Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Esme писал(а):Миранда, может, попробуете расколоть семена и замочить их в каком-нибудь стимуляторе? У меня все тыквенные как никогда резво взошли (в тыквах писАла, как делала), уже рассада давно в грунте. Тыква Конфетка, тоже ВНИИССОКовская.

Да нет, у меня в этом году, кроме Премьеры проклюнулись все, это я Люсьене посоветовала.

Вот я, распустеха, не прочла внимательно.

Esme писал(а):Миранда, может, попробуете расколоть семена и замочить их в каком-нибудь стимуляторе? У меня все тыквенные как никогда резво взошли (в тыквах писАла, как делала), уже рассада давно в грунте. Тыква Конфетка, тоже ВНИИССОКовская.

Галя, я первый раз, расколола, посеяла в стаканчики , еще посеяла огурцы, оставила и уехала на дачу, через 5 дней вернулась, тишина. ПОковырялась, семян нет, сгнили. Только одно осталось живое. тыковка Пастила Шампань. Вот ее и высадила. А уж потом огурцы сажала в грунт и заодно Улыбку ткнула. Огурцы взошли, правда очень долго сидели, а тыква так и

У меня половину первого посева кабачков (семена) кто-то сожрал! Правда соседка поделилась своим излишком, но неприятно все равно. Кроме кабачковых, еще и тыквенные семечки слопали.

Ксень! Сто раз говорила и не только я: рассаду надо выращивать.
У нас первый Кавили уже см 15-20, ах, если бы не холодные ночи... Спасибо Сереже за идею выращивать рассаду дома.

тамара писал(а):Ксень! Сто раз говорила и не только я: рассаду надо выращивать.

Тамара! ну каждый раз думается, что я-почти самая умная!
Больше не буду так рисковать!

Была бы рядом - поделилась бы рассадой, в выхи по соседям пристраивали.

тамара писал(а):Была бы рядом - поделилась бы рассадой, в выхи по соседям пристраивали.

Я ж в отпуске! Приезжаю только в поликлинику, раз в неделю.

тамара писал(а):Ксень! Сто раз говорила и не только я: рассаду надо выращивать.

Томик! А я нашла наконец-то возможность рассаду выращивать)))
Это такая радость для меня!!!
Если бы не ТАКАЯ весна на участке, то и не попробовала бы. Я и огурцы посеяла - все взошли,но до пересадки не дожили.Очень быстро корневая наросла ( всё дно стаканчика в кольцах корней) и они упали...В следующем году подготовлю ёмкости побольше.

Оль! Надо по объему обрезанных молочных пакетов, но только пластиковые емкости. Из них лучше вынимать.

тамара писал(а):Оль! Надо по объему обрезанных молочных пакетов, но только пластиковые емкости. Из них лучше вынимать.

Т.е. 500 мл мало? В этом году я сеяла в 200 мл.

Почему мало? как раз, я ж написала - обрезанные. Оль, не забуду - сфоткаю в выхи.

тамара писал(а):Почему мало? как раз, я ж написала - обрезанные. Оль, не забуду - сфоткаю в выхи.

Понял. А я тебе напомню!)))))

ага, давай, и скажи когда оказия в Москву будет

тамара писал(а):ага, давай, и скажи когда оказия в Москву будет

У меня на всех кустах очень много бутонов. Надеюсь, что к следующим выходным увижу цветочки)))

а мы сегодня съели первый "искандер"...и "диамант" уже на подходе!

Лето кабачковым у меня получается-28 кустов насчитала (и это при том, что сеяла несколько раз ввиду того, что какая-то *цензура* выедала семена!). Уже планирую заготовки!

Ужос!
Ксюх, отпуск бери, как зреть начнут, а ещё лучше - увольняйся и открывай свой консервный заводик.
Сырья тебе хватит... надолго!

Ксюх! Ты чего? Мы по 5 штук каждый год сажаем и то раздаем направо и налево, про заготовки старые, которые к компосту готовы, промолчу

Ерунда, надо срывать penisного размера и консервировать целиком, как огурцы...

Наша Ксюшка пойдет в тему: "Могу поделиться.... " Или дать ей адрес дома-интерната? Я сама всего 2 штучки посадила. И почти я одна ем.

