Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Jackyx писал(а): Фармел ещё не пробовали?Как на вкус?

Пробовали... Уже созрели и перезрели...
Ну, что сказать, смотрятся красиво, а вот вкус... Не пробовал Фарфоровое, но до Мелбы ему далеко... Мякоть рыхлая, суховатая... Не в кашу, но если кто любит скалывающуюся мякоть, то это не тот случай. Возможно перезрели. Орловим повкуснее будет, вот только они с Мелбой запаздывают в этом году...
Если ещё учесть, что прилично поражается паршой, то получается очередное разочарование. Может в Орле получше будет...
Впрочем мои вкусовые ощущения часто не совпадают с большинством.

Июльское Черненко созрело и перезрело - кислятина редкая в этом году.

Обзор раннелетних сортов лета 2017 года

В аккурат на Яблочный спас начали созревать раннелетние сорта. Это несколько необычно для Башкирии. Но прохладное и дождливое лето сдвинуло сроки созревания приблизительно на 20 дней, при этом некоторые сорта так и не набрали вкуса. В аутсайдерах оказалась Грушовка московская, Мальт багаевский и Терентьевка.

На первом же месте в очередной раз оказался неизвестные сорт, название которого нам так и не удалось определить. Условно назван - Подарок Бабая. Для сорта характерно раннее созревание и карамельный привкус. В прошлые годы с ним мог конкурировать белорусский сорт Елена. Но к 19 августа он так и не созрел.

В этом году в пятерку лучших раннелетних сортов попал Гафури, который занимает вторую строчку, что достаточно странно, так как речь идет о забытом сорте. Стоит отметить, что за время его выращивания я не увидел у сорта существенных недостатков, кроме небольших размеров плодов. Аксена, с характерным для этого сорта постепенным созреванием плодов, Налив исетский, Аркад летний и Июльское Черненко.
Вне зачета оказалось Китайка золотая ранняя, Кипарисовое, Летнее полосатое, Коробовка, из-за единичного плодоношения.

Летние сорта: Мельба, Серебряное копытце, Орловим, Августа, Мантет, Конфетное, Абориген, пока и не думают созревать....

Дополнение

Витал, а Папироянтарное когда у тебя созревает?

Андрей Васильев писал(а): Витал, а Папироянтарное когда у тебя созревает?

Обычно в этих числах. Но в этом году даже не на подходе....

ТОР-10 2017 г. Летние сорта

1. Августа - отличный, гармоничный вкус, нежная мякоть.
2. Конфетное - сочные, чисто сладкие яблоки. Растянутое созревания.
3. Яблочный спас - очень крупные до 400 г. яблоки, гармоничный вкус, невысокая урожайность.
4. Папироянтарное - очень хороший гармоничный вкус. Растянутое созревание.
5. Орловим - хороший вкус, крупные плоды.
6. Чудное - хороший сладкий вкус с небольшой кислинкой. Крупные плоды.
7. Аксена - растянутое созревание, крупные плоды. Брусничный привкус.
8. Дачная - наливные плоды, хороший вкус.
9.Золотое летнее - крупные плоды, хороший вкус с некоторой излишней кислинкой
10.Серебряное копытце - сочные, некрупные плоды, хорошего вкуса с хрустящей мякотью.

Виталий, а как Серебряное копытце в сравнении с Заветным?

Теперь уже совершенно достоверно можно полагать, что нынешнее лето с успехом продолжило дело минувшей зимы по выявлению надежных и безпроблемных сортов. В моей коллекции чемпионом сезона вновь стал сорт Афродита. Отлично перезимовал, дал обильную завязь и хороший налив. Даже слишком хороший - пара веток уже в начале сентября сломалась из-за недостаточной нормировки завязей. Интересной особенностью сезона стал окрас плодов. Наружный окрас почти "классический" (обычно в моих условиях получается более яркий), зато окрас мякоти получился совсем как у настоящего красномясого сорта: Можно сказать, краснота "перекочевала" внутрь плодов.
На паршу нет и намеков. Вкус кисло-сладкий, отличный, очень богатый и гармоничный. Мякоть очень сочная, плотная, скалывающегося типа. Сорт в меньшей степени, чем другие пострадал от плодожорки. В этом году она просто зверствовала в наших краях, за все прошлые годы у сорта таких поражений не отмечалось вовсе.
Еще следует заметить, что у авторов сорт заявлен как раннезимний. В моих условиях ведет себя как чисто осенний, по созреванию обогнал Марата Бусурина и другие классические осенние сорта.

Энди Таккер писал(а): Теперь уже совершенно достоверно можно полагать, что нынешнее лето с успехом продолжило дело минувшей зимы по выявлению надежных и безпроблемных сортов. В моей коллекции чемпионом сезона вновь стал сорт Афродита. Отлично перезимовал, дал обильную завязь и хороший налив. Даже слишком хороший - пара веток уже в начале сентября сломалась из-за недостаточной нормировки завязей. Интересной особенностью сезона стал окрас плодов. Наружный окрас почти "классический" (обычно в моих условиях получается более яркий), зато окрас мякоти получился совсем как у настоящего красномясого сорта:

Афродита1.jpg

Афродита2.jpg

Можно сказать, краснота "перекочевала" внутрь плодов.
На паршу нет и намеков. Вкус кисло-сладкий, отличный, очень богатый и гармоничный. Мякоть очень сочная, плотная, скалывающегося типа. Сорт в меньшей степени, чем другие пострадал от плодожорки. В этом году она просто зверствовала в наших краях, за все прошлые годы у сорта таких поражений не отмечалось вовсе.
Еще следует заметить, что у авторов сорт заявлен как раннезимний. В моих условиях ведет себя как чисто осенний, по созреванию обогнал Марата Бусурина и другие классические осенние сорта.

