Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Согласна, Маш. Кабачков очень много, а еще только июнь. Я уже подумываю икру начинать делать.

новичок-любитель писал(а): ↑21.06.2019, 08:07 Бобёр, скажите, что за сорт 5-й слева?

Будете смеяться, но все эти кабачки - семена из одного пакетика.
Названию на пакетике соответствует только третий слева - "Чёрный красавец".
Остальные - хзч.
Однако, пересорт в лучшую сторону, я считаю. Те, которые самые светлые - очень урожайные.

У меня когда-то вырастали такие (именно 5-й слева), мне очень понравились и урожайностью, и формой. Я люблю их кружочками жарить под майонезом с чесночком. Такая удлинённая форма - самое то, а вот название сорта не знаю. Сажу Чёрного красавца, он похож по параметрам, но хотелось бы именно светленького. Может быть, кто из форумчан в курсе, как звать-величать этого засекреченного?

Уважаемые, на Модеме идут вот такие плоды сужающиеся к носику, что им не хватает ?

Борис, у меня были такие же на Чёрном принце, даже ещё круглее телом и острее носом. Первые два, а теперь ровные. Это, наверное, бывает с первыми плодами.

новичок-любитель писал(а): ↑01.07.2019, 13:40 Это, наверное, бывает с первыми плодами.

Под укрытием долго сидели? ИМХО, дефект опыления. Особенно у полупартенокарпических гибридов часто бывает.

Да, под укрытием были долго. Спасибо, Татьяна, буду знать, чего это у меня такие "красавцы" родятся У светлых сортов такого ни разу не наблюдала, а вот у тёмных частенько. Кстати, мне показалось, что и кожица у деформированных была несколько более плотной, но это могло быть из-за того, что передержала на грядке. Всё ждала, что выровняются

Шкурка толстая от жары, видимо. На огурцах тоже. Сейчас похолодало и кожа понежнее стала

Кабачки, патиссоны... пора икру начинать делать.
И всего-то посажено по три куста кабачков и патиссонов. А вот урожаем в этом году завалили! Это уже второй такой ящик...
Эти большие, огромные оставила на переработку, молодые вчера племяннице отдала, тоже целую сумку набрали.

Галина, обожаю кабачки, но никогда не пробовала патиссоны. Они отличаются от кабачков по вкусу? Как вы их готовите? С чем их едят? Кабачки я тушу, жарю, консервирую, делаю пироги и оладьи. Тыкву запекаю, варю каши, делаю сок и варенье. А вот патиссоны куда? На вид они мне весьма симпатичны. Думаю, не посадить ли в следующем году. Кстати, пробовала варить суп с цветами кабачка. Суп очень лёгкий и интересный на вкус. Варится по тому же принципу, что и с крапивой, только мясо лучше брать куриное, с нейтральным вкусом. В оригинальном рецепте цветы тыквы, но мне они показались чересчур сладкими.

новичок-любитель, патиссоны более плотные что ли, и нежные, это, конечно, на мой вкус. Готовлю их также, как и кабачки, жарю, тушу, добавляю в овощное рагу.
Невестка моя закрывает их в банки по типу малосольных огурчиков, говорит, что вкуснее огурцов. Но нужны меленькие патиссончики. Специально сорт подбирала для этого. Вот хотела попробовать. Если что останется)) Племяшка наезжает регулярно, для малышки набирает в заморозку на зиму. Для такого дела не жалко! Хоть все пусть срежет. Малышу нужнее))

Полосатый патиссон - Большая удача - с ним немного промахнулась, вырастает крупным, для банок не подходит, только в сезон покушать.
Желтый патиссон - Копейка - вот такое смешное название. Вот он для консервации просто идеальный. Плоды не перерастают и не грубеют. Очень плодовитый сорт. Буду сажать и дальше.
И оба сорта кустовые, что тоже важно.

Как-то я пробовала выращивать кабачки через рассаду и опыт был неудачный,потому что растения после высадки гнали сплошные мужские цветы и первый кабачок я только пробовала где-то в августе.Конечно,меня это не устраивало, поэтому в последующем я уже сеяла их прямо в грунт.Тоже были не рано,но всё-таки без возни с рассадой.
В этом году решила ещё раз попробовать.Так вот всё с точностью наоборот,сплошные женские цветы,даже первоначально и опылять нечем было,но всё-таки завязались
Иоланта Сальвадор Не знаю, или гибриды удачные, или погодные условия благоприятные

Я уже несколько лет обязательно высаживаю 2-3 лунки рассадным способом. Результат не всегда одинаковый. Сорт почти всегда один - Чёрный красавец. Вот и поди знай, чего ему надо. И всё-таки от рассадного способа отказаться не могу, очень уж люблю кабачки. А ведь впервые в жизни попробовала их лет в 30, соседка угостила кабачковым пирогом. Теперь не представляю летнего стола без кабачков (в каком угодно виде) и семью "подсадила". Едим и удивляемся, как мы без них жили, что ели...

Хочу реабелитировать Модену,прошла жара июня и пошли ровные кабачки,сорт очень хорош,к тому же он совмем без семян,одно мысо!

Ребята, а у меня на кабачках пустоцветы. Что делать?