Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

селяночка писал(а): ↑09.05.2022, 09:39 Ох, я великая огородница Что-то натворила с озимым чесноком, а точнее подкормила его кальциевой селитрой в расчете 5гр на ведро воды, и на третий день чеснок стал желтеть . До подкормки чеснок стоял зелёненький и был укрыт (ещё с зимы) мульчей из осоки. Под посадку осенью вносила золу. Может он "объелся" кальция? Мульчу убрала, порыхлила как раз пред дождём.
Что предпринять-то?

Лучше аммиачной селитрой 20г на 10л.
А желтеть чеснок может от заморозка, или от нехватки азота.

У Ивана Русских есть ролик на эту тему.
Рецепт:
1. Калий сернокисл. – 1 ст. л.
2. Сульфат аммония - 1 ст. л.
3. Сульфат магн. - 10 гр.
4. Железн купор - 1 неполн. ст. л.
5. Медн куп - 1 неп. чайная л.
6. Гумат - 100 мл.
Это всё на 10 л. воды.
Перед применением грядку полить водой.

Andrey,

Andrey писал(а): ↑09.05.2022, 20:19 А желтеть чеснок может от заморозка,

Вот и я проанализировала и тоже пришла к мнению, что это он от холода пожелтел. Два дня тепло постояло, почва без мульчи прогрелась немного, и чесночёк повеселел вроде. С осени я комплексное внесла и золы побольше, т.к. почва у нас болотистая, мокрая долго, хоть и приподнятые гряды. Попозже я азота ещё чуть добавлю - соседка подкинула куриного помёта. Под мульчей много червей - жаль их солить минералкой

Анатолий Ц.,

Анатолий Ц. писал(а): ↑10.05.2022, 16:01Рецепт:

спасибо Вам за подсказку, но так много ингредиентов в этом "коктейле"... Что-то страшно столько химии лить в землю... Чеснок вроде выправляется, поддержу его куряком.

селяночка писал(а): ↑11.05.2022, 23:07 С осени я комплексное внесла и золы побольше, т.к. почва у нас болотистая, мокрая долго, хоть и приподнятые гряды.

Видимо основной мотив внесения золы было понятие, что почва болотистая. Вы могли очень ошибиться, если это почва на основе т.н. низинных, а не верховых болот, а конкретный рН не измерен перед внесением золы. В первом случае их реакция в большинстве случаев как минимум нейтральная , а не кислая(слабокислая) как во втором и внесение в этом случае золы необоснованно. Насчет подкормки чеснока весной дозой 5 гр К.С/10 л - это слабо концентрированный раствор. А эффекта Вы не увидели скорее всего по причине холодной почвы на момент подкормки, ибо нитратный азот К.Селитры плохо усваивается корнями в этом случае. Более успешная подкормка в таком случае(ранней весны) -азотная подкормка на основе аммиачного азота(NH4 ) , той же аммиачной воды ,или аммиачной селитры. Ну и кроме того, чеснок крайне отрицательно реагирует даже на кратковременное подтопление грядки водой. водой(максимум 1-2 суток). А в данном случае повышенная влажность почвы на грядке была видимо более длительная, что и сказалось отрицательно на работе корней чеснока.

селяночка писал(а): ↑11.05.2022, 23:13 спасибо Вам за подсказку, но так много ингредиентов в этом "коктейле"... Что-то страшно столько химии лить в землю...

Я Ивану поверил(уже это применяю третий год). В его рецепте металлы с участием кислого составляющего. Это не страшная химия...
Сегодня прошёл дождь после вчерашней подкормки. Реальную реакцию чеснока покажу.

Анатолий Ц. писал(а): ↑12.05.2022, 19:55...Я Ивану поверил(уже это применяю третий год).

Подтверждаю, прекрасное действие. Однажды собралась, замутила,чеснок был очень крупный.
В эту весну поленилась - формула упрощенная - сульфат аммония и сульфат магния, как советует "Сад огород своими руками". (У автора сейчас новый микрофон и нет обзора грядок). Понаблюдаю.

