Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

ninyureva писал(а):Я теперь никакую капусту не покупаю, так как однажды отправилась ранней кочанной капустой

Аналогично.Захотелось,типа,салатика свежего.[/quote]
Похоже все через это прошли
Мы как то в Метро купили свежие помидоры и огурцы зимой, тоже салатика захотелось. Хорошо так траванулись, с температурой и всем остальным . Больше ни- ни, как бы не хотелось, терпим до своих, лучше своего соку томатного попить. А огурцы в весеннюю окрошку из морозилки отлично идут. Капуста зимняя до молодой своей точно бывает.

anina писал(а):...А огурцы в весеннюю окрошку из морозилки отлично идут...

А огурцы что, морозить можно? Офигеть!!! Реально не знал. Сушить сушил, но не морозил. Огурчиков зимой хочется, а в магазине купить страшно. А можно чуть поподробнее? Как морозить? Целиком или в нарезке? И каковы они на вкус?

Dionisiy, я просто мою , в пакет складываю и в морозилку. Еще вариант натереть на крупной терке, в контейнер и в морозилку. Вкус и запах , но консистенция после разморозки мягковатая, сок течет, поэтому используем как добавку к салатам, к окрошке, в роллы хорошо пойдет, как хлебные , так и рисовые.
И резать в подмороженном состоянии, чуть отошли и вперед.
Мы около ведра замораживаем. Сын когда маленький был, любил зимой пюре картофельное, а по нему я раскладывала кружочки замороженного огурца, и пюре остывало и огурец оттаивал.
И кормить ребенка таким огурцом не страшно было.

Урра! Сегодня забираю посылочку с семенами! Теперь надо решать что и в какие сроки сажать... Подскажите, пожалуйста, опытные огородники. Сейчас что в первую очередь? И какие сроки у каких овощей?
Горох, Горчица листовая, Кабачок, Капуста, Кукуруза, Лук, Морковь, Огурец, Перец, Петрушка, Семена Подсолнечника, Редис, Редька, Репа, Салат, Свекла, Сельдерей (Листовой), Сельдерей (Корневой), Томат, Тыква, Укроп, Фасоль, Хрен, Шпинат, Щавель, Базилик, Мелисса, Мята, Огуречная трава, Фенхель, Эхинацея лекарственная, Арбуз

Все равно, со своего огорода можно отравиться, особенно молодыми овощами, и ранней весной, также если они в теплице. Маленьким детям давать немного вообще, полно нитратов там. Особенно если одним навозом заполнить грядки у себя.
А так среди долгожителей немало горожан, живущих в центре города. Может быть, в последние год другие овощи, но пока не отравился кто-нибудь из наших знакомых, а у них вообще нет дач, участков, родственников из деревни....

Анастасия Родина писал(а):Сейчас что в первую очередь? И какие сроки у каких овощей?

Анастасия Родина писал(а):в какие сроки сажать... Хрен,

а походить по темам, почитать, поучиться не хотите?
Никто вам тут не скажет, что и когда вам сеять, ведь вы в профиле даже не указали откуда вы.
Краснодар может уже в и открытый грунт сеет, а Сибирь только на рассаду сеять начала.
Так что читать, читать, читать...темы по редиске, томатам, сельдерею и тд...

Анастасия Родина писал(а): Теперь надо решать что и в какие сроки сажать... Подскажите, пожалуйста, опытные огородники. Сейчас что в первую очередь? И какие сроки у каких овощей?
...Хрен

А точно хрен? Семенами? Может все же Катран?

ninyureva писал(а):Я теперь никакую капусту не покупаю, так как однажды отправилась ранней кочанной капустой и фрукты тоже не покупаю....Стала бы я заморачиваться с капустой и иже с ней, если бы можно было купить нормальные продукты.

И правильно, капусту даже на рынке у бабушек покупать опасно - знаете как они ее Искрой, веником из ведра...

А я тут начиталась про кукурузу (ведь даже в планах не было сажать )...
Обнаружила в запасах, оставшихся от старых хозяев, зерна кукурузы - страшненькие, каменные, неизвестно каких годов выпуска, но видно, что самосбор. Посеяла на пробу сухими 3 дня назад, а сегодня они взошли
Понятно, что именно эти всходы не будут высажены на огороде. Зато теперь я точно знаю, что будет у меня по периметру участка

Любовь Николаевна, если влажное и прохладное лето - оно вам надо? Проветриванию участка только мешает, из земли выносит много питания, потом еще сороки и тд замучают клевать зерна .В жаркое лето у меня тля ее облепила. 1 раз сажал, больше ни за что !

Любовь Николаевна писал(а):оно вам надо?

Ещё не знаю. Читала, что корневая у неё мощная, а мне как раз нужно по краям землю укрепить. Я стебли с корнями хочу и в зиму оставить

Любовь Николаевна писал(а):

Любовь Николаевна писал(а):оно вам надо?

Ещё не знаю. Читала, что корневая у неё мощная, а мне как раз нужно по краям землю укрепить. Я стебли с корнями хочу и в зиму оставить

А мне нравиться стебли кукурузы и подсолнечника с корнями на дно теплой грядки

Ну вот и я стартанул.
Посеял сегодня в вермикулит перец сладкий и острый (острый раньше не
сажал никогда), баклажаны, физалис перуанский (тоже первый раз, он
позднеспелый). Сделал всем обрезание (кроме физалиса, мелкие очень,
да и всходит физалис без проблем).
Ждём-с.

Iriska, Семена пришли. И правда Катран.

Посеяла томатики 25 фераля. Замученная перцами , вчера вечером даже не заглянула к ним, а сегодня утром.. обнаружила массу ужасно вытянутых хиленьких слабеньких ростков.К сожалению почти все. Видимо показались еще вчера вечером.В течение дня взошли остальные. Уже стоят под лампами. Тормозят лишь Пинк Парадайз, Торбей F1 и,конечно же Славянка. Перцы, кстати,тоже взошли в конце концов все, кроме Капии. Ну и Фишт только парочка. Просто они очень тормозили.Перцы проращивала, а томаты сеяла сухими по кипятку. Очень понравилось.Всходы такие дружные ,видимо семена хорошие Спасибо всем Леночкам, Ларочке и Ниночке и тем неопознанным, которые делились семенами.