Выращивание тыквы. Часть 2

Тыква, дыня, арбуз, кабачок, мелотрия, момордика, антильский огурец, люффа, ангурия и др.

Модераторы: Домовой, Модераторы

basic
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2066
Зарегистрирован: 27.02.2012, 00:23
Репутация: 0
Откуда: г.Москва, г.Дмитров
Благодарил (а): 2860 раз
Поблагодарили: 1156 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#856

Сообщение basic »

Здравствуйте,правда это не по теме тыквы...но по теме пищевые эссенции для выпечки ... :-)
http://www.pekisam.com/category-49
Любви и Света!
валентина69
Прихозовец1000+
Сообщения: 1872
Зарегистрирован: 15.02.2012, 12:56
Репутация: 0
Занятие: служащий
Благодарил (а): 2110 раз
Поблагодарили: 2191 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#857

Сообщение валентина69 »

Здравствуйте, все!
Вадим Борисович,спасибо большое попробую. А то я живые ананасы не очень то люблю, язык дерет. а вот ананасы в сиропе очень даже уважаю.
Валерий Гор., это действительно пищевая эссенция. В советское время был популярен аромат "Дюшес", а сейчас мне сестра по инету кучу разных таких ароматов на покупала.
пчелка, у меня как раз подвал сухой. Это что-то первый год с кабачками не понятное творится. я на следующий год буду только белых покупать, а не цукини.
Грант
Прихозовец2000+
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: 02.02.2012, 08:38
Репутация: 0
Откуда: минск
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 3679 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#858

Сообщение Грант »

Сегодня рубали тыкву фиголистную.(в первый раз). Запеченная в духовке с яблоками. припраленная медом с маслом. (на фото). Ну что, есть можно и даже вкусно. Тыквой не пахнет, а скорее дыней. Мякоть со стен ложкой поскреб и перемешал с начинкой. мякоть в виде волокон(спагетти). Ну учитывая , что клетчатка любой тыквы это "наждак", то польза была явно. Говорят плоды хранятся 3 года, проверим, но рубить пришлось топором.
2324.jpg
С уважением, Вадим.
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#859

Сообщение masleno »

lucienna писал(а):
валентина69 писал(а):страшно гниют кабачки. Кабачки лежат в подвале, а тыквы в доме, .
Валюша, кабачки тоже из семейства тыквенных, холода не любят.
Мы всегда храним их в доме, те тоже в тепле.
Месяц лежат кабачки и тыквы ( 9+3) на лоджии. На столике, где рассаду "выгуливаю". Лежат в пакетах из 5-ки. ТТТ. Пока плюсовая t, но влажность....( Питер!). Будет минус - в квартиру занесу.
Мне кажется ( из личного опыта), что начинают загнивать плоды, которые не до конца дозрели. Для хранения я ращу и ращу. Больше, чем положено не вырастет, но нарастит защитную корку.
С уважением, Ольга.
Звезда севера
Прихозовец2000+
Сообщения: 2399
Зарегистрирован: 10.02.2009, 11:27
Репутация: 1
Откуда: СПб дача Красное Село
Благодарил (а): 3114 раз
Поблагодарили: 949 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#860

Сообщение Звезда севера »

У меня в этом году тоже кабачки и тыквы плохо хранятся. Причем тыква Россиянка, раньше снятая, лежит хорошо. А позднее снятую парочку Орехового масла пришлось зарезать и в морозилку. Грешу на поздние азотные подкормки - нашла растворимые удобрения для периода активного плодоношения, а там азота было процентов 13, точно сейчас не вспомню.
Может быть, у кого-то был полив разведенным навозом, тоже мог сказаться на хранении.
С уважением, Вера
n-a-tka
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2201
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Репутация: 1
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2279 раз
Поблагодарили: 1081 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#861

Сообщение n-a-tka »

Думаю, что виновато дождливое лето! Вообще ничем не подкармливала, только росли тыквы, как всегда, на компостной куче...
С уважением, Наталья.
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12699
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1262 раза
Поблагодарили: 3278 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#862

Сообщение lucienna »

basic писал(а):Здравствуйте,правда это не по теме тыквы...но по теме пищевые эссенции для выпечки ... :-)
http://www.pekisam.com/category-49
Они натуральные или как?
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
B_T
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 12.11.2013, 11:09
Репутация: 0
Занятие: энергетика
Откуда: Лида Беларусь
Поблагодарили: 23 раза

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#863

Сообщение B_T »

