Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

У нас люди любят более тёмно-красный цвет. В Европе наоборот, продвигают не тёмные сорта - вроде как более свежий внешний вид
Фото здесь пост 74 http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 5&start=60 . Вкус однозначно не супер-сладкий возможно из-за дождей , пришедшихся на период созревания.
Почему гниль. Точно не могу сказать, но возможно у меня в этом году просто произошло накопление болезни (повысился инфекционный фон) к моменту созревания данного сорта. Хотя рядом была Filicia и Мальвина, там было значительно меньше больных ягод. Химией в этом сезоне не обрабатывал.
Подробнее в сравнении с другими сортами здесь
http://www.vlaamsbrabant.be/binaries/ra ... tonsaiUri=
Suzzette это 06-19-02.

Эльвир, а у вас что еще есть из представленных сортов в этом году? Впечатления

Наталья Омичка, Ура земляки нашлись! Хочу тоже прикупить фриго, только осталось сорта подобрать...Наталья, по Омску вы будете вести закупку?

Извиняюсь за перерыв, работенкой чего-то подзавалили.
Фавори (Favori) Великолепный вкус.
Мощный рост.
Глянцевый плод, окраска Эльсанты.
Хорошо хранится, при этом сочная.
Устойчива к болезням корней и милдью.
Описание сорта.
Фавори, ремонтантный сорт с великолепными характеристиками. Количество и качество урожая Фавори, очень хорошее. Фавори, это быстрорастущий сорт, что означает раннее вступление в плодоношение. Плод конической формы с заострением к кончику и имеет окраску как у плодов сорта Эльсанта, очень насыщенную, остающуюся неизменной при хранении.
Фавори, основной сорт в сегменте ремонтантных сортов Флевопланта, за основу которого был взят улучшенный сорт Mara des Bois. За свои вкусовые качества, Фавори очень подходит для прямых продаж, но он также с легкостью может продаваться через другие каналы распространения.
Особенности агротехники.
Фавори требует хороших условий выращивания в части почвы и температуры. Структура почвы должна быть легкой и не должна содержать избытков влаги. Фавори может возделываться как на открытом поле, так и на поднятых грядах. Фавори, при выращивании в субстрате, обладает мощным ростом, поэтому плотность посадки не должна быть слишком высокой. Очень важно соблюдать баланс между листовой массой и количеством плодов.
Способ высадки и время, имеют огромное значение на период сбора урожая. Осенняя высадка ведет к сбору урожая весной. Рассада фриго, высаженная в марте – апреле, позволяет начать сбор урожая в июле – августе. Ранняя высадка возможна при температуре почвы не менее 7-8 градусов. Температура воздуха должна быть не менее 10-12 градусов, в случае более низких температур, может потребоваться укрытие растений. При выращивании в субстрате, мы рекомендуем размещать 5-8 растений на метре. Фавори, сорт с открытым типом растения. Даже в жаркий период, Фавори не имеет много проблем с дефектами развития плода.
Сбор урожая и продажи.
Сбор урожая начинается в июле и безо всяких проблем продолжается в августе и сентябре. Цветочные кисти возвышаются над растением, что значительно облегчает сбор налившихся ягод. Фавори, постоянно и сбалансировано дает новые цветочные кисти. Цвет ягоды такой же как и у Эльсанты и при хранении темнеет очень не значительно. Вкус очень хорош, приятно сбалансирован, с легким ароматом.

Ну и последнее описание из ремов, которое у меня есть:
Восторг Евы (Eve`s Delight) Новый ремонтантный сорт земляники из программы разведения от Эдварда Винсона, с улучшенными вкусовыми качествами и сроком хранения.
Достоинства сорта:
Высокая урожайность.
Простые цветочные кисти дают ягоды в основном крупного размера.
Прекрасная форма ягоды.
Очень вкусная с хорошим ароматом.
Плотная кожица дает великолепный срок хранения.
Сладкая и сочная, индекс brix превышает 10%.
Довольно поздно вступает в плодоношение, но дает урожай в течение длительного периода. 3 килограмма с растения а стеклянной теплице в Голландии.
Нечувствительна к милдью.
Недостатки сорта:
Чувствительна к дождю, выращивать только в теплицах.
Ягода может лопаться по плодоножке
Нуждается в очень хорошей структуре почвы (высоком уровне агротехники).