Да, я тоже в этом году не рассчитала - пять кустов и все с завязями большими уже. Планирую кабачковую икру метать

У меня 4 шт. конкретно кабачков, 2 патиссона и 3 крукнека, считаю, что сильно погорячилась. Патиссоны с крукнеками думаю рвать совсем маленькими для заготовок, а кабачки пойдут дочкиным коллегам и друзьям. там вроде ни у кого кабачки не посажены.

masleno писал(а):У меня на всех кустах очень много бутонов. Надеюсь, что к следующим выходным увижу цветочки)))

У меня кабачки-тыквы вовсю цветут, но нет мужских цветов, не опылять же дынными - уж очень работа филигранная. Завязи становятся белесыми и не растут. Вся надежда на Кавили, они самоплодные, но как-то тормозят.
С уважением, Вера

Вера! А ты выращиваешь с укрытием? Я в этом году вообще всё держу (кроме огурцов,томатов..) под открытым небом. Куда-то подевались улитки,слизни...ТТТ. Утопли,наверное)))

Неа! У меня кабачки все очень уважают, тем более, что я на "кухне" нашей столько рецептов добыла удачных(в пошлом году делала-просто улет!).
Потом, свекрови обещала, 3 сестрам и брату мужа, на работе сотрудник попросил (бездачный!).
Ну в общем так как-то!
А мне казалось сначала чтом ало посеяла! Жадность фраера.....

Рецепт-
На сковородку наливают масало
Кидают кубиками нарезаные кабачки, перец (булгарский), лук репчатый, лук порей, сельдерей черешковый, баклажаны можно, горох в стадии "без зерен" не чищеные стручки и вообще все что в голову придет и на огороде колосится и все на сильном огне обжаривается до корочки румяной и духмяной.Да, всяких перцев и немного травок можнонабросать, для аромата. Главное, что бы кабачек немного похрустывал на зубах, а не был как каша. Народу (99.9% ) очень нравится.
Таким манером можномнго кабачков скормить народу, как гарнир и как закуска. А если туда шкварок по готовности накидать, вообще замечательно выйдет.
Я то же кабачки не люблю ни в икре, ни в рагу (если оно потушено и они расползаться начинают)

А так это очень быстро, но когда наода много, нельзя что бы куча была на сковороде, лучше несколько порций делать. Если большой слой, овощ начинает тушиться и через это мягоньким слишком делаться

masleno писал(а):Вера! А ты выращиваешь с укрытием? Я в этом году вообще всё держу (кроме огурцов,томатов..) под открытым небом. Куда-то подевались улитки,слизни...ТТТ. Утопли,наверное)))

Я все кабачки-тыквы-дыни высадила из стаканчиков в большие горшки, и они так стояли в теплице до 5 июня. Потом пересадила на грядки, поставила дуги с пленкой. Началась жара, торцы открывала. А сейчас пленка как раз по погоде- похолодало. Если я на даче, то закрываю торцы на ночь. Вот сейчас уехала - открыла, надеюсь все же на пчелок.
А улиток полно, да еще такие крупные, виноградные, наверное.Скоро в кулинарии откроем раздел французской кухни и будем учиться готовить улиток. Zigor наверняка умеет.
С уважением, Вера

Бендер Задунайский писал(а):Рецепт-
На сковородку наливают масало
Кидают кубиками нарезаные кабачки, перец (булгарский), лук репчатый, лук порей, сельдерей черешковый, баклажаны можно, горох в стадии "без зерен" не чищеные стручки и вообще все что в голову придет и на огороде колосится и все на сильном огне обжаривается до корочки румяной и духмяной.Да, всяких перцев и немного травок можнонабросать, для аромата. Главное, что бы кабачек немного похрустывал на зубах, а не был как каша. Народу (99.9% ) очень нравится.
Таким манером можномнго кабачков скормить народу, как гарнир и как закуска. А если туда шкварок по готовности накидать, вообще замечательно выйдет.
Я то же кабачки не люблю ни в икре, ни в рагу (если оно потушено и они расползаться начинают)

А так это очень быстро, но когда наода много, нельзя что бы куча была на сковороде, лучше несколько порций делать. Если большой слой, овощ начинает тушиться и через это мягоньким слишком делаться

А я еще, когда все это обжарится, посыпаю тертым сыром, когда расплавится - готово! Тут уж язык можно проглотить от вкусноты такой...

