Жимолость

[Евгения Б]

а у кого нибудь растет синий утес, есть ли у него преимущество перед юганой и восторгом?

[Пётр]

а у кого нибудь растет синий утес, есть ли у него преимущество перед юганой и восторгом?

У меня растет третий год. Хрен редьки не слаще. Ягода средняя ( если сравнивать с Великанами их Дочками и Бьюти с Близардами). Вкус весьма посредственный ( если сравнить с той же Сибирячкой 1972года выпуска ). Урожайность- у меня на третий год пару десятков ягод выдал. Рост и регенерация весьма посредственная в сравнении с Юганой. Ягода не располагается гроздями как к примеру у Восторга.( Это к вопросу об удобстве сбора) Ягода осыпается , а не висит пока не стряхнут , как у Принцессы Дианы и т.д. Я бы сказал , что в моих условиях Синий Утёс - всё же лучше чем совсем ничего, но не более.

[влад дв]

Индиго джем с его 1,5 гр веса при толстой шкуре, наверное даже чуток больше сантиметра по размеру то.

[Пётр]

Пётр, петр,у меня пара зеленых побегов этого года почти на земле лежат. Подскажи пожалуйста,как укоренить? Я пару раз укоренял,но это были двухлетки и процесс не быстрый был. Побеги душевные,по 40 см уже.

Прикопай до весны. ( Присыпь половину ветки землицей и поливай периодически). Главное когда весной от куста отрежешь , бери лопатой вместе с землёй ( корешки очень нежные). И прямо на лопате неси на новое место или в горшок и переваливай. Если забирать без земли , то шанс на приживаемость резко уменьшается. ( Хотя канадцев - обломанных веток повтыкал весной в землю , один раз полил и забыл. Все прижились . Уже не помню где какой сорт . Но май был холодным и дождливым) .

[Пётр]

Индиго джем с его 1,5 гр веса при толстой шкуре, наверное даже чуток больше сантиметра по размеру то.

Индиго джем с его 1,5 гр веса при толстой шкуре, наверное даже чуток больше сантиметра по размеру то.

Так и есть шарик в диаметре см . По мне так лучше пару литров таких шариков с куста , чем три десятка ягод ( 50-60 г) длинных и с воздухом внутри . Которые пока перевезёшь в кашу превращаются. Как говорится -каждому своё.

[влад дв]

Пётр, тут самое главное, ничего, что он еще не одревесневший ? Не загниет,меня вот это волнует больше всего. Ждать,пока задубеет не нужно?

[влад дв]

Аврора нормальная по размеру хоть? Сколько см на набравших силу кустах?

[Пётр]

Аврора нормальная по размеру хоть? Сколько см на набравших силу кустах?

Она у меня еще недельки три повисеть должна. Пока размер как у Юганы . Но по урожаю будет меньше чем у ИД

[влад дв]

tep, присмотрелся к ягоде в ведерке, на Восторг не очень смахивает. Сегодня его щипали. У него ягода -сложно спутать. Такое веретено. Острые кончики. Ягода тощая относительно и длинная. Но 100 проц уверенности нет конечно.

[Пётр]

Пётр, тут самое главное, ничего, что он еще не одревесневший ? Не загниет,меня вот это волнует больше всего. Ждать,пока задубеет не нужно?

Я зелёные ветки ни когда не прикапывал , только черенковал. ( Подожди пару месяцев и прикопай , если не канадец. Канадец может до ноября расти в моих условиях . ) Я бы дождался когда деревяшкой станет .

[Пётр]

tep, присмотрелся к ягоде в ведерке, на Восторг не очень смахивает. Сегодня его щипали. У него ягода -сложно спутать. Такое веретено. Острые кончики. Ягода тощая относительно и длинная. Но 100 проц уверенности нет конечно.

Я кстати тоже обратил на это внимание. ( А эти ягоды ближе к Югане )

[влад дв]

Пётр, не это понятно,что увеличится .Я думал по прошлому году знаете. Близард тоже висел окрашенный висел в том году, а потом за 5 дней до сьема раза в полтора раздулся.

