Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Северянин · #7151

Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.

майклов · #7152

Zener писал(а): У кого есть Видная (Бугристая),по каким признакам определяете созревание плодов?На однолетней прививке остались две "бомбы" грамм под 200 зелёного цвета,одна немного начала желтеть с блюдца.На ощупь каменные.

Честно скажу, у меня сорт загадка, ни разу за пять лет(прививка), не поймал созревание, или деревянные, или каша

Вырубить жалко, есть не охота, может у Вас на юге по лучше будет. С морозостойкостью у меня Видная, без замечаний.

Витал · #7153

Северянин писал(а): Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.

Александр, Красулей будете приятно удивлены, а Талица в вашем климате пойдет лучше, чем в Башкирии.

Zener · #7154

майклов, Было две "бомбочки" на прививке,одна свалилась и загнила.Вторая
оказалась в прошедшие выхи деревянной сладкой травой-не угадал со съёмом.Начинается Памяти Яковлева,единичные плоды.

Вячеслав 30 · #7155

Zener, подскажите, как лучше Памяти Яковлева снимают?
Прочитал где-то, как только начнут желтеть у плодоножки и потом чуть дозарить.
Такого не вижу.
Смотрю, начали окрашиваться. Есть полностью желтые(2). Есть зеленые с румянцем(1), есть желто-зеленые с румянцем(3). Такого, чтоб начали желтеть от плодоножки не вижу.

babay133 · #7156

Скорее эти плоды с плодожоркой, рановато пока для этого сорта, возможно другой сорт.

Zener · #7157

Вячеслав 30, Я сегодня с утра поснимал все,плоды с зелёного перешли на светложёлтую покровную окраску,за двое суток.Держались очень крепко.Положу в холодос,т.к. уеду на три недели.На вкус...сладкая,сочная,без изысков и с грануляциями.Первое плодоношение,привита в первый ярус предположительно Орловской красавицы.Вот у той действительно вкус!
ЗЫ.Прошёлся по заброшенному саду посадки первой половины 90-х.Нашёл четыре грушевых дерева.По виду Россошанская десертная,Мраморная,неопознал и последняя напомнила Чижевскую.У неё есть оржавленность?

Барбарисса · #7158

Zener писал(а): последняя напомнила Чижевскую.У неё есть оржавленность?

Как признак сорта у Чижовской оржавленности нет. Но оржавленность, как я поняла, иногда появляется при определенных погодных условиях во время цветения и завязывания плодов, пока они очень нежные.
Вот в этом году такое случилось, когда грушки были совсем маленькие, кожица на некоторых выглядела так, будто по ней слизень прошелся. Теперь они висят с беспорядочной оржавленностью многие.

ЛОА · #7159

Витал писал(а):
Северянин писал(а): Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.
, а Талица в вашем климате пойдет лучше, чем в Башкирии.

Если бы не ее сильнорослость, много где бы пошла, даже несмотря на мелкие плоды. В Башкирии что с ней не так ?

Витал · #7160

ЛОА писал(а):
Витал писал(а):
Северянин писал(а): Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.
, а Талица в вашем климате пойдет лучше, чем в Башкирии.
Если бы не ее сильнорослость, много где бы пошла, даже несмотря на мелкие плоды. В Башкирии что с ней не так ?

Олег, так быстро перезревает. Приехал в выходные не дозрела, через неделю приехал - перезрела.
Правда у нас уже месяц жара за 30С.

Дед Мороз · #7161

Северянин писал(а): Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.

Александр, привитыми на рябину, они себя сильно ждать не заставят, 1-2 года.

Taшa · #7162

Витал писал(а): быстро перезревает

Так у нее и по описанию срок потребления 5-7 дней, поэтому вряд ли он севернее сильно изменится.

Дед Мороз · #7163

Taшa писал(а):
Витал писал(а): быстро перезревает
Так у нее и по описанию срок потребления 5-7 дней, поэтому вряд ли он севернее сильно изменится.

Возможно, на дереве не будет так быстро перезревать (за неделю).

Витал · #7164

Taшa писал(а): Так у нее и по описанию срок потребления 5-7 дней, поэтому вряд ли он севернее сильно изменится.

