Продолжение "трынделки -3"

[fisherka]

Лен, покупай блендер, не пожалеешь. У меня Браун на 600 Вт, примерно вот такой, только еще есть дополнительная чашка и насадка. http://market.yandex.ru/model.xml?model ... hid=765280. Сколько ему лет, даже вспомнить не могу, но шесть точно есть. Я его так люблю.
Вся остальная кухонная техника в шкафах пылится, а этому, даже на моей малехонькой кухне, места хватает. Постоянно им пользуюсь, летом, вообще, работает непрерывно. Помидоры на нем для всего кручу - и для кетчупа, и для лечо. Очень удобный - места мало занимает, собрать-разобрать, помыть - 3 минуты. В общем, у меня он главный помощник.

[AI]

Вот теперь и вопрос главный, а нужен ли мне вообще этот блендер?

Вот уже третий год как мне здорово облегчил работу блендер фирмы BOSCH, используется:

1) для измельчения яблок для варенья-десятиминутки из крупнонатёртых яблок - начинка в пироги(прежде пользовался барабанной тёркой наподобие мясорубки);

2) для измельчения яблок в кашицу перед отжатием сока на винтовом прессе, повысился выход сока;

3) при пюреизации тыквенного супа.

Что-то на нём и жена взбивает.

[Songbird]

А чем погруженный блендер от кухонного комбайна отличается?

[Esme]

Галя, а почему твоя соковыжималка сок не отжимает? Я в этом году на своей заготовила почти 40 литров сока томатного. Только я перед тем как сок отжимать, помидоры прогреваю. Сок получается густой с мякотью (в отжимках только семечки и шкурки остаются)

Аллочка, конечно, может, я на нее слишком ругаюсь, но отжимает она из помидоров прозрачный сок, вся мякоть уходит в отходы. А прогреваешь ты их сильно?

[alla]

Галочка! Я помидоры режу на кусочки, складываю в большую кастрюлю ( у меня есть самодельная их нержавейки с толстым дном) и прогреваю помидоры практически до кипения, но не кипячу. Перемешиваю их и оставляю на какое-то время в кастрюле с закрытой крышкой. А потом беру эту прогретую помидорную массу ложкой и в соковыжималку. Сок отжимается отлично, остаётся в отходах только шкурка и семечки. Потом отжатый сок опять в кастрюлю, солю, добавляю немного сахара, довожу до кипения - и в банки. Мы с мужем вдвоём уже выпили три банки трёхлитровых! Сок так вкусно пахнет помидорками!
Кстати, моя соковыжималка уже старенькая, а у новых таких же моделей в паспорте есть уточнение. что именно томатный сок надо отжимать только после прогревания резаных помидор.
Я таким же соком и помидоры заливала, только соли побольше, чем в просто сок добавлять надо.

[Esme]

Спасибо, Алла, надо будет попробовать. А сока и мы немало закрыли, часть кипятила и протирала через сито, а часть муж прокручивал на ручной соковыжималке, похожей на мясорубку. И то, и другое утомительно, но сок и мы любим.

[Альбина Ш.]

Оль, спасибо! За Филипс уже двое.

Аленка, и я за него . Но у меня такой комплект -



Тут измельчитель и блендер . Он у меня для всего - измельчаю мясо для котлет и т.д. Также и все фрукты для засыпки сахаром на зиму , те же помидоры ( я делаю томатный сок как Алла , кажется это был рецепт Олега ) и яйца взбывать и погружной блендер в комплекте , мыть все легко

С уважением, Альбина.

[Альбина Ш.]

Спасибо, Алла, надо будет попробовать. А сока и мы немало закрыли, часть кипятила и протирала через сито, а часть муж прокручивал на ручной соковыжималке, похожей на мясорубку. И то, и другое утомительно, но сок и мы любим.

Галь, этот рецепт с измельчением, доведением до кипения и после остывания пропускать по несколько раз через соковыжималку есть у нас в кухонной теме , точно Олег когда то давал , я уже два сезона так делаю и очень нравится . Еще удобно, если в емкости , куда стекает сок есть разделительное приспособление и можно сливать образующююся прозрачную часть сока.

С уважением, Альбина.

[Esme]

Альбина, еще и несколько раз пропускать через выжималку - это уж слишком! За такие деньги еще и выкаблучиваться. Попробую в новом сезоне гретые пропускать, если она, дура такая, не одумается, так и будет до яблок в кладовке валяться (яблоки мы много лет через Журавинку пропускали, она и сейчас, ТТТ, в порядке).

