Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

kollinball писал(а):Пробовать, пока, не стал. Сорт явно зимний.

Пробовал-съедабельно! Одно положил в холодильник сегодня (для эксперимента). Остальные висят и крепко висят!

kollinball писал(а):Легенда
Очень красивые яблоки.На Фуджи не похожи, а почти точная копия Ред делишес.
Кольчаточный тип плодоношения. Скороплодный и урожайный сорт.
Пробовать, пока, не стал. Сорт явно зимний.

Ром, попробуй. В Пятницу попробовала, уже перезрел.

Алина писал(а):

kollinball писал(а):Легенда
Очень красивые яблоки.На Фуджи не похожи, а почти точная копия Ред делишес.
Кольчаточный тип плодоношения. Скороплодный и урожайный сорт.
Пробовать, пока, не стал. Сорт явно зимний.

Ром, попробуй. В Пятницу попробовала, уже перезрел.

Наталья, очень уж твёрдые ещё. Хотя чего тянуть резину.

Пару дней назад купил яблоко сорта Early McIntosh (этой компании: http://www.jpsullivan.com/about/ ) селекции Корнелла почти вековой давности из пары скрещивания Папировка х Макинтош, равмер яблок средний в сторону ниже среднего, явно мельче Макинтоша, кожура плотная гладкая в месте надкуса начинает отделяться от мякоти, мякоть отсносительно сочная, но сок выделяется по причине низкой плотности мякоти, мякоть при надкусывании не столь рухлая сколько мягкая, легко без хруста кусается, мякоть как бы "резиновая" и жуётся без хруста и требует пережевывания как какая-то каша, вкус кисло-сладкий, несколько кислее Макинтоша, привкус похож на менее выраженный привкус Макинтоша с возможным большим карамельным, возможно медовым тоном в общему винному, в общем вкус более простой и менее развитый чем у Макинтоша, плотность мякоти ниже и без хруста.
Early McIntosh, как подозреваю и все сорта которые можно получить из пары Папировка х Макинтош, т.е. и та же Слава Победителям это одни из самых неинтересных и невкусных яблок которые мне приходилось пробовать!!!
Дегустацию проводил в сравнении с Фуджи произведенной http://www.cmiapples.com/consumer/fuji маркировки "крупный", судя по уменьшенному размеру, но многочисленных семян и бОльшей сочности нежели у обычной Фуджи обработанной гиберилинами и так же в на фоне персиков ( http://www.brandtfarms.com/ http://www.hmcfarms.com/food-service/products ).

Удивительное дело, но вызревшую Грушовку есть многим приятнее нежели Эрли Макинтош или подозреваю то же самое вид сбоку Славу Победителям.. эти сорта явно проигрывают ПО ВКУСУ и Кэрроллу и Мантету и Мелбе, из ранних сортов которые возможно имеет смысл пробовать выращивать в месте с мягким климатом или в кроне скелетообразователя в Подмосковье это Jerseymac, Geneva Early (Quinte (Crimson Beauty x Red Melba) x Julyred) и Vista Bella и более поздних Britemac (Melba x Kildare), Early Cortland (Cortland x Lodi), Jonamac (Mclntosh x Jonathan) и Burgundy (Monroe x NY 18491(Macoun x Antonovka)) (с геном уст. к парше), из имунных к парше Рэдфри и Вильямс Прайд.
Vista Bella = ((Melba x Sonora) x ((Williams x Starr) x USDA34) x Julyred
Julyred = ((Petrel x Early McIntosh) x (Williams x Starr))

kollinball писал(а):Юрий, климат вроде хороший но всё же короткое лето. По моему зимние сорта не добирают тепла.

Особенно если их рвать в июле...

kollinball писал(а):Вот думаю, может побольше минералкой кормить деревья через капельный полив и вкус улучшится?

Вы питаетесь тоже по капельке через трубочку?? Или через..

Алина писал(а):

kollinball писал(а):Легенда

Ром, попробуй. В Пятницу попробовала, уже перезрел.

Алина, поделитесь своим мнением о сорте яблони Легенда. Меня интересует вкус, как долго хранятся плоды и может ли расти деревом в Ваших условиях?

Тамара СПб писал(а):может ли расти деревом в Ваших условиях?

У меня у соседе растет саженец из ВСТИСП с биркой Легенда. Растет почти в чистом поле, открыт всем ветрам. Один год его погрыз заяц, в прошлом году немного подмерз штамб. В этом хорошо нарос, но плодов пока небыло, может и не Легенда это.

kollinball писал(а):Вот думаю, может побольше минералкой кормить деревья через капельный полив и вкус улучшится?

