Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Добавлено: **25.10.2016, 22:22**

Songbird писал(а): Наверное все же есть нежные сорта красных кочаников, просто я их не знаю

Попробуйте сорт Колибус,салатная краснокочанная капуста,отличный сорт.

Добавлено: **25.10.2016, 22:53**

Наверное, "Калибос".

Добавлено: **16.11.2016, 18:21**

Кочан Славы треснул-разорвало в погребе.

Добавлено: **16.11.2016, 21:19**

У меня после сбора все очень неплохо с капусткой, правда не обволакивала пленкой

Добавлено: **17.11.2016, 12:28**

Лежит пока вся отлично, Колобок с корнем без плёнки висит хорошо и срезанный в пленке хорошо. Несколько штук Славы не очень плотных оставил без плёнки, верхние листья подсохли под ними всё ОК, только один разорвало, совсем не ожидал. Сейчас на готовку идёт Слава, последний занесённый кочан горчит(был самый крупный), другие были вроде нормально, рубил после первых заморозков. В погребе +7+8.

Добавлено: **26.12.2016, 20:51**

BECHA писал(а):
....из современных гибридов есть что-то типа Хинова, Краутман, Трансам которые как раз высокий % сахаров (крахмал тоже сахар) накапливают и дают более стойкий ферментированый материал, вот как пример испытания капусты на квашение идёт отдельно, сухого в-ва около 8% (у Хиновы которая Бежо до 9%):
Квашеная капуста обычно "краут" называется:
http://vegnet.osu.edu/sites/vegnet/file ... cabb02.pdf
http://rvpadmin.cce.cornell.edu/uploads/doc_28.pdf
http://rvpadmin.cce.cornell.edu/uploads/doc_26.pdf

(Себе покупал Трансам который Бежо, но не уверен есть ли он в РФ. )

Появились у нас Транзам и Краутман.

Добавлено: **07.01.2017, 17:06**

Друзья, кто-нибудь сажал капусту Кале. Как она вам? Мне дочка купила семена в Смоленске. Пишут,что очень полезная.

Добавлено: **05.03.2017, 18:27**

Ребята, определились уже, какие сорта/гибриды сеять будете на раннюю и хранение?
Я вот разной накупила, но теперь не знаю сеять ли...
Сегодня резала мегатон, по-прежнему хорошо хранится, сочная, сладкая даже свежая, только размерчик большой не очень нравится, а так пока что не нашла замену для хранения... у колобка волокна жестче

Ранняя будет парел у меня.

: Мегатон

Добавлено: **05.03.2017, 18:29**

Songbird писал(а):
Ранняя будет парел у меня.
IMG_5620.JPG

Нам Парел не понравилась по вкусу, какая-то картонная. А некоторые , наоборот, хвалят её

Добавлено: **05.03.2017, 18:32**

Ооо, щи вкуснятина из нее, правда пишут, что из савойской вкуснее, я не пробовала.
Может полива не хватило, странно, у меня она сочная получилась.
Оладушка, а что будете сеять Вы?

Добавлено: **05.03.2017, 18:47**

Лена! Я тоже Парел на раннюю посею. Хотелось бы что-то другое, более раннее, но и эти семена надо использовать.

Добавлено: **05.03.2017, 18:54**

Вот только я не всю сразу на раннюю буду сеять, а с разницей 1/2 недели

Ранняя она массово поспевает как-то.
Позднюю буду сеять на майские праздники, к октябрю думаю будет нормально

Добавлено: **05.03.2017, 19:43**

Мы сеем раннюю - Пандион, Етма,Кевин,Миррор,Нозоми,Элиза,Сюрприз.Нет такой, что всегда поспевает раньше всех. В разные годы все гибриды по-разному.
Может, действительно, Парел у нас попала под засуху?Надо ещё раз попробовать несколько штучек

Добавлено: **05.03.2017, 20:22**

А мне Фарао на раннюю нравится- не трескается, нет нужды сразу убирать и кочаны приличные- не меньше 2кг.

Добавлено: **05.03.2017, 20:25**

Лена! Через две недели нет смысла. Лучше просто разные гибриды. Допустим 50 дн. и 70 дн.
А позднюю на майские это я не поняла, в чем смысл, ее, наоборот сеют раньше других. Я буду сеять 30-31 марта.
Девочки! Если есть информация, пишите, пожалуйста, сколько дней, хочется выбрать 45 дн.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Кочанная капуста - 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2

Капуста. Часть 2