Добрый день! Я люблю тыквы и сажаю их активно.Но, так как "сорт определяет успех дела", сажаю только десертные сорта. Из мускатных (на рассаду 20-25 апреля, посадка в грунт 21 мая под пленку, пленку полностью снимаю 10 июня) Муск де Прованс, Юбилейная 70, Жемчужина. Запах тыквы отсутствует, легкий аромат арбуза и свежести. Урожай снимаю 15-16 сентября, готовность (дома, в лежке) всех мускатных с 30 октября. Храню в комнате на стенке (шкафу), хранятся прекрасно, да и не видно их снизу, правда, укладываю их и снимаю со стремянкой. Из крупноплодных только Золотая корона, готовность с конца августа, и очень слабо выражен тыквенный запах. Раньше, когда не было дачи ( до 2011), терпеть не могла тыквы, так как пробовала только соседские Стофунтовые, по мне они фураж. Поэтому сама выбирала тщательно сорта для еды ,а не фуража. Все таки мускатные тыквы - это другой ботанический вид, отличаются от крупноплодных и твердокорых как небо и земля. Я из тыквы все готовлю, теперь вся семья подсела на них. Сок (купаж с яблочным 50/50), мясо- лук -тыква -картофель (специи - паприка (своя-чорбаджийский перец), любисток соленый). Картофель только не сажаю, в Беларуси его хватает. Цукаты, пастила, джем. И вне конкуренции - тыквенный суп-пюре (бульон, тыква, специи, сливки или сметана, гренки и петрушка). Сажайте тыкву, только тщательно выбирайте сорта!
Вложения
Копия IMG_20131116_100924.jpg
Копия IMG_20131116_100159.jpg
Копия IMG_20130829_200816.jpg
Копия IMG_20130829_200453.jpg
Елена_К
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 02.11.2011, 13:55
Репутация: 0
Откуда: Москва, дача Чеховский район
Благодарил (а): 605 раз
Поблагодарили: 405 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#864

Сообщение Елена_К »

На первой и второй фотографии какая тыква? Такая красавица :D , как она на вкус?
С уважением, Елена
B_T
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 12.11.2013, 11:09
Репутация: 0
Занятие: энергетика
Откуда: Лида Беларусь
Поблагодарили: 23 раза

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#865

Сообщение B_T »

Муск де Прованс фирмы АПД. В Беларуси семена только АПД и МССО (Из своих производителей). Эту тыкву разве что только рассадой посадила, а так посадил и забыл. Посадила 4 семечки 23 апреля, все взошли 26 апреля. Посадила эти кустики, но один подъела медведка, с трех сняла 11 тыкв, эта самая большая, остальные по-меньше, но все шикарные.
B_T
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 12.11.2013, 11:09
Репутация: 0
Занятие: энергетика
Откуда: Лида Беларусь
Поблагодарили: 23 раза

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#866

Сообщение B_T »

Вкус у нее как сладкая, в два раза, морковь, но аромат арбуза (я сама с Ростова-на-Дону, знаю, что такое настоящий арбуз и дыня). С этой тыквы получилось 8 литров сока и заготовки на кашу 5 пакетов.
Елена_К
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 02.11.2011, 13:55
Репутация: 0
Откуда: Москва, дача Чеховский район
Благодарил (а): 605 раз
Поблагодарили: 405 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#867

Сообщение Елена_К »

Спасибо, очень аппетитная, но у нас таких семян не встречала :ooops:
С уважением, Елена
B_T
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 12.11.2013, 11:09
Репутация: 0
Занятие: энергетика
Откуда: Лида Беларусь
Поблагодарили: 23 раза

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#868

Сообщение B_T »

Мускатная из Прованса, мускат Прованса, мускат де прованс - это одно и тоже
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3830
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#869

Сообщение AI »

B_T писал(а): любисток соленый
Пожалуйста, пару слов об этой заготовке.
С уважением, А.И.
пчелка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 04.10.2013, 14:30
Репутация: 0
Благодарил (а): 194 раза
Поблагодарили: 124 раза

Re: Выращивание тыквы. Часть 2

#870

Сообщение пчелка »

валентина69 писал(а):Здравствуйте, все!
пчелка, у меня как раз подвал сухой. Это что-то первый год с кабачками не понятное творится. я на следующий год буду только белых покупать, а не цукини.
Хм, как-то действительно непонятно из-за чего кабачки гниют (
Вы думаете это из-за сорта?
Закрыто

Вернуться в «Бахча. Тыква, кабачок, арбуз, дыня на дачном форуме»