[Пётр]

Пётр, не это понятно,что увеличится .Я думал по прошлому году знаете. Близард тоже висел окрашенный висел в том году, а потом за 5 дней до сьема раза в полтора раздулся.

Влад , я пролетел в прошлый сезон с канадцами. Всё птицы пожрали под ноль. В год посадки Аврора около двух грамм была , а ИД был очень мелкий. Сейчас ИД заметно прибавил в весе , а про Аврору пока сказать не могу.

[tep]

tep, присмотрелся к ягоде в ведерке, на Восторг не очень смахивает. Сегодня его щипали. У него ягода -сложно спутать. Такое веретено. Острые кончики. Ягода тощая относительно и длинная. Но 100 проц уверенности нет конечно.

Сегодня спросил сестру с какого куста она рвала жимолость,оказывается с сначала с Восторга,ну а потом перешла на старые сорта,ну а под кустом Восторга ягоды так и остались лежать,городские,что с них взять.Восторг она нарвала в отдельные баночки которые вчера уехали вместе с её мужем в Рязань,а она у нас в гостях осталась.За косяк будит полоть мне картошку,у меня не забалуешь.

[Осенью]

А у меня вот такая беда. Что-то случилось с Волшебницей. Только посадила в мае.
У меня одно предположение- замокла.

Вполне возможно. Если корневая маленькая, а почва тяжёлая и долго держит влагу ...
Я бы кустику укрытие от дождей сделал.

И у меня с Волшебницей та же история была, в прошлогодние дожди. Только листья иначе выглядели, явная гниль была. Вытаскивала, корни промывала фундазолом, опять сажала - в этом году все равно не выжила.

[Roza]

У меня сезон жимолости потихоньку подходит к концу. Можно подвести итоги.
Бакчарцы. Я ими очень довольна.
Прошлой осенью реально беспокоящей активности на бакчарцах не наблюдалось, выдвинули кое-где бутоны. В том числе и на Стрежевчанке, растущей на солнечном месте.
Были единичные раскрывшиеся цветочки только у Уссульги. Место у неё ни чем не примечательное, в середине ряда.
Жимолость в этом году порадовала урожайностью, прямо очень порадовала. Лучшая урожайность за все годы по всем сортам.
К сожалению размер ягод у меня не дотягивает до максимума, заявленного оригинатором. 2,2гр - лучший результат - Дочь Великана. В этом году она умница.

[Roza]

Теперь о моих Канадцах. Кустики - первогодки, поэтому взвешивать/фотографировать ничего не стала. Достаточно того, что хоть посмотреть на них смогла.
На Авроре ягодки пока зелененькие.
Индиго Джем перестарался. Слишком много ягодок для малыша. Крупноплодным сорт не назовешь. Но, думаю, будут покрупнее, когда куст в силу войдет. Сорт обещает быть очень урожайным. У него лист мелкий, междоузлия короткие и ягодки облепляют веточку по типу облепихи. Для сортов с таким "облепиховым" типом формирования завязей характерны средний размер ягоды и высокая урожайность. Интересная особенность ягоды. У неё очень толстая кожица. Гоняешь такую ягоду совсем мягкую и зрелую между пальцев, а она не давится. Ощущение, как будто чуть спущенный резиновый мячик трогаешь. Наверное это и есть "резиновость", о которой здесь на форуме раньше упоминалось. Не сказала бы что это недостаток, для кого может и достоинство. Не будет давиться при сборе и транспортировке. Вкус хороший, приятный, ни горечи, ни излишней кислоты нет. Понравился.
На Бьюти ягодок нет.
Бист может недозрел, синий, мягкий, но держится крепко. Может поэтому пока вкус просто хороший. Ни горечи, ни излишней кислоты нет. Ягода среднего размера, не мелкая.
А вот Близзард сразил меня наповал. Ягоды огромные, вкус обалденный. Кислоты совсем мало. Это та самая сладкая жимолость, о которой я так мечтала. Это она !!! Но нужно, чтобы ягодки вызрели-вызрели, были совсем мягкими. Чуть недозревшая и вкус уже не тот.