[alla]

Я, видимо, не внимательно читала кухонную тему, потому и пришлось мне "изобретать велосипед". А про то, что помидоры нужно прогревать перед тем, как отжать сок, я вспомнила, когда начала вспоминать, как делала томатный сок моя мама (соковыжималки у нас тогда не было, массу прогретую протирали через сито). А делала она так очень давно, когда мы ещё жили в своём доме и мама прогревала помидоры в чугунке, который стоял на печке в ограде дома. Самое яркое моё детское воспоминание - запах опавших пожелтевших тополиных листьев чуть с горчинкой, смешанный с запахом прогретых помидоров.... и полный двор цветущих астр.... А потому как сок томатный мне делать довольно долго не приходилось, я благополучно забыла про этот способ. Вспомнила буквально года три назад, когда у нас был отменный урожай томатов и надо было как то их все переработать.

[fisherka]

Девушки, а я не прогреваю помидоры для кетчупа. Измельчаю на блендере, протираю через металлическое сито деревянной ложкой, и ставлю варить. Все быстро получается, и отходов минимум - блендер очень хорошо измельчает помидоры.
Да, забыла сказать, что я вот этой насадкой, которая погружная, практически не пользуюусь, в основном, только измельчителем.

[Аленка]

Я на томатный сок помидоры прогоняю на кух.комб. Кенвуд, сок получается густой, с мякотью. Собственно именно это и подтолкнуло меня к его покупке года три назад. До этого с этой функцией великолепно сплавлялся к/к Мулинекс, старенький, еще родной сборки. А когда он сдох, вот я намучилась - две соковыжималки купила Бош и отечественную, да напрасно. Вместо сока не пойми что шло, так - водичка. Пока искала, все продавцы в один голос говорили, что современные соковыжималки не годятся для томатного сока. К покупке блендера склоняюсь все больше и больше, но..... похоже это уже к 8 марта.

[Альбина Ш.]

Альбина, еще и несколько раз пропускать через выжималку - это уж слишком! За такие деньги еще и выкаблучиваться. Попробую в новом сезоне гретые пропускать, если она, дура такая, не одумается, так и будет до яблок в кладовке валяться (яблоки мы много лет через Журавинку пропускали, она и сейчас, ТТТ, в порядке).

Галина, что то мне кажется , все происходит очень быстро - просто если один раз пропустить , то через сетку соковыжималки вместе в измельченной кожицей пролетает и много самого "вкусного"- мякоти . Но это быстро - опять ее ложкой отправлять для повторного выжимания , в итоге уже видно, что большая часть вылетает шкурки.
А измельчитель очень убыстряет дело, когда нарезанные дольки в секунды превращаются в массу для подогрева . Но я обычно все оставляю остывать на ночь , а утром уже в соковыжималку , доведение сока до кипения и закатывание банок.

Таня, а я этим летом много измельчала и насадкой блендером ( чтоб было меньше мыть запчастей ) Прямо в глубокой емкости измельчала крыжовник, смородину , сливы порезанные, погружая туда этот блендер- насадку и им же перемешивала после засыпания этой массы сахаром , все оказалось очень быстро. Блендером очень быстро в той же глубокой кружке, входящей в комплект сейчас взбить немного размороженных ягод с сахаром , сверху выдавить готовых сливок и чудесный десертик готов

С уважением, Альбина.

[Esme]

Ладно, разберемся. Теперь бы нового урожая помидоров дождаться.
Я вчера увидела в продаже такое соблазнительное удобрение, Борофоска называется. Но новый магазин открылся у черта на куличках, везла оттуда вожделенный вермион (грунт), а руки всего две, к сожалению. Хоть бы до следующих выходных долежало.

[Анина]

Девочки, у Аллы соковыжималка отечественная, и у меня такая есть и сок отлично отжимает томатный, а второй раз можно и непропускать, пропускают второй раз только отжим. чтоб еще немного сока собрать. Галь, у тебя импортная, наверное. У меня есть и импортная, кто-то дарил. Томатный сок она не отжимает.

[masleno]

Нина! У меня Браун. Из недорогих. Отлично сок делает. Стала по совету Олега второй раз прогонять отжим - ещё лучше сок стал.
Этим летом хочу попробовать с предварительным прогреванием сделать (может и не надо будет второй раз прогонять).

