред Скарлет не разваривается, с низким содержанием крахмала, для жарки, а у нас наоборот получилось. Либо это не она(хотя по виду похожа) , либо в нашей местности такая уродилась.
Рябинушка и у меня не разваливается. Но мы на еду все смешали в одну кучу, откладывали только семенную по сортам.

[Andrey]

Тоже выкопал картофель.Урожай в этом году супер.Сажаем несколько сортов.
Голубизна один из лучших сортов для варки,сажаем очень давно.Недостаток один это дуплистость крупных клубней.
Ромула тоже старожил моего огорода,семена куплены уже лет около 15,почти каждый год результат хороший.
Первый раз посадил Ималу,Рокко и Кроне.Импала и Рокко очень порадовали.Кроне результат похуже.Эти сорта хороши для жарки.
Брянский деликатес урожай отличный, но очень много картофеля покрыто паршой.Это продолжается уже много лет.

[Роман С.]

Сегодня выкопал еще грядочку картошки.

Метеор
Очень надежный и стабильный сорт. Регулярно дает по 2-3 очень крупных клубня в гнезде или 4-5 средних. В этом непростом году показал себя отлично. Поставлю пока на первое место в этом сезоне. В гнезде в этом году клубней побольше, чем обычно - 6-8, с самых слабеньких кустов - 4-5, но обязательно 2-3 крупных. С 31 посаженного клубня получил 35 кг, из них некондиции всего 2 кг, в остальном крупная и средняя.

Чародей
Могу полностью перепечатать свои впечатления с прошлого сезона. Абсолютный аутсайдер этого сезона. Удосужился исключительно непечатных эпитетов в процессе копки. Не знаю в чем дело, но за три сезона сорт у меня так и не смог себя проявить. Внимательно смотрел сегодня гнездо на предмет расстояния между клубнями и пришел к выводу, что 30 см. для сорта категорически недостаточно. Очень мощная корневая система, как бы не 40 см. нужно (35 см. точно). Тем не менее когда копаешь куст с 4 мощными плетями толщиной с большой палец мужской руки, а выкапываешь один крупный клубень и до 30 мелочи, то, на мой взгляд, это как то странно. Если Колобок в этом году мелкий, то там все честно и клубни примерно пропорционально не добрали веса. А тут что за ерунда? С учетом того, что клубни отбирал примерно одинакового размера, результаты абсолютно непредсказуемые. Форма клубней также блещет разнообразием, самое большое количество уродцев вновь продемонстрировано этим сортом. С 41 клубня получил 33 кг., из них 6 кг некондиция. В гнезде в среднем 15-20 клубней, но встречались и меньше 10, а было и под 40. Удаляю это недоразумение с глаз долой.

Общий вид урожая:
Метеор

Чародей (обратите внимание насколько разнородна форма клубней)

Ну и общий ракурс для сравнения (Метеор на переднем плане)

Сезон картофеля практически завершен. Осталось выкопать Гусар, ему еще недельки 2 нужно.

[a-i-barnaul]

Роман, визуально с кучи четыре ведра(32 кг) вроде не выходит. Поясни пож-та.

[Нюра]

anina, вернусь к Киви. Я в прошлом году проводила расследование, ближе всего по описанию это ГМО американский сорт от фирмы производящей раундап, название я в прошлом году где-то тут писала сейчас уже не помню. В нашей стране он к выращиванию не разрешен, но ввезен доброхотами и широко разошелся по стране из-за колорадского жука, который этот картофель не ест.

Ну название Киви он получил за свой внешний вид, он урожайный, неболявый и его не только жук, но и проволочник не сильно ест. Я вот тоже опасаюсь, хотя в деревне нашей он становится все более популярным.

