Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Осень писал(а):зимостойкость проверит суровая зима.

У меня пока неочеь оно в этом плане По крайней мере подмерзания однолетних приростов одни из самых сильных среди массы сортов


Созревает (уже) Афродита. Все больше нравится этот сорт. Как видно к парше устойчив, урожайность наращивает с каждым годом (это третий год плодоношения), мякоть скалывающаяся, отличного гармоничного вкуса (4,4-4,5 балов по мне)
Отличный внешний вид. Осталось проверить зимостойкость в суровую зиму, но как показывает опрос, она на вполне приличном уровне.

Снял Х. Голд. В этом году не удался, впрочем как и все гольденовские яблоки. Мелкий и сильно поражен паршой. На такие яблоки логотип не поставишь. Саженцы буду продавать в поле не пойдут.

Андрей Васильев писал(а):

Осень писал(а):зимостойкость проверит суровая зима.

У меня пока неочеь оно в этом плане По крайней мере подмерзания однолетних приростов одни из самых сильных среди массы сортов


Созревает (уже) Афродита.

afrodita.JPG

Все больше нравится этот сорт. Как видно к парше устойчив, урожайность наращивает с каждым годом (это третий год плодоношения), мякоть скалывающаяся, отличного гармоничного вкуса (4,4-4,5 балов по мне)
Отличный внешний вид. Осталось проверить зимостойкость в суровую зиму, но как показывает опрос, она на вполне приличном уровне.

У меня зачатки парши в это году пробились на Афродите. На фоне полного отсутствия обработок в течении сезона. По вкусу и аромату очень довольна. Только срок потребления у него осенний получается. Для заявленного зимнего срока потребления этого сорта яблоки надо снимать в конце августа и убирать в холодильную камеру с температурным режимом около +2 градусов С.

В Подмосковье Кандиль орл., Синап орл. и Спартан еще никто не снимал? Боюсь пропустить...

Алина, я афродиту (и кандиль орловский) еще в прошлом году в осенние записал окончательно

Недавно купил коробку сока фирмы, чьи сады расположены в районе Дона.
Так на коробке были указаны даже сорта яблок, из которых этот сок произведён: Курский золотой, Синап Северный, Синап орловский, Избранница.
Ну и если кого интересует цены на яблоки. Прохожу по улице - вижу легковую машину, на капоте которой ведра с яблоками(небольшие литров на 7, а может даже 5). Яблоки слабоокрашенные, со следами парши, корявые.
Спрашиваю - почем и откуда?
Ответ 300 руб. ведро, из Чувашии.
Причем в прошлом году на этом месте тоже легковая машина с яблоками стояла. Наверно прошлогодняя поездка продавцу понравилась/оказалась коммерчески выгодной.

Северянин писал(а):Наверно прошлогодняя поездка продавцу понравилась/оказалась коммерчески выгодной.

Любая продукция будет пользоваться спросом если:
1. Она качественная. Т.е. в нашем случае это правильный подбор сортов.
2. Красивая упаковка. Или наклейка или П/Э упаковка с логотипом. И в следующий раз вас уже не тольо узнают но и ищут.
3. Реклама. Сорт яблока это не только вкус но ещё и реклама (куда без неё). Иногда достаточно при продаже сказать что яблоко местное а не молдавское и люди начинают брать.

Сорвал сегодня Флагман, плоды крупные, вкус приличный, получше чем у Богатыря.

Очень вкусным оказался сорт Наследница Юга.

Осень писал(а):Сорта селекции Щербенева Г.Я.
Аксеновское (Лобо х Норис)

А какой номер был до названия сорта не помните?
Я сегодня первый раз за много лет попродовал форму 1-4 (Лобо х Норис) Щербенева Г.Я., вкус понравился, но с урожайностью проблемы, вроде плод на Ваш похож был.

Осень писал(а):Конфетное-2 (Сеянец Конфетного)

Я в этом году с этим сортом пролетел, плоды были мелкие, много и в тени, облетели все недели две назад незаметно, что то успел распробовать, но вкус не впечатлил, пресно-сладкие, с мыльной мякотью.

Первый раз пробовал Шафран Саратовский, привитая ветка была в кроне дерева с перегрузом, плоды получились средненького размера, но вкус очень достойный.

Сорвал на пробу плоды нового для меня зимнего Орловского сорта Бежин Луг. Хоть вид у плодов кривоват, но на вкус этот сорт мне понравился - необычный для Орловских.