[Esme]

Нина, вот именно - Кенвуд. Дорогая была, взяли только за то, что обещан был томатный сок.

[Анина]

Галя, и моя стоит импортная, без дела. Яблочный сок делаем с пропариваем, так. что и тут не нужна. Оль, спасибо, Браун возьму на заметку, я все время боюсь, что моя отечестванная откажет. старенькая уже.

[masleno]

Нина! У меня Braun (Multipress), 600 вт. Очень легко разбирается и моется.

[Аленка]

.
Я вчера увидела в продаже такое соблазнительное удобрение, Борофоска называется.

Галочка, я два года им пользуюсь.

[masleno]

.
Я вчера увидела в продаже такое соблазнительное удобрение, Борофоска называется.

Галочка, я два года им пользуюсь.

А я пока не видела в продаже...( далеко не хожу, всё рядом с домом покупаю))). Если Бор и Фосфор, то для корнеплодов ?

[Esme]

Оля, в нем, если не ошибаюсь, бор, фосфор, кальций и калий. Надо выбираться и покупать. Кстати, его производитель - Фаско.

[Гала28]

Девочки, а я никак не могу купить овощечистку Бернер. У подруги видела, так здорово чистит...
Вот такая она.

[Нюра]

Девочки, а я никак не могу купить овощечистку Бернер.

Что же вам мешает?

http://www.borner.ru/products/37/

Есть доставка почтой России.

И еще.

http://www.bit-kom.ru/product/borner-nozh-kruglyj/

Тоже есть доставка наложенным платежом.

Только так ли уж она хороша, сколько я этих овощечисток перепробовала, а ножиком как-то сподручнее выходит.

[lucienna]

Девочки, а я никак не могу купить овощечистку Бернер. У подруги видела, так здорово чистит...
Вот такая она.

Только так ли уж она хороша, сколько я этих овощечисток перепробовала, а ножиком как-то сподручнее выходит.

Для меня именно Эта ХОРОША. после нее ножом не удобно.

[Нюра]

Для меня именно Эта ХОРОША. после нее ножом не удобно.

Да? Ну тогда попробую и я.

[Ponka]

Только так ли уж она хороша, сколько я этих овощечисток перепробовала, а ножиком как-то сподручнее выходит.

я тоже - только нож. острый недлинный нож.

[o-s-k]

У меня вот такие

конечно не фирменно-навороченные, для чистки и глазки удобно выковыривать..... С черной ручкой уже старенькая, но наверное так и буду ей пользоваться, пока не сломается... а из нержавейки лежит, ее помню купили в 7 континенте.....
Ножиком давно картошку не чищу.... И не обязательно фирменную покупать Но на вкус и цвет, как говорится.....

[Гала28]

Другие у меня тоже есть...Но эта ЛУЧШЕ. Говоришь ей: "Чистить!"...Она и чистит. Я у подруги попробовала, теперь не успокоюсь пока не куплю.
Через инет пробовала искать. Пересылка аховская...Отдать почти (с пересылкой) тысячу рублей, я не готова. Буду в своем регионе искать.

[Гала28]

Нюра

Спасибо. По Вашей первой ссылке оформила заказ. Там цена 173 рубля, написано что цена указана с учетом доставки по России. Заказала себе и дочке. Пошла в банк оплачивать заказ.

[Тина09]

Нюра

Спасибо. По Вашей первой ссылке оформила заказ. Там цена 173 рубля, написано что цена указана с учетом доставки по России. Заказала себе и дочке. Пошла в банк оплачивать заказ.

Девочки, после тысячи... да на 173 рубля переход ??!! Да с пересылкой Сдаётся мне, не подделка ли эта?!! Это конечно не сумма, но... нужна ведь вещч

Когда я сломала большой палец правой руки (в недавнем прошлом) самая обычная такая штука меня оооочень выручала! И кабачки, и морковку, и т.д.

[Гала28]

Хочется думать, что всё будет без обмана. В счете на оплату указаны все реквизиты ООО "Бёрнер Сервис".
А по второй ссылке работает интернет-магазин "Кухонный бутик", я туда позвонила, овощечистка стоит там 180 рублей + за пересылку озвучили -500 рублей.Это наложенным платежом.

