Страница 44 из 61
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 03.10.2016, 22:33
Агата
И омуль был. Цены разные. Рыба с Дальнего Востока, Ямал, Салехард и т.д.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 03.10.2016, 23:31
fisherka
Я опять со своим извечным вопросом...
Почему и на каком основании в Москве свободно продается муксун из Салехарда? На его вылов действует полный запрет по всей территории Обь-Иртышского бассейна, и на Ямале в том числе, естественно...
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 03.10.2016, 23:50
Окси
фишерка, а ген.экспертизу делали? Может, и не ваш муксун, а наш какой то. Или вообще не муксун.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:02
lucienna
fisherka писал(а): Почему и на каком основании в Москве свободно продается муксун из Салехарда? На его вылов действует полный запрет по всей территории Обь-Иртышского бассейна, и на Ямале в том числе, естественно...
Думаю не только в Москве продается...
Кого и когда останавливали запреты....
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:03
fisherka
Окси писал(а): фишерка, а ген.экспертизу делали? Может, и не ваш муксун, а наш какой то. Или вообще не муксун.
У вас-то откуда муксун?
Это северная рыба.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:10
Окси
Фишерка, я не претендую, а предполагаю .Надо экспертизу ДНК делать, если уж очень за интересует .
Видела копченый муксун в продаже на Рублевском шоссе, но мы тут не разбираемся в северной рыбе((
Подсунут теловище бычка, а мы и не опознаем(((((.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:12
fisherka
lucienna писал(а): Думаю не только в Москве продается...
Кого и когда останавливали запреты....
Понятно, что продается, но не в свободной же продаже, а у браконьеров. Почему не боятся писать, что муксун из Салехарда? Жители Тюменской области, например, не могут купить в магазине или на рынке местного муксуна.
Да и у браков страшновато уже покупать. Легко машину могут обыскать и УД завести.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:20
Окси
Фишерка, не плакай. Наверняка у нас не муксун, а кто-то ещё, но вкуснячий. Не северный.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:20
lucienna
Окси писал(а): Подсунут теловище бычка, а мы и не опознаем(((((.
Это точно
fisherka писал(а): но не в свободной же продаже,
Таня, может это не совсем свободная продажа..специально организованная неделя...
Хотя ... на всяких выставках, ярмарках продуктов обязательно кто-нибудь да продает муксуна, омуля, нельму...
На ВДНХ в Москве бывает ежегодная выставка "Золотая осень", Съезжаются много производителей, республик. Вот Якутия всегда торгует этими дефицитными рыбами..
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:23
Окси
Китайская рыба какая-нибудь. Мы же тута доверчивыя... Муксуна не видели, как же доказать происхождение и рыбью породу(((
Кстати, никогда не покупайте масляную рыбу в любом виде.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:26
lucienna
Окси писал(а): Кстати, никогда не покупайте масляную рыбу в любом виде.
Что с ней не так?
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:39
fisherka
У нас и на ярмарках, мне кажется, не рискнут написать, что муксун из Салехарда. Продаваться-то он продается...и на рынках, и на ярмарках. А в Якутии, наверное, нет запрета на вылов муксуна и нельмы. Это же не Обь-Иртышский бассейн.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 00:41
fisherka
lucienna писал(а): Что с ней не так?
Люся, я когда-то читала, что под названием Масляная продают, какую-то другую рыбу и она обладает ужасным слабительным действием.
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 04:07
Ким
lucienna, Люсь, Вики утверждает, что под масляной продают всякую разную рыбу:
Масляная рыба — собирательное торговое название для различающихся между собой видов рыб из трех различных семейств и четырех родов: 2 вида из семейства строматеевых — строматей (Stromateus brasiliensis) и американская масляная рыба (Peprilus triacanthus), австралийская сериолелла (Seriolella brama) из семейства центролофовых, а также эсколар или серая деликатесная макрель (Lepidocybium flavobrunneum) из семейства гемпиловых.
Порой масляная рыба продается под видом клыкача — гораздо более ценной рыбы, реже — наоборот, при том эти названия зачастую приводятся вместе.
Обычно торговые названия объединяют в себе родственных видов рыб. Но в случае масляной рыбы торговое название образовано по принципу схожести вкусовых качеств, хотя масляные рыбы имеют некоторое внешнее сходство и похожий образ жизни. Название, вероятно, происходит от американской масляной рыбы, которая по-английски так и называется — «butterfish»
Рыба. Вкусно.
Добавлено: 04.10.2016, 07:33
lucienna
Ким писал(а): что под масляной продают всякую разную рыбу:
это я знаю, теперь обычное дело у нас. Выдавать всякое Г за ценное...
.