Вот это очень интересный вопрос. И задавать его надо ВЕСНЕ. Я так понимаю всё зависит от нормы. То что карликовые подвои требуют фертигацию несомненно. И вкус и хранение зависят напрямую от подкормок. Тут целая наука. Важно найти баланс между ростом, урожайность и качеством. К примеру если пересыпать минералки хранение ухудшится.
На среднерослых подвоях вполне достаточно внесения в приствольную полосу и последующей заделки. При достаточном количестве осадков это работает. А вот с карликами другая кухня.

-------------------

Сегодня попробовал Х. Голд после недельной лежки. Надо сказать что вкус значительно улучшился. Яблоко хорошо лежит и имеет относительно товарный вид. Но очень похож на польский Гольден из маркета и это проблема. Предполагаю что остальные яблоки которые буду снимать в конце сентября будут очень вкусными. Яблоко действительно, как отмечал Сергей (babay133) имеет "заморский" привкус мякоть зеленоватая, немного сочнее чем у Гольдена, вкус резкий чем также отличается от Гольдена, в общем качество селекции на высоте. К примеру рядом лежит Брянское - отход примерно 20% яблока за неделю.
Будем наблюдать дальше.

Виктор Браткин писал(а): Уважаемый коллега «Осень» на фото с плодами Орловское полесье изображен иной сорт....

майклов писал(а): Ох уж эта пересортица, наверное практически каждый садовод намучился с ней

Это не пересорт, это моя небрежность. Фотографировал второпях вечером и в пасмурную погоду. Исправляюсь.
Солнышко
Орловское полесье
Жигулевское
Татьянин день

BECHA писал(а): как подозреваю и все сорта которые можно получить из пары Папировка х Макинтош, т.е. и та же Слава Победителям это одни из самых неинтересных и невкусных яблок которые мне приходилось пробовать!!!
Дегустацию проводил в сравнении с Фуджи .

Вот привязался к Славе, а?! Не первый раз уже. Не могу молчать не верьте! всё наоборот - Слава Победителям - вкусное яблоко. А Фужди - водянистая душистая конфета, но хрустит, да.

Осень писал(а):Татьянин день

Подскажите, мякоть рыхлая у него или нет?

Осень писал(а):Солнышко Жигулевское

Солнышко я убрал из сада. Слабая зимостойкость и дружное осыпание плодов. Причем всех сразу. На мой взгляд сортом это быть не может.
Жигулевское растет второй сезон и как один из недостатков сильная поражаемость мучнистой росой. Характерно для нашего региона. В июле саженцы остались практически без листьев. Причем на фоне других сортов в питомнике это особенно заметно.

С дерева нет, а в лежке рот до него не доходит. Это яблоко не мое. Все-таки, я считаю. что это сорт осенний. а не зимний.
Из последних новинок МГУ самый удачный сорт - Памяти Тихомирова.

Осень писал(а):Из последних новинок МГУ самый удачный сорт - Памяти Тихомирова.

Да, про него много лестного слышал и ничего плохого пока. Собираюсь у себя то же его попробовать...

yri писал(а): Солнышко я убрал из сада. Слабая зимостойкость и дружное осыпание плодов. Причем всех сразу.

Я об этом всегда говорил. Многие орловские сорта непонятны и по срокам созревания и по срокам потребления.
Пример Строевское. Зимостойкость выше, чем у Солнышка и плоды вкусные и симпатичные, но осыпается в раз.
За субботу и воскресенье

Впервые заплодила в кроне прививка 2012г сорта Айнур.Было несколько яблок,но плодожёрка оставила лишь одно.Плод имел тонкий "парфюмный" аромат,мякоть белая,сочная,плотная,вкус кисло-сладкий(явно лежать и лежать).Семечки коричневые.Массой грамм 120.
"Зимний сорт селекции Казахского института плодоводства (Апорт х Голден Делишес) Деревья зимостойкие, скороплодные, урожайные, не поражаются паршой. Плоды средней величины (140-180 гр.), желтой окраски, с румянцем на солнечной стороне, по форме напоминают сорт Голден Делишес (яблоко-груша). Мякоть кремовая, сочная, сладкая, очень хорошего десертного вкуса, с ароматом Апорта. Дегустационная оценка – 4,8 балла. Плоды очень прочно держатся на дереве. Потребительская спелость наступает с момента съема плодов. Хранятся до мая. Деревья привитые на карликовый подвой вступают в плодоношение на 2-3 год после посадки. Сорт хорошо зарекомендовал себя." ЗЫ.Когда брал черенок для прививки у Косицина,то он сказал,что одно из лучших зимних яблок.