Звезда севера, вместе будем наблюдать. Я тоже, в этом году, взяла за основу график и состав подкормок чеснока у Валерия.

селяночка писал(а): ↑11.05.2022, 23:13 Анатолий Ц.,

Анатолий Ц. писал(а): ↑10.05.2022, 16:01Рецепт:

спасибо Вам за подсказку, но так много ингредиентов в этом "коктейле"... Что-то страшно столько химии лить в землю... Чеснок вроде выправляется, поддержу его куряком.

Я тоже против такой химии. Зачем использовать купоросы, как-будто почва зараженная.
Всегда садим озимый чеснок на почву после томатов с добавлением золы и перегноя, и всегда хороший чеснок вырастает без купоросов и минеральных удобрений.

Lyuda писал(а): ↑13.05.2022, 16:46 Зачем использовать купоросы, как-будто почва зараженная.

Может это спасает от фузариоза, который не даёт нормальнр хранится чесноку?

Оладушка, не сталкивалась с фузариозом, возможно, но такую убойную дозу минералки зачем? Если бы он не всходил, тогда понятно было бы. Конечно если почва бедная, нет перегноя и золы...

Lyuda, Вот мы тут разбирались, считаю, что это фузариоз, хотя не совсем уверена, но зараза идёт от донца
viewtopic.php?p=829650#p829650
viewtopic.php?p=830117#p830117

Оладушка, прочитала обсуждения, мы сушим чеснок в темном помещении под крышей, лежит хорошо, бывает при дождливом лете похуже хранится - прорастает, в марте уже закончился, посадили побольше на этот год.

Lyuda, То есть считаете, что все эти симптомы от сушки на свету?

Оладушка, на свету мы никогда не сушим чеснок, только лук, поэтому не сравнивала разные условия сушки. Ещё вспомнила, донце чеснока подгнивало, когда неправильно хранили чеснок раньше - в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Давно уже храню чеснок открытым в плетёной деревянной чаше в овощном отсеке холодильника - бывает, что подсыхает в головках, но не гниёт.

Оладушка писал(а): ↑13.05.2022, 18:39Lyuda, То есть считаете, что все эти симптомы от сушки на свету?

Нет конечно, но меня лично убивает сам подход - сначала травим все живое в земле, растим непомерно огромные головки, а потом искренне удивляемся чего это оно болеет все больше и больше.

Чеснок растение полудикое, в смысле способно расти и без особого ухода вообще, о чем свидетельствуют "убежавшие" в свободное плавание чесночины. И ведь что характерно, они заразы не болеют ничем.

Lyuda писал(а): ↑13.05.2022, 19:34 Оладушка, на свету мы никогда не сушим чеснок, только лук, поэтому не сравнивала разные условия сушки. Ещё вспомнила, донце чеснока подгнивало, когда неправильно хранили чеснок раньше - в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Давно уже храню чеснок открытым в плетёной деревянной чаше в овощном отсеке холодильника - бывает, что подсыхает в головках, но не гниёт.

А вот-вот как раз эти же симптомы. А почему в холодильнике храните, а не в комнатных условиях? И что значит подсыхает, похоже на то, что на фото у нас?
Фузариоз проявляется в зависимости от метода хранения сухой или мокрой гнилью

Нюра писал(а): ↑13.05.2022, 20:37 Нет конечно, но меня лично убивает сам подход - сначала травим все живое в земле, растим непомерно огромные головки, а потом искренне удивляемся чего это оно болеет все больше и больше

Раньше мы выращивали просто на грядке, размер луковиц нас не устраивал. Теперь выращиваем после огурцов, величина нас радует, но появились проблемы с хранением.
Так что действительно, придётся, видимо, почти по-ленински - лучше мельче, да лучше.
В этом году 2 траншеи с чесноком - как обычно, на месте огурцов и ещё после свеклы. Посмотрим на результат

