Горох, фасоль

[Songbird]

Да, сырую
А лопатки гороховые тоже отваривают или сырые есть можно? Где горошек мало наливается, какая-нибудь амброзия?

[lucienna]

А лопатки гороховые тоже отваривают или сырые есть можно?

Лопатки гороховые молодые, то есть еще мало налившиеся, можно есть целиком сырые, особенно сахарных сортов. Я другого и не сажаю. Из лущильных только Афиллу, за невысокий рост и усатость.

[Ким]

lucienna, Люсь, купила Афиллу, сам горох на вкус сладкий или только в заготовки? Сырым можно полакомиться?

[lucienna]

Полина, можно конечно есть молодой. Но он все-таки не сахарный. Я предпочитаю Медовик ,Сахарный Жегалова, Фаворит

[Songbird]

купила кустовую спаржевую, буду пробовать впервые
А перед заморозкой ее бланшируют?

[Алла Г.]

Я не бланширую, только промываю, режу на кусочки по 3 сантиметра длинной (приблизительно), кладу в пакеты полиэтиленовые небольшие и в морозилку.

[n-a-tka]

Я обязательно бланширую!

[Songbird]

n-a-tka, а добавляешь соль или еще что-то?

[n-a-tka]

Нет - просто опускаю поломанные на кусочки стручки фасоли в кипяток на 1-2 мин. Потом вынимаю шумовкой в дуршлаг, остужаю, раскладываю по пакетам и в морозилку.

[lucienna]

Я и бланширую, если время есть, или так морожу. В том сезоне 2 маленьких баночек закатала. Но еще не ели. Что-то у нас заготовки плохо идут. Мне теперь нельзя.

[Дмитрий]

Если кому интересно, МАСЛЯНЫЙ КОРОЛЬ продается в павильоне цветы на белой даче, если заходите в центральный вход, то на право и самый дальний противоположный угол.
В этом году прям беда, ни как не мог его найти ((

[lucienna]

В этом году прям беда, ни как не мог его найти ((

Дефицитом стал???

[Дмитрий]

В этом году прям беда, ни как не мог его найти ((

Дефицитом стал???

Да, ни в ОБИ , ни на ВДНХ , ни в мелких магазинах, кучу всего обежал и только на белой даче нашел и то в одном месте

[Songbird]

belaja gorchiza, Елена, посеяла уже арахис?
Я сегодня в скорлупе на развес купила, хочу снова попробовать уже через рассаду

[lucienna]

Дмитрий, посадите и собирайте свои семена, чтобы не бегать..