[Roza]

Разобралась, наконец, почему Бакчарский Великан считается сортом с низкой урожайностью. Междоузлия длинные. В узлах по 4 цветочка. Два основных, два запасных. В плохой год получится в каждом узле по 2 ягодки. В хороший - 4. И всё равно все мои дегустаторы его обожают. Он самый высокий. Кланяться не нужно. Побеги прямые, ветвятся слабо, ягодки хорошо видно и удобно брать. Идеальный сорт для ленивых сборщиков.
Кстати такие же замечательные, длинные, прямые, маловетвистые побеги у Стрежевчанки. Только у неё ягодки как ручеек расположены снизу вдоль каждой веточки. Собирать - сказка, сами в корзинку текут.
Есть у меня сорт повышенной кустистости. Загущается ужасно. Веточки короткие и супер ветвистые. Веточка, из нее веточка, из неё веточка .... И всё это сплошняком облеплено ягодой. Вперемешку зрелая, недозрелая и совсем зеленая. Собирать блин бесит жуть.

[Roza]

И ещё, вот кто говорил, что из горькой жимолости можно варить варенье, типа горечь при варке уходит. Это сколько же её нужно варить? За те 12-20 минут, что жимолость превращается в однородную массу никуда эта горечь не девается. Послевкусие у варенья непередаваемое. Правда его прекрасно ощущаю я и мой младший сын. Муж и старший сын не фига не чувствуют. Варенье и варенье. Притворяются что ли ?

[Sveta-waw]

И ещё, вот кто говорил, что из горькой жимолости можно варить варенье, типа горечь при варке уходит.

Вряд-ли. Я до сих пор помню свои ощущения, когда попробовала варенье из лесной жимолости.
Мой брат после окончания школы решил навестить родственников в Ачинске, они жимолость в лесу собирали - в саду никогда не выращивали, вот и привез 1-литровую банку варенья в подарок .
Горечь , мне хватило одной ложки, зато говорили, что "лекарственнее".

[Роман С.]

Ягоды огромные, вкус обалденный.

Не взвешивали? Ягода крупнее чем у Дочери великана получилась?

[Roza]

Роман С., Близзард точно крупноплодный сорт. Для меня Дочь Великана - эталон крупноплодности. Будут соревноваться в будущем. Взвешивание в этом году было бы не корректно. Кустик осенней посадки, было 5 ягодок. Но до чего же хороши !!!

[влад дв]

В отличии от дочери великана ягоды сильно неравномерные по размеру.по крайней мере у меня так было. Вкус хороший конечно . Гармоничный.

[Борис12.]

Здравствуйте!из всех сортов,что растут у меня(основные бакчарские,что в общем трэнде)-отмечу Сибирячку,как реально сладкую,приятно есть.

[Zaryanka]

В узлах по 4 цветочка. Два основных, два запасных. В плохой год получится в каждом узле по 2 ягодки. В хороший - 4.

В плохой год в каждой почке по 4 цветка, в хороший -8 цветков. У Вас опечатка. У жимолости - два цветка на одну ягоду.

[Оладушка]

Бакчарцы. Я ими очень довольна.

Тоже довольна бакчарцами.Кусты молодые,конечно же,3-й год всего растут.Но собрали литр ягоды с 2 кустов БВ и 2 Сибирячки.Собирали только спелую, ещё осталась висеть та, что не отрывалась .Кусты укрыла сеткой от птиц.Но ещё напасть у нас - водяная крыса.Нора прямо под жимолостью.Сибирячка вся со светлыми листьями, видимо грызёт корни,гадина.Пропал,засох один куст Сильгинки,съеден,похоже.
Сегодня поразила рынок размерами ягоды

[Пётр]

Бакчарцы. Я ими очень довольна.

Тоже довольна бакчарцами.Кусты молодые,конечно же,3-й год всего растут.Но собрали литр ягоды с 2 кустов БВ и 2 Сибирячки.Собирали только спелую, ещё осталась висеть та, что не отрывалась .Кусты укрыла сеткой от птиц.Но ещё напасть у нас - водяная крыса.Нора прямо под жимолостью.Сибирячка вся со светлыми листьями, видимо грызёт корни,гадина.Пропал,засох один куст Сильгинки,съеден,похоже.
Сегодня поразила рынок размерами ягоды

Немного не понял - литр ( пол кило) с четырех кустов? Двух ? Или с каждого куста по пол кило ?