Оладушка писал(а): ↑14.05.2022, 01:53 А вот-вот как раз эти же симптомы. А почему в холодильнике храните, а не в комнатных условиях? И что значит подсыхает, похоже на то, что на фото у нас?
Фузариоз проявляется в зависимости от метода хранения сухой или мокрой гнилью

В холодильнике стала хранить, т.к. был печальный опыт хранения на подоконнике - к январю чеснок полностью высох (потемнел и уменьшился в размере) - и я осталась зимой без чеснока. А в холодильнике он чуть прорастает, но не гниет.
Еще интересно спросить у Юрия, как у него сохранился чеснок:

YouRock писал(а): ↑28.03.2020, 21:31

КитоBOY писал(а): ↑27.03.2020, 17:23 Если, кто помнит, там эксперимент начинался по лежкости чеснока.viewtopic.php?f=25&t=7492&start=450 Была теория сортов и теория стратификации.

Спасибо. Попробую в этом сезоне часть чеснока после сушки привезти домой и хранить в тепле.

А какая есть разница в сохранении лука и чеснока в домашних условиях? Вроде как одно и то же

Иначе, чем издевательство, я это не могу назвать. На картофельном поле смотрю, что это у меня растёт? Оказалось чеснок. Я прошлым летом бросала чесночные стрелки по картошке. Обычно под капусту забрасываю, но она, видимо, сеткой была закрыта, так швырнула на картошку. Вот теперь это взошло.
Раньше мы пытались оздоровить чеснок (как рекомендуют) бульбами. Ждали их вызревания, потом сеяли и ничего не получали. Или совсем не было всходов или очень-очень изреженные. Ну и больше не стали этим заниматься.
А это вот что? Щёткой взошло! Значит надо просто стрелки нужного сорта сразу в землю, и не ждать, когда там бульбочки нарастут

Lyuda писал(а): ↑16.05.2022, 20:36 Еще интересно спросить у Юрия, как у него сохранился чеснок

Людмила, полноценного эксперимента не получилось, т.к. я разозлился на свой сорт озимого чеснока (из за плохого хранения) и посадил его меньше. В результате озимого чеснока хватило только до начала весны.
После обсуждений на форуме и своих экспериментов, сделал вывод, что чесноку противопоказан холод. Не в холодный подвал, не в холодильник его не следует помещать (а вот лук у меня лучше хранится в холодном подвале, бодренький там до сих пор).
В прошлом году чеснок сушил на тёплом чердаке и когда температура начала понижаться, градусов до 10-15, сразу отвёз его домой и уложил в стеклянные банки. Банки накрыл бумагой, поставил на нижнюю полку в кух. гарнитур. Хранился он хорошо и не один зубчик не пророс, в отличии от прошлых сезонов. Зимой всё было отлично, ближе к весне немного попадались зубчики с потемнением, но не критично. Грешу на то, что когда то давно чеснок для посадки брал у мамы, а у неё намешана куча неизвестных сортов. Видимо, какие-то сорта из этого микса имеют совсем небольшой срок хранения, или очень древние, поэтому и начинают портиться.
Прошлой осенью приобрёл два новых сорта озимого чеснока. Один купил на рынке у бабульки (уж очень она его хвалила, в плане хранения). Когда в шутку сказал, что если не будет храниться, принесу обратно и потребую компенсацию, бабулька заявила, что чеснок не её, подруга попросила продать и про длительное хранение она просто предполагает. Маркетология…. мать её .
Вторым купил наш новый сорт Шадейка. Оригинаторы заявляют лёжкость до 11 месяцев. Сначало было обрадовался, что будет храниться почти до нового урожая, но потом спросил у фермера, который Шадейку выращивает, он сказал, что этот сорт у него хранится только до весны.
Сейчас у меня растут три вида озимого чеснока. Хранить их буду отдельно, в тёплой квартире, заложу их в банки. Как сохранятся … поживём увидим.

