Страница 11 из 12

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 22.11.2024, 19:01
Дед Мороз
Лето писал(а): 16.11.2024, 21:39 Отличный вкус к середине ноября набрал КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ.
Не похож совсем.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 22.11.2024, 20:33
Лето
Дед Мороз писал(а): 22.11.2024, 19:01
Лето писал(а): 16.11.2024, 21:39 Отличный вкус к середине ноября набрал КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ.
Не похож совсем.
Георгий, на что это вы намекаете? :D
Хотя у нас КО не подмерзал ни разу за 8 лет, удивлюсь, если в ваших условиях растёт этот сорт. Поделитесь вашими фото, пожалуйста.
На фото- остатки Кандиля Орловского урожая 2024 года.
IMG_9142.jpeg
IMG_9143.jpeg
Фото Кандиля Орловского урожая 2023 года с того же дерева.
IMG_6740.jpeg

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 22.11.2024, 21:58
Дед Мороз
Лето писал(а): 22.11.2024, 20:33
Дед Мороз писал(а): 22.11.2024, 19:01
Лето писал(а): 16.11.2024, 21:39 Отличный вкус к середине ноября набрал КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ.
Не похож совсем.
Георгий, на что это вы намекаете? :D
Хотя у нас КО не подмерзал ни разу за 8 лет, удивлюсь, если в ваших условиях растёт этот сорт. Поделитесь вашими фото, пожалуйста.
На фото- остатки Кандиля Орловского урожая 2024 года. IMG_9142.jpeg
IMG_9143.jpeg
Фото Кандиля Орловского урожая 2023 года с того же дерева.IMG_6740.jpeg
У меня его уже нет, несколько лет он радовал урожаем, зиму 2016/2017 гг. он ещё пережил, но уже с трудом... Хорошей фотки не осталось...
kandil0679.jpg
Да, мои были похожи на Ваши с 3-й фотографии. А вообще, у меня и другие орловские сорта росли: Орловская заря
Орл_заря0736сж.jpg
, Орлик ещё кажется жив
Орлик0731сж.jpg
, была Августа
Фото0604.jpg
и Яблочный спас
Яблочный спас0366.jpg
... :-)

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 22.11.2024, 22:52
Звезда севера
Дед Мороз писал(а): 22.11.2024, 19:01Не похож совсем.
Георгий, у меня черенки из Орла. Сильно кандилистой формой - овечьей мордочкой - мало, остальные как на добавочном фото Лето :yes:

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 23.11.2024, 13:14
Лето
Дошла очередь до ЛОБО.
мякоть средней плотности (5,9 кг/см2), сочная, вкус кисло-сладкий, очень хороший, сахар-14,5°Brix. Плотная кожица напрягает. Д.о. 4,6.
IMG-20241123-WA0010.jpg
РУБИМАК- мякоть плотная (7,9 кг/см2), сочная, хрустящая, вкус кисло-сладкий, с приятным привкусом. Кожица плотная, сахар -14,9°Brix. Д.о. 4,6.
В этом году не нормировал, первый урожай десяток яблок, очевидно, что сорту нужна нормировка.
IMG-20241123-WA0011.jpg

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 23.11.2024, 17:36
Дед Мороз
Звезда севера писал(а): 22.11.2024, 22:52
Дед Мороз писал(а): 22.11.2024, 19:01Не похож совсем.
Георгий, у меня черенки из Орла. Сильно кандилистой формой - овечьей мордочкой - мало, остальные как на добавочном фото Лето :yes:
Вера, у меня все орловские из Орла, Кандиль от всех отличался характерной формой.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.11.2024, 11:12
ДиП
В этом году было первое плодоношение сорта Дмиана. Очень понравился вкус, мягкий, без резких граней, гармоничный ближе к сладкому, мякоть скалывающаяся сочная, но не слишком твердая. Из имеющихся у меня сортов отдаленно напоминает Моди. С соответствующей ДО , т.е. 4,6. Сорт отлично себя показал на фоне крайне холодного мая. В отличии от того же Моди ( который в этом году был крайне мелким ) имеет нормальную размерность.
Из плохого : есть немного горькой ямчатости ,
и у меня в лучшем случая зимний. Без потери вкуса , в обычном холодильнике до середины декабря.
Буду увеличивать количество прививок. Если всё же проявит себя в дальнейшем , как позднезимнее - сделаю отдельное дерево.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.11.2024, 11:48
ДиП
ДиП писал(а): 24.11.2024, 11:12 В этом году было первое плодоношение сорта Дмиана. Очень понравился вкус, мягкий, без резких граней, гармоничный ближе к сладкому, мякоть скалывающаяся сочная, но не слишком твердая. Из имеющихся у меня сортов отдаленно напоминает Моди. С соответствующей ДО , т.е. 4,6. Сорт отлично себя показал на фоне крайне холодного мая. В отличии от того же Моди ( который в этом году был крайне мелким ) имеет нормальную размерность.
Из плохого : есть немного горькой ямчатости ,и у меня в лучшем случая зимний. Без потери вкуса , в обычном холодильнике до середины декабря.
Буду увеличивать количество прививок. Если всё же проявит себя в дальнейшем , как позднезимнее - сделаю отдельное дерево.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.11.2024, 11:56
ДиП
ДиП писал(а): 24.11.2024, 11:48
Буду увеличивать количество прививок.
Частично избавлюсь от Саммер Рэд. Плодоносит уже несколько лет , очень надежный сорт , но по характеристикам и вкусу - Жигулевское.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.11.2024, 20:00
Константин
Сегодня сняли несколько остававшихся на дереве яблок ХК. Дерево посажено в углу участка и полдня находится в тени. Яблоки были замерзшие. Дома отошли и дети и внуки признали их очень вкусными, сладкими и сочными. Дозрели)
ХК<br />Внешний вид неказистый, вкус отличный
ХК
Внешний вид неказистый, вкус отличный

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 07.12.2024, 11:16
Энди Таккер
Протокол дегустации некоторых сортов яблок из сада Д.А.Тихонова (север Калужской обл.) в начале декