Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[nickn]

Пробовать, пока, не стал. Сорт явно зимний.

Пробовал-съедабельно! Одно положил в холодильник сегодня (для эксперимента). Остальные висят и крепко висят!

[Алина]

Легенда
Очень красивые яблоки.На Фуджи не похожи, а почти точная копия Ред делишес.
Кольчаточный тип плодоношения. Скороплодный и урожайный сорт.
Пробовать, пока, не стал. Сорт явно зимний.

Ром, попробуй. В Пятницу попробовала, уже перезрел.

[Колядин Роман]

Легенда
Очень красивые яблоки.На Фуджи не похожи, а почти точная копия Ред делишес.
Кольчаточный тип плодоношения. Скороплодный и урожайный сорт.
Пробовать, пока, не стал. Сорт явно зимний.

Ром, попробуй. В Пятницу попробовала, уже перезрел.

Наталья, очень уж твёрдые ещё. Хотя чего тянуть резину.

[BECHA]

Пару дней назад купил яблоко сорта Early McIntosh (этой компании: http://www.jpsullivan.com/about/ ) селекции Корнелла почти вековой давности из пары скрещивания Папировка х Макинтош, равмер яблок средний в сторону ниже среднего, явно мельче Макинтоша, кожура плотная гладкая в месте надкуса начинает отделяться от мякоти, мякоть отсносительно сочная, но сок выделяется по причине низкой плотности мякоти, мякоть при надкусывании не столь рухлая сколько мягкая, легко без хруста кусается, мякоть как бы "резиновая" и жуётся без хруста и требует пережевывания как какая-то каша, вкус кисло-сладкий, несколько кислее Макинтоша, привкус похож на менее выраженный привкус Макинтоша с возможным большим карамельным, возможно медовым тоном в общему винному, в общем вкус более простой и менее развитый чем у Макинтоша, плотность мякоти ниже и без хруста.
Early McIntosh, как подозреваю и все сорта которые можно получить из пары Папировка х Макинтош, т.е. и та же Слава Победителям это одни из самых неинтересных и невкусных яблок которые мне приходилось пробовать!!!
Дегустацию проводил в сравнении с Фуджи произведенной http://www.cmiapples.com/consumer/fuji маркировки "крупный", судя по уменьшенному размеру, но многочисленных семян и бОльшей сочности нежели у обычной Фуджи обработанной гиберилинами и так же в на фоне персиков ( http://www.brandtfarms.com/ http://www.hmcfarms.com/food-service/products ).

Удивительное дело, но вызревшую Грушовку есть многим приятнее нежели Эрли Макинтош или подозреваю то же самое вид сбоку Славу Победителям.. эти сорта явно проигрывают ПО ВКУСУ и Кэрроллу и Мантету и Мелбе, из ранних сортов которые возможно имеет смысл пробовать выращивать в месте с мягким климатом или в кроне скелетообразователя в Подмосковье это Jerseymac, Geneva Early (Quinte (Crimson Beauty x Red Melba) x Julyred) и Vista Bella и более поздних Britemac (Melba x Kildare), Early Cortland (Cortland x Lodi), Jonamac (Mclntosh x Jonathan) и Burgundy (Monroe x NY 18491(Macoun x Antonovka)) (с геном уст. к парше), из имунных к парше Рэдфри и Вильямс Прайд.
Vista Bella = ((Melba x Sonora) x ((Williams x Starr) x USDA34) x Julyred
Julyred = ((Petrel x Early McIntosh) x (Williams x Starr))

[BECHA]

Юрий, климат вроде хороший но всё же короткое лето. По моему зимние сорта не добирают тепла.

Особенно если их рвать в июле...

Вот думаю, может побольше минералкой кормить деревья через капельный полив и вкус улучшится?

Вы питаетесь тоже по капельке через трубочку?? Или через..

[Тамара СПб]

Легенда

Ром, попробуй. В Пятницу попробовала, уже перезрел.