Ярового чеснока в прошлом году сажал больше, он отлично хранится и сейчас в прекрасном состоянии, в данный момент его и употребляем. Но зубчики у него очень мелкие и чистить его та ещё запара (в отличии от озимого).

YouRock, Спасибо, что ответили, попробую в этом году хранить часть чеснока в тепле, так как пока сомневаюсь. В прошлом году чеснок из-за жары вырос некрупный, поэтому пришлось докупить на посадку, купила сорт Парус.

борисыч,

борисыч писал(а): ↑12.05.2022, 10:50 А эффекта Вы не увидели скорее всего по причине холодной почвы на момент подкормки,

Да, совершенно согласна с Вами.

борисыч писал(а): ↑12.05.2022, 10:50 чеснок крайне отрицательно реагирует даже на кратковременное подтопление грядки водой.

Грядка у меня приподнятая, корни не подтоплялись.
Но вот холод сделал своё дело...
А про золу - по принципу "мы всегда так делали Не было под рукой ничего раскисляющего, вот и посыпала.
Как только отгребла мульчу, порыхлила, а потом настоем куриного помета полила - чеснок повеселел. Но не весь, а только три сорта, которые покупала осенью ( Любаша, Гулливер, Богатырь). Мой же чеснок (безымянный)так и имеет желтые кончики, но что делать с ним?

селяночка писал(а): ↑27.05.2022, 09:58 Мой же чеснок (безымянный)так и имеет желтые кончики, но что делать с ним?

У чеснока это явление т.с. "общее место". Желтеет по многим причинам. Допустим у себя я это наблюдаю на ряде сортов больше,на других меньше. Тут надо конечно нудно и терпеливо методом исключения (а когда все параметры почвы на глазок только так и можно) искать причины. Ту и холодная почва и неусвоение минэлементов(в первую очередь фосфора,магния, азота), и просто сортовые особенности сорта в конкретной местности. Чеснок культура очень привередливая в плане районирования. Допустим у нас только сейчас появились в Госкаталоге несколько сортов ярового чеснока(хотя озимые были давно). До этого их просто не было. Видимо не могли подобрать. Так в данном случае и этот Ваш чеснок -кто его знает, откуда он пришел и по нраву ли ему этот регион в плане выращивания. С такими неизвестными пришельцами только методом подбора лучше действовать. Т.е пару-тройку лет и если не идет, то лучше менять.

Lyuda писал(а): ↑26.05.2022, 19:55 попробую в этом году хранить часть чеснока в тепле

Только обязательно в темноте и дышащем материале. Я использую бумажные сумки(такие продаются в некоторых супермаркетах на кассе)

Оладушка, Спасибо за уточнения, в темноте - в кухонном шкафу, подальше от батареи или наоборот?

Lyuda писал(а): ↑28.05.2022, 19:04 Оладушка, Спасибо за уточнения, в темноте - в кухонном шкафу, подальше от батареи или наоборот?

Конечно, подальше от батареи. Кто-то хранит под мойкой, там, кстати, может и влажность нужная кое-какая есть.

борисыч, уважаемый, спасибо за участие!!! Понаблюдаю, поучусь

А я храню в колготках в картонной коробке зимой на застекленном балконе, с утеплением снизу и сбоку, сверху. когда совсем холодно -15 градусов, заношу в прохладную комнату. Потеплеет назад выношу. Храню в прохладном месте. Раньше пробовала др. способы, ерунда все. Собираю 1,5-2 ведра. Кстати в 2020 году муж выкопал вилами и сразу обрезал стебли и на теплый чердак 3 ведра. Хранился замечательно, в июне остатки выбросила, Раньше чеснок был плохой, сейчас я его стараюсь хорошо поливать, как родственники у них с кулак бывает. У меня меньше, но тоже не мелочь. Скоро копать примерно 20 июля, полила 5 июля, думаю последний раз или может еще надо?

Марш писал(а): ↑30.04.2022, 21:30 Храните чеснок в банках под капроновой крышкой. Засыпайте головки крупной солью.

