Родниковая
В моём саду, безусловно, лидер ТОПа сортов
по сумме характеристик в этом году.
«Образцовое» поведение сорта описывал ранее
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=731217#p731217 Оставался вопрос со вкусом в текущем сезоне. Так вот, Родниковая оказалась единственным сортом, потребительские кондиции которого в этом году выше, чем в прошлом (тех сортов, у которых они хотя бы просто не хуже – считанные единицы). Такой парадоксальный эффект (учитывая погодные условия лета) получился следующим образом. Вкус Родниковая набрала тот же, что и в прошлом сезоне (хотя и созрела несколько позже), но мякоть плодов оказалась более сочной (в этом году вообще у многих сортов наблюдаю метаморфозы мякоти, в основном уклон в меньшую, чем обычно, плотность). Т.е. нынешней скромной САТ Родниковой всё равно хватило для вызревания, а избыток осадков только пошёл на пользу сочности. Несмотря на паршивый год, ни на одном плоде ни одного пятнышка парши или плодовой гнили. Предуборочное опадение отсутствует как класс (крепление плодов чрезвычайно прочное).
На всякий случай повторюсь, что на эпитет «шедевральный» вкус Родниковой, конечно, не тянет, но характеристику «хороший» он однозначно заслуживает – кисловато-сладкий, гармоничный и приятный. Особенность – средняя насыщенность вкуса, но в данном случае, пожалуй, это и не назовёшь недостатком (хотя в принципе я люблю «сильный», насыщенный вкус). Как-то с этим «ненавязчивым» вкусом яблочки легко идут, за раз можно не одно съесть. Ещё особенность – ввиду отсутствия резкой кислоты, плоды даже ещё до полного созревания на дереве вполне съедобны, не сильно уступая полностью вызревшим (по типу Елены). Мякоть мелкозернистая, плотная, но не настолько жёсткая, чтобы вызвать отторжение у любителей нежной мякоти (как я думаю). В то же время, для любителей похрустеть – то, что надо (это я уже знаю точно

).
Давал попробовать яблоки родным, соседям по даче, отнёс в МОИП,
Крыжир перепало
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=746517#p746517 – у всех пробовавших отзывы положительные. Т.е. моя позитивная оценка сорту не единичная-субъективная, некоторый «народный контроль» сорт прошёл. Также все отмечают симпатичный и интересный (за счёт очень длинной плодоножки) вид плодов.
Теперь к сообщению
Осени:
Осень писал(а): Несколько слов еще об одном нарождающемся мифе.
Родниковое
1.Вопреки ожиданиям сорт не оказался пластичным. Видимо, у него узкий ареал распространения, где народился там и показывает свои лучшие качества. Посмотрим, что будет в следующем году.
2.Плоды неказистые, мякоть суховатая, посредственного вкуса. Если бы не интернет-пиар-акции, то подумалось бы, что полукультурка.
Александр Викторович, честно говоря, был обескуражен Вашим сообщением. В этих корявеньких яблочках Родниковую с трудом узнаю. Но вместо «развеивания мифов» предлагаю спокойно обсудить ситуацию. В цепочке сорт-подвой-почва на сорт в данном случае я подумал бы в последнюю очередь. Влияние холодного лета на сорт – не подходит, т.к. Родниковая вызревает на Свердловской ССС, где САТ гораздо меньше, чем в любом районе МО (приводятся данные о 1600-1800 градусов за сезон). Может, комбинация сорт-подвой неудачная, может, реакция подвоя на почвенные и/или погодные условия. Ведь подвой Урал-5 испытан пока весьма слабо, говорят о его хорошей морозостойкости, а вот все остальные нюансы пока в тумане (к слову, помню, Андрей Васильев как-то писал, что были у него вопросы по скороплодности привитых на Урал-5 сортов). Возможны варианты. Кстати, у Виталия (насколько помню) три дерева Родниковой на семенном подвое, у Коршунова
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=745526#p745526 – не знаю на чём (скорее всего на 54-118 или 62-396, которые в основном у него используются), у меня скелетная ветвь на комбинации семенной подвой- заглублённая вставка 62-396- скелет Коричное полосатое. Не согласен также с тезисом о «непластичности» Родниковой. Посмотрите, сорт отлично себя показывает в таких разных климатических условиях, как Башкортостан (у Виталия), Брянская область (у Коршунова), Московская (у меня), на разных почвах (у меня вообще песчаная). Думаю, у Вас всё же какая-то очень неудачная комбинация факторов сыграла.
Пока по поведению Родниковой у себя не вижу у сорта явных слабых мест. Если только из разряда «наши недостатки являются продолжением наших достоинств» – исходя из наблюдаемой урожайности (второй год нормирую и подвязываю ветви, чтобы не обломились), может быть, на взрослых деревьях будет наблюдаться перегруз с мельчанием плодов и т.д. Но и тут не безнадёжно, ибо длинная плодоножка облегчает процесс нормировки завязей. Ну и упомяну всё-таки среднюю сочность мякоти (но не в этом году).