Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Я его храню в погребе в гараже. Полностью обрезаю корешки и вершки, чтобы не было возможности у сельдерея давать корни и растить зелень.Кладу в ПЭТ пакеты-майки и завязываю так, чтобы сельдерей "дышал".

Нина, спасибо громадное за ответ! Не могла сразу поблагодарить. Живу на даче, что-то со связью тут было, ремонт какой-то.. Спасибо, буду пробовать...А выкапываем перед заморозками? У Вас очень красивый сельдерей.. У меня маленький.. Буду учиться

Да, буду стараться до заморозков, но как получится - не знаю. Я же в Москве уже.

Мы уже выкопали. Я не ожидала такого результата! Клубни вымахали, никогда такого не было! Но и не сажала раньше иностранцев, всё наши семена были. А тут Диамант, да десяток по 500-600 грамм! У меня родители борщ не мыслят без сельдерея, вот радости у них!

Значит, не зря взяли в заказе. Я тоже очень люблю сельдерей. Особенно овощные супы на его основе.

Девы, как его сушить? В заготовках молчат...

Я его тру на терке, на электросушилку кладу марлю в один слой и насыпаю тертый сельдерей, перед сушкой обрызгаю лимоном слегка и перемешиваю , ну для того чтоб не чернел

Не сушу его, он после сушки мне по вкусу не нравится.Тру и замораживаю.

Я как Aleksan9ra учила обрезаю точки роста в пакет_майку и в подпол. Хорошо лежит.

ninyureva писал(а):Да, буду стараться до заморозков, но как получится - не знаю. Я же в Москве уже.

Нина, девочки, спасибо большое! Вроде заморозки отменили пока.. Нина, пожалуйста сообщите когда копать нужно, чтоб подрос еще Спасибо!

Я в четверг поеду копать сельдерей, а заодно и порей, так как на следующей неделе вроде обещают минусовые температуры, не хочется по холоду копаться в земле.

Нина! Спасибо громадное! Поняла, тоже будет время, займусь..

Решили сегодня слетать на дачу, выкопали сельдерей и порей с трудом. Очевидно ночью и утром был дождь, так не возможно было землю отковырять с корнеплодов.
Но вот мой "урожай"

Красота!!! Нина, а верхушки вроде говорили Вы обрезать нужно?

Да, я обрезала, это он у меня после мойки обсыхал, а сегодня уже отнесла в погреб, все обрезав.