[Оладушка]

Немного не понял

Литр с 4-х кустов

[Пётр]

В отличии от дочери великана ягоды сильно неравномерные по размеру.по крайней мере у меня так было. Вкус хороший конечно . Гармоничный.

Когда у вас только созревать успевает ? Вам южанам везёт У меня в рязанской ещё минимум пару недель нужно только для пригодности к употреблению. А по хорошему канадцы ( кроме ИД ) ещё смело месяц набирать будут ( если ветер не обтрясёт ).

[Пётр]

Немного не понял

Литр с 4-х кустов

Я бы был не доволен ( 125 г с куста на третий год ) .У меня и того меньше. ( Скажу по секрету - пятилетний куст Выликана ( Бакчарского , не Ленинградскго дал стакан) Но это реальные цифры , я их приемлю и понимаю. С ИД к примеру я собрал на третий год более литра с куста( пол кило ) и ещё ( как у вас ) осталось . На Авроре , Бьюти и Близзарде больше висит(значительно больше) . Вот ими я доволен. Бист примерно как и ИД. Принцессой Дианой доволен , взятой три цикла назад маленьким череночком и давшей чуть меньше литрухи. Сразу вспоминается анонс Брыксина - Вечный Зов третий год ( Двыхлитруха минимум без подкормок и поливов ) Справедливости ради нужно сказать , что в Мичуринско -Тамбовских чернозёмах , да при правильно заправленных ямах эти подкормки ( как и поливы в дождливый год ) до омоложения куста на пень не нужны . Всё относительно и всё познаётся в сравнении . Раз уж в исконно русской ягоде мы всех опередили , раз мы лет на пятьдесят впереди планеты всей , то не будем обращать внимания на всю эту канадскую фигню.

[nickn]

У меня в рязанской ещё минимум пару недель нужно только для пригодности к употреблению. А по хорошему канадцы ( кроме ИД ) ещё смело месяц набирать будут ( если ветер не обтрясёт ).

Да, ладно
У меня 100 км на север от Москвы уже созрела

[Пётр]

У меня в рязанской ещё минимум пару недель нужно только для пригодности к употреблению. А по хорошему канадцы ( кроме ИД ) ещё смело месяц набирать будут ( если ветер не обтрясёт ).

Да, ладно
У меня 100 км на север от Москвы уже созрела

Если у вас созрела, приятного аппетита.

[Осенью]

У меня как бы тоже созрела, только кислая! Поэтому не созрела.

[nickn]

Ну, спасибо!

[леночка+++]

Мне очень канадцы понравились, в апреле посадила и уже все в ягодах!, особенно Аврора, пробовать еще рано не созрели, но такие малыши и уже с урожаем. А вот сорта Плехановой 3 летки отстают и в росте и урожая пока нет, Есть Ленинградский великан и Фиалка-кусты хорошие наростили за 3 года но урожай скудный по 3-4 ягодки, Надоест мне обижаться на наши сорта, все выкорчую и посажу одних канадцев да побольше......тех что посладше, осталось продегустировать по вкусу и чтоб всем хватило. А то ртов много кустов много, а ягод на всех не хватает, А мы ее так все любим, что на варенье не остается, кто не попробует всем сразу дай, вот и собираем со старых двух кустов неизвестного сорта пока хороший урожай, это как нам казалось хороший пока канадцы не появились.......

[nickn]

Неделя тёплая стоит, вот и попёрла. Думал вообще ничего не будет. Откуда и взялось? Зимой раз пять цвела.

[Пётр]

Неделя тёплая стоит, вот и попёрла. Думал вообще ничего не будет. Откуда и взялось? Зимой раз пять цвела.

Это о чём? Я видимо уже в этой реальности ни чего не понимаю???

[nickn]

Пётр, Не верилось, что вобще что либо будет. И цвела не активно и завязей не много было. Практически за неделю налилась. Ну не вся дошла, но один сорт из старых Голубое веретено даже посыпался. А поспела Дочь великана. И другие бакчарцы на подходе. Сорт купленный как Земляничная тоже готов и плодов много. У Вас в Рязани сейчас прохладно?

