Необычное в обычном.

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Алёнка
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: 03.02.2007, 11:15
Репутация: 0
Занятие: провизор
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 44 раза

#61

Сообщение Алёнка »

Надежда, я извиняюсь, :ooops: это Лиза писала, что они подсели на греческий салат, даже сына-привереду приучили, а я пока дочитала до четвертой страницы всё перепутала.

Но твой мне тоже рецепт понравился. Спасибо. А ты по этому рецепту сама делала? Мне бы поконкретней СКОКА СЫПАТЬ В ГРАММАХ :D ? Какие оливки брать? Как сыр крошить?
Я как-то качнула с Инета рецепт, там даже фотографии были что как и сколько добавлять - так вообще никому не понравился. В чем фишка этого греческого салата мы не поняли. Эх, деревня! То ли не на наш вкус был рецептик, то ли руки у меня крюки...
И на "ты", конечно, не можно, а нужно! :alc
Страшась попытаться, мы многое упускаем (с)
Просто АлЁнка.
надежда N
Прихозовец2000+
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 01.08.2007, 16:48
Репутация: 1
Откуда: Москва- Волоколамск. День Рождения- 16 марта
Поблагодарили: 8 раз

#62

Сообщение надежда N »

Аленка! честно говоря, я не такой уж любитель классического салата, т.к. не ем оливки- маслины. поэтому готовлю без них. А вот заливка эта получается вкусная, и салат, соответственно, тоже :-)
а пропорции... я на глаз делаю. на луковицу- попробуй пару ст. ложек уксуса и штук 5-6 масла. сухой зеленью- посто пгосыпать. Лук должен быть в жидкости. А когда заправишь салат- попробуй. сыр я обычно кладу брынзу.
Алёнка
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: 03.02.2007, 11:15
Репутация: 0
Занятие: провизор
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 44 раза

#63

Сообщение Алёнка »

Спасибочки еще раз большое. Уточняю: огурцов-помидоров поровну, а сыра скоко? Я, кстати, тоже брынзу брала, у нас сыр Фета не нашла. А винный уксус у меня красный, но в продаже видела еще белый. Красный пойдет?
Страшась попытаться, мы многое упускаем (с)
Просто АлЁнка.
надежда N
Прихозовец2000+
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 01.08.2007, 16:48
Репутация: 1
Откуда: Москва- Волоколамск. День Рождения- 16 марта
Поблагодарили: 8 раз

#64

Сообщение надежда N »

и снова здравствуйте :D
красный уксус можно попробовать- я с ним салат делала.
Перед тем, как выкладывать, попробуй рассол и лук.
Сыра нужно столько, чтобы, порубленный кубиками, он хорошо "накрыл" бы овощи.
Алёнка
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1220
Зарегистрирован: 03.02.2007, 11:15
Репутация: 0
Занятие: провизор
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 44 раза

#65

Сообщение Алёнка »

Надежда N! Спасибо, друх! :alc
Страшась попытаться, мы многое упускаем (с)
Просто АлЁнка.
надежда N
Прихозовец2000+
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 01.08.2007, 16:48
Репутация: 1
Откуда: Москва- Волоколамск. День Рождения- 16 марта
Поблагодарили: 8 раз

#66

Сообщение надежда N »

всегда пожалуйста!!! :D
Просто кваша
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 17895
Зарегистрирован: 20.03.2006, 13:31
Репутация: 1
Откуда: Юго-восток МО
Благодарил (а): 113 раз
Поблагодарили: 1142 раза

#67

Сообщение Просто кваша »

Алёнка - лимонный сок пойдет вместо уксуса. И гораздо лучче :D Мало - оливковое всё-таки. Брынзу (сыр даже не представляю в этом блюде) я сыплю после всего и даже после заправки. Не люблю вымазанный.
Базилик - ОБЯЗАТЕЛЬНО :roll:

И - забыли перец и рваный латук :roll: :oop:
Модератор - не человек, а функция
Katusay

#68

Сообщение Katusay »

Греческий салат без феты??? :bum :roll:
надежда N
Прихозовец2000+
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 01.08.2007, 16:48
Репутация: 1
Откуда: Москва- Волоколамск. День Рождения- 16 марта
Поблагодарили: 8 раз

#69

Сообщение надежда N »

Katusay писал(а):Греческий салат без феты??? :bum :roll:
с брынзой же!
Katusay

#70

Сообщение Katusay »

Sorry!!! Сейчас про брынзу увидела... :oops:
IrinaNN
Прихозовец100+
Сообщения: 875
Зарегистрирован: 27.01.2008, 07:45
Репутация: 0
Откуда: д. Голодаево
Поблагодарили: 11 раз

#71

Сообщение IrinaNN »

Салатик из огурчиков, для тех у кого есть зубы, но лень жевать, прикольный :-)

Большой огурец очистить, натереть на крупной терке, выдавить чесночинку и помазать майнезом. Очень ярко выражен огуречный вкус, мне очень нравится :-)
IrinaNN
Прихозовец100+
Сообщения: 875
Зарегистрирован: 27.01.2008, 07:45
Репутация: 0
Откуда: д. Голодаево
Поблагодарили: 11 раз

#72

Сообщение IrinaNN »

В такой салатик из огурчиков хорошо подходит натертый на мелкой терке дайкон, как раз уже вырос :-)
Семечка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 179
Зарегистрирован: 09.03.2008, 14:56
Репутация: 0
Откуда: Красноярск

#73

Сообщение Семечка »

IrinaNN писал(а):Салатик из огурчиков, для тех у кого есть зубы, но лень жевать, прикольный :-)

Большой огурец очистить, натереть на крупной терке, выдавить чесночинку и помазать майнезом. Очень ярко выражен огуречный вкус, мне очень нравится :-)
я так делаю питьевой салат - огурец на терке, чуть чеснока и кефир :)
И можно пить!
София
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 4278
Зарегистрирован: 16.05.2007, 13:35
Репутация: 1
Интересы: Огород, цветы
Занятие: Издатель журнала
Откуда: Украина, Луганск
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 893 раза

#74

Сообщение София »

И худеть :-)
Семечка
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 179
Зарегистрирован: 09.03.2008, 14:56
Репутация: 0
Откуда: Красноярск

#75

Сообщение Семечка »

София писал(а):И худеть :-)
можно и худеть при желании :)
у нас обычно эта штука идет как запивалка к жирному плову.
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»