Да ротан вообщето рыба вкусная, котлеты не делал, а так ели частенько, со старшим на рыбалку ездили одно время на красные озера (это они от торфа такие). Плохо, что они икру лопают всю подряд и с ними редко кто из остальной ихтиофауны может жить, только золотой карась и верховка в небольших количствах. Злостный прудовый сорняк.
Привезли раз ротанов - живые оказались (в полиэтиленовом пакете без воды в кармане часа 4 пролежали

). У нас тогда аквариумов было много дома и вот один мы отвели ротанам, посадил пару, кормил червем с дачи, они у меня через месяц икру отметали, потом ее же и съели собаки.
Пользу и вред чего-либо определяет мера. /Парацельс/