Не думаю, что в Сыктывкаре весь июль стоит жара под 35С. В таких условиях съемную зрелость летних сортов яблонь и то приходится "ловить". В прохладное лето или севернее период созревания более растянут.

Taшa · #7165

Надеюсь, скоро узнаем) Но надеяться на чудо не надо - ну будет перезревать не за пять дней, а за семь. Зато самый ранний из самых зимостойких, да еще и с хорошим вкусом. Все равно овчинка выделки стоит)

Витал · #7166

ЛОА писал(а): Если бы не ее сильнорослость,

Олег, это - да. Уже сейчас несмотря молодой возраст, это самое высокое дерево в саду.

Северянин · #7167

Георгий Ивашевский писал(а):
Северянин писал(а): Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.
Александр, привитыми на рябину, они себя сильно ждать не заставят, 1-2 года.

Георгий в прошлом году прижились три прививки на ирге. Перезимовали выше уровня снега и лучше, чем побеги на дереве. Возможно это из-за того, что ирга раньше начинает готовиться к зиме и ускоряет подготовку к зиме привоя. Сейчас на прививках что то похожее на плодовые образования. На следующий год посмотрим. Ещё в этом году привил на иргу груши других сортов - прижились. Также есть арония, на следующий год попробую привить и на неё.
Прочитав о непродолжительном хранении Талицы, я привил на неё несколько других сортов- Чусовая, Сладкая Максимки, Флейта, Радужная, Маршал Жуков, Память Жегалова, Удачная Фалкенберга. В общем большая часть кроны будет не Талица(если зимовать будет выше уровня снега).
И по поваду высокорослости - пытаюсь формировать стланцево-кустовую форму, поэтому пока это больше похоже на куст высотой около 2-х метров.

BECHA · #7168

Георгий Ивашевский писал(а): Возможно, на дереве не будет так быстро перезревать (за неделю).

Ну да.. как будто лады-чижовские в Самаре не перезревают за те же 5-7 дней.. такое рвут "впрозелень"

Крупномер · #7169

BECHA писал(а):Возможно, на дереве не будет так быстро перезревать (за неделю). Ну да.. как будто лады-чижовские в Самаре не перезревают за те же 5-7 дней.. такое рвут "впрозелень"

Не подскажете, а для Старкримсон есть четкие критерии съема? Мало информации очень. С теневой стороны 30% плодов желтовато-зеленые. Сейчас выглядят как на фото:

BECHA · #7170

Как для всех груш подобного типа, должна мякоть при сильном щипковом нажатии пальцами у плодоножки сверу плода "пойти" поддаваться нажиму как теплый воск.

Андрей Васильев · #7171

BECHA писал(а): Как для всех груш подобного типа

А то значит "подобного типа"? Что за тип?

BECHA · #7172

Андрей Васильев писал(а):
BECHA писал(а): Как для всех груш подобного типа
А то значит "подобного типа"? Что за тип?

Летний-осенний, без специальных рекомендаций по съему плодов "впрозелень", их же всё равно никуда не предполагается транспортировать (пару недель в холодильнике будут лежать при темп. близкой к 0 С). Толко вот Фаворитка Клаппа ближе к началу сентября должна созревать да и крупная она.

Дед Мороз · #7173

Северянин писал(а):
Георгий Ивашевский писал(а):
Северянин писал(а): Растет деревом и Красуля и Талица. С нетерпением жду плодоношения.
Александр, привитыми на рябину, они себя сильно ждать не заставят, 1-2 года.
Георгий в прошлом году прижились три прививки на ирге. Перезимовали выше уровня снега и лучше, чем побеги на дереве. Возможно это из-за того, что ирга раньше начинает готовиться к зиме и ускоряет подготовку к зиме привоя. Сейчас на прививках что то похожее на плодовые образования. На следующий год посмотрим. Ещё в этом году привил на иргу груши других сортов - прижились. Также есть арония, на следующий год попробую привить и на неё.
Прочитав о непродолжительном хранении Талицы, я привил на неё несколько других сортов- Чусовая, Сладкая Максимки, Флейта, Радужная, Маршал Жуков, Память Жегалова, Удачная Фалкенберга. В общем большая часть кроны будет не Талица(если зимовать будет выше уровня снега).
И по поваду высокорослости - пытаюсь формировать стланцево-кустовую форму, поэтому пока это больше похоже на куст высотой около 2-х метров.

