Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Начало тут http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4965&start=1500

Скоро ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ сбор березового сока (в прошлом году возле Питера начало сбора было 10-12 апреля).
Описание технологий и рецепта для тех, кто ВКонтакте
http://vkontakte.ru/feed#/note4448874_9850222
Там фотки, видео и подробности.

Если оч. коротко:
На 3 литра сока одна столовая ложка сахара и одна чайная ложка лимонной кислоты. Закрыть плотной пластмассовой крышкой (та, что в кипятке 15 сек держать). Убрать в прохладное место. Сок начинает бродить. Через 2-3 недели можно употреблять. Напиток похож на квас.

Я, жена и теща употребили в прошлом году 120 литров.
В первую поездку на дачу везем банки, крышки, лимонку. К майским сок в березах закончится(

Ага, "Я в весеннем лесу..." У нас недавно восьмимартовский концерт был, третьекурсник один выходит с гитарой и: - "Для нашей любимой Д.В. - её любимая песня..." я плакала, чесслово Проболталась как - то в прошлом году на кружке, а они запомнили

va-spb писал(а):
Если оч. коротко:
На 3 литра сока одна столовая ложка сахара и одна чайная ложка лимонной кислоты. Закрыть плотной пластмассовой крышкой (та, что в кипятке 15 сек держать). Убрать в прохладное место. Сок начинает бродить. Через 2-3 недели можно употреблять. Напиток похож на квас.

(

А я раньше из этого сока делала этакий спрайт с градусами,для этого требовались бутылки из под шампанского и терпение,т.к. ждать приходилось 6 нед.К сожалению точный рецепт подзабылся,да и с березами в городе напряг-одни тополя растут.Хотя может кто-то его тоже делает.Рецепт приблизительный:на бутылку 5шт. изюма с косточками,не мытого, спирт96*, винный уксус,сахар.,вроде бы все по чайной ложке.,лимон кажется.Все плотно затыкается,перевязывается веревкой и в прохладное ,темное место на бок.

Москвичи, нужен совет.
Как сейчас с пробками на дорогах, меня интересует выезд из Москвы по Каширскому шоссе? Когда меньше народу (после 15-16 часов) - в пятницу или в субботу?
Благодарю заранее.

Всегда много... утром в выхи меньше.
Но уж лучше в субботу, ИМХО...
Хотя...ну не угадаешь. Мы в субботу еле въехали домой в это время с Калужки. Все на шоппинг катятся

В пятницу лучше не соваться... мое мнение

Esme писал(а):Москвичи, нужен совет.
Как сейчас с пробками на дорогах, меня интересует выезд из Москвы по Каширскому шоссе? Когда меньше народу (после 15-16 часов) - в пятницу или в субботу?
Благодарю заранее.

Симферопольское в это время (езжу по пятницам) пока мчится, помедленнее после 17-18. Но скоро начнётся........ Каждые выходные всё больше машин..
Сергей

Спасибо, мои дорогие. Меня интересуют именно предстоящие выходные (8 или 9 апреля). Получается, что в субботу все-таки надежнее?

В 15 -16 можно и в пятницу проскочить...Но не позже...
Вот не рискну советовать что то определенное. Надо ориентироваться на цели и задачи поездки как таковой. Если что-то покупать, то лучше в пятницу однозначно.
Но никогда заранее не угадаешь. Только на 7-8 утра можно срогнозировать более-менее

Все непредсказуемо. Вот, казалось бы, (я про свою Ленинградку) сейчас во внесезонье, не должно быть машин в сторону области в субботу вечером, а пробки бывают не каждый раз, а через раз.

Деваться некуда, надо ехать. будем надеяться, что мы попадем в тот раз через раз, который без пробок.

Завтра по 1 каналу в 22-30 Среда обитания - Во саду ли, в огороде, про семена, саженцы, удобрения.

Галя, имей в виду, трассу, по которой поедешь, во многих местах уже начали ремонтировать. Я на прошлой неделе проезжала, рано утром ехали, проскочили. Но что летом там будет твориться, когда фуры овощные-фруктовые пойдут...

va-spb писал(а):
Я, жена и теща употребили в прошлом году 120 литров.

К майским сок в березах закончится(

Не мудрено