Страница 1 из 1

Заготовки для диабетиков

Добавлено: 08.02.2011, 10:20
zojaox
Поделитесь опытом заготовок на зиму овощей и фруктов для диабетиков. У мужа обнаружили диабет 2 типа. Я в растерянности, ведь практически во все заготовки кладется сахар. Помогите!

Добавлено: 08.02.2011, 10:38
Esme
zojaox, можно заглянуть сюда (2-й пост сверху): http://forum.gotovim.ru/topic3768.shtml

Добавлено: 08.02.2011, 12:23
zojaox
Esme писал(а):zojaox, можно заглянуть сюда (2-й пост сверху): http://forum.gotovim.ru/topic3768.shtml
Спасибо, посмотрела. Ну я как и предполагала, сахар в вареньях заменяется на сорбит и т.п. Но сахорозаменяющие продукты вредны для здоровья. Придется ягоды замораживать.
А вот рецепт консервированных огурцов под закрутку не нашла. Бочковые огурцы и т.п. - рецепты известны. Но их где-то надо хранить.

Добавлено: 08.02.2011, 12:52
тамара
Что Вы имеете в виду под консервированными? Если с уксусом, так во всех рецептах сахар. А соленые простерилизованные и в тепле можно хранить.

Добавлено: 08.02.2011, 16:13
zojaox
тамара писал(а):Что Вы имеете в виду под консервированными? Если с уксусом, так во всех рецептах сахар. А соленые простерилизованные и в тепле можно хранить.
А можно поподробнее рецепт соленые и простерилизованные?

Добавлено: 10.02.2011, 07:55
zojaox
Почитала другие темы, нашла для себя несколько подходящих рецептов. Спасибо всем!