SecondWind писал(а):

BECHA писал(а): как подозреваю и все сорта которые можно получить из пары Папировка х Макинтош, т.е. и та же Слава Победителям это одни из самых неинтересных и невкусных яблок которые мне приходилось пробовать!!!
Дегустацию проводил в сравнении с Фуджи .

Вот привязался к Славе, а?! Не первый раз уже. Не могу молчать не верьте! всё наоборот - Слава Победителям - вкусное яблоко. .

Ну да, ну да... поверю не своим знакомым с промсадами, а вам с романтичными детскими воспоминаниями и дачнице..

SecondWind писал(а):А Фужди - водянистая душистая конфета, но хрустит, да.

Ну совсем непродаваемый в России сорт, судя по всему из-за его невкусности из него обсуждаемый в этой теме сорт выведен.. (что там у вас в магазинах продают не знаю, польских яблок в глаза не видел, такое тут на порог не подпустят..)
Между прочим мною нигде не было сказано что у Фуджи какие-то выдающиеся вкусовые характеристики, тем более это верно для Делишиоус ..

yri писал(а):К примеру рядом лежит Брянское - отход примерно 20% яблока за неделю.

Ой.. жудь какая.. не рано сняты?? Интересно, как их тогда продавать.. У Ханиголд двухмесячная лёжкость адекватная, кожура нежная и неустойчивый к парше из основных минусов, вкус то продажный если на вид ОК и снят аккуратнее, для местной продажи.
Злато Скифов из него, недурной промсорт, уж как с Ханголдом соотносится по вкусу без понятия..

Прошлогодние снимки Орловское полесье.
У сорта очень характерная оржавленность возле плодоножки.

Витал, у меня было нксколько плодов орл полесья, опали недозрев

kollinball писал(а):

DIM1 писал(а):Краса Свердловска, с яблони на сеянцевом подвое.

Дмитрий, я вот немного пофантазировал по поводу обрезки Красы Свердловска.
А как обстоят дела, на самом деле , с обрезкой и плодовыми образованиями у этого сорта?

Роман, с КС штука такая. Крона редкая, ветвление плохое, плодоношение исключительно на концах годового прироста.
В эти выходные специально осмотре все дерево. Колчаток, во всяком случае на молодом дереве - нет.
Для того что-бы яблоки появились раньше, не надо обрезать годовой прирост. Но чтоб в дальнейшем была хорошая урожайность, в первые годы формирования кроны надо делать обрезку для ветвления. Собственно говоря это и советует Котов.
К сожалению я про это поздно узнал....

Бендер Задунайский писал(а):Витал, у меня было нксколько плодов орл полесья, опали недозрев

Андрей, у меня ситуация хуже, ураганным ветром ветвь, что на фото выломало....

Витал писал(а):

kollinball писал(а):

DIM1 писал(а):Краса Свердловска, с яблони на сеянцевом подвое.

Дмитрий, я вот немного пофантазировал по поводу обрезки Красы Свердловска.
А как обстоят дела, на самом деле , с обрезкой и плодовыми образованиями у этого сорта?

Роман, с КС штука такая. Крона редкая, ветвление плохое, плодоношение исключительно на концах годового прироста.
В эти выходные специально осмотре все дерево. Колчаток, во всяком случае на молодом дереве - нет.
Для того что-бы яблоки появились раньше, не надо обрезать годовой прирост. Но чтоб в дальнейшем была хорошая урожайность, в первые годы формирования кроны надо делать обрезку для ветвления. Собственно говоря это и советует Котов.
К сожалению я про это поздно узнал....

Да, сорт явно не промышленный. Я в этом году однолетку КС срезал на обратный рост. Отросла заново без намёка на ветвление. В такой ситуации многие сорта бы разветвились.

BECHA писал(а):...Geneva Early

Яблоко ранее, вроде, иммунное. Меня ими угостили, после чего выдернул свой молодой карлик, чтобы не тратить время и место. Вкус не пустой, но кислое - на любителя.

kollinball писал(а): Да, сорт явно не промышленный. Я в этом году однолетку КС срезал на обратный рост. Отросла заново без намёка на ветвление. В такой ситуации многие сорта бы разветвились.