Подскажите что такое индекс brix

Содержание сахара в ягодах. Чем индекс выше, тем слаще ягоды

ElenaV писал(а):Подскажите что такое индекс brix

Отвечу немножко подробнее Вопроса:
Происхождение слова Брикс (Brix)

Профессор А.Брикс (Brix) – немецкий химик 19-го века (1798 - 1890). Он был первым, кто измерил плотность соков, полученных из плодов растений, с помощью поплавкового плотномера (ареометра). Виноделы Европы были обеспокоены тем, что не могли предсказать из какого винограда получится наилучшее вино. Возможность прогнозировать качество будущего вина была чрезвычайно важна для них, поскольку лучшие вина стоили во много раз дороже ординарных. Современники высоко оценили открытие профессора Брикса и назвали его именем новую единицу измерения.
Брикс – это массовое процентное содержание сухих веществ в плодовом соке.
Брикс ныне определяют, как процентное содержание сахарозы в растворе. Приборы, определяющие концентрацию в единицах Брикс, калибруются именно по растворам сахарозы в воде. В действительности при измерении концентрации плодовых соков в единицах Брикс, мы получаем некое суммарное количество граммов сахарозы, фруктозы, кислот, солей, витаминов, аминокислот, протеинов и других веществ, содержащихся в 100 граммах сока и эквивалентное соответствующему количеству сахарозы. Поэтому соки менее сладкие на вкус, чем аналогичные по величине Брикс растворы сахарозы.
Брикс напрямую связан с качеством плодов. Например, виноград с невыразительным кислым вкусом, выращенный на истощенной почве имеет величину Брикс не более 8, а виноград с богатым вкусом, выращенный на плодородной почве имеет Брикс до 24 и более.
Таким образом, сахар является только одним из компонентов Брикс. При этом нужно помнить, что некоторые вещества могут искажать значение Брикс, например спирт, уксус. Для контроля растительного масла, сиропа, мелассы и других плотных жидкостей требуется рефрактометр, калиброванный в диапазоне 30 – 90 Брикс. Мед проверяют рефрактометром со шкалой, размеченной в единицах содержания воды, а не в единицах содержания сухих веществ в воде, как обычно.

Значения для земляники:
Низкое 8
Среднее 12
Высокое 16
Высшее 18

Кто орг по Иркутску, отзовитесь пожалуйста.

Sapsan писал(а):Кто орг по Иркутску, отзовитесь пожалуйста.

В Иркутске я. В личку отправила ссылку на закупку.

Роман С. писал(а):ElenaV, потом нам расскажете, какие сорта есть к реализации. Если у него сорта с Кокинского опорного пункта, а он входит в структуру ВСТИСП, то может быть есть в наличии сорт Незнакомка (автор - Попова И.В.). Очень редкий сорт, нигде его не встречал.

Роман, а чем Вас так заинтересовал сорт Незнакомка, был у меня он, первые ягоды крупные, сочные, кисло-сладкие, в моих условиях сорт не урожайный, одни кусты лишь красовались, сорт с красивой листвой! Удалила и не жалею. Обсуждали этот сорт давно здесь http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 6&start=60 возможно у форумчан он сохранился.

Павел писал(а):
Но пересылку ЗКС не практикую, только ОКС.

Павел, а в каком виде пересылаете с ОКС? Не почтой ли России?

Вот про Symphony нашла тут: http://marremont.ru/luchshie-sorta/zeml ... -simfoniya. Там и про другие сорта из закупки, есть инфа.
Только у нас Симфония заявлена как средне-ранний, а тут как средне-поздний...

ЗЕМЛЯНИЧНАЯ СИМФОНИЯ
Хороших сортов должно быть много - пополняйте копилку рецептом еще одним, достойным пристального внимания. Сладкая симфония вкуса и ода урожайности, рапсодия изобилия и ода клубничным полям - клубника Симфония и все, что с ней связано.
Описание, урожайность и сроки созревания, тезисно морфологические признаки, советы по выращиванию.

Symphony промышленный сорт шотландской селекции, получен в 1979 г, родители Рапсодия (Rhapsody) и Холидей. Средне-позднего срока созревания, период сбора растянут. Несмотря на не внушающее оптимизма начало описания, благодаря громкой родословной имеет роскошные данные: яркий десертный вкус крупных ягод, урожайность, лежкость и транспортабельность.

Рекомендована к выращиванию как промышленный сорт с последующий реализацией в торговых сетях, для свежего рынка, перспективна в любительском садоводстве, крупном и малом агробизнесе.

ОПИСАНИЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ СИМФОНИЯ

Время созревания - на неделю позже Elsanta, в практически одинаковые сроки с Зенга Зенганой.
Куст мощный, хорошо облиствленный. Листовые пластины жесткие, темные.
Цветоносы мощные, средне-опушеные, многоцветковые.
Ягода средняя и крупная, с ярко-красной блестящей кожицей, алой равномерно-окрашенной сочной мякотью. Сладкая, сочная, мясистая - вкусовые качества главный настоящая симфония вкуса. Форма плодов коническая, правильная, в общей массе однородная.
Семена желтые, мелкие, слегка утоплены. Характерный признак - при неполном созревании кончик бледный, чуть зеленоватый (белый). Отрыв легкий, плодоножка легко отделяется.
Плоды лежкие, пригодны к транспортировке.
Отличается зимостойкостью, не боится жары и засухи.
Устойчив к грибковым пятнистостям, вертициллезу, серой гнили.
ВЫРАЩИВАЕМ СИМФОНИЮ

Что важно знать про выращивании клубники сорта Симфония, что важно не упустить в уходе - кратко, емко, тезисно.

Стоит обратить внимание на расстояние при посадке: экономия места не приведет к повышению урожайности. При высадке на грядах дву- либо четырех-строчным методом при загущении образуется сплошная стена - не подойти, не подступиться. Но не это главное: сокращая плотность посадки, мы сокращаем площадь питания. Разумное расстояние при посадке Симфонии - от 30 до 40-45 см. При выращивании на грядах, в две строчки, расстояние между кустиками 40 см.

В первый год после посадки цветки лучше оборвать, не допуская завязывания плодов. Так мы направим энергию на образование мощной корневой системы, надземной части. А ягодки - потом.

О подкормках: упоминание неприхотливости сорта не означает то, что подкормки не нужны. Напротив, практика показывает: чем выше заявленная патентообладателем урожайность, тем больше нужно вложить в землянику для полной ее отдачи. Симфония не относится к особо крупноплодным, требующих многоразовых подкормок, но и аскетичной ее не назовешь.

Первая подкормка - ранней весной, до цветения и завязи. Вторая - во время завязи, плодообразования. Третья - после сбора и скашивания. Весной рационально внесение органики - коровяк в соотношении 1:10, птичий помет 1:15, азотно-минеральный комплекс, включающий незаменимые калий, азот, фосфор и микроэлементы. Из препаратов - Мастер, Кемира либо те удобрения,к которым вы привыкли.

После сбора уход продолжается, если вы решили проводить скашивание, не стоит оттягивать до глубокой осени: земляники нужно время для развития и определенный период покоя. После скашивания вносится органика, минеральный комплекс.

На зиму при малоснежных, холодных зимах с температурой ниже - 25...-30 С Симфонию стоит укрыть агроволокном, растительной мульчей. Несмотря на заявленную зимостойкость, все европейские сорта в континентальном климате России, Украины ведут себя иначе. Так, неукрывные в такой близкой Польше сорта в Украине требуют укрытия, и это касается всех ягодных культур.

ОТЗЫВЫ И ВПЕЧАТЛЕНИЯ О СИМФОНИИ

Что касается впечатлений, отзывы клубники Симфония должна иметь положительные, иначе не стала бы добротным промышленным сортом, не ценилась бы садоводами. Ее сладкие ягоды не удивляют размером, но радуют равномерным и дружным созреванием. Не боится солнца - не подпекается, в засушливых регионах при капельном орошении чувствует себя отлично, да и при обычном достаточном поливе - неплохо. В морозные зимы выпады крайне редки. Равномерное созревание, однородная, словно калиброванная ягода с высокой лежкостью, пригодная к транспортировке - эти моменты важны для фермеров, реализующих продукцию для супермаркетов, свежего рынка. А садоводы - они радуются красивым вкусным гроздьям ягод, которые радую в то время, когда земляничный сезон подходит к концу. Пусть радует и вас!

Лес писал(а):Роман, а чем Вас так заинтересовал сорт Незнакомка

В 5-м номере ПХ за 2015 г. была большая статья по землянике, там автор очень хвалил Незнакомку. Цитирую: "Ягоды крупные, плотные, ароматные, на мощных цветоносах. Практически не гниют. При созревании имеют ярко-вишневый оттенок. Хороши во всех видах: заморозке, варенье, свежем виде." Внешне ягода мне очень понравилась, красивый оттенок, крупная, среднепоздний сорт, я сейчас как раз такие подбираю. Да и FatMax на форуме хвалил вкус ягод. То что не пошло в Приморском крае, может очень даже пойти у нас. По крайней мере попробовать стоит.

LinaGa писал(а): Только у нас Симфония заявлена как средне-ранний, а тут как средне-поздний...

Это у Вадима в таблице ошибка. Сорт средне-поздний. Посмотрите таблицу на стр.8.