У каждого свой вкус- кому нравится арбуз, а кому свинной хрящик

Пробовал, мне с сыром как то не очень понравилось, хотя мясо с ним и картошку с сыром запекал, нравится.

Звезда севера писал(а):

masleno писал(а):Вера! А ты выращиваешь с укрытием? Я в этом году вообще всё держу (кроме огурцов,томатов..) под открытым небом. Куда-то подевались улитки,слизни...ТТТ. Утопли,наверное)))

Я все кабачки-тыквы-дыни высадила из стаканчиков в большие горшки, и они так стояли в теплице до 5 июня. Потом пересадила на грядки, поставила дуги с пленкой. Началась жара, торцы открывала. А сейчас пленка как раз по погоде- похолодало. Если я на даче, то закрываю торцы на ночь. Вот сейчас уехала - открыла, надеюсь все же на пчелок.
А улиток полно, да еще такие крупные, виноградные, наверное.Скоро в кулинарии откроем раздел французской кухни и будем учиться готовить улиток. Zigor наверняка умеет.
С уважением, Вера

А зачем их укрывать сейчас? Укрывают до возможных заморозков - их теперь до сентября не будет(ТТТ). Пусть на воле растут. Я свои открыла после 11 июня - им так понравилось! Так разлопушились на куче! А от улиток хорошо помогает - посыпать вокру корня размятой яичной скорлупой - нежное тельце улиток не выносит их.

Бендер Задунайский писал(а):У каждого свой вкус- кому нравится арбуз, а кому свинной хрящик

Пробовал, мне с сыром как то не очень понравилось, хотя мясо с ним и картошку с сыром запекал, нравится.

Ну, тут уж, как говорится, на вкус и цвет... А еще нам нравится обжаривать баклажаны, порезанные кусочками, также посыпать сыром. Но это уже другая история в другой теме.

Миранда писал(а):...А зачем их укрывать сейчас? Укрывают до возможных заморозков - их теперь до сентября не будет(ТТТ). Пусть на воле растут. Я свои открыла после 11 июня - им так понравилось! Так разлопушились на куче! А от улиток хорошо помогает - посыпать вокру корня размятой яичной скорлупой - нежное тельце улиток не выносит их.

Мы, однако, на 700 км севернее Москвы, погодка попрохладнее, я чаще под дугами еще подращиваю. Второй год начала держать в горшках до конца заморозков, тоже стала сомневаться. Тыквы растут у меня на грядке без дуг, но земля прикрыта старой пленкой (на всякий случай )
С уважением, Вера

Звезда севера писал(а):

Миранда писал(а):...А зачем их укрывать сейчас? Укрывают до возможных заморозков - их теперь до сентября не будет(ТТТ). Пусть на воле растут. Я свои открыла после 11 июня - им так понравилось! Так разлопушились на куче! А от улиток хорошо помогает - посыпать вокру корня размятой яичной скорлупой - нежное тельце улиток не выносит их.

Мы, однако, на 700 км севернее Москвы, погодка попрохладнее, я чаще под дугами еще подращиваю. Второй год начала держать в горшках до конца заморозков, тоже стала сомневаться. Тыквы растут у меня на грядке без дуг, но земля прикрыта старой пленкой (на всякий случай )
С уважением, Вера

А, понятно теперь. У меня тоже кабачки и тыквы растут на кучах, накрытые старой пленкой, в прорезях которой посажены торфяные горшочки с рассадой.

И я сорвала первый кабачок - Негритенка. Размером, правда, небольшим, как в магазине продают. Полно завязей еще. На след.выхи оттянемся...

И мы с рассадного кабака первого бледнолицего малыша на 0,7 кг сорвали в среду. Теперь рассадой обязательно по нескольку штук буду огурцы, кабачки, помидорыпораньше выращивать. Ранние особо вкусные получаются.

