хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Модератор: Модераторы
-
яблонька
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1072
- Зарегистрирован: 13.03.2010, 13:39
- Репутация: 0
- Откуда: Кулебаки, Нижегородской обл
- Благодарил (а): 2369 раз
- Поблагодарили: 493 раза
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
татя, ну, и как на вкус?! Отличается от магазинного? Чай даже не поняли, как уже закончился! я часто в ХП пеку хлеб и делаю йогурт.
- татя
- Ушла из жизни
- Сообщения: 815
- Зарегистрирован: 15.12.2009, 21:18
- Репутация: 0
- Занятие: пенсионерка работающая
- Откуда: Калуга 17мая
- Благодарил (а): 4423 раза
- Поблагодарили: 367 раз
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
яблонька, Света, отличается как земля и небо! Бородинский все любим,а тут со своим кориандром и тмином, да на меду и своим вином(вместо уксуса).Красота! И белый хлеб очень вкусный!
Не можешь изменить мир, измени отношение к нему
- Анина
- Профессионал
- Сообщения: 15994
- Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
- Репутация: 1
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 7960 раз
- Поблагодарили: 11000 раз
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Хлебушек поспел
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
-
tatyana21v
- Дачник
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 04.09.2020, 16:43
- Репутация: 0
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 9 раз
-
tatyana21v
- Дачник
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 04.09.2020, 16:43
- Репутация: 0
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 9 раз
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Этот рецепт семейный от моей мамы Марии и сестры Валентины.
Рецепт простого и быстрого теста на пирожки жаренные в масле на сковороде.
1 стакан кипячённой тёплой воды,
1 ст. л. сухих дрожжей,
1 ч. л. соли,
0,5 ст. л. сахара,
1 ст. л. растительного масла.
Муки чтобы тесто было очень мягкое (если подмешать больше муки то тесто будет жёстким в пирожках). Сразу можно жарить пирожки.
Рецепт простого и быстрого теста на пирожки жаренные в масле на сковороде.
1 стакан кипячённой тёплой воды,
1 ст. л. сухих дрожжей,
1 ч. л. соли,
0,5 ст. л. сахара,
1 ст. л. растительного масла.
Муки чтобы тесто было очень мягкое (если подмешать больше муки то тесто будет жёстким в пирожках). Сразу можно жарить пирожки.
-
tatyana21v
- Дачник
- Сообщения: 46
- Зарегистрирован: 04.09.2020, 16:43
- Репутация: 0
- Откуда: Краснодар
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 9 раз
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Дополнение к посту 1495 рецепта теста на пирожки.
1) Начинка для этих пирожков из жаренной капусты.
2).На пирожки начинка; печень куриная с картошкой и луком.
Печёнку куриную( примерно 500 гр.-1 лоток) сырую прокрутить на мясорубку. На сковороде подзолотить 2-3 средних луковицы и положить к этому луку сырую печень прокрученную на мясорубке и всё поджарить вместе пока печень станет белой. Посолить, поперчить по вкусу.
Отварить картошку слить всю воду, потолочь её хорошо и в горячую толчёнку положить прожаренную печёнку, и всё перемешать, если надо то добавить соль, перец ,а если будет сухая, то добавить масло растительное . Приятного аппетита!
1) Начинка для этих пирожков из жаренной капусты.
2).На пирожки начинка; печень куриная с картошкой и луком.
Печёнку куриную( примерно 500 гр.-1 лоток) сырую прокрутить на мясорубку. На сковороде подзолотить 2-3 средних луковицы и положить к этому луку сырую печень прокрученную на мясорубке и всё поджарить вместе пока печень станет белой. Посолить, поперчить по вкусу.
Отварить картошку слить всю воду, потолочь её хорошо и в горячую толчёнку положить прожаренную печёнку, и всё перемешать, если надо то добавить соль, перец ,а если будет сухая, то добавить масло растительное . Приятного аппетита!
- fisherka
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6441
- Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
- Репутация: 0
- Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
- Благодарил (а): 5485 раз
- Поблагодарили: 6172 раза
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Рассказываю. Изначально этот рецепт был для кексиков с яблоками, и я по нему давно их готовила. Потом пришла в голову идея приспособить его под тыкву, и получилось очень даже ничего. Поэтому не смогу сказать точный вес тыквы. Я знала сколько натертых яблок у меня получается (салатник ), столько же и тыквы стала делать. Думаю, что грамм триста, но это не точно.
Кексы с яблоками (12-14 штук)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 стакана растительного масла (рафинированного)
2-3 яблока
Можно добавить изюм.
Яйца взбить с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, взбить до однородности. Влить растительное масло и снова взбить. Яблоки почистить, натереть на крупной терке, добавить в тесто, перемешать. Разложить тесто по формам для кексов. Наполнять не больше, чем на 2/3 высоты формочек. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- Цветочек
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1438
- Зарегистрирован: 08.12.2008, 20:51
- Репутация: 1
- Интересы: ландшафтный дизайн
- Занятие: бухгалтерия
- Откуда: Москва СВАО, дача Талдомский р-н
- Благодарил (а): 704 раза
- Поблагодарили: 811 раз
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
а тыкву сырую тереть или распаренную?fisherka писал(а): ↑07.10.2021, 23:36Рассказываю. Изначально этот рецепт был для кексиков с яблоками, и я по нему давно их готовила. Потом пришла в голову идея приспособить его под тыкву, и получилось очень даже ничего. Поэтому не смогу сказать точный вес тыквы. Я знала сколько натертых яблок у меня получается (салатник ), столько же и тыквы стала делать. Думаю, что грамм триста, но это не точно.
Кексы с яблоками (12-14 штук)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 стакана растительного масла (рафинированного)
2-3 яблока
Можно добавить изюм.
Яйца взбить с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, взбить до однородности. Влить растительное масло и снова взбить. Яблоки почистить, натереть на крупной терке, добавить в тесто, перемешать. Разложить тесто по формам для кексов. Наполнять не больше, чем на 2/3 высоты формочек. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Юля
-
ольга кнор
- Прихозовец100+
- Сообщения: 447
- Зарегистрирован: 28.12.2016, 19:56
- Репутация: 1
- Откуда: Ярославль
- Благодарил (а): 493 раза
- Поблагодарили: 221 раз
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Цветочек,
Добрый вечер.
Думаю что тыкву тереть сырую, так же как и яблоки.
Добрый вечер.
Думаю что тыкву тереть сырую, так же как и яблоки.
- fisherka
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 6441
- Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
- Репутация: 0
- Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
- Благодарил (а): 5485 раз
- Поблагодарили: 6172 раза
хлеб из хлебопечки и вся другая выпечка
Извиняюсь, долго не могла заходить на форум. Да, совершенно верно выше написали - тыкву нужно тереть сырую. Я несколько рецептов с тыквой пробовала, и с отварной и запеченной, но этот лучше всех у меня получается.
Продолжаем ТУТ