У меня этот сорт аналогично ведёт себя как у Энди - один в один. Очень урожайный. Второй раз за несколько лет разламывало большие суки от излишней нагрузки. В этом году сломало макушку - центральный проводник и ещё большой сук сверху - помогли сильные ветра. Если снизу я смог поставить подпорки, то сверху, тем более центральный проводник зафиксировать не смог. Высота яблони около 5 метров. Правда, мякоть в этом году не так интенсивно окрасилась как в обычные годы. Сказалась холодная погода в апреле -июле включительно. Из-за этих холодов и отсутствия солнца нынче все яблоки и груши не добрали сахара и не так интенсивно окрасились. Даже конфетное стало опадать полусладкое и с травянистым привкусом. Одним словом этот год, пожалуй, самый неблагополучный. А из-за обилия дождей парша и гниль вообще били рекорды. А химии не хотелось применять, а пришлось. Но эффективность её применения мизерная. Дожди шли очень часто и почти всё смывало. А Афродитой я доволен и всем рекомендую. Отличный сорт.

Витал писал(а): Вне зачета оказалось Китайка золотая ранняя, Кипарисовое, Летнее полосатое, Коробовка, из-за единичного плодоношения.

В этом году я меня как никогда обильный урожай яблок и груш, в отличии от Витала (как он пишет, если я правильно его понял). Как всегда спасал от перегрузки ( с переменным успехом) Бефорест. Это сорт труженик. Урожайный практически каждый год и вкус отменный. Сверхурожай у Афродиты, Конфетного, Синапа орловского, Солнышка, Зарянки, Медуницы зимней, Коричного полосатого, Болотовского и ещё ряда сортов. Несколько яблонь выломало с корнём в августе, когда были сильные ветра. К стати, выломало яблони возврастом 10-15 лет. А старые, которым по 40 -50 лет, на удивление, устояли, хотя я думал, они в первую очередь капитулируют перед такими ветрами. Груши ломились от плодов, но устояли: Чижовская, Праздничная, Кафедральная. Другие сорта также с большим урожаем, но они в прививках, а не отдельным деревом, поэтому и урожай трудно сравнивать. Порадовала как обычно Видная, Курземская маслянистая, Августовская роса и др.

АндрейВ писал(а): Виталий, а как Серебряное копытце в сравнении с Заветным?

Андрей, Заветное значительно вкуснее. У меня пока висит на дереве.
Заветное вообще один из лидеров по вкусовым качествам.
В общем то сорта разных категорий. Серебряное копытце типично летний сорт, съемная зрелость у Заветное наступает недели на три позже и хранятся яблоки довольно долго, месяца два-три.

Святослав писал(а): Высота яблони около 5 метров. Правда, мякоть в этом году не так интенсивно окрасилась как в обычные годы.

Святослав, а каков возраст Вашей Афродиты, на что привита, и каков общий урожай с дерева?

Энди Таккер писал(а):

Святослав писал(а): Высота яблони около 5 метров. Правда, мякоть в этом году не так интенсивно окрасилась как в обычные годы.

Святослав, а каков возраст Вашей Афродиты, на что привита, и каков общий урожай с дерева?

Афродита привита у меня на семенном подвое, ей где-то около 18-20 лет. Наблюдается не ярко выраженная периодичность плодоношения. Но если это её год, то надо готовить много подпорок для неё. Пару лет даже подпорки не помогли - сильным ветром ломало скелетные ветви. В этом году центральный проводник длиной метра полтора сломало ветром. Почти весь урожай с неё за ночь ветром сбило. Под яблоней всё усыпано плодами в два слоя. Хранить их нельзя, побились об землю и друг об друга. Яблоки пришлось срочно раздать друзьям и знакомым. Раздал примерно вёдер 15. Но много было и загнивших плодов. У меня беда - птицы клюют самые вкусные плоды, они и гниют прямо на ветках. Такие и отдавать стыдно из-за поклёвов и загнивания. Я тачками такие яблоки и груши в вырытые ямы и закапываю. А что делать? Плохой урожай - плохо, хороший урожай, тоже плохо.

Святослав писал(а): У меня беда - птицы клюют самые вкусные плоды, они и гниют прямо на ветках. Такие и отдавать стыдно из-за поклёвов и загнивания. Я тачками такие яблоки и груши в вырытые ямы и закапываю. А что делать? Плохой урожай - плохо, хороший урожай, тоже плохо.

Сажать деревья и ухаживать за ними приходится в одиночку, а за урожаем приходят все, кому не лень... Кроме природных катаклизмов, гусениц и грибковых болезней, в последнее время активно стали досаждать птицы и осы... Надо что-то с ними делать...