Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Садоводов и всех любителей Природы с Новым Годом!

Удачи в 2019-м коллегам-садоводам !

С наступившим друзья, к разговору про Беркутовское, замечательный вкус и аромат,что ещё нужно к новогоднему столу.

48RUS писал(а): ↑01.01.2019, 12:01 разговору про Беркутовское, замечательный вкус и аромат,что ещё нужно к новогоднему столу.

Бонифаций писал(а): ↑25.12.2018, 14:01

Энди Таккер писал(а): ↑25.12.2018, 12:57 Меня вкус Беркутовского не впечатлил, хотя каждому понятно, что одно яблоко - это разговор ни о чем

Как раз ко вкусу у меня вопросов нет, чего там, приткнул ветку, через два года попробовал. А что по дереву??? Есть сомнения по углам отхождения, голенастости и концевому плодоношению.

Рискну продублировать свой вопрос

Бонифаций писал(а): ↑01.01.2019, 13:20

48RUS писал(а): ↑01.01.2019, 12:01 разговору про Беркутовское, замечательный вкус и аромат,что ещё нужно к новогоднему столу.

Бонифаций писал(а): ↑25.12.2018, 14:01

Энди Таккер писал(а): ↑25.12.2018, 12:57 Меня вкус Беркутовского не впечатлил, хотя каждому понятно, что одно яблоко - это разговор ни о чем

Как раз ко вкусу у меня вопросов нет, чего там, приткнул ветку, через два года попробовал. А что по дереву??? Есть сомнения по углам отхождения, голенастости и концевому плодоношению.

Рискну продублировать свой вопрос

Рад бы помочь, и ранее забыл не ответил. К сожалению в этом году по данному сорту обнаружил пересорт, весной буду брать в более проверенном месте.

Поздравляю с Новым годом друзей, товарищей по форуму, единомышленников (странное слово всплыло - длинное, противоречивое).
Хочу отдельно пожелать самого хорошего Роману С. - титанический труд заслуживает как минимум уважения.
Чтобы по теме: на сейчас Зорка вне конкуренции из своих/покупных/ любых? яблок, на 2-м месте - Память Сикоры, набравшая в длинном тёплом году совершенно шикарный вкус.
Из разочарований года - Голден Владимирский;
из открытий года (вывод 2-3 лет) - Джинджер голд.

Dim писал(а): ↑02.01.2019, 01:24 Из разочарований года - Голден Владимирский

Поддерживаю.
Вкус не впечатлил, а через 1,5 месяца хранения в холодильнике повспухали так, что сложилось впечатление, как-будто в сердцевине яблок разорвалась бомба ...
Так и не поняла, с какого перепугу Помолейко его назвал "эталоном осеннего яблока" ...

А вот то, что очень порадовало !
Топаз - с новогоднего стола просто смели ...
И мы, и гости остались в восторге от внешнего вида и вкуса.
Мякоть потрясающая - по консистенции чем-то напоминает хорошо созревший польский Голден (когда он желтенький); сочность - то, что должно быть; шкурка тоненькая; вкус - сладкий с благородной кислинкой, есть пряность своеобразная, возможно даже чуть уловимая терпкость.
Потенциал хранения - на мой взгляд, еще месяца 3 как минимум пролежат (решила в этом году не проверять - все на стол ушло).
Если бы не свои, никогда бы не поверила, что эти яблоки - такое ощущение, что муляжи, сделанные из воска - с великолепным вкусом и внешним видом, выросли под Минском ...

#1184
Сообщение от Константин » Чт янв 03, 2019 19:08
Хоней Крисп - абсолютно лучшее яблоко. Отлично.

#1185
Сообщение от Dim » Чт янв 03, 2019 20:04
1. Зорка
...
25. Хани Крисп
_________________________________________________________________

Два взаимоисключающих отзыва о сорте.
У меня в хорошем сезоне 2018 г. яблоки этого сорта, как у Дмитрия. Что-то с этим сортом не то.

Анатолий Ц. писал(а): ↑04.01.2019, 11:35 #1184
Сообщение от Константин » Чт янв 03, 2019 19:08
Хоней Крисп - абсолютно лучшее яблоко. Отлично.

#1185
Сообщение от Dim » Чт янв 03, 2019 20:04
1. Зорка
...
25. Хани Крисп
_________________________________________________________________

Два взаимоисключающих отзыва о сорте.
У меня в хорошем сезоне 2018 г. яблоки этого сорта, как у Дмитрия. Что-то с этим сортом не то.

пересорт,более компромиссный вариант-разные клоны,собственно,на видео и фотках фиксируем разные плоды по окраске и дело тут явно не в спец условиях.

Анатолий Ц., По Х.К...
Думаю существует ещё разное восприятие вкуса этих яблок.
Приносил в прошлом году на работу. Мнение коллег было разным. От: Ух ты какое вкусное...
До: И это можно есть?

И не только по ХК диаметрально разные выводы, если кто не заметил.

Витал писал(а): ↑29.10.2018, 17:59 ТОР-10 зимних сортов урожая 2018 г.
В общем-то, сейчас все они уже стали съедобны. Хранились в деревянном сарае в течении месяца.

Ханиголд

Dim писал(а): ↑03.01.2019, 20:04 Под перепрививку: Хани голд. Селекционный брак с хорошим вкусом, абсолютно неустойчивый к грибам.

В общем это ТОП конкретного сезона, я спокойно отношусь, потому как критерии оценки у нас всех разные. Кому-то в первую очередь вкус, а кто-то оценивает комплекс потребительских характеристик. Однако по поводу ХК интересно было бы от Дмитрия услышать более развернутый ответ. Мне в этом году очень нравился магазинный ХК, даже медовый привкус чувствовался. Супер яблоко! Пока не попалась мне партия - откусываешь кусочек, а дальше в глубину все яблоко бурое и абсолютно несъедобное, более 70% на выброс. С тех пор обхожу ХК стороной, потому как внешне яблоко отлично выглядит, но как будто изнутри гнилое.

Уже писал о ХК этого сезона-Лигол и ХК хит этого сезона.Тепла хватило для вызревания,с южной стороны плоды были уже на момент съёма съедобны с присущим им ароматом и вкусом.Видимо надо подобрать сортоподвойную комбинацию.У меня на семенной подвой привито Жигулёвское,в скелетные ветви первого порядка ХК и Лигол.Причём первый демонстрирует чёткую периодичность,а Лигол нет.Горькой ямчатости не было на всех привитых на это дерево сортах (Рождественское,Апрельское и вышеперечисленные).
ХК. Лигол. Оба сорта сильнорослые,приходится резать.Этой весной наверняка будет кучка веток.
ХК 19.07.2018

Zener писал(а): ↑04.01.2019, 14:08 Уже писал о ХК этого сезона-Лигол и ХК хит этого сезона.

Лигол очень понравился. Жалко всего три яблока было. Вкуснее магазинных. Сладкие и вкусные с хрустящей мякотью. На днях провел семейную дегустацию десятка сортов. Лигол один из лучших.
Сябрина полежала стала заметно вкуснее. Еще понравилось Память Вавилова. В хранении набрала вкус. Еще всем понравился неизвестный зеленоплодный сорт - который к тому же будет еще долго храниться судя по всему.

Лигол страдает от плодожорки сильнее ХК.Как результат гниет на ветке.Оба прилично пострадали от плодовой гнили.Придется предпринимать меры.Оба неплохо хранились до конца осени,пока не кончились.