Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

julia, а какого она цвета снаружи?

Она круглая, гладкая, как арбуз, немного со слабой волнистостью и бочок у плодоножки чуть пришлепнут, словно кепку надевали. Желтая, как дыня Колхозница, только без дынного рисунка, мякоть желтая. семенная камера чуть меньше трети размера плода. Диаметр тыквы 35-45 см. [/i]

спасибо большое

Тыква Ишики Кари.

Мякоть плотная, хрустящая, вкусная, не сладкая, без "тыквенного" аромата. При термической обработке не разваливается.

n-a-tka писал(а):Тыква Ишики Кари.

Мякоть плотная, хрустящая, вкусная, не сладкая, без "тыквенного" аромата. При термической обработке не разваливается.

Наталья, это та, которую Вы брали у Петрова? А как понять "не сладкая"? Стоит попробовать? Я люблю запекать в духовке, мелко не режу, подойдет?

А я тыквы сладкие люблю ...

Esme писал(а):А я тыквы сладкие люблю ...

Галина, вот и я об этом. Я при запекании тыкв слегка еще их и сахаром присыпаю.

Мы пробовали готовить тыквы, которые "от природы" сладкие - очень приторно, впечатление, что это кормовые. А когда не очень сладкие посыпаешь сахаром - значительно вкуснее. Так что хороша сладость, да с нюансами...

Леонид, пожалуйста, назовите сорта тыкв, которые для Вас слишком сладкие, для меня самое то будет.

Все таки растолкуйте, сладкие у вас тыквы! Это как дыни? А то я сделала сок, он не вкусный, меду добавила сразу другое дело.

Я не сорта особо сладкие брал и ел, а люди давали, своё, народное. Ну и у нас тыквы вызревают без проблем, соответственно, они обычно слаще. Но это никак не дынная сладость, это как раз приторный привкус.

да, действительно, некоторые сорта тыквы в печеном виде ну очень сладкие! куда там ещё сахар добавлять
я бы, наоборот, лучше убавил малость

Анина писал(а): Наталья, это та, которую Вы брали у Петрова? А как понять "не сладкая"? Стоит попробовать? Я люблю запекать в духовке, мелко не режу, подойдет?

Да, эта тыква от Ю. В. Петрова. Думаю, что запекать ее можно, но сахаром лучше посыпать! Она, как Золотая груша и Лесной орех, с "ореховым" привкусом.

А вот и Лесной орех - сами тыковки красивые, мякоть ярко-оранжевая, довольно плотная, несладкая, с ореховым привкусом. Но я надеялась, что слой мякоти будет потолще! Частично сохраняет форму при термической обработке.

Тыква мускатная. Вес 3,5 кг (это целая).
Вкусная даже в сыром виде..