Домашние заготовки. Часть 2.

[Кузинамама]

Я думала только у меня Энергия еще жива... , или у вас ее свежий вариант? Моей 25 лет точно есть.. никаких проблем.....живет на даче, зверь -машина...

[ninyureva]

Кузинамама, Лариса, и моей столько же, даже инструкция сохранилась.

[Марина 56]

Девочки,у кого есть рецепт вкусного варенья из боярышника? Он меня засЫпал!

[ninyureva]

Отчитываюсь по белевской пастиле, вкусная, НО, мой сказал,что "кисловата". думаю за счет яблок, если буду делать еще ,то добавлю сахара.

[Кузинамама]

Освежу рецепт. Свеклу уже так делала, а сегодня морковь так консервировать буду. В аэрогриле.

Ага,можно.1 л воды+30 гр соли.Свеклу кипятить 15-20 минут,очистить,порезать(как обычно любите:брусочки,кубики),в банку и +горячий рассол и стерилизовать 0,5-литровые банки 40 минут,1-литровые-50 минут.В книжке(старая,мамина)еще таким макаром капуста цветная,морковь,чего-то еще.Если надо,поищу.Мне стерилизовать проще,чем всякие заливки(обязательно разолью или обожгусь),а так-поставил и свои дела делаешь.стерилизую за раз 5 банок.

[Аленка]

Лариса, свёкла потом в винегрет идет?

[Кузинамама]

Надеюсь и в винегрет и в борщ....и морковь тоже. Не пробовала еще.

[Анна ВВВ]

Везде идет и идет .Она как только что сварена,остужена.Ели и так с майонезом,и в борщ(в последнюю очередь засыпать в кастрюлю),и в винегрет.Кстати,перечитывала рецепты с первой страницы,еще в старой теме.Кажется,про свеклу alla писАла и Zigor.

[Татьяна 2254]

Володя, Ниночка, спасибо. Всё посмотрела. Да, это мне надоть. Займусь чуть позже, сейчас пока "зашиваюсь" со своими делами на даче.

[ninyureva]

Татьяна 2254, Таня, вот еще фотка, сходила на балкон, сфоткала, она электрическая, но тоже "ставится" на кастрюльку
ссылка не работает
поищите, может такую найдете?

[Татьяна 2254]

Нина, спасибо,классная штука, особенно при заготовках на большие объёмы, замучаешься вручную тереть.

[Кузинамама]

Будем искать....

[Аленка]

Лариса, в сети много предложений http://marianto.ru/category/mashinki-dl ... i-ovoshej/
http://www.stoviglie.ru/product/36816/
http://www.ulmi.ru/catalog/kuhonnye-pri ... tolkushki/
Порядок цен тоже разный от 2,5 тыс и выше.

[va-spb]

Электрическую, как у Нины, нашёл только в одном месте http://price.ru/home-appliances/small-k ... riete-260/
Есть телефон, можно попробовать позвонить. По описаниям они немного отличаются друг от друга.

[КрыжИр]

Ань, спасибо за рецепт свеклы!!! Только что сделала. А хранить банки при комнатной температуре?
Морковку тоже хочу так попробовать.
Ларис, сделала уже?