Фрегат, Памяти Хитрово.
Похоже эти яблоки должны полежать

Единственное яблоко на дереве сорта Чудное.
Потянуло на 230 г. Чем меня удивило. Еще больше удивило очень хорошим кисло-сладким вкусом.
Свалилось с дерева 6 сентября.
Сорт считается естественным карликом. Не заметил за ним такой особенности. Хотя дерево имеет пониклую крону, как и у другого мазунинского сорта - Братчуд.

Витал писал(а):Фрегат, Памяти Хитрово.
Похоже эти яблоки должны полежать

Виталий у Вас на фото вместо яблок сорта Память Хитрово лежит Жигулевское

Виктор Павлович, я сам удивляюсь "бородавками" и некоторым сходством П.Х и Жигулевское. Но у меня растут деревом оба сорта. В этом году оба плодоносят.
Вместе с тем между ними есть разница. Как я уже говорил, П.Хитрово показывает удивительную "не урожайность". Т.е. оно вполне нормально и обильно цветет, но в июне сбрасывает завязь. Созревает в конце августа, начале сентября, т.е. раньше Жигулевского. Плоды П.Х. несколько конические, у Жигулевское они правильно округлые. Плодоножка у П.Х. короткая в отличии от Жигулевское, у она длинная и довольно тонкая. Листья П.Х. не имеют форму лодочки, как у Жигулевского. Вот во вкусе, как мне кажется что-то общее присутствует (но мне многие сорта кажутся похожими), хотя Жигулевское мне кажется вкуснее. Мякоть ПХ белая, у Жигулевское она желтоватая. . Ну и потом не могли мне из ВНИИСПК прислать Жигулевское. При значительной путанице в сортах, все они по крайне мере должны быть орловскими.
Ниже я приведу фотографии разных лет. В этом году Жигулевское пока не фотографировал. Яблоки пока крепко весят на дереве. А П.Х. опадает уже с конца августа.

[quote Созревает Афродита. Все больше нравится этот сорт. Осталось проверить зимостойкость в суровую зиму.[/quote]
Андрей, а как у неё с осыпаемостью плодов?

babay133 писал(а):Первый раз пробовал Шафран Саратовский, привитая ветка была в кроне дерева с перегрузом, плоды получились средненького размера, но вкус очень достойный.

Осень невкусное рекомендовать не будет

babay133 писал(а):А какой номер был до названия сорта не помните?
Я сегодня первый раз за много лет попродовал форму 1-4 (Лобо х Норис) Щербенева Г.Я., вкус понравился, но с урожайностью проблемы, вроде плод на Ваш похож был.

Брал без номера уже с названием. С этой родительской парой у Щербенева есть еще Стахеевское.

Осень писал(а):babay133 писал(а):
Первый раз пробовал Шафран Саратовский, привитая ветка была в кроне дерева с перегрузом, плоды получились средненького размера, но вкус очень достойный.
Осень невкусное рекомендовать не будет

Этот сорт мне рекомендовали и прислали черенки Саратовские ребята из Саратовской опытной станции садоводства.

babay133 писал(а):Брал без номера уже с названием. С этой родительской парой у Щербенева есть еще Стахеевское.

Сорт Стахеевское, думал когда снять, решил сейчас попробовать. Вкусное!

babay133 писал(а):

Осень писал(а):babay133 писал(а):
Первый раз пробовал Шафран Саратовский, привитая ветка была в кроне дерева с перегрузом, плоды получились средненького размера, но вкус очень достойный.
Осень невкусное рекомендовать не будет

Этот сорт мне рекомендовали и прислали черенки Саратовские ребята из Саратовской опытной станции садоводства.

Дык я ж который год талдычу на форуме, что сорт вкусненький. Даже обзывал его северной Галой.

Да, я помню.
Мне черенки прислали года три назад, там сортов пять было, заплодили пока только два Ртищевская красавица и в этом году Шафран Саратовский, сорта Губернское, Пасхальное, Хвалынское пока плодить не хотят.

Осень писал(а):Дык я ж который год талдычу на форуме, что сорт вкусненький. Даже обзывал его северной Галой.

Осень на весну будут черенки?

Сорт Болотовское меня особо не впечатлил, но всё равно очень вкусное, кислоты мало, можно много съесть, мякоть пока сочная и хрустящая, частично налилась.

Сорт Рождественское покислее Болотовского, тоже очень вкусное, но много не съешь, зато имеется интересный карамельный привкус, мякоть пока тоже сочная и хрустящая, интересно, что будет через пару месяцев. Мне Болотовское больше нравится.

УКРАИНКА - интересный, редкий, сорт Черненко С.Ф. Донор окрашенных плодов в селекции.
К сожалению часть плодов сгнила прямо на дереве, в этом году много разных сортов сгнило на дереве до созревания.