[vp]

По результатам этого года:
1 Северное сияние -170 ц/га, из дальнейшего выращивания исключить. Много мелкого, не набрал. Сорт совершенно не устойчив к ФФ.
2. Память Лорха - 280 ц/га, мякоть белоснежная, вкус хороший, картофель корявый.
3. Белороза -350 ц/га;
4. Адирондак блю - 280;
5. Лорх - 280 ц/га;
6. Амаросса 250 ц/га. Много картофеля в гнезде, в три яруса, но средний и мелкий. не хватило питания;
7. Юкон джем 320 ц/га. Вкус не понравился (при варке) и есть гнилые;
8.Аметист 300 ц/га;
9. Розалинда 330 ц/га; Урожай д.б. выше, если обеспечить питанием;
10. Хозяюшка 220 ц/га; Сорт интересный, на мало в гнезде, отсюда и урожайность низкая;
11. Розара 300ц/га;
12. Барин 320 ц/га. Очень много "лаптей";
13. Джелли ничего не показал. Был высажен поздно, т.к. долго просыпался. Необходима яровизация > 6 недель.
14. Синеглазка 250 ц/га;
15. Кумач 280 ц/га. Интересный сорт, хотя был высажен поздно.
Весь картофель в основном товарного размера.
Степень устойчивости к ФФ различная (кроме Северного сияния), но явно провальных не было.
Интересная особенность. При окучивании дополнительных корней второго яруса ни на одном сорте (кроме Амаросса) не появилось.

PS. Картофель был высажен одноростковыми растениями по схеме 0,15 х 0,5 м. На очень бедной земле в конце мая - конце июня (вскопана и вспахана весной)(удобрений она (почва) в жизни не видела). Почва кислая, известкования не было. Удобрялся минералкой, когда увидел, что ему не хватает питания.

[Роман С.]

Поясни пож-та

Алексей, мерял ведром, которое в кадре. Оно наверное 12л. вмещает. Когда начинал копать отдельно взвесил ведро, потянуло на 1.635 кг. В дальнейшем насыпал с горкой и с картошкой получалось 12.5 - 12.8, т.е. чистый вес картофеля примерно 11 кг, достаточно стабильно. Чародея получилось ровно 3 ведра с горкой, а Метеора 3,5 ведра. Единственное, что Метеор крупный, в среднем с 8 кустов ведро, пустот больше, возможно вес меньше обычного. На весах не взвешивал, потому как рекорда в этом году не получилось, интерес потерян. Насыпал себе домой 10 кг. мешок из под сахара, теще в деревне оставил порядка 5 кг., набрал два мешка по два ведра родителям и сестре, некондиции порядка 8 кг. соседской скотине отнес. Так что все сходится.

P.S. Помыл семенной картофель Колобок. Качество отличное, ни парши, ни склероций ризоктониоза. Гладкий, чистенький, просто красавчик. Положил прозеленяться.

[Роман С.]

Тулеевский в основном крупный и средний, гнездо раскидистое.

А сколько в среднем у Тулеевского клубней в гнезде и какова устойчивость к ФФ?

[a-i-barnaul]

Я выкопал половину, фотал, взвешивал. Вскоре постараюсь выложить.

[anina]

Тулеевский в основном крупный и средний, гнездо раскидистое.

А сколько в среднем у Тулеевского клубней в гнезде и какова устойчивость к ФФ?

Рома, у нас с Ириной один источник. Так вот у меня урожай был слабый, картофель средний и мелкий, фитофторой поразился в числе первых, наверное поэтому и не дорос.
С почти 2 кг семенного(самые страшные клубни обраковала) набрали 2 ведра примерно.
Вот такие разные результаты в разных местах.

[Роман С.]

Вот такие разные результаты в разных местах.

Хотелось бы попробовать этот сорт, но очень мало информации по практическому выращиванию сорта в Центральном регионе. А фотографий и того меньше.

[RFM]

Я Луговской хочу попробовать. Если в Тимирязевке будет, возьму в компанию к Ресурсу и Рябинушке.

[tep]

RFM, Отличный выбор,если ещё он окажется настоящим,то других поздних сортов и не надо.Лет этак 15 назад был у меня Луговской,вкусный,очень урожайный сорт,устойчивый к болезням.С тех пор не встречал у нас в продаже его,купил бы с удовольствием.

[a-i-barnaul]

Вот такие разные результаты в разных местах.

Хотелось бы попробовать этот сорт, но очень мало информации по практическому выращиванию сорта в Центральном регионе. А фотографий и того меньше.

Я писал уже, страдает дуплистостью. Расстался. Неприятно выковыривать в пюре, при варке целым клубнем, темную плотную массу. Очень крупный и урожайный, клубней не много. На одном форуме кемеровчане нелестно отзывались, подхалимы якобы переименовали какой-то старый сорт....

