Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

48RUS писал(а): ↑08.08.2018, 23:52

Zener писал(а): ↑08.08.2018, 14:11 АР,снятая в воскресенье чуть недозревшей.Насегодня очень сочная,ароматная груша весом около 170 гр.IMG_20180808_140003.jpg
Вот с этой ветки,невзирая на перегруз,размер примерно один 150+.
IMG_20180715_185726.jpg

приветствую, семечки созрели?

Да,тёмнокоричневы.Многие недоразвиты-майские заморозки.

Вкусная летняя груша Северянка Краснощекая.

babay133 писал(а): ↑09.08.2018, 18:20 Вкусная летняя груша Северянка Краснощекая.

Мне то же понравилась, плодоносила один раз и потом замерзла в 2016-17 году.

Первый раз у меня плодоносит Кокинская, вкус мне очень понравился, груша очень сладкая с приличной мякотью, штук пять бы сразу съел.

Нормальная по вкусу Видная, но много такой не съешь, чувствуется немного терпкость и лимонадная кислинка.

babay133, Поделишься Кокинской?

tep, Боря,тебя Велеса плодоносит?У меня Вероне твои прошлогодние черенки выдали первый урожай.Когда снимать?

babay133 писал(а): ↑09.08.2018, 18:37 Нормальная по вкусу Видная, но много такой не съешь, чувствуется немного терпкость и лимонадная кислинка.

На снимках грушки выглядят немного недозрелыми. Главная беда Видной - практически не доходит до кондиции в лежке, впрозелень лучше не снимать. Отчасти этот порок компенсируется растянутым плодоношением. Свою еще не снимал, но загар на плодах гораздо ярче.

Энди Таккер писал(а): ↑10.08.2018, 12:20

babay133 писал(а): ↑09.08.2018, 18:37 Нормальная по вкусу Видная, но много такой не съешь, чувствуется немного терпкость и лимонадная кислинка.

На снимках грушки выглядят немного недозрелыми. Главная беда Видной - практически не доходит до кондиции в лежке, впрозелень лучше не снимать. Отчасти этот порок компенсируется растянутым плодоношением. Свою еще не снимал, но загар на плодах гораздо ярче.

Именно в такой спелости мне нравятся, в холодильнике могут лежать какое то время, если снять чуть позже, то лежать не смогут и есть груши с рыхлой мякотью мне не по вкусу. Несколько груш были с червячком и успели пожелтеть, можно сказать вкус переспелой Видной я заценил. Вот переспелая Просто Мария мне нравится, так же понравилась Кокинская, а вот Перун, Видная если перезрели (пожелтели), то в мусор, можно конечно посушить попробовать, сушеные ещё можно пожевать.

babay133 писал(а): ↑10.08.2018, 12:50 можно конечно посушить попробовать, сушеные ещё можно пожевать.

Сушить груши намного дольше, чем яблоки, хотя они того стоят...)) Сок из них тоже тяжелей отгоняется. В этом году хочу попробовать новый вид переработки излишков, рецепт подсмотрел на ютубе: заморозка и использование зимой в качестве начинки для пирогов...))

Я пробовал в позапрошлом году сушить перезревший Перун, есть его конечно невозможно, рыхлая безвкусная мякоть, после сушки в электродуховке сухофрукт улетел быстро. Так же понравились сушеные перезревшие рыхлые яблоки Брянское, сушил крупными дольками без шкурки, получился очень вкусный нежный продукт.

Августовская Роса.

Чижовская, обычная урожайность на семенном. Неделя и начну снимать частями. Обычный размер 130-150гр. Где не поленился и немного пронормировал-180-200 гр. Нет гнилых, очень мало растресковшихся. О вкусе немного рано говорить. Что с таким количеством( ведер 8-10) делать, пока не знаю.

tep писал(а): ↑12.08.2018, 12:02 Августовская Роса.IMG_20180812_115710.jpg

свою оборвал сегодня.некоторые уже мягкими стали.

Подскажите пожалуйста, может ли это быть сорт Большая летняя. Масса 300 грамм, вкус понравился, но хоть внешне вроде как и с желтизной, семечки белые.
Не готова значит ещё.