Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Вчера меня угостили вареньем из самбери. Мне оно показалось интересного вкуса и понравилось. Но соседка, которая угостила, сказала, что больше они эту дребедень сажать не будут.
Я почитала в инете про эту ягоду. Она оказывается очень полезная, но на любителя. А мне нраааааится !!!!

Интересно, как наши форумские относятся к этой "ягоде"? Кто-нибудь её выращивает?
Я поняла, что она однолетняя и надо каждый год с ней возиться, но хорошо, что вроде бы прямо в грунт, а не рассадой.
А сама она, якобы, вкуса...никакого, готовят только с добавками других ягод и фруктов.
Но меня поразило, что в один год куст вырастает больше метра и ягод (размером с вишню) собирают около ведра...если верить

У нас на форуме я темки про неё не нашла, поиск показал : "Подходящих тем или сообщений не найдено"
А я верю только нашему форуму
.

Тина09 писал(а): Интересно, как наши форумские относятся к этой "ягоде"? Кто-нибудь её выращивает?
.

В огороде:))) Это не плодовая культура, а огородная.
На самом деле - санберри. Семейство паслёновых.

Мне не понравилось.Паслен он и есть паслен.

НУ ВААЩЕ! Я сначала так и написала САНБЕРИ! Посмотрела в инете, а там везде САМБЕРИ! Я и исправила на саМбери

Да, паслён, я поняла. Но, девушки... такое варенье было...ну вкусное! Возможно это "суп из топора". Но ягодки такие наполненные и что понравилось, семушки махонькие, почти не чувствуется. Оно видимо с апельсином сварено и с вишнёвыми листьями.
Если она (соседка) семена не выбросила, даст мне. Попробую посадить.

Тина09 писал(а): Если она (соседка) семена не выбросила, даст мне. Попробую посадить.

...если выбросила - у меня есть. Мою маму кто-то подсадил. Она говорит - вкус детства военного.. Всякую ерунду ели, типа паслёна.

ks писал(а):[
..., .

ОЙ! Спасибо, Сергей! Буду иметь ввиду.
Она сказала, что там, где у них растёт, (в деревне) оставили в зиму прямо с ягодами, не стали собирать...не глянулся... и возможно семена сохранятся... Весной узнаем
Не персик, канешно... но я заинтересовалась им, может быть тоже что-то напоминает...
А спроси маму, плиз, что она с ним делает, как употребляет? Он ведь очень полезный вообще-то.
Я вот вычитала: "Чтобы у них не было пасленового привкуса, ягоды нужно вначале обдать кипятком и дать постоять несколько минут, воду слить, а затем их переработать. Из них получается превосходное варенье и начинки для пирогов..."
.

Она пока не выращивала, осенью кто-то дал попробовать варенье (тоже с чем-то типа лимона-апельсина) + распечатку о всяких полезных свойствах + пригоршню ягод с крупную смородину размером. Пишите в личку координаты, - вышлю. Или отдам в Москве))

ks писал(а): ))

Спасибо, Сергей!!! Вот завтра я и выясню будут семена у меня или тебя буду просить. К ней мать приезжает, попытаем выкинула она или нет

Значицца так... Сегодня - это уже "завтра". то есть 26-е Продолжаю в том же посте, коли тут нет никого...
Соседка пообещала дать семушков санбери. Несколько веточек мать всё-же оставила... посушила. Остальные - заморозила в холодильнике. Думаю эти уже не годятся... Или наоборот, им надо пройти через морозец, типа стратификация... так кажется это называется. Для надёжности буду и те и другие пытаться посадить. Чё-нить вырастит

Тихо сам с собою.... продолжаю - 25 го декабря -
СЁДНЯ ПРИНЕСЛИ СЕМЕНА САНБЕРИ ! Теперь буду заморачиваться с рассадой

У нас этот паслен-санберри растет сорняком в теплице. Кусты вымахивают не хилые, если не выполоть, до 1 метра будут.

Ой, на мой вкус-паслен та еще ....гадость!
может варенье и ничего, но, по-видимому, как кабачковое-слишком много хороших продуктов для придания вкуса основному...

Я садила санберри.И мне тоже нравится вкус варенья. Наверное потому что паслён я люблю. Но я в него ничего не добавляю.Я ещё к нему без фанатизма отношусь, а сестра моя сильно любит.

Ксюха, может мы чего-то и недопоняли в этом растении, но я выбросила тоже в мусор и решила, что есть более привычные по вкусу и на вид ягоды. Извиняюсь, это мое мнение.

Да он большинству не нравится. И действительно есть ягод много вкуснее.Просто это вкус детства.

Са́нберри - (лат. Solánum retrofléxum) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.
Народные названия - черника Форте, солнечная ягода, канадская черника.
Ссылка на Википедию - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E0%ED%E1%E5%F0%F0%E8

Начал писать в теме Садовая черника, переношу в отдельную тему, т.к. семена взошли, буду выращивать.