[a-i-barnaul]

Выкопал в субботу половину. В этом году с копкой не затягивал и копал по сухому, в солнечный день. Зачастую получалось то в дождь, то в грязь. Большая часть выкопанного росла на четырёхлетнем газоне, вновь накопанным грядкам второй год. Картофель здесь в развитии отставал от соседней, через дорожку 0,5м, делянки. Ночевал в кучах, в воскресенье к вечеру взвешивал сухой и чистый.
Соорудил весовую, с пустым ведром, 10л, выставил циферблат но ноль, и далее в полное ведро докладывал(убавлял) до ровных 8 кг и в конце остаток. Мелочь не взвешивал, было мало, на мешок примерно 2 кг.
ссылка не работает

Ермак. Посажено(первый год) 27шт. Таких вот.
ссылка не работает
Не взошедших и завирусованных не было. Росли все одиноково ровно. Стебли не упали до самой копки. Засохли совсем недавно. Накопано(без мелочи) 35,2кг. 1,3кг с куста. При моей схеме посадки 520кг с сотки.
ссылка не работает
Оставил на семена 40 шт, 9.7кг, средний вес240гр
ссылка не работает

Розара. Садится уже более 10 лет. Урожайность упала. Пожарить для меня самая вкусная, не откажусь при любой урожайности пока не найду замену, а в идеале купить элиту в надёжном месте.
Высажены такие.
ссылка не работает
Посажено 45 шт, после всходов один завирусованный выдернул. Накопано 40 кг, 888гр с куста, урожайность 355 кг с сотки. Кусты не большие, можно(нужно) садить плотнее. У меня по всем сортам на куст приходится 0,24м2.
ссылка не работает
Оставил на семена 40шт, 7кг, средний вес175гр.
ссылка не работает
Розара из другого источника, посажена первый год, абсолютно идентична, урожайность немного получше, вероятно репродукция немного посвежее. Посажено 50шт. Накопано 46.2кг, 924гр с куста, урожайность 370кг с сотки. Оставил на семена 40шт, 6.7кг.
ссылка не работает

Санте. Весной планировал садить последний год, так как Джелли полюбилась по вкусу гораздо сильнее. Но такие гнёзда, полученные впервые заставили "почесать репу", потенциал сорта выходит раскрыт не был. Посажено 70шт. Накопано 78кг, 1114гр с куста, 445кг с сотки.
ссылка не работает
Оставил на семена из таких гнёзд 40шт, 8кг, средний вес 200гр.
ссылка не работает

Всё выше описанное садилось на грядки 80см, по два ряда в шахматном порядке, проходы 40см, садил глубоко и не окучивал. Всё лето активно мульчировалось, летом писал...
А 27шт Санте были посажены обычным способом и окучены. Накопано 21кг, 777гр с куста. С сотки посчитать не могу, не измерял.
ссылка не работает

Общий вид. Сегодня отвёз в погреб.
ссылка не работает

Осталось выкопать Джелли, основная посадка, 290шт. Две делянки через 20 м.
ссылка не работает

[anina]

Как раз Луговской и Елизавета (там еще цифры и буквы после названия сорта) зарегистрированные в России ГМО сорта, так что поосторожнее.

[Роман С.]

Соорудил весовую, с пустым ведром, 10л, выставил циферблат но ноль

С нетерпением ждем продолжения. Подготовка основательная.

[RFM]

Луговской выведен в 1987 году. Вероятно есть ГМ клон, который не факт, что его распространяют.

[lucienna]

Я писал уже, страдает дуплистостью. Расстался.

Пробуйте сажать чаще. Голубизна тоже страдает дуплистостью, ее рекомендуют через 25 см высаживать при междурядьях в 75 см.http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... 76#p625650 Еще таким сортам необходим равномерный полив.

[a-i-barnaul]

Я писал уже, страдает дуплистостью. Расстался.

Пробуйте сажать чаще. Голубизна тоже страдает дуплистостью, ее рекомендуют через 25 см высаживать при междурядьях в 75 см.http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... 76#p625650 Еще таким сортам необходим равномерный полив.

Меня посадка грядками очень устраивает, спокойно хожу по проходам всё лето(пока кусты не развалятся), не переживая за утаптывание. С другими культурами чередовать удобно.
По равномерному поливу с небесной канцелярией надо договариваться.
Я Джелли очень доволен.

