Куда девать урожай яблок?

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#76

Сообщение тамара »

solka писал(а):Торты замечательные, только непонятно. какое они отношение к теме имеют. :lol:
А торт Мечта - хорошо, что вспомнила - сделать можно. Шарлотка надоела, а он тоже много яблок берет.
Какая ты строгая. Я сегодня 3 страницы в черешне удалила и то молчу.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

#77

Сообщение Esme »

А куда торты пристраивать, в пироги? У меня, кстати, есть рецепт очень неплохого из песочного теста.
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#78

Сообщение Просто кваша »

Тома, не даешь повеселиться :wink:
Яблоки лучше печь ИМХО.
Регулярное потребление шарлоток и тортов :roll: приводит к необходимости сбросить пяток килограмм.
Модератор - не человек, а функция
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

#79

Сообщение Esme »

Лена, в тех самых пирогах я когда-то приводила цитату из Жени Павловской:
Торт шоколадный, сердца отрада -
Очень полезен для облика зада.
solka
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 3609
Зарегистрирован: 28.02.2009, 00:01
Репутация: 0
Откуда: москва
Благодарил (а): 712 раз
Поблагодарили: 746 раз

#80

Сообщение solka »

Просто кваша писал(а):Тома, не даешь повеселиться :wink:
Яблоки лучше печь ИМХО.
Регулярное потребление шарлоток и тортов :roll: приводит к необходимости сбросить пяток килограмм.
По-моему, вопрос "Куда девать лишние килограммы" сам собой отпадает, если решаешь вопрос "Куда девать урожай яблок". :371:
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#81

Сообщение Просто кваша »

:-)
Модератор - не человек, а функция
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#82

Сообщение тамара »

Просто кваша писал(а):Тома, не даешь повеселиться :wink:
Яблоки лучше печь ИМХО.
Регулярное потребление шарлоток и тортов :roll: приводит к необходимости сбросить пяток килограмм.
Лен! А придет на форум новый пользователь и попадет в черешню :shock:
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#83

Сообщение Просто кваша »

...и поймет что у нас тут теплая, непринужденная атмосфера :-) ( ладно - я ведь шучу :ooops: )
Модератор - не человек, а функция
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

#84

Сообщение Анина »

тамара писал(а):
Тина09 писал(а):Вчера на ВДНХ вот такую вещичку купила.
Изображение
Тина! А как сей девайс правильно называется? И где покупали ?
По-моему, мне тоже надо :D
У меня есть подобная 90-х годов. Только она алюминиевая. Называется соковарка. Хотя она еще и пароварка, целых три уровня, в ней же я делала и манты, только "внутренности" для сока и пароварки разные (теперь пароварку купила из нержавейки). Девочки на работе сказали как-то, что их часто продают в магазинах "Пятерочка". Если у вас есть поблизости, можно спросить.
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#85

Сообщение тамара »

Нина! Алюминиевая соковарка у нас есть. Мама в ней банки стерилизует, сок теперь не гоним, в соковыжималке делаем. Меня Тинина заинтересовала, там какие-то кастрбли прозрачные.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Анина
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 15994
Зарегистрирован: 30.04.2009, 19:43
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7981 раз
Поблагодарили: 11040 раз

#86

Сообщение Анина »

тамара писал(а):Нина! Алюминиевая соковарка у нас есть. Мама в ней банки стерилизует, сок теперь не гоним, в соковыжималке делаем. Меня Тинина заинтересовала, там какие-то кастрбли прозрачные.
Тамара, а принцип действия, кажется, тот же (кастрюли не прозрачные, а очень чистые - клеенка отражается).
Еще десять тысяч ведер - и золотой ключик наш!
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#87

Сообщение тамара »

Точно клеенка, а я не рассмотрела. :oop:
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Marinna
Прихозовец100+
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 28.05.2009, 18:46
Репутация: 1
Откуда: Удмуртия
Благодарил (а): 211 раз
Поблагодарили: 137 раз

#88

Сообщение Marinna »

Liz@ писал(а):Света! Вот бы Вам моей антоновки отправить! Сегодня с мужем до 7-го пота собирали упавшие яблоки (у меня 5 антоновок, жуть!) - все в огуречную грядку загрузили. Так жалко - яблоки роскошные, которые с солнышка - даже с легким румянцем! Говорила же мужу - спили хотя бы два дерева, а он саботирует - жалко ему деревьев, вот и ползали сегодня час на карачках!
5 антоновок ! Это действительно жуть ! Да, сорт, конечно, уважаемый, но ведь кислый ! И не лежкий. У меня было дерево - одно. И то перепривила на какой-то (до сих пор никто не подсказал ) зимний сорт. Эти хоть лежат до марта, и вкус улучшается почти до Симиренковского. Но одну ветвь (на северо-запад ) Антоновскую оставила, опять же из уважения. Но урожай в этом году, действительно. отменный. Предложила сестре поехать и самой снять яблоки, так она смеялась и говорила, что я уже третья на очереди. А муж весь изругался, что яма уже не вмещает ящики (и банки тоже). Однако мое предложение об удалении Осеннего полосатого, занимающего большую площадь, отвергает, так как любит эти яблоки.
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

#89

Сообщение Liz@ »

Все! Вчера я мужа "допилила", и он спилил одну антоновку совсем, а вторую наполовину - говорит, не все сразу :lol: От той, что совсем, идет очень приличная поросль, хочу из одной сделать новое деревце и привить что-нить послаще Антоновки.
С уважением, Лиза.
Marinna
Прихозовец100+
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 28.05.2009, 18:46
Репутация: 1
Откуда: Удмуртия
Благодарил (а): 211 раз
Поблагодарили: 137 раз

#90

Сообщение Marinna »

Наверное, лучше в скелетные ветви напрививать. Например, ту же Красу Свердловска - очень сладкое яблочко, и храниться - должно. Я не знаю, т.к. уменя бывает немного яблочков (мало прививок) - сразу съедаются. А в поросль я сколько раз пробовала - ну никак не получается !
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»