Про индеек поговорим?

Шведка · #76

Алёнка, да это не индюк, это страус !

Молодчина, такие экземпляры вырастила !

Аленка · #77

Девочки, сама не ожидала, что такие монстры вырастут. Только тягать их тяжело, пока потрошишь и в мойку не лезут.

Хочу попробовать ветчину и колбасу сделать из индейки. Сыну список составляю, что мне надо купить для этого. Рядом с их офисом магазин Емколбаски , где можно купить необходимые ингредиенты.

anina · #78

Я делала ветчину из магазинной индейки, без нитрита. В форме варила долго при температуре до 75 гр. Вкуснота! А представляю из домашней!

Аленка · #79

Оксан, а я даже не представляю ЧТО из этого получится, но ветчинницу купила.

Вы только гляньте, какую красоту готовит Виктор с Фермера

"Я, Вань, такую же хочу...."

Шведка · #80

Аленка, если хочешь, значит будет. Ты девушка целеустремлённая у тебя всё получится и главный ингредиент у тебя уже есть.

Ольгуня · #81

Алёнка, я в ауте просто! Вот это да! Я ж даже на кур не решилась в этом году, единомышленников в семье не нашла. А сейчас мужа всё же уговариваю, вчера мне сказал, что судя по всему, я не отстану, но, наверное, лучше с кур начинать.
Ещё раз скажу - МОЛОДЕЦ!!!

anina · #82

Да, восхищаюсь Аленкой,

Только недавно привезла первых курочек, первые яички пошли. А сейчас уже таких монстров вырастила

Сколько прошло? Два года?

Аленка · #83

Да, ладно вам, хватит.... засмущали совсем.

У меня ж "огрехи в агротехнике"

были - два индюка в 2-х месячном возрасте на ноги сели, суставы вывернуло. Еще одну "грустную индеечку" я, можно сказать, собственными руками умертвила... Ну и два индюка были забиты раньше времени из-за переломов крыла и ноги. До нормального возраста в целости и сохранности дожили 9 из 14.

anina · #84

Лена, это отличный результат для первого раза. У меня свекровь как то взяла цыплят бройлеров , так ни один не дожил до нормального приличного размера, все передохли, кто раньше, кто позже. Но она в голову ничего не берет, купил, корма насыпал, воды налил, а там кто выживет. Но это ж не деревенские куры, у которых давно естественный отбор идет, здесь так не прокатило.