Родственница так в этом году часть хранила и все выкинула. Хранит на прохладном балконе в ящике, так лучше. По 1 каналу Ольга Платонова с косичками советовала закопать в пакете поздно осенью в землю на зиму, я закопала, поставила маячок в апреле гнилье выкопала.

Чеснок уже много лет у всех больной. Закладываем на хранение заражённым. Храниться долго он не будет.
Надо лечить его регулярно.
Наверное самое 100 проц. сохранность по засолке и мариновании.

Tatiana73 писал(а): ↑08.07.2022, 21:46 полила 5 июля, думаю последний раз или может еще надо?

Считаю, что хватит. Обрезать сразу не советую, в ходе сушки стебель должен хорошо высохнуть, чтобы надежно закрылась шейка. Ибо через нее проникают в луковицу споры всяких там гнилей. Кроме того, ботва при сушке отдает свои пластические вещества в луковицу. Вообще ключевой момент в обеспечении сохранности луковицы зимой это надежная просушка после уборки. Лично я подвешиваю (пучки по 7-10 луковиц) под конек в томатных теплицах(у меня 3.5 м в коньке). Чеснок под солнцем и при активной вентиляции за эти 1.5- 2 месяца (в это время я двери уже не закрываю) практически прокаливается. Храню в холоде на веранде, туда -сюда не ношу,т.к. это приводит к частичному оттаиванию и повышению влажности луковиц, а это сразу провоцирует плесень.

борисыч писал(а): ↑09.07.2022, 15:14 Лично я подвешиваю (пучки по 7-10 луковиц)

Точно также подвешиваю до высыхания ботвы. Храню в двух ведрах пластиковых на кухне открытыми на полу. Недавно закончился, с месяц назад.

борисыч писал(а): ↑09.07.2022, 15:14 Обрезать сразу не советую, в ходе сушки стебель должен хорошо высохнуть, чтобы надежно закрылась шейка. Ибо через нее проникают в луковицу споры всяких там гнилей. Кроме того, ботва при сушке отдает свои пластические вещества в луковицу. Вообще ключевой момент в обеспечении сохранности луковицы зимой это надежная просушка после уборки. Лично я подвешиваю (пучки по 7-10 луковиц) под конек в томатных теплицах(у меня 3.5 м в коньке). Чеснок под солнцем и при активной вентиляции за эти 1.5- 2 месяца (в это время я двери уже не закрываю) практически прокаливается. Храню в холоде на веранде, туда -сюда не ношу,т.к. это приводит к частичному оттаиванию и повышению влажности луковиц, а это сразу провоцирует плесень.

Рекомендую к этому еще головки чеснока с неотрезанной ботвой заплетать в косу и хранить на веранде под потолком. По мере надобности головки чеснока отрезать от косы.

начал уборку чеснока, урожай нынче неплохой.головки в основном крупные.на грядке оставлял по паре стрелок.для контроля да и на посадку в будущем бульбочек.

Дома закончился чеснок- дернула несколько головок. Рано.
Стрелка ещё не выпрямилась, кожица ещё молочная, хотя чеснок не плохой.

Tatiana73 писал(а): ↑08.07.2022, 22:05 ...По 1 каналу Ольга Платонова с косичками советовала закопать в пакете поздно осенью в землю на зиму, я закопала, поставила маячок в апреле гнилье выкопала.

Уже на нескольких ее советах "обожглась" - больше не прислушиваюсь к ним, не применяю.

Ольга В писал(а): ↑18.07.2022, 11:06 Дома закончился чеснок- дернула несколько головок. Рано.
Стрелка ещё не выпрямилась, кожица ещё молочная, хотя чеснок не плохой.

подскажите, кто как поступает с корешками. Я и оставляла, и обрезала - разницы вроде нет, некоторые зубки портятся и у обрезанных. Некоторые огородники пяточки прижигают свечкой.

