Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Привозите к нам. Мы и похраним и поедим...

Диас писал(а): ↑25.12.2023, 20:28 что делать с высокой дневной температурой октября, и даже ноября

Ответ уже звучал - искусственный холод, альтернативы ему нет, особенно в ваших условиях.

Павел дачник писал(а): ↑25.12.2023, 20:47 Привозите к нам.

Это раньше было "за морем полушка телушка да рубль перевоз", сейчас вес сей услуги на кило пошёл

Энди Таккер писал(а): ↑26.12.2023, 11:48 искусственный холод

Уж больно дорогой!

Диас писал(а): ↑27.12.2023, 12:18 Уж больно дорогой!

Почему? Хорошая изоляция и правильно регулируемый термостат. Прячется же народ в Австралии под землю. Хотя все зависит от хранимого объема.

С наступающим Новым годом!
На новогоднем столе будут: Брянское золотистое, Голден владимирский, ХК, Джульетта, Голдстар, Пинова, Лигол, Амброзия, Камео, Флорина, Энтерпрайз

У нас то же на столе яблочки из погреба

Решил продегустировать единственный плод Бере Люка.Рано-мякоть вязкая,чуток терпкости сока мало.Вкус сладковатый,но вкусовой парфюм-это что то!Как у дозревших забугорных Бере.Ей однозначно нужен в хранении не только холод,но и влага.Месяц лежки как минимум.
Яблоко Зорка,закончились.Хрусткое,причем мякоть довольно нежная,малосочное,но вкусное, сладкое с кислинкой.

Сорт ХЗЧ. Лежит в погребе. Лежать еще до марта. Тогда пожелтеет и будет мягкая, сочная.

Достали очередной ящик яблок из погреба. Сохранились хорошо, из двух вёдер одно яблоко испорчено полностью, два с небольшими пятнами. Положили в кладовку чтобы яблоки немного подышали, так как хранились в пакетах, но по парочке отведали, вкус хороший, сочность не потеряли, мякоть ещё плотная

Дорогие коллеги, если уж нет желания подробно описывать вкус, напишите хотя бы названия сортов. Иначе просто не понятно о чём идёт речь...)

Сегодня тоже был в деревне и привёз очередную партию яблок. В целом все сорта хранятся в подполе неплохо (сейчас температура поднялась до +4). Немного смутила Пинова, начала сморщиваться кожица. Не критично, урожай сорта был небольшой, забрал домой весь остаток. Хорошо лежат Редкрофт, Топаз, Брянское золотистое, Лигол, Лиголина и некоторые другие. Порадовал и Сноусвит - на отдельных яблоках иногда встречаются небольшие дефекты, но в общей массе сохранность хорошая. Про вкус напишу позже.

да я рад бы написать по сортам,но собирали без меня и все сорта перепутали,особенно в этих последних ящиках.Яблоки сохранились не плохо,сочные,сахар в лёжке набрали как раз.Мякоть нормальная,уже не такая плотная,но и не рыхлая.В погребе осталось ещё ведра 4,надеюсь долежат до 8 марта.Этот ящик практически весь раздал,приезжал сегодня знакомый агроном,привёз мешок морковки,я ему яблок отсыпал.В деревне так и живут,помогают друг другу,у меня в том году мало моркови уродилось,вот пришли на выручку.

tep писал(а): ↑27.01.2024, 22:13 Достали очередной ящик яблок из погреба.

Борис, прочитал твой пост и, конечно же, сразу возник вопрос "что за сорт?"
И вспомнился мне осенний день, когда жена торговала яблоками на губернаторском базаре.
Бабуля приличных лет подошла к торговке, видит красивые яблоки и спрашивает "что за сорт?" Жена ей предлагает покушать любое яблоко из 5 сортов и купить, что понравится. Бабуля настаивает: "что за сорт?"
Пришлось выручать жену, говорю - это Орловский Партизан. Она с удивлением отвечает: "а разве в Орле были партизаны?"
Брянских партизан Брянщина знает, об орловских не слыхали.
А Е.Н.Седов знал и увековечил орловское партизанское движение...

tep,
Вот чего ты про морковку то молчал. Ух она в этом году уродилась.

Виталий О., ну я как то не подумал, ты мне и так виноград привез целую машину, да ещё и морковь, это было бы слишком. Я и своего знакомого просил привезти ведро, а он мне мешок привез целый. У них все склады забиты овощами ещё с осени, никому они нахрен не нужны, возят по не многу по ярмаркам а торговые сети не хотят закупать.