Алина, поделитесь своим мнением о сорте яблони Легенда. Меня интересует вкус, как долго хранятся плоды и может ли расти деревом в Ваших условиях?

[Андрей Васильев]

может ли расти деревом в Ваших условиях?

У меня у соседе растет саженец из ВСТИСП с биркой Легенда. Растет почти в чистом поле, открыт всем ветрам. Один год его погрыз заяц, в прошлом году немного подмерз штамб. В этом хорошо нарос, но плодов пока небыло, может и не Легенда это.

[yri]

Вот думаю, может побольше минералкой кормить деревья через капельный полив и вкус улучшится?

Вот это очень интересный вопрос. И задавать его надо ВЕСНЕ. Я так понимаю всё зависит от нормы. То что карликовые подвои требуют фертигацию несомненно. И вкус и хранение зависят напрямую от подкормок. Тут целая наука. Важно найти баланс между ростом, урожайность и качеством. К примеру если пересыпать минералки хранение ухудшится.
На среднерослых подвоях вполне достаточно внесения в приствольную полосу и последующей заделки. При достаточном количестве осадков это работает. А вот с карликами другая кухня.

-------------------

Сегодня попробовал Х. Голд после недельной лежки. Надо сказать что вкус значительно улучшился. Яблоко хорошо лежит и имеет относительно товарный вид. Но очень похож на польский Гольден из маркета и это проблема. Предполагаю что остальные яблоки которые буду снимать в конце сентября будут очень вкусными. Яблоко действительно, как отмечал Сергей (babay133) имеет "заморский" привкус мякоть зеленоватая, немного сочнее чем у Гольдена, вкус резкий чем также отличается от Гольдена, в общем качество селекции на высоте. К примеру рядом лежит Брянское - отход примерно 20% яблока за неделю.
Будем наблюдать дальше.

[Осень]

Уважаемый коллега «Осень» на фото с плодами Орловское полесье изображен иной сорт....

Ох уж эта пересортица, наверное практически каждый садовод намучился с ней

Это не пересорт, это моя небрежность. Фотографировал второпях вечером и в пасмурную погоду. Исправляюсь.
Солнышко
Орловское полесье
Жигулевское
Татьянин день

[SecondWind]

как подозреваю и все сорта которые можно получить из пары Папировка х Макинтош, т.е. и та же Слава Победителям это одни из самых неинтересных и невкусных яблок которые мне приходилось пробовать!!!
Дегустацию проводил в сравнении с Фуджи .

Вот привязался к Славе, а?! Не первый раз уже. Не могу молчать не верьте! всё наоборот - Слава Победителям - вкусное яблоко. А Фужди - водянистая душистая конфета, но хрустит, да.

[Андрей Васильев]

Татьянин день

Подскажите, мякоть рыхлая у него или нет?

[yri]

Солнышко Жигулевское

Солнышко я убрал из сада. Слабая зимостойкость и дружное осыпание плодов. Причем всех сразу. На мой взгляд сортом это быть не может.
Жигулевское растет второй сезон и как один из недостатков сильная поражаемость мучнистой росой. Характерно для нашего региона. В июле саженцы остались практически без листьев. Причем на фоне других сортов в питомнике это особенно заметно.

[Осень]

С дерева нет, а в лежке рот до него не доходит. Это яблоко не мое. Все-таки, я считаю. что это сорт осенний. а не зимний.
Из последних новинок МГУ самый удачный сорт - Памяти Тихомирова.

[Андрей Васильев]

Из последних новинок МГУ самый удачный сорт - Памяти Тихомирова.

Да, про него много лестного слышал и ничего плохого пока. Собираюсь у себя то же его попробовать...

[Осень]

Солнышко я убрал из сада. Слабая зимостойкость и дружное осыпание плодов. Причем всех сразу.

Я об этом всегда говорил. Многие орловские сорта непонятны и по срокам созревания и по срокам потребления.
Пример Строевское. Зимостойкость выше, чем у Солнышка и плоды вкусные и симпатичные, но осыпается в раз.
За субботу и воскресенье