Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Энди Таккер · #8821

Юрий Турянский писал(а): ↑22.10.2018, 14:09 наткнулся на вот такую работу

Теперь понятно, почему Видная с такой регулярностью радует урожаем: у нее высокая степень самоплодности и хорошая защита почек от подмерзания. Всем бы сортам это свойство, особенно Мраморной... Полезная работа!

babay133 · #8822

В этом году Чудесница уродилась немного корявая, но на вкусе это не должно сказаться, в лёжке станет полностью желтой и очень вкусной, пока очень твёрдая.

таштугай · #8823

Кто может прокомментировать урожайность сорта Добрянка.

Витал · #8824

таштугай писал(а): ↑31.10.2018, 08:32 Кто может прокомментировать урожайность сорта Добрянка.

Нормальная урожайность. С учетом того, что сорт не слишком зимостоек.
Но по вкусу лучше все равно нет.

Бонифаций · #8825

Витал писал(а): ↑31.10.2018, 19:56 Но по вкусу лучше все равно нет.

В Уфе.
На фоне Просто Марии просто шмурдяк

Витал · #8826

Бонифаций писал(а): ↑31.10.2018, 21:10
Витал писал(а): ↑31.10.2018, 19:56 Но по вкусу лучше все равно нет.
В Уфе.
На фоне Просто Марии просто шмурдяк

В Уфе конечно.

Вопрос был задан из "юго-восточного зауралья". Предположительно из Сибая, где не намного теплее.

К сожалению Просто Мария, не может преодолеть снежный покров. В кроне тоже не выдерживает.

Память Жигалова в благоприятном месте еще как-то выживает.....

Бонифаций · #8827

В моих условиях, в хороший год, Добрянка имела терпкость, невысокие вкусовые качества, но к удивлению моему интересные лимонадные оттенки во вкусе. Вот такое единство и борьба противоположностей. Быстро перезрела.

Анатолий Ц. · #8828

Витал писал(а): ↑31.10.2018, 22:14К сожалению Просто Мария, не может преодолеть снежный покров.

В наших краях ПМ чувствует себя нормально. В этом сезоне (на второй год) выдала сигналки (я их показывал). Но груши в хранении довольно быстро перезрели и превратились в желе. Может быть особенность сезона? От Просто Марии я этого не ожидал.

Витал · #8829

У нас Чижовская и Лада на грани фола. Ни один сорт выведенный западнее Башкирии, включая самарские, не выживает. Ну разве что Северянка. Да и она является каким-то не совсем понятным челябинским клоном. Местные же сорта практически несъедобны.
Не говоря уже о районированном на протяжении нескольких десятилетий Тёме.

Добрянка и Свердловчанка, кстати тоже слабоваты на зимостойкость. Но не на одну ведь Береженую ориентироваться.

Что не нравится в Добрянке, так это то, что быстро перезревает, даже когда хранится в холодильнике. Это недостаток большинства уральских груш к сожалению.

В этой связи можно точно сказать, что из осенних сортов лучше для Южного Урала все равно нет.

В период оптимальной зрелости(который короток), отличный вкус с приятным необычным привкусом и ароматом.

Бонифаций · #8830

Анатолий Ц. писал(а): ↑01.11.2018, 12:58 Но груши в хранении довольно быстро перезрели и превратились в желе. Может быть особенность сезона?

Вкушал ПМ неделю назад у коллеги. Претензий к сорту не было. Видимо дело в сроках съема и условиях хранения

valery77 · #8831

Бонифаций писал(а): ↑01.11.2018, 19:08 ... Видимо дело в сроках съема и условиях хранения

У нас на рынке белорус всю зиму торгует Просто Марией. Снимает её рано, когда ещё и размер не набрала, вкуса нет совсем. Говорит если снять позже, то не успеет продать, а так неспеша всю зиму торгует...

Энди Таккер · #8832

valery77 писал(а): ↑01.11.2018, 22:03
Бонифаций писал(а): ↑01.11.2018, 19:08 ... Видимо дело в сроках съема и условиях хранения
У нас на рынке белорус всю зиму торгует Просто Марией. Снимает её рано, когда ещё и размер не набрала, вкуса нет совсем. Говорит если снять позже, то не успеет продать, а так неспеша всю зиму торгует...

Сколько ж она вообще у него способна храниться? Мне удавалось в холодильнике сохранить ее лишь до середины декабря.

valery77 · #8833

Энди Таккер писал(а): ↑02.11.2018, 09:43 Сколько ж она вообще у него способна храниться? Мне удавалось в холодильнике сохранить ее лишь до середины декабря.

Он ведь снимает её совсем зеленой...
Говорил, что у него тоже холодильник, переделанный из кирпичного сарая...
Самое интересное, весной и осенью он торгует саженцами (жена прививает на дички несколько сортов), так народ, зная вкус купленной у него ПМ, не хочет покупать саженцы этого сорта. С гораздо большей охотой покупают Бел. Позднюю, потому что она была намного вкуснее...

Masik · #8834

valery77 писал(а): ↑02.11.2018, 10:05 С гораздо большей охотой покупают Бел. Позднюю, потому что она была намного вкуснее...

ПМ осенний сорт. Почему не посадить Белорусскую позднюю вместо неё? И вкусно и будет храниться.

valery77 · #8835

Masik писал(а): ↑02.11.2018, 10:11
valery77 писал(а): ↑02.11.2018, 10:05 С гораздо большей охотой покупают Бел. Позднюю, потому что она была намного вкуснее...
ПМ осенний сорт. Почему не посадить Белорусскую позднюю вместо неё? И вкусно и будет храниться.

Максим, если ничего не путаю, у него четыре га сада. Растет то ли четыре, то ли шесть больших деревьев ПМ. БелПоздней тоже есть не одно дерево...

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.