Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Люда, я солю летом (хранить негде) в кастрюле, все нормально получаются.

Мы тоже первые огурчики сняли - 3.06. И тоже - Амур. В поликарбонатной теплице растут, а в ОГ основная масса еще только в семядолях стоят.

Галь, а в банках не солишь?
На следующий год тоже посажу в теплицу Амур, хоть 2-3штучки. В том году сажала Германа, тоже были ранние.

Люда, в зиму не солю, только летом поесть. Немного OFF: закрываю в зиму томатный соус с мелкопорезанными солеными огурцами (когда-то писала в заготовках), моей семье очень нравится.

Людмила-М писал(а):Галь, а в банках не солишь?
На следующий год тоже посажу в теплицу Амур, хоть 2-3штучки. В том году сажала Германа, тоже были ранние.

Я солю в банках... А в чем вопрос?

Андрей, это я Галю спросила Я тоже солю в банках

Я думал вопрос какой непонятный есть, готов был разъяснить, поделиться опытом так сказать...

А вот это давай, это я люблю, делись опытом
Только нас сейчас погонят из этой темы, давай в консервировании!? У меня тоже кой-какой опыт есть

Ребяты, я так поняла что вопрос был о том подходят ли гибриды, которые выращивает Галя для засолки в банки. Сама Галя их не солит, зато солит Андрей. Осталось выяснить какие сорта или гибриды он солит ну и заодно секреты его рецептов узнать.

Теплицы у меня нет, сажаю пчелоопыляемые гибридды корнишенного типа фирмы "Семко": Твикси, Отелло, Семкросс, Орленок, Регия, Артек. В засолке все хороши. Рецепт дам в дачной кухне.

femina писал(а): А скажите,Вы свой односкатный парничок как ориентируете по сторонам света? Это важно для его установки? Или высокой спинкой-перекрыть преобладающие ветра?

Огурцы ползут у нас по бечёвкам с севера на юг. От северного ветра защищают кусты,деревья.

Я обещала Людмиле фото - выполняю. У нас из стройматериалов только брус остался для основания. 2 доски купили.
. Все "защёлки" со старого парничка.


У меня ещё ма-а-аленькие растения ( 17 мая сеяла сухими семенами).

Оля, спасибо за фото! Очень наглядно!
А когда вырастут большие-пребольшие, покажешь?
Я в открытом грунте в те выходные сняла лутрасил, а сейчас жалею Обещают такой холод, что мечтаю только о том, чтоб не померзли

Оль, а как дальше-то, когда плети начнут из парничка выползать?

У меня то похалявней растут, уж очень Оль ты над ними песни поёшь, ах там и мышки слушають ...прости засранца...

АндрейВ писал(а):Оль, а как дальше-то, когда плети начнут из парничка выползать?

Андрюш! Я уже Люде отвечала))) Повторю. Главный стебель веду вверх,приспускаю, а потом прищипываю у земли .Боковые плети тоже подвязываю,постепенно прищипываю.Т.е. кусты формирую,чтобы при похолодании можно было закрыть парник. Работа небольшая ( у меня всего 12 кустов).
Игорёша! "Песни пела", когда другой парник был. А здесь - лёгим движением руки... ))) Прежний парник 15 лет отработал!! Этого на наш век хватит.