[цветочница НИНА]

Начали копать картофель. Расстроилась ! Очень много клубней поврежденных проволочником. В прошлом году были единичны. Не ужели он за такой короткий промежуток времени может распространиться? И главное, как теперь с ним бороться? Вот ведь зараза!!!!!!!!!!!!!!!!! Сегодня посмотрю по количеству клубней в кусту. Вчера даже не обратила внимания, так расстроилась.

[Роман С.]

И главное, как теперь с ним бороться?

После уборки картофеля посейте горчицу. А в следующем сезоне используйте протравители Престиж, Табу, Клубнещит, Престижитатор, Имидор Про. Или гранулы Провотокс при посадке в каждую лунку. Но как по мне протравители удобнее и экономичнее.

[Роман С.]

Джелли, основная посадка, 290шт. Две делянки через 20 м.

Алексей, а почему такая разница по ботве?

[Любовь Николаевна]

используйте протравители

У нас в этом году парадокс: небольшая часть картошки была обработана протравителем от проволочника, основную часть посадили без обработок.
Итоги: необработанная картошка чистая, обработанная - вся в проволочнике, некоторые клубни как ежики выкапывали, червячки во все стороны торчали)

[Роман С.]

обработанная - вся в проволочнике

А чем обрабатывали? Какая-то удивительная история получается.

[Любовь Николаевна]

чем обрабатывали

Уже не помню. Просто спросила в специализированном магазине, что посоветовали, то и взяла. Помню, что разводили ампулу на 5 литров, обрабатывали клубни перед посадкой

[Мышка]

Престиж до средины августа держит, а если позже убрать то проволочник его портит. Четвертый сезон с ним сажаю, из года в год повторяется. При уборке картофеля щелкуны по картофельному участку бегают, не смотря на то, что протравителем обрабатываю из года в год. Покупаю на официальных площадках торговых, в прошлый сезон у дилера приобретала.
В инструкции указано, что на весь сезон действует, но не получается.

[Любовь Николаевна]

Престиж до средины августа держит

Тогда у нас и смысла нет протравливать. Всегда в сентябре убираем. Обычно числа 15-го. В этом году раньше ботва высохла из-за засухи. Около дома ещё поливали иногда, а в поле-то чем польешь...

[a-i-barnaul]

Джелли, основная посадка, 290шт. Две делянки через 20 м.

Алексей, а почему такая разница по ботве?

Посажено одновременно. Где сухая там росла Розара рано съеденная фитофторой и дальше видимо перешло на Джелли. Где зеленая, Джелли и Санте, устойчивость одинаковая, и за сетчатым забором сорняки(периодически выкашивал), а на них бактерии жрущие фитофтору. Кусты упавшие на этот забор вообще ещё зеленющие. Заметив такой эффект в конце лета специально не стал выкашивать. Другого объяснения не вижу. И растительных отходов непроизвольно получилось что стаскал сюда гораздо больше, носил куда поближе, то что выкашивал газонокосилкой за забором тоже сюда вываливал.
Теперь мозгую что Розару надо садить как-то отдельно в стороне. Либо на тех грядках что накопаны на газоне с залужёнными проходами, там продержалась практически до самой копки.
После нынешнего лета к сорнякам стал относиться гораздо терпимее.
Кстати, от того что валил под картофель уже почти ничего не осталось, только самые последние.

[Мышка]

Любовь Николаевна, проволочника меньше стало, после того как Престижем протравливать стали. Первый год, как купили участок "ёжики" убирали. Все клубни были в проволочнике, сейчас такого нет, но извести его не получается. Попробуйте, может у Вас с ним получится. Колорадского жука до уборки нет, хруща практически не стало у нас и с совкой поборолись при помощи этого препарата.

[Роман С.]

Тогда у нас и смысла нет протравливать. Всегда в сентябре убираем.

Люба, а после уборки рожь сеете?

[Любовь Николаевна]

рожь

Я приобрела рожь озимую и, конечно, посею. Но сомневаюсь, что она успеет нарастить хоть какую-то зеленую массу: в 1 декаде октября у нас обычно снег уже ложится, до Покрова всегда успевает, тает снег к концу апреля, в середине мая (если повезет с погодой) уже пашем и сажаем картофель, т.е. ржи, чтобы "заколосится", остается майские пара недель... может, и хватит времени В любом случае попробую

Странность в том, что на необработанном картофеле вообще не было проволочника, картофель в этом году массу не набрал из-за недостатка влаги, клубни в основном средние, крупных мало, мелочи почти нет, но выглядит очень здоровым, ни следа парши или иных заболеваний. Таких чистых клубней я раньше не видела, копать одно удовольствие было

[Роман С.]