У меня в этом сезоне чеснок очень хороший. Я уж и не надеялась...Осенью то свалилась с ковидом (и муж тоже). Чеснок мне сажала соседка.( Очень благодарна этой семье, ребята молодые. А так нам помогли в то тяжелое время.)Я уж думала...лишь бы воткнуть его, а там, что будет....
Выкопала 12 июля, вечером на Петров день. (так как дождь собирался...) Но оставленные стрелки давно выпрямились. Сейчас сушится в сарае. На солнце никогда не сушу. Храню в холодном коридоре (но там зимой плюсовая температура). Сшила мешочек из укрывного материала, в него - головки чеснока, а сам мешочек в картонную коробку. Вот две зимы так храню. Понравилось.

Татьяна Беликова писал(а): ↑21.07.2022, 07:53 подскажите, кто как поступает с корешками.

Я обрезаю корешки, но после того, как просушу чеснок. Лежит нормально.

Почему так? На одной грядке разные головки

sosed, ну во-первых, сорта разные, это и по цвету видно. А что проросли, ну бывает такое, сыро, прохладно вот они и решили, что пора расти. Сажайте, если вам эти бульбочки нужны. Обе ведь головки проросли, только левая раньше, это сорт видимо более ранний, а правая попозднее.

Сорта вроде одинаковые, отбираю по цвету и размеру бульбочки.

Всю тему не смотрел, может кто уже показывал это.
Впервые о посадке чеснока луковицей я увидел в каком-то ролике на Ютубе.
Прошлой осенью на базаре у старичка я увидел чеснок, выросший из луковицы - понравилось.
В этом сезоне увидел это у себя. Конечно я не садил луковицу специально, выросла сама из случайно не выкопанной осенью прошлого года. Результат случайного опыта очень понравился.
Это то, что выкопал из почвы:

Это результат всего:

Анатолий Ц. писал(а): ↑02.10.2022, 16:15 Всю тему не смотрел, может кто уже показывал это.
Впервые о посадке чеснока луковицей я увидел в каком-то ролике на Ютубе.
Прошлой осенью на базаре у старичка я увидел чеснок, выросший из луковицы - понравилось.
В этом сезоне увидел это у себя. Конечно я не садил луковицу специально, выросла сама из случайно не выкопанной осенью прошлого года. Результат случайного опыта очень понравился.
Это то, что выкопал из почвы:
Чеснок22.JPG

Это результат всего:
Чеснока много.JPG

Чеснока много, но он мелкий

Andrey писал(а): ↑02.10.2022, 17:19 Чеснока много, но он мелкий

Нет. Сделаю фото - положу рядом обычную луковицу.

А мне вот тоже интересно, с какой целью высаживать целую головку?
Как раз вчера шелушила чеснок для посадки. Т е понятно, что можно время чуть-чуть сберечь.
Сократить место для посадки, наверное не очень получится. Т.к нужно подразумевать, что для нового урожая потребуется много больше места.
Зубки будут крупные, но в месте срастания головок они деформированы.
Что-то мне такой эксперимент не понравился.
Вот бульбочки кучками высевать, мне понравилось. Чем эту мелочь по одной тыкать. И в сравнении с высеванием "дорожками", "квадратно-гнездовой" мне показался лучше. Но не целым "помпоном", а просто "щепоткой"
Надеюсь, я понятно употребила неогородную лексику

УльяшкаДВ писал(а): ↑03.10.2022, 01:37 А мне вот тоже интересно, с какой целью высаживать целую головку?

Это для раннего потребления, опять же огурцы малосолить в начале сезона. Туда идет все и недозрелые зубки и зелень.

Бульбочки я тоже по одной не сажаю, я бороздку как бы "солю" и погуще

Нюра писал(а): ↑03.10.2022, 19:33 Бульбочки я тоже по одной не сажаю, я бороздку как бы "солю" и погуще

Бульбочки в те же сроки сеять, что и озимый чеснок или лучше весной?