Александр, у меня тоже есть груши на ирге и черноплодке, но на данных подвоях груши прекращают рост после 2-х лет, урожайность таких прививок невелика; другое дело рябина, груша с ней лучше совместима, результат получается более интересным.
Зимы сейчас такие, что зимовать будут открыто, а уж в суровую зиму всякое может быть...

Владимир из Н.Новгорода · #7174

Крупномер писал(а):
BECHA писал(а):Возможно, на дереве не будет так быстро перезревать (за неделю). Ну да.. как будто лады-чижовские в Самаре не перезревают за те же 5-7 дней.. такое рвут "впрозелень"
Не подскажете, а для Старкримсон есть четкие критерии съема? Мало информации очень. С теневой стороны 30% плодов желтовато-зеленые. Сейчас выглядят как на фото:
IMG_4989.JPG

Съём впрозелень. Как только окраска плода начнет светлеть так можно есть. Если немного затяните то получите "мякушку" Созревание идет из середины плода. То есть надо снимать впрозелень и хранить в холоде.

Крупномер · #7175

Владимир из Н.Новгорода писал(а): Съём впрозелень. Как только окраска плода начнет светлеть так можно есть. Если немного затяните то получите "мякушку" Созревание идет из середины плода. То есть надо снимать впрозелень и хранить в холоде.

Спасибо большое Владимир. Уточните пожалуйста, что значит "окраска плода начнет светлеть"? Основная окраска начнет, цвет с зеленого изменится? Так Зеленого там давно почти не осталось, только на теневой стороне (м.б. 20-25%, вряд ли больше)...

Витал · #7176

Не нашел во вкусе большой разницы между Чижовскоя и Флейтой.
То ли год такой.....

Барбарисса · #7177

Витал писал(а): Не нашел во вкусе большой разницы между Чижовскоя и Флейтой.
То ли год такой.....

А была разница? На вид все Чижовские.

Витал · #7178

Черенок Флейты, как и других свердловских сортов был получен непосредственно от авторов, на испытание.
Сказать по правде я не заметил большой разницы во вкусе в Чижовской, Пермячке, Заречной и Флейте.
Разве, что в Пермячке присутствуют каменистые точки.

У меня правда ОРВИ

А и в яблоках сейчас различий не нахожу.

Андрей Васильев · #7179

Витал писал(а): У меня правда ОРВИ А и в яблоках сейчас различий не нахожу.

Ну вот, теперь ясно

Андрей Васильев · #7180

Скороспелка из Мичуринска.
В этот жаркий год созрела к 15 му августа примерно ( но ветка в тени, на солнце вероятно раньше была бы готова). Интересно, как поведет себя в прохладное лето.
Плоды довольно мелкие, но семенная камера небольшая, съедается удобно почти без остатка. Без грануляций, сочная, сладкая, но не приторная а гармоничного вкуса, с явной кислинкой. Вкус оценил бы на 4,2 . Есть какой то слабый интересный привкус, но плодов был мало и нераспробовал.
В общем нужно будет привить еще пару ветвей ее. Интересная грушка...

Алексей П.П. · #7181

Андрей, ничего себе у нас разница - у меня в этом году созрела в первых числах августа (правда, на солнце). Разница в оценке вкуса тоже есть

- лично я нахожу его несколько грубоватым, в послевкусии ощущается какая-то терпковатость что ли (может быть, специфика моих местных почвенно-климатических условий). Да, сочная, не приторная, но субъективно уступает Ладе и Чижовской, оцениваю примерно на 4,0.
Вообще у меня со Скороспелкой как-то не задалось http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=581823#p581823 В этом году тенденция не изменилась (стабильность, блин) - единичные плоды, мелочь. Я свою имеющуюся ветвь Скороспелки, наоборот, перепривил (но оставшаяся часть ветви, чувствую, намерена ещё долго "радовать" меня своим урожаем).