Мама подарила семена, взяла от соседки. Той принесла родственница. Семена и килограмм ягод. Ягоды очень понравились, А килограмм в знак того, что урожайная очень.
Почитал, эта не настоящая черника, а ягода семейства паслёновых. Внешне как черника, но вовсе и не черника.

Решил посеять. Нашел как сеять, ухаживать, собирать семена.

Посеял 25 марта. Вырастет и понравится - соберу свои семена.

29 марта, через четыре дня после посева, семена взошли. Все до единого. Так они выглядят 31 марта.
Если доращу до высадки в грунт, то поделюсь рассадой с соседями и с Олей masleno и Игорем Zigor-ом. У кого-то да вырастут и дадут плоды. Будем пробовать, понравится - соберём семена и разошлём желающим.

Странно читать про ягоду детства (причем сорную, т.к. легко самосевом разносится по огороду), называемую черным пасленом или съедобный паслен, возможно есть научное название, что это какая-то санберри
Не знаю как где, а в Караганде почти в каждом огороде рос такой хрукт (т.к. пасленовые не ягоды вроде, а назвать их овощем ). очень любимый детворой (потому и не выпалывался под чистую, оставлялся на еду и развод ), но дед строго наказывал есть только черные, вызревшие ягодки и ни-ни зеленые или бурые.

Поискал, семена продают - 65 рублей 5 семечек. Офигеть)
В супер-лечебные свойства не верю.
Вена, почитал про черный паслен - http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%E0%F1% ... 0%ED%FB%E9
Дед прав, незрелый ядовит.
Но санберри это не черный паслен, это гибрид разных пасленов http://wiki.syktsu.ru/index.php/%D0%A1% ... 1%80%D0%B8
Прилетайте покушать как созреют.

Дак у нас черный паслен никто не окультуривал Да и американский может быть родоначальником нашего, узнать то не у кого

Вена писал(а):Странно читать про ягоду детства (причем сорную, т.к. легко самосевом разносится по огороду), называемую черным пасленом или съедобный паслен, возможно есть научное название, что это какая-то санберри
Не знаю как где, а в Караганде почти в каждом огороде рос такой хрукт (т.к. пасленовые не ягоды вроде, а назвать их овощем ). очень любимый детворой (потому и не выпалывался под чистую, оставлялся на еду и развод ), но дед строго наказывал есть только черные, вызревшие ягодки и ни-ни зеленые или бурые.

Мы тоже собирали. У нас даже пирожки с ним (пасленом) пекли.

Я тоже, эту беду сеять собралась. Осенью, одни товарищи (местные мичуринцы), поделились семенами и угостили вареньем. Варенье оказалось интересное, решили посадить. Только дедуля, который семена дал, сказал - и без рассады растёт.

Растёт второй листочек, при 3-4 буду пикировать.

Держись, Володя в мае будешь урожай собирать, ягодка то скороспелая

Как ваша ягода поспела? Я сварила меленькую баночку варенья. Вкус очень понравился. Напоминает вкус тёмного мёда. Ягода никак вся не поспеет большая часть ещё зелёная и куст ещё цветёт.

Ивета, в связи с переездом на Кубань эксперимент пришлось прекратить(((. Но семена остались, попробую посадить в след году на юге.

Вена писал(а): Странно читать про ягоду детства (причем сорную, т.к. легко самосевом разносится по огороду), называемую черным пасленом или съедобный паслен, возможно есть научное название, что это какая-то санберри

Вена писал(а): Дак у нас черный паслен никто не окультуривал Да и американский может быть родоначальником нашего, узнать то не у кого

Паслен Санберри к черному паслену никакого отношения не имеет, в смысле, не от него выведен.
Санберри - это гибрид, он получен в 1905 году путем скрещивания двух невкусных, но неядовитых растений - африканского паслена и европейского мелкоплодного стелющегося паслена(Solanum guinense х solanum villosum).
В отличие от черного паслена, Санберри неядовит в любой стадии зрелости, т.е. дети, бегающие в огороде, им не отравятся.
Растение это замечательное. В Интернете много написано про его лечебные свойства, это я не проверяла. Но вот варенье из него - совершенно изумительного вкуса (и экзотического фиолетового цвета). При варке есть секреты - 1) несколько минут пробланшировать ягоды в кипятке, тогда уйдет немного неприятный пасленовый запах; 2) варить с мелко нарезанным лимоном для аромата и кислинки.
Урожайность Санберри просто ошеломляет - без особого ухода дает полведра ягод с одного куста.
Агротехника Санберри - примерно как у земляничного физалиса.

Портрет Санберри (из Интернета):

Росло одно "дерево" в 2014г, с него было собрано примерно 2 кг "черники-форте" с "замороженного дерева". Вот только расхотелось его сажать Испекла пирожки с "черникой-форте" на Крещение одновременно с пирожками с гоноболью (эти ушли на "ура").
Пришлось самой есть и на работу ради эксклюзива отнести....

Sveta-waw, я пирожки не пеку, варила варенье. Варенье изумительное.