Очередной пересорт вместо сорта Глостер, от нашего многоуважаемого форумчанина.
Давно ждал плодоношения этого дерева, прививал специально деревом и вот в этом году порадовало крупными красивыми плодами, но плоды стали вдруг в конце августа сыпаться, пригляделся, а это Слава Переможцам сейчас уже немного рыхловатые, семечки звенят.

babay133 писал(а):Сорт Болотовское меня особо не впечатлил, но всё равно очень вкусное, ]

babay133 писал(а):Сорт Рождественское покислее Болотовского, Мне Болотовское больше нравится.]

Вам дать солому, тоже вкусной назовёте?
Критерии оценки вкусовых характеристик когда нибудь появятся?

babay133 писал(а):Сорт Болотовское меня особо не впечатлил

Мне в нем неочень нравится излишне плотная и тяжелая мякоть. А вкус очень приличный, на уровне хороших Орловских сортов... Сладости много, но не пресный.

BECHA писал(а):Вам дать солому, тоже вкусной назовёте?
Критерии оценки вкусовых характеристик когда нибудь появятся?

О, дядя Игорь с нами.
Я тут уже столько всяческих сортов перепробовал с ветки, что аж дурно становится от этих плодов.
Все вкусы начинают уже надоедать, но я стараюсь не поддаваться сезонной провокации.
Тут дело ещё в том, что пошли сорта осенние и зимние и срок потребления у них намного позже, я говорю только про свои вкусы сейчас с ветки, может другим будет совсем наоборот. Но сорта в своём большинстве действительно вкусные, так как я испытываю только новые, рекомендованные другими испытателями сорта, старинные сорта народной селекции от "свободного или близко к тому" опыления стараюсь себе не прививать по причинам одинакового посредственного вкуса, т.е. перед прививкой я немного изучаю сорт.

Андрей Васильев писал(а):Мне в нем неочень нравится излишне плотная и тяжелая мякоть. А вкус очень приличный, на уровне хороших Орловских сортов... Сладости много, но не пресный.

Всё правильно, но мне мякоть излишне тяжелой не показалась, возможно уже вполне созрел - время для Орловских сортов уже проходит, вон Орлик например в один день две недели назад весь осыпался, даже сфоткать не успел, а яблоко ведь очень вкусное и в хранении.

BECHA писал(а):Критерии оценки вкусовых характеристик когда нибудь появятся?

НЕТ (на вкус и на цвет товарищей).

BECHA писал(а):Вам дать солому, тоже вкусной назовёте?

Сорт Ветеран
По логическим рассуждениям Игоря это солома, но для меня очень вкусная.

babay133 писал(а):Сорт Ветеран

Я зимой пробовал Ветеран на Калужском ГСУ, был приятно удивлен вкусом и общими кондициями яблока. Очень достойно выглядел этот сорт на фоне тех же Белорусских сортов.

Вот эксклюзивное фото эксклюзивного сорта Chenango Strawberry (яблоко с заявленным клубничным вкусом)

babay133 писал(а):[
Я тут уже столько всяческих сортов перепробовал с ветки, что аж дурно становится от этих плодов.
Все вкусы начинают уже надоедать, но я стараюсь не поддаваться сезонной провокации.
.

Конечно же так нелзя дегустировать яблоки, всегда выбирают сорт сравнения или сорт/фрукт для "очистки" вкусовых рецепторов и запивают каким нибудь нейтральным напитком без сахара, я лично для этого Гранни специально покупаю и пью крепкий чай, моя дегустация это цикл дегустируемый сорт -> Гранни -> зелёный чай при оценки серии дегустируемых сортов (Энви, Канзи и Джаз как сорта из одной пары Брэбурн х Гала, так легко выбраковать первых два сорта которые на самом деле брак).
Если вы в саду, то попробуйте сравнивать с плодами сорта выбранного в качестве сравнения характерного для сезона и с урожаем в вашем саду с желательно высокими вкусовыми характеристиками (тот же ежегодный Бургунди).

babay133 писал(а):Но сорта в своём большинстве действительно вкусные, так как я испытываю только новые, рекомендованные другими испытателями сорта, старинные сорта народной селекции от "свободного или близко к тому" опыления стараюсь себе не прививать по причинам одинакового посредственного вкуса, т.е. перед прививкой я немного изучаю сорт.

Совсем зря что вы никогда не пробовали Бабушкино.
Впрочем как у вас сорт найденный от свободного опыления старый-народный Ченанго Строберри??? Или вы в очередной раз намудрили 150 разных рождественских-стахеевских понапрививать на одно дерево что опят на адекватные плоды этого сорта там места листьовой пластины не хватило??

babay133 писал(а):

BECHA писал(а):Вам дать солому, тоже вкусной назовёте?

