Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Бендер Задунайский писал(а):babay133, Я и говорю они разные, но хрустящий вкус похоже у всех общий. У меня вроде от Ольховича. У АндреяВ то же есть от Ольховича, может в следующем году заплодоносит и интересно их сравнить будет.

Хрустящий может и у всех, но сам посуди вкус разный, разный САТ, подвойная комбинация, почва, влажность, разные перепады температур и т.д. Где был эффективней фотосинтез, там и вкуснее получился.

babay133 писал(а):но сам посуди вкус разный

Вкус конечно разный. Я писал, что у меня кислее чем у Ольховича (разница примерно 350-400км с его и мои садом). Но окраска почти одинакова, а у Виноградова окрашен по другому. Вкус Ольховичевского ХК он кстати знает. Призвать его к ответу срочно!

Бендер Задунайский писал(а):Призвать его к ответу срочно!

Каждый год всё поразному, поэтому особо не обольщайся на истину.

babay133 писал(а):Тут и Роман ещё научился распозновать ХК по вкусу. (соседский)

Я ещё лист сравнивал):. Но у меня ХК не Игоревский. Один из Белоруссии и один от КСА.
Вкус соседского ХК то что нужно, 4.8-4.9 балла. Сладость преобладает и чувствуется небольшая кислинка. За раз можно штук 6 съесть.

Роман, ну в это время он же ещё каменный, есть его трудновато, можно и зубы переломать и десны повредить, хотя и медовый.

babay133 писал(а):Роман, ну в это время он же ещё каменный, есть его трудновато, можно и зубы переломать и десны повредить, хотя и медовый.

Нормальный уже. Как в фильме белорус рассказывал. Можно с дерева есть.

В этом году у меня его нет, ориентируюсь по прошлому, ХК не каждому по зубам. В том году например Брянское было рыхловатое, а в этом плоды тяжелые и твёрдые (возможно потому, что было их мало всего с десяток)

В прошлый вторник была у Ольховичей и ХК он дал на пробу с дерева (сказал, что последнее). Сын съел с удовольствием, сказал, что очень вкусно и санкционировал приобретение и посадку этого сорта. Так что вполне себе уже сорт "дозрел"

olgafom писал(а):В прошлый вторник была у Ольховичей и ХК он дал на пробу с дерева (сказал, что последнее). Сын съел с удовольствием, сказал, что очень вкусно и санкционировал приобретение и посадку этого сорта. Так что вполне себе уже сорт "дозрел"

Я себе три дерева буду сажать.Места мало, а то посадил бы больше. Такие яблоки на вес золота.):

babay133 писал(а): в это время он же ещё каменный

Мой был вполне съедобен,, хоть и довольно твердый

Черная редька ведь тоже съедобная, особенно натёртая с майонезом - вещь!!!
А сладкое вообще всё съедобно, возможно в разные годы вкус разный бывает, я вот жду следующего года, ХК должен прилично плодов дать на разных подвойных комбинациях, вот надегустируюсь.

Бендер Задунайский писал(а):Мой был вполне съедобен,, хоть и довольно твердый

Ну сам то как вкус оцениваешь?

babay133, Сергей , я ж на предыдущей странице вроде писал
4.6 не меньше. Может и 4,7. На уровне Топаза который в прошлом году. У. Ольховича пробовал и пока это один из эталонов вкуса. Яблоко одно было, резал и дегустировали, а кусочки кусать не сложно, может в целое яблоко и сложно зубы всунуть было )))
Конечно интересно попробовать и похранив и с разных подвоев, надеюсь на будущие годы

Про мякоть то не написал.
Мякоть похожа на твёрдый медовый "поролон"?

Вы меня раззадорили, достал из холодильника очередное яблоко Ханикрисп.
Мякоть плотная, сочная, вкус насыщенный, кожица толстая. В общем вкус магазинного промышленного сорта.
Т.е. что нужно для подобного сорта, чтоб были красивые, хорошо лежали, транспортировались и были хорошего вкуса.
Но я вот мог убедился, что не всем нравится например "хрустящая" плотная мякоть.
Я вот буквально час назад с большим удовольствием ел Куйбышевское.
Каждому фрукту свое время..... Видать несколько месяцев нужно подождать...