Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

А Вы что, и трюфеля белые маринуете?

Ага, в хибарке под Альбой и мариную...

Написала в погодеиздесь повторю.
Москвичи! Собирайтесь за опятами, новая волна по всем направлениям.

Ага! Муж сегодня звонил с дачи - опята в лесу опять пошли! Сидит, маринует

Эта волна опят накрыла и нас. В четверг папа бегал в лес и таскал опята ведрами, мама, сначала радостно, потом с меньшим энтузиазмом, чистила и мариновала добычу. В пятницу на подмогу (папе) приехала я , и мама нас бросила.

Муж пошел в лес с тачкой за лапником, а народ думал, что за грибами. Действительно, тачку можно было набрать не сходя с одного места. Но нам не нать.

Тоже вчера за лапником ездили, а вышло: грибы собирали. Не столько лапника набрали, сколько грибов. До ночи потом их обрабатывала.

Оль! У нас полно опят, но они все мороженые.

тамара писал(а):Оль! У нас полно опят, но они все мороженые.

Нет, Тамара! Вчера собирали хорошие, не маленькие, правда, у же шляпки раскрытые, но светлые, крепкие. Мороза, похоже по нашей дороге пока не было.

Нет, мы каждую ночь с морозом. Вот три ночи ночевали-утром все в инее. На градуснике минус 3, а вода в бочке не замерзла. Хотя на той неделе замерзала, значит еще ниже было.

Заморозок был, по всей видимости небольшой (я по растениям сужу). Почти все зеленое еще (то, что живо еще). Клематис цветет.

Мы сегодня ездили в лес. Погуляли, подышали и собрали полведра грибов. Это 4 ноября! Немножко рядовок,а основные, извините, подссыкушки (правильного названия, к сожалению, не знаю), некрупные с коричневой шляпкой, белыми пластинками и тонкой ножкой. Я их давно знаю как съедобные, но собираю редко, когда ничего другого нет. На вкус, кстати, вполне даже неплохие.

Сегодня звонила приятельница, рассказала ей про поход за грибами. Она определила мой неприличный грибок как коллибию. Полистала яндекс - правда она. То есть мой основной вчерашний сбор - коллибия, еще ее называют денежкой. Откуда у нас-то такое дурацкое название...

Esme писал(а):Сегодня звонила приятельница, рассказала ей про поход за грибами. Она определила мой неприличный грибок как коллибию. Полистала яндекс - правда она. То есть мой основной вчерашний сбор - коллибия, еще ее называют денежкой. Откуда у нас-то такое дурацкое название...

Галя, посмотрела я фотки, у нас тоже такие есть. Года два назад ребята с Украины на газоне такие собирали в начале лета. Но я что-то опасаюсь грибы которые не знаю (с детства ) собирать. Вернее собираю, а потом дома все-равно выбрасываю, не хочется экспериментировать со здоровьем ( а может даже и с жизнью) Даже дождевики или как в детстве называли дымари ни разу не пробовала, хоть сто раз читала, что они съедобные, или зонтики - тоже наберу, а дома.... мои на меня напустятся -"Поганки, поганки" и я их в мусорку. Нет, не грибник я.

Помню в детстве поехали с семьёй за грибами куда-то по наводке знакомых. Дачи не было, машины тоже. Когда возвращались на автобусе с двумя большими корзинами зонтиков, пришлось их прятать от людей - на нас смотрели как на самоубийц Мы и сами-то первый раз их собрали, ехали за опятами, но не нашли, ну чтоб не с пустыми руками возвращаться набрали "вроде бы сьедобных", выкинуть-то всегда успеем. Книжек кучу тогда дома по приезду перелистали - со всех соседей-знакомых собрали