Андрей Васильев · #7182

Алексей П.П., Я же говорю что у меня все похоже

Это первое плодоношение. Дальше нужно смотреть, но пока я доволен (урожайность низкая в этом году у меня на всем, кроме Праздничной, не перестаю удивляться этому сорту, очень обильна третий год подряд)

Барбарисса · #7183

Алексей П.П. писал(а):

Алексей, какие еще груши созревают у Вас сейчас? Чижовская, Видная в какой стадии?

Алексей П.П. · #7184

Галина, к минувшим выходным созрели Лада и большая часть Красули (часть пока не дошла, оставил до следующих выходных). Видная набрала размер, но ей пока рано, висит совсем зелёная (и в этом году совсем без румянца). То же самое с Августовской росой. Где-то на подходе Северянка краснощёкая. Чижовская тоже в перспективе (1-2 недели), но нашёл один плод "с ускорителем созревания" - он уже сейчас оказался хорошего вкуса. При непосредственном сравнении лишний раз удостоверился, что Чижовская нравится мне больше Лады (вкус насыщеннее и ярче).
Но вообще в этом году с урожаем груш у меня весьма скромно, в отличие от яблок.

Барбарисса · #7185

Спасибо, Алексей! Надеюсь, я пока ничего не пропустила, сидя дома.
Яблок у меня нынче и не будет, на старых деревьях периодичность четкая, а молодые еще в процессе создания)))
А груши жду. На Чижовской скромно, но это по сравнению с прошлым годом, а дерево большое - поесть хватит. Висела одна Тютчевская на прививке симпатичная. От Куйбышевской золотистой Вы отказались, а она взяла и сдохла прямо с плодами))) Это правда, но есть еще одна прививка на черноплодке, была жива и с плодами, с красивыми плодами. Надо будет сфотографировать, для этого она годится.
Академическая есть, краснобокая с самого начала висит. Да, и 1 шт Подарок Сусова, но на черноплодке, на груше здоровая прививка и ни разу не цвела. Вот такие виды на урожай.

yri · #7186

В этом году очень неплохая получается Августовская Роса. Я так понял она любит тепловое напряжение, т.е. период температур около +30. Очень хороший сорт в плане обрезки. Единственно плохо что несоместима с айвой. Вроде первый год и пытается расти затем проявляется несовместимость. Буду делать через вставку.

Виктор Браткин · #7187

Чижовская урожайная – сорт-фантом, якобы отобран В.И. Сусовым и распространяется из его сада. У меня черенок тоже из сада В.И. Сусова. Молодое дерево с мощным ростом, практически не поражается бурым плодовым клещом (рядом растет груша сорта Маршал Жуков – все листья в клеще). Первые плоды на третий год после прививки черенком на сеянец дикой груши. Плоды до сих пор очень плотные, даже пожелтевший плод оказался не достаточно съедобным, т.е. сорт созревает чуть позже Чижовской. В текущем году дерево заложило огромное количество плодовых почек.

Витал · #7188

Виктор Браткин писал(а): Маршал Жуков – все листья в клеще

Виктор Павлович, аналогичная ситуация....

Дед Мороз · #7189

Виктор Браткин писал(а): Маршал Жуков – все листья в клеще

При раскрутке сорта об этом скромно умалчивалось...
И шутка в тему:
"Массовое размножение бурых плодовых клещей во многих случаях связано с неумелым подбором и многократным использованием фосфорорганических и других препаратов, вызывающих гибель хищных врагов клещей. В ряде случаев увеличение численности клещей связано с повышением их плодовитости под влиянием стимулирующего действия на организм вредителя некоторых препаратов и появлением устойчивых к препаратам популяций. Бурый плодовый клещ не способен образовывать популяции, устойчивыек акарицидам, поэтому вытесняется боярышниковым и красным плодовым клещами, образующими устойчивые популяции к химическим препаратам."
http://boleznisada.ru/buryi-plodovyi-kleshch

babay133 · #7190

Андрей Васильев писал(а): урожайность низкая в этом году у меня на всем, кроме Праздничной, не перестаю удивляться этому сорту, очень обильна третий год подряд