Сорт Ветеран
По логическим рассуждениям Игоря это солома, но для меня очень вкусная. ]

Вообще-то это сеянец Кинга от свободного опыления как минимум в коллекционном саду что значит другими сортами с высокими вкусовыми характеристиками плодов либо вообще семена были привезены из промсада с "югов". Ясно что это не антоновка х папировка..

babay133 писал(а):Вот эксклюзивное фото эксклюзивного сорта Chenango Strawberry (яблоко с заявленным клубничным вкусом) ]

Вам шашочки или ехать??
Где описание вкусоовых качеств и поподробнее?? В сравнении.. с тем что у вас там есть из более обычных сортов с урожаем в этом сезоне. (Не вкус, а привкус.)

BECHA писал(а):Совсем зря что вы никогда не пробовали Бабушкино.

У моей бабушки такого добра не было, вот Коричное, Июльское, Осеннее полосатое, Пипин шафранный, Белый налив, Аркад стаканчатый, Оранжевое, Антоновка были.
У нас Бабушкино днём с огнём не сыщешь, но производные Бабушкино я пробовал.

BECHA писал(а): Или вы в очередной раз намудрили 150 разных рождественских-стахеевских понапрививать на одно дерево что опят на адекватные плоды этого сорта там места листьовой пластины не хватило??

Нет, дерево Ченанго у меня односортовое, привито на 54-118, но уже долгое время не плодит, хотя уже большое, а эти три плода с ветки привитой в многосортовое дерево американских сортов, дерево недавно пересажено и ещё молодое, на нём всего три плода этого сорта и было, но видимо плоды сильно перезрели. Про вкус вечером узнаю.

Созрела и вовсю осыпается Антоновка.

Созрел имунный, надёжный и вкусный осенний Мичуринский сорт Успенское.

Оборвал на хранение Белорусское сладкое, сорт мне очень нравится, вкус десертный, без кислоты с приятным карамельным привкусом и скалывающейся сейчас мякотью, таких яблок можно много есть и они не приедаются. Из недостатков быстро рыхлеет мякоть и внешний вид его уже который год подводит, какие то пятна и неровности бактериального характера, много гниет на дереве. Привит в разных местах и из разных источников - плоды везде одинаковые. В позапрошлом году помню в лёжке стал горьким.

Заехал на дачу и обнаружил что под Кандилем орловским и Спартаном есть упавшие плоды. Снял с них первый реальный урожай. Кандиль поразил вкусом в лучшую сторону, т.к. в прошлом году был попроще (да и плодов было мало - год посадки 2014). Сейчас сочно и очень вкусно (килосладкие) с разумной не напрягающей твердостью. Плодов не очень много, но они крупные. Семечки имеют цвет от светло до густо коричневых. Не знаю, может ли еще улучшиться вкус после лежки, сомневаюсь (и так отлично, прямо с дерева), да и не пролежат долго, съедим их первыми. Спартан от 160 до 197 гр. Плотные, надо им полежать...

На фото мало известный сорт Заря Немана. Садовод из Н.Новгорода М.В. Свирин этот сорт пропагандирует как зимний. У меня получился осенний. После сильного дождя плоды упали. Они готовы к потреблению. Плоды красивые по форме и окраске, крупные (масса плода около 200г), одномерные в урожае. Кожица плода тонкая, прочная, гармонирующая с мякотью. Нарядную окраску плодам придает разливающийся румянец красного цвета на большей части поверхности плода. Мякоть плотная, белая, долго не темнеющая на срезе, средне сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса без ярких вкусовых оттенков. Плоды и листья обладают высокой устойчивостью к парше. Осталось проверить зимостойкость и урожайность по годам плодоношения.

Виктор, сообщите пожалуйста чьей селекции и из чего выведен сорт Заря Немана если такой информацией обладаете. Заранее благодарен.

Созрел Айнур. Сигнальное плодоношение прошлогодней прививки.
Зимний сорт селекции Казахского института плодоводства (Апорт х Голден Делишес)
Вкус напоминает Голден Делишес, но имеется приятнейший сторонний нежный привкус, мякоть сочная, скалывающаяся, мне очень понравился - 4,8 балла!!!

Почти весь пооблетал Красный Мак (Кубань свободное опыление), я им лакомлюсь уже две недели, один из моих любимых по вкусу сортов с десертным вкусом, скалывающейся мяколью кремового цвета, с оценкой 4,8-4,9балла.

Алдас - Литовский НИИ садоводства и овощеводства. Обещают вкус на 4,5 балла, я пока не пробовал.