Вот и получается с Красой Свердловска. Зимостойкость относительно высокая, плоды крупные, товарные, красивые, длительного хранения. Вкус замечательный, но в качестве промышленного сорта он вряд ли подойдет. А вот для любительского сада, где не нужны излишние объемы этот сорт - находка. К тому же, возможно на клоновых подвоях он ведет себя лучше.

Сегодня перебирал Коричное полосатое и заметил некоторое сходство.
По моему Коричное и Пеструшка это одно и тоже. Только в Казахстане оно сильнее окрашено.

Dim писал(а):

BECHA писал(а):...Geneva Early

Яблоко ранее, вроде, иммунное. Меня ими угостили, после чего выдернул свой молодой карлик, чтобы не тратить время и место. Вкус не пустой, но кислое - на любителя.

Ну вы в своём репертуаре...

kollinball писал(а):Сегодня перебирал Коричное полосатое и заметил некоторое сходство.
По моему Коричное и Пеструшка это одно и тоже. Только в Казахстане оно сильнее окрашено.

А откуда казахстанская Пеструшка? Что-то у меня она в памяти не осталась, а вот Розовую столовку (Суйслепское) хорошо помню из летних.

kollinball писал(а):Сегодня перебирал Коричное полосатое и заметил некоторое сходство.
По моему Коричное и Пеструшка это одно и тоже. Только в Казахстане оно сильнее окрашено.

Роман, это не Коричное. Перл не видно, да и плодоножка не та.
Больше походит на Терентьевку или её сеянец(предположительно).

Барбарисса писал(а):А откуда казахстанская Пеструшка?

Из Казахстана, фото.):

Витал писал(а):Роман, это не Коричное.

Может быть. Надо разбираться. Я только сегодня сходство заметил.

Попробовал легенду. Яблоко созрело. Семечки коричневые.
Приличный вкус. Если купить в магазине Ред чиф или Ред делишес из Италии но не из Северной Америки, то оно будет очень похоже на Легенду по вкусу. То есть Легенда на них.):
Честно говоря не ожидал такого вкуса.

kollinball, мякоть твердая? И есть версия, что оно плохо лежит и быстро рыхлеет

kollinball писал(а):Из Казахстана, фото.):

Фото очень напоминает казахский сорт Заилийское, но у меня пока не было плодоношения.

Бендер Задунайский писал(а):kollinball, мякоть твердая? И есть версия, что оно плохо лежит и быстро рыхлеет

Мякоть как у Ред делишес. Достаточно плотная . Сорт всё же осенний, но не осыпается. Месяц , думаю, полежит.

Особо на Легенду не раскатывайте губу , очень сильно осыпается, плоды начинают падать в августе, правда уже в это время их можно есть, очень крупный размер, вкус действительно не наших яблок.

Странно, у меня совсем молодое деревце Легенды (покупал в ВСТИСПе в Бирюлево) в этом году дало 1 яблоко.(Но посажено в неудачном месте, буду пересаживать или перепрививать попробую на подвой). Это одно яблоко пока еще совсем "уверенно" висит, и из-за того что в тени, не такое красное как на фото, но явно похоже. Вроде как позиционируется как зимнее, а пишут что осыпается в августе и можно есть?

Grigorytch писал(а):Странно, у меня совсем молодое деревце Легенды (покупал в ВСТИСПе в Бирюлево) в этом году дало 1 яблоко.(Но посажено в неудачном месте, буду пересаживать или перепрививать попробую на подвой). Это одно яблоко пока еще совсем "уверенно" висит, и из-за того что в тени, не такое красное как на фото, но явно похоже. Вроде как позиционируется как зимнее, а пишут что осыпается в августе и можно есть?

Сергей, по одному плоду ни как нельзя делать выводы, также как и по одному году испытаний

ЛЕГЕНДА:

Интересно, на сколько сортов повесили ярлык "Легенда"..