Твоя Праздничная меня тоже удивила, ветка плодила первый раз, но была вся усыпана плодами, которые мне очень понравились по вкусу и качеству. Были они у меня правда мелковаты, но это из за неудачного затенённого места, обязательно перепривью в летнюю нормальную крону.

babay133 · #7191

Вчера сорвал на пробу долгожданную Курземскую Маслянистую. Привита деревом лет 8-9 назад, начала плодить первый год и то всего на одной отогнутой ветви. Из десятка завязавшихся плодов более половины сгнили в разное время. Вкус приличный, действительно маслянистый, ожидал более позднего созревания, но плод без червей и получается летняя. На следующий год может распробую по настоящему.

Андрей Васильев · #7192

babay133 писал(а): очень понравились по вкусу

Терпкости не было? Их нужно додерживать на ветке до исчезновения терпокватого привкуса ( в моих условиях) Хотя и внешне и по консистенции мякоти плоды выглядят вполне зрелыми за неделю а то больше до нужного срока..

babay133 · #7193

Если и была, то не помешала с удовольствием слопать эти плоды, даже полностью пожелтевшие они имели хрустящую сочную мякоть.

Владимир из Н.Новгорода · #7194

Крупномер писал(а):
Владимир из Н.Новгорода писал(а): Съём впрозелень. Как только окраска плода начнет светлеть так можно есть. Если немного затяните то получите "мякушку" Созревание идет из середины плода. То есть надо снимать впрозелень и хранить в холоде.
Спасибо большое Владимир. Уточните пожалуйста, что значит "окраска плода начнет светлеть"? Основная окраска начнет, цвет с зеленого изменится? Так Зеленого там давно почти не осталось, только на теневой стороне (м.б. 20-25%, вряд ли больше)...

Покровная окраска с карминовой ( темнокрасной) станет красной или светлокрасной. С теневой стороны зеленый начнет светлеть и станет желтым.

sese62 · #7195

Ланец писал(а): устойчивость к парше.

Очень странно.Памяти Яковлева достаточно сильно поражается паршой.(без обработок)
Это я зарапартавался.Перепутал Осенюю с Памяти Яковлева.У меня поражается Осенняя Яковлева.
И плоды и листья.

Ланец · #7196

По Память Яковлева согласна на счет парши , я описание взяла с сайта ВНИИСПК, от себя лишь нижние 2 строчки )

yri · #7197

Августовская Роса не такая мелкая как в первом урожае, но такая же совершенно не вкусная. Вроде и сезон неплохой, теплый и вес набрала, но повторюсь вкус у А. Росы не более 4.0 балла, как бы не хватает сахарку и ещё чего то. В остальном сорт отличный не болеет слаборослый и урожайный.

Анина · #7198

Вот, а я хотела написать про Авг. росу, да подумала - может у меня вкус неправильный)
Северянку краснощекую сняла с дерева неделю назад, она для меня гораздо вкуснее оказалась, чем Авг. роса. Но урожайность у росы несравнимо выше.

RFM · #7199

Кокинская.

В это жаркое лето вкус очень хорош, в обычное лето слегка вяжет. Но перезревает на раз-два. На деревенском рынке у бати по полтиннику влет ушла, приходили еще спрашивали.

yri · #7200

RFM писал(а):Кокинская.
В это жаркое лето вкус очень хорош, в обычное лето слегка вяжет. Но перезревает на раз-два. На деревенском рынке у бати по полтиннику влет ушла, приходили еще спрашивали.

Официально этот сорт называется Брянская Летняя. Сорт старый, Высоцкого А.А. Во вкусе есть небольшая терпкость, я бы оценил на 4.2 балла.
Я сегодня утром то же сдал грушу в БУМ-маркет но по 70р. Долго доказывал почему груша должна быть недозрелой.

Но надо сказать смотрятся мои бомбочки на фоне того бутора что на прилавке неплохо. Всем очень понравился кокинский гибрид. Даже мелочь забрали по 30 р. Так пытаюсь прощупывать рынок.