на необработанном картофеле вообще не было проволочника

А по расположению грядок, та часть где проволочник был с чем граничит? Нет рядом участка, заросшего пыреем?

[Любовь Николаевна]

с чем граничит?

Роман, участок между моей теплицей и соседним участком. Соседский участок не просто ухоженный, а суперухоженный... но там газон как раз. Не пырей, конечно, но все равно трава. Трава всегда коротко пострижена

[tep]

Любовь Николаевна, Рожь всходит полностью за 10 дней,так что сейте не бойтесь,успеет она набрать "силу",ещё весной прежде чем запахать придётся скосить.

[vp]

1 Северное сияние -170 ц/га, из дальнейшего выращивания исключить. Много мелкого, не набрал. Сорт совершенно не устойчив к ФФ.

Розара. Садится уже более 10 лет. Урожайность упала. Пожарить для меня самая вкусная, не откажусь при любой урожайности пока не найду замену

Как там у Бонда " Never Say Never Again" - "Никогда не говори никогда". Жареный картофель "Северное сияние" вкуснее жареного картофеля Розара, хотя я ценю ее очень высоко. По внешнему виду напоминает жареные грибы и вкус интереснее. Так что если из оставшихся (нераспробованных) не найду что-либо подобное, будем бороться с ФФ.

[a-i-barnaul]

Пробовал пару лет назад рано весной прикапывать картофелины(немного, ради эксперимента), по приезду выкапывал и выдергивал из них проволочника. Если проволочник сильно достаёт можно заморочиться. У меня в одном месте при копке был выше терпимого, на следующий год надену куски картофеля на проволоку, чтобы быстро потом найти, и прикопаю. Весной он голодный, а жрать совсем ещё нечего, весь соберётся в приманку.

[a-i-barnaul]

1 Северное сияние -170 ц/га, из дальнейшего выращивания исключить. Много мелкого, не набрал. Сорт совершенно не устойчив к ФФ.

Розара. Садится уже более 10 лет. Урожайность упала. Пожарить для меня самая вкусная, не откажусь при любой урожайности пока не найду замену

Как там у Бонда " Never Say Never Again" - "Никогда не говори никогда". Жареный картофель "Скверное сияние" вкуснее жареного картофеля Розара, хотя я ценю ее очень высоко. По внешнему виду напоминает жареные грибы и вкус интереснее. Так что если из оставшихся (нераспробованных) не найду что-либо подобное, будем бороться с ФФ.

Так я и написал "пока не найду замену". А ещё к ней сало, кетчуп и пиво.
Сын с солёными огурцами любит.

[a-i-barnaul]

Фокус в том, что за вкус приходится платить урожайностью и устойчивостью к болезням.

[RFM]

a-i-barnaul, по сорнякам соглашусь. В 90е на заросшем сорняками поле( картошки не было видно) получили мегаурожай. Походу картофель больше любит расти в компании, но надо испытывать с кем.

[a-i-barnaul]

a-i-barnaul, по сорнякам соглашусь. В 90е на заросшем сорняками поле( картошки не было видно) получили мегаурожай. Походу картофель больше любит расти в компании, но надо испытывать с кем.

Компанию горчицы точно не любит, рано весной часть грядок засеял горчицей, потом по всходам засадил картофель. Результат был разительным, картофель с трудом выползал из земли явно угнетённый и дальше тупо чах. Поняв в чём причина я экстренно выдрал всю горчицу, дальше пошло всё отлично, картофель в развитии догнал остальных.

[vp]

Фокус в том, что за вкус приходится платить урожайностью и устойчивостью к болезням.

При опрыскивании от ФФ урожайность 300 ц/га будет, а для жарки не много надо картофеля (вредно). В этот раз специально ничем не опрыскивалось, чтобы понять кто есть кто.

[a-i-barnaul]

Вот и сажу Розару маленько, исключительно для жарки. Для остального Джелли хороша.