[nickn]

Пардон, не ДВ, а Восторг.

[Роман С.]

За неделю канадцы действительно серьезно так налились.

Boreal Beast

Boreal Beauty

Boreal Blizzard

Boreal Blizzard

Aurora

На всех кустах, кроме Авроры ягоды завязалось достаточно для проведения промежуточных дегустаций. Чем не преминул воспользоваться. Не взял свою масштабную сетку, в воскресенье поеду в деревню - сделаю фото в масштабе.

Слева направо, Boreal Blizzard - Boreal Beauty - Boreal Beast

Boreal Blizzard

Boreal Beauty

Boreal Beast

По транспортабельности на первом месте Boreal Beauty и конкурентов у нее не просматривается. Форма ягоды способствует. По вкусу - чисто технический сорт. В прошлом году списал, что было пяток ягод и сорвал рано, но в этом году она уже еле держится и в воскресенье буду собирать. Boreal Blizzard из всех канадцев мне нравится больше всего (Аврору пока не рассматриваю). Ягода крупная, плотная, транспортабельнее чем у Юганы. Вкус отличный, с кислинкой. Я не люблю чисто сладкую жимолость, навроде Уссульги или Сибирячки, хотя есть любители сладкой ягоды, без кислинки. У Boreal Beast очень интересный вкус, он наверное будет чисто сладкий, но послевкусие богатое остается. Мне понравился сорт, урожайный и ягода крупная. Но ягода нежнее чем у Близзарда, на уровне бакчарских сортов, с пустотами внутри.
А что же наши. Пошел посмотреть как там Дочь великана. Она тоже за неделю резко прибавила. Наверное про 800 г. ягоды я поскромничал. Жаль Югану на прошлой неделе оборвал, она еще крепко висела, набрала бы размер и вкус.

Дочь великана

Пока с ярко выраженной кислинкой, оставил до воскресенья повисеть. Сорвал одну ягодку.

Дочь великана

Кроме Boreal Beauty всеми сортами доволен. C Beauty будем посмотреть, чисто технарь мне наверное не очень нужен, но пока для валового сбора и продолжения испытаний пущай посидит. Но в перспективе планирую заменить ее на Индиго Джем. Отзывы по нему хорошие, а у меня нет. Непорядок.

[Roza]

Роман С., спасибо. Как всегда, очень информативный отзыв. Всё сразу становится на свои места.
Вот и я начинаю ощущать, что Boreal Blizzard - лучшее в этой канадской компании. Хотела подарить второй куст подружке. Теперь - нет. И второй себе оставлю. И ещё третий посажу. В разных местах - в тенечке, на солнышке ... Посмотрю, где как она себя ведет.
Жду, когда же станет сладким Boreal Beast. Ягодки синие, но держатся так крепко, только с хвостиком оторвать можно. Отодрала одну, самую мягкую. Кислая. Значит не созрела.

[tep]

[tep]

[tep]

[tep]

[tep]

[tep]

[Осенью]

. Я не люблю чисто сладкую жимолость, навроде Уссульги или Сибирячки

А я люблю! Реально Уссульга и Сибирячка сладкие?

[Roza]

У Уссульги очень приятный, нежный вкус.

[Roza]

Сибирячка сорт не новый. Но вот видите до сих пор мы о ней часто говорим, как об эталоне вкуса. У Сибирячки богатый, именно богатый вкус, с оттенками, послевкусием.... характерный аромат, который не у всех современных сортов есть. У хорошо вызревшей ягоды преобладает сладость во вкусе. Она урожайная. Не сказать, чтоб уж совсем мелкая. При хорошем уходе в хороших условиях можно её что называется разогнать, но вот эта худенькая форма, как то она уже не радует. На стол ставишь - на неё косятся. И вкус не помогает. Пока на столе есть Дочь Великана на Сибирячку никто не посмотрит.

На фото она слева (где меньше ягоды) .

Мне показался реально сладким Близзард. Но мало было этого Близзарда. Думаю на будущий год уже будет объективная оценка, кто вкуснее, наши или Канада.