В этом году проходила конференция АСПП и там выступал Качалкин М. В. с докладом об ассортименте питомников, может кому пригодится- вот выдержка из доклада:

"Питомники должны быть крайне заинтересованы, чтобы у наших потребителей на участках всё получалось, и они были довольны сортами, которые посадили. Для этого необходимо понять, какие сорта яблони сейчас самые лучшие.
Мы обобщили представления агрономов-практиков, которые непосредственно соприкасаются с сортоизучением, хорошо знают новые сорта и ясно представляют себе потребности садоводов.
Идеальный ассортимент для 3-й зоны садоводства
1-й вариант
‘Весялина’, ‘Вербное’, ‘Коваленковское’, ‘Память Коваленко’, ‘Белорусское
сладкое’, ‘Юный натуралист’, ‘Медуница’.
‘Первый салют’, ‘Веньяминовское’, ‘Орловим’, ‘Орловский пионер’,
‘Синап орловский’, ‘Кандиль орловский’, ‘Раннее алое’
Идя на поводу консервативного спроса, можно включить ‘Антоновку
обыкновенную’, ‘Мелбу’, ‘Папировку’ (‘Белый налив’).
2-й вариант
‘Елена’, ‘Августа’, ‘Орловим’, ‘Яблочный спас’, ‘Коваленковское’, ‘Славянин’,
‘Лучезарное’, ‘Кандиль орловский’, ‘Рождественское’, ‘Брянское’, ‘Сябрына’,
‘Благовест’, ‘Болотовское’, ‘Имрус’, ‘Поспех’, ‘Вербное’, ‘Синап орловский’,
‘Имант’.
Колонновидная яблоня: ‘Президент’, ‘Валюта’, ‘Московское ожерелье’,
‘Есения’, ‘Созвездие’, ‘Поэзия’, ‘Гирлянда’, ‘Восторг’."

Это если угодно "ТОП сортов от Качалкина"

Андрей, а в чём фишка деления на первый и второй варианты? Или это только потому, что у Качалкина много любимых сортов, и в один список все они не помещаются? Надо ли так понимать, что сорта, повторяющиеся в обоих списках - это и есть "самые-самые"?

Алексей П.П., Мне то же интересно.
Но возможно потому, что сортов много и это рекомендации для ПИТОМНИКОВ, а там очень широкий ассортимент держать сложно.

babay133 писал(а):

kollinball писал(а):Из Казахстана, фото.):

Фото очень напоминает казахский сорт Заилийское, но у меня пока не было плодоношения.

Сергей, а Пеструшку ты не помнишь?
Распространённый сорт в Казахстане.

Бендер Задунайский писал(а):[ а там очень широкий ассортимент держать сложно.

сортимент

FatMax писал(а):

Grigorytch писал(а):Странно, у меня совсем молодое деревце Легенды (покупал в ВСТИСПе в Бирюлево) в этом году дало 1 яблоко.(Но посажено в неудачном месте, буду пересаживать или перепрививать попробую на подвой). Это одно яблоко пока еще совсем "уверенно" висит, и из-за того что в тени, не такое красное как на фото, но явно похоже. Вроде как позиционируется как зимнее, а пишут что осыпается в августе и можно есть?

Сергей, по одному плоду ни как нельзя делать выводы, также как и по одному году испытаний

ЛЕГЕНДА:

В принципе ваше описание даже к лучшему, потому что там где оно у меня растет - мы бываем только летом, потом теща досматривает. Так что будем сравнивать. (На ваше фото тоже похоже видом).

Тамара СПб, я не могу Вам дать рекомендации о перепрививки. Думаю, что Вы сами примите решение оставить или перепривить, попробовав плоды. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, зеленовато-белая. Вкус Антея, на мой взгляд, лучше, чем у таких известных бел. сортов, как Алеся, Банановое, Имант. Скороплодный, урожайный, но склонен к заболеванию раком.

Осень писал(а):Тамара СПб, я не могу Вам дать рекомендации о перепрививки. Думаю, что Вы сами примите решение оставить или перепривить, попробовав плоды. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, зеленовато-белая. Вкус Антея, на мой взгляд, лучше, чем у таких известных бел. сортов, как Алеся, Банановое, Имант. Скороплодный, урожайный, но склонен к заболеванию раком.

Спасибо. Пока дерево здоровое. Буду следить, если что заменим.

Тамара СПб писал(а):Спасибо. Пока дерево здоровое. Буду следить, если что заменим.

Тамара, а у вас есть где хранить Антей до потребительской спелости? У меня хранилища нет, поэтому я, попробовав с дерева первый урожай Антея в ОКТЯБРЕ, на следующий год стала искать себе Белорусское сладкое, ну очень еще был кислючий, хотя красив.

Звезда севера писал(а):У меня хранилища нет,

Есть вариант хранения зимних яблок в яме в завязоном пакете с небольшим продыхом через горловину направленную вниз для стекания конденсата.. с соломой для майгкости снизу и сверху и для утепления.. Вербное после такого хранения на форуме показывали