[Zigor]

180 рублей + за пересылку озвучили -500 рублей..

Ни фигась...

[Тина09]

... Хочется думать, что всё будет без обмана.
.

Ага, телушка - полушка...
Удачи, Гала! Поделитесь, когда опробуете её.

[n-a-tka]

Думаю, что должна быть очень удобная вещь. У меня с юности живет похожая овощечистка "с плавающим лезвием"! Когда переехала к мужу, пришлось забрать ее с собой, другой не могла пользоваться! До сих пор ей морковку чищу...

[lucienna]

У меня вот такие

конечно не фирменно-навороченные, для чистки и глазки удобно выковыривать..... С черной ручкой уже старенькая, но наверное так и буду ей пользоваться, пока не сломается... а из нержавейки лежит, ее помню купили в 7 континенте.....
Ножиком давно картошку не чищу.... И не обязательно фирменную покупать Но на вкус и цвет, как говорится.....

Есть у меня и такая. Тоже хорошо чистила, счас уже затупилась, пользуюсь на даче.

Берноровскую фирменную последний раз купила весной, стоила кажется 150 руб.
Но будбте бдительны, модель хрупкая, толстокожие овощи чистить не рекомендую,сломается.

[Ponka]

Люда, посмотри личку

[Тина09]

А я щас Путину вопрос задала... " ... по какому критерию билеты в Большой по тридцать с лишним тыщ - (самые дешевые - галёрка по 5 - 8 тыщ Что теперь пенсионерам и студентам дорога в Большой "заказана" ?

Прям разбежались озвучить.... наивная...
.

[Галина Мишанькина]

А я щас Путину вопрос задала... " ... по какому критерию билеты в Большой по тридцать с лишним тыщ - (самые дешевые - галёрка по 5 - 8 тыщ Что теперь пенсионерам и студентам дорога в Большой "заказана" ?

Прям разбежались озвучить.... наивная...
.

Нам и вовсе не бывать...

[Просто кваша]

Вы меня простите, конечно...ааааа...что там делать?

[Альбина Ш.]

Как , что там делать ? А балет , а опера ? В общем приобщиться Но я точно бы уснула , не привыкли мы к тамим испытаниям - ведь оперу слушать надо не один час

А вот на экскурсию по театру - можно бы ( для общего развития ) вроде уже такие экскурсии проводятся

[Просто кваша]

:D

[Кузинамама]

Для желающих приобщиться к прекрасному http://www.biletexpress.ru/comments/106/21327.html

[alla]

Вы меня простите, конечно...ааааа...что там делать?

А буфет!?!?

[AI]

Мы оперу, мы оперу, мы очень любим оперу... Ну, и буфет: http://video.mail.ru/bk/vlit/1255/1263.html

[Тина09]

Ну вы деушки дайоооте..... буфеееет....экскууууурсия.... !!! А ещё в шляпе...
А я при случае пойду, и балет и оперу...
Да и тож интересно как там после нашумевшей реконструкции... Но на экскурсию (я знаю...проводят ) почему-то не хочу

[Анина]

И я б сходила.
На балете ни разу не была. А вот оперу "Князь Игорь" и оперу "Золотой петушок" видела-слушала в Большом старом, конечно.
"Князь Игорь"больше впечатлила

[Просто кваша]

Нина, а кто пел Кончака?

( буфет-буфет...одна моя знакомая уверяла, что непременно нужно посетить сортир во Дворце тогда еще съездов. И есть в этом сермяжная правда )

[Анина]

Лена, да рази я вспомню И кто такой Кончак Шучу-шучу

Это было дцать лет назад. Да и еще сфера моей деятельности далека от музыкальной, так шо..
Помню точно только, что одна программка сохранилась (какая - не помню), попадется, как-нибудь.
И помню, что у Светланова как раз юбилей был, ага, на Золотом петушке. А "Князь Игорь" еще раньше смотрела.

Т.е. правильно говорить - слушала, но я же еще и смотрела

[o-s-k]

"Князь Игорь" на меня тоже лет 20 назад произвел ВПЕЧАТЛЕНИЕ!!! Кончака не помню кто, а вот Кончаковну точно Архипова пела.... Меня тогда это здорово "по глазам" резануло - шестнадцатилетняя девочка - и Архипова.... Понимаю ведь, что голос главное, а не "фактура"
Тоже хочется в Большой...... но такие безумные тысячи!!!!