Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Витал писал(а):Кандиль хакасский - нормальный вкус 4,0

Какой-то новый сорт?

Да, один товарищ прислал черенок. Думаю название неправильное. И речь идет о Синапе хакасском.

Достал из холодильника Беркутовское. Придется внести поправки. Очень хороший вкус на 4,4 балла.
Месяц назад был совсем другой вкус.

Витал писал(а):Достал из холодильника Беркутовское

А фотка есть у тебя?

Витал писал(а):Да, один товарищ прислал черенок. Думаю название неправильное. И речь идет о Синапе хакасском

Так и предположил.
Посадил деревом, поэтому интересует Ваш опыт.
Вкус 4,0, если не изменится в лёжке, наводит на размышления...

Андрей Васильев писал(а):А фотка есть у тебя?

Зимостойкость средняя. У растет растет отдельной ветвью в нижнем ярусе (прививка 2007 г.) После зимы 2009/10 г. в морозобоинах.

Витал писал(а):

Андрей Васильев писал(а):А фотка есть у тебя?

Зимостойкость средняя. У растет растет отдельной ветвью в нижнем ярусе (прививка 2007 г.) После зимы 2009/10 г. в морозобоинах.

Это про Х. синап или про Беркутовское?

Витал писал(а): Заветное - очень хороший вкус 4,5 балла

Из наблюдений. Так сорт Заветное в жаркое лето быстро перезревает на дереве во второй половине августа. В такое лето, вкус сорта невыразителен.

Виталий, здесь какое-то противоречие?

Витал писал(а):

Андрей Васильев писал(а):А фотка есть у тебя?

Зимостойкость средняя. У растет растет отдельной ветвью в нижнем ярусе (прививка 2007 г.) После зимы 2009/10 г. в морозобоинах.

На Мелбу похож.

Анатолий Ц. писал(а):

Витал писал(а): Заветное - очень хороший вкус 4,5 балла

Из наблюдений. Так сорт Заветное в жаркое лето быстро перезревает на дереве во второй половине августа. В такое лето, вкус сорта невыразителен.

Виталий, здесь какое-то противоречие?

Противоречий нет. Заветное у меня плодоносит с 2003 г.
В 2014, 2015 лето в Башкирии было прохладным. Плоды Заветное созревали значительно позже, в начале сентября, вкус очень хороший или даже отличный.
В обычное жаркое лето. Плоды созревают раньше и если вовремя не собрать перезревают на дереве. Т.е. приходится ловить оптимальную зрелость.
По сути в этом случае Заветное превращается в летний сорт.

Masik писал(а):

Витал писал(а):

Андрей Васильев писал(а):А фотка есть у тебя?

Зимостойкость средняя. У растет растет отдельной ветвью в нижнем ярусе (прививка 2007 г.) После зимы 2009/10 г. в морозобоинах.

На Мелбу похож.

Да, но эту "Мельбу" раньше конца ноября есть нельзя....
Кстати, с сортом Россошанское полосатое похожая история.

Витал писал(а):Кстати, с сортом Россошанское полосатое похожая история.

Какое-то двойственное чувство...Вроде россошанка,а вроде бы и нет.У него обычно по зелёному красные яркие полосы.И конечно парша и не долго лежит,сочность теряет.За что и не стал вообще с ним связываться.

Витал писал(а): Кстати, с сортом Россошанское полосатое похожая история.

Мне тоже кажется, что на фото не Россошанское полосатое. Форма плодов у Р.П. округло-коническая, очень напоминает форму плодов сорта Апорт. Даже при очень интенсивной покровной окраске штриховатость в окраске сохраняется в виде более темных широких полос и штрихов по крапчатому фону. Плодоножка плода толстая, длинная, воронка узкая , заплывающая, оливково-зеленого цвета. Блюдце небольшое, мелкое. Мякоть плодов зеленоватая на протяжение всего срока хранения, на вкус сладкая, т.к. СКИ у этого сорта около 45, кислота слабо ощущается, мякоть мелко зернистая, нежная. Во вкусе присутствует легкая горчинка – это отличительный признак сорта. Плоды имеют сильный, приятный аромат. При созревании плоды имеют сизый налет. Плоды хорошо сохраняются до февраля. Много лет подряд у нас Р.П. было основным зимним сортом. Плоды очень прочно держатся на дереве, предуборочное опадение плодов отсутствует. Под тяжестью плодов, которые образуются на концах ветвей и плодовых прутиках крона принимает пониклый вид. Главный недостаток сорта – сильное поражение паршой плодов и листьев, что требует многократных химических обработок.

Сорт был прислан под этим названием.
Среди особенностей.
-Плотная мякоть при съеме, практически деревянная.
-Мякоть зеленоватая.
- Необычная глянцевая поверхность плодов. Даже и не припомню, чтоб такое встречал у других сортов.
- Крупные плоды около 250 г.
- Оржавленость у воронки (в описание РП этого нет)

Сейчас достал из холодильника последнее яблоко. Мякоть нежная, хорошего, гармоничного вкуса. Присутствует легкая горчинка.
Похоже, что был налив и яблоко начало темнеть в месте налива. Отсюда наверное и горчинка.

Вчера купил в магазине местную Россошанку.Мякоть нежная,зеленоватого цвета,малосочная уже,очень выдаётся своим неповторимым ароматом.Для фото выбрал наиболее окрашенное яблоко.Но воронка оливкового цвета с оржавленностью есть у всех.Парши не обнаружил,очевидно травили.

Витал писал(а):Из наблюдений.
Некоторым сортам вовсе не нужен избыток летнего тепла, а как раз наоборот.
Так сорт Заветное в жаркое лето быстро перезревает на дереве во второй половине августа. В такое лето (жаркое), вкус сорта невыразителен.

Хорошо, что есть такие места с избытком летнего тепла хотя бы для единичных сортов.
Но насколько больше сортов не добрало вкуса при недостатке тепла этим летом у вас:
Августа, Белорусское сладкое, Бефорест, Мальт багаевский, Кандиль орловский, Мельба, Куйбышевское, Курнаковское, Кутузовец, Орловим, Папироянтарное, Орлик, Штрейфлинг, Персиянка, что составляет 14% от общего числа сортов в списке, если выкинуть из списка несъедобных полукультурок, то процент недозревших сортов будет ещё выше. СтОит ли говорить, что с продвижением на север ситуация усугубляется?
Отклонения температуры от оптимальной в любую сторону снижают интенсивность фотосинтеза и других процессов растения. Устранить вредное воздействие перегрева яблоня может повышением транспирации (у разных сортов по разному), средств "борьбы" с летним холодом у яблони нет - её развитие неизбежно тормозится.