Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

LemoNadka,
Мне разница есть и большая. Помидор должен быть вкусным, чтоб вырос в моей теплице очень вкусным. Эта логика срабатывает почти всегда.

Alexandr059 писал(а): ↑25.01.2023, 18:43 LemoNadka,
Мне разница есть и большая. Помидор должен быть вкусным, чтоб вырос в моей теплице очень вкусным. Эта логика срабатывает почти всегда.

поясните, пожалуйста, как страна происхождения томатов влияет на вкус

Он определяется генетикой сорта или гибрида, в первую очередь, далее - агротехника.
Огрехи в агротехнике могут вкус самых лучших томатов сделать "никаким". А вот сорт томата посредственного вкуса никогда не вырастить вкусным. имхо

LemoNadka писал(а): ↑25.01.2023, 20:52 Он определяется генетикой сорта или гибрида, в первую очередь, далее - агротехника.

Если почитать трёп тепличников юга, то многие гибриды они не могут вытянуть по вкусу /Грифон, Мамстон, Мануза/. А вкусные обычно малоурожайные и капризные.

LemoNadka,
Да массово выращиваемые томаты в той же Турции имеют отвратительный вкус. Вот почему. Но растут наверно отлично. Однако, вкус тоже очень важен.
Но если вам по какой то причине хочется повыращивать турецкие, то пожалуйста. Мне вот не охото.
Выращенные в России есть вкусные, есть не очень вкусные, но они все съедобные, а импортные - очень низких вкусовых качеств.
Кстати, например, вся Армения закупает семена для хозяйств в России. Не спрашивайте почему, откуда, где. Просто примите этот факт.

Alexandr059 писал(а): ↑25.01.2023, 21:27 Не спрашивайте почему, откуда, где.

Почему, что за сорта, производитель семян?

den, в теплицах выращивают только гибриды, это да, только мы знаем, что вкус гибрида это не их конёк, за редким может быть исключением. Вытянуть по вкусу, это вырастить таким вкусным, как выращивают его другие, это имеется ввиду?
С урожайность вкусных томатов с вами согласна.

LemoNadka писал(а): ↑25.01.2023, 21:46 Вытянуть по вкусу, это вырастить таким вкусным, как выращивают его другие, это имеется ввиду?

В первую очередь - сахаристость. У Манузы потолок по Брикс 4%. Как вытягивают? Увеличивают солёность поливной воды, добавляют калий, и спец. препараты по листу.

Alexandr059 писал(а): ↑25.01.2023, 18:43 Помидор должен быть вкусным, чтоб вырос в моей теплице очень вкусным. Эта логика срабатывает почти всегда.

А вот здесь логики нет.Самый вкусный томат - это открытый грунт,а если ещё и собран спелым с куста ,то м-м-м!

Alexandr059 писал(а): ↑25.01.2023, 21:27 LemoNadka,
Да массово выращиваемые томаты в той же Турции имеют отвратительный вкус. Вот почему. Но растут наверно отлично. Однако, вкус тоже очень важен.
Но если вам по какой то причине хочется повыращивать турецкие, то пожалуйста. Мне вот не охото.
Выращенные в России есть вкусные, есть не очень вкусные, но они все съедобные, а импортные - очень низких вкусовых качеств.
Кстати, например, вся Армения закупает семена для хозяйств в России. Не спрашивайте почему, откуда, где. Просто примите этот факт.

Ответ на вопрос не получила. Предлагаю не вводить в заблуждение форумчан о влиянии географического происхождения семян томата и его влияния на вкус плодов. Признаки: форма, размер, кислотность, сладось плодов и тд ,наследуются и в первую очерь зависят от генетических особенностей сорта или гибрида. Вкус будет зависеть и от агротехники. От страны
выращивания - ни как. Купили помидорчики, попробовали, понравились,взяли семечки. Всё логично. Мы все выращиваем ради вкусных, полезных томатов, и у всех логика, в том числе, в этом. Но логики в том, откуда именно семена, из какой страны- нет никакой, абсолютно. Извините.
Понравился плод - берите и сажайте, страна происхождения не важна. Исключения могут составлять гибриды, тк происходит расщепление признаков с каждой последующей генерацией, и, скорее всего, все положительные свойства со временем могут уйти, часто и f2 уже не обладают всеми полезными признаками, коими обладал гибрид f1.

LemoNadka,
Ошибка в данном случае - занятое зря место и потеряный год, поэтому каждый выберет сам то, что важнее - результат или собственный опыт.

По поводу вкуса помидор : оказывается , что во времена создания первых гибридов , боролись за лежкость , тронспортабельность , устранение желтого пятна у плодоножки при созревании .А зеленое пятно у плодоножки в геноме соседствует с запахом. Так вот запах исчез по ошибке . Но добавить его в гибриды до сих пор не могут . А запах, как оказалось, очень сильно участвует в восприятии вкуса.

Поэтому говорить о вкусе только по отдельности сорта и отдельно гибриды.
Также огурцы .Сравнивать вкусы пар.тренокарпиков с пчелоопыляемыми просто смешно. Для меня самым вкусный - это " Огурец в Русской Рубашке" т.е.бурошипый с запахом пчелоопыл Они и зимой в банке без уксуса хрустящих. Но это не значит, что я патенокарпики не выращиваю.

Землеройка писал(а): ↑01.02.2023, 13:39 Так вот запах исчез по ошибке . Но добавить его в гибриды до сих пор не могут . А запах, как оказалось, очень сильно участвует в восприятии вкуса.

Один из забытых мной критериев: как купить вкусный помидор. Если нет веток, плодоножек, а запах есть, то можно брать.

Марш, Доброго ! Подскажи пожалуйста, не пробовал "Маслину" в засолку? подходят?
Буду пробовать в этом году в теплице.
Так же по вашей рекомендации буду сажать "Ананас"/

Ольга В писал(а): ↑01.02.2023, 15:31 Марш, Доброго ! Подскажи пожалуйста, не пробовал "Маслину" в засолку? подходят?
Буду пробовать в этом году в теплице.
Так же по вашей рекомендации буду сажать "Ананас"/

Нет. К сожалению не пробовал. В ушедшем сезоне томаты целые совсем не консервировали. Мало едятся. Даже по вкусному рецепту с мёдом. Доедали прошлогодние.
Сорт Королевский ананас останется у нас навсегда. И красив и вкусен и необычен.