У Диаманта опять удалила несколько неопылившихся завязей, что-то он безобразничает. Вырезала у него и остальной компании по паре очень крупных листьев.

Первые кабачки-в середине цукеша,по краям мини-цукини.

На этой неделе сорвали два кабачка Искандер. Но в лидерах Ясмин, хоть и не едим их еще, но одна сплошная женская завязь. Думаю, по урожайности он будет на первом месте

В начале июля начали есть кабачки. Первым созрели Кавили F1, но что-то они меня не радуют. Стоит им вырасти диаметром больше 5-6 см, так сразу же семенная камера заметно мягче и даже семечки заметные.
Буду ждать зеленые цуккини, за ними в прошлые годы такой особенности не замечала.

Я второй год не нарадуюсь на Негритенка. Пока Зебра с Куандом и Цукешей оттягиваются на грядке, два Негритенка нас завалили уже кабачками.

Точно я погорячилась - 10 кустов кабачковых (хоть и разных). Из них 3 куста крукнеков. Поначалу они были какие-то кривые (неправильно кривые), а сейчас начались стандартные, т.е. правильно кривые. Вот сегодняшний самый красивый:

Кстати, вкус у них весьма неплохой, мякоть более плотная, крахмалистая, чем у простых кабачков.

Очень радуют в этом году кабачки,патиссоны,тыквы. Прут как на дрожжах! Уже очень большой урожай сняла,правда, пока снимаю в молочной зрелости. На зимнее хранение пока не выращиваю.

Из кабачков приглянулся САЛЬВАДОР, темно-зеленого насыщенного цвета, продолговатый, когда взрослеет - форма плода не особо изменяется, так что его буду сажать однозначно

Songbird писал(а):Из кабачков приглянулся САЛЬВАДОР, темно-зеленого насыщенного цвета, продолговатый, когда взрослеет - форма плода не особо изменяется, так что его буду сажать однозначно

Леночек! А показать?

В эти выходные постараюсь... Только запечатлила искандер, вкусные, но перерастают быстро как мне показалось, то ли чаще собирать нужно их И пришла к выводу, что пора ограничить себя тока 3 растениями

3 растения и растить их из рассады, если уж вдруг! не хватит, то в любой деревне только свистни тебе их вагон накидают в сезон
Серьезно, к кому в гости не зайдешь, с середины июля все кабачки суют, Отказываться неудобно, но столько съесть их невозможно :wall

Бендер Задунайский писал(а):3 растения и растить их из рассады, если уж вдруг! не хватит, то в любой деревне только свистни тебе их вагон накидают в сезон
Серьезно, к кому в гости не зайдешь, с середины июля все кабачки суют, Отказываться неудобно, но столько съесть их невозможно :wall

У меня тоже завались. Сажала сухими семенами по 2 шт в лунку. Всего 3 сорта. Кое-как по 1 шт каждого проросло.
Росли, лопушились, я мало на них обращала внимания, а как стала собирать, оказалось, что в 2 -х лунках уже по 2 растения. Удалять не стала. Пусть как хотят.

Бендер Задунайский писал(а):Отказываться неудобно, но столько съесть их невозможно :wall

О зимних деликатесных сортах знать надо прежде чем такое утверждать. То что Вам предложат будет "попса", читай "вода" никакая!
Лет 17 назад было у меня много Ролика посажено, кормежка по науке (химия, а не курдюмовщине), кустов масса, сухой склон а ю-з Ряз обл., без водопровода всё под мульчей (так же Огонек вызревал полностью), мякоть желтая, хрустящая, семеная камера скромная, даже в подвале гаража лежал и лоджии всю зиму, всю "кучу" урожая слопали за зиму, за уши от них поджаренных на оливковом до горошки, далее с честноком и сыром сверху не оттянешь! (Картоху не выращивали - не едим такое, от такого только воротнички стоят )
Ролик сорт древний, сейчас можно если поискать десертные и уст. к МР найти. ( из таких есть полосатая Деликата зимний кабачек, причем это не гибрид. Кое что из Даннернатов уст. к МР есть, вкус несколько иной, но семян мало, нужны более ранние сорта/гибриды, вот он плотный, скорее для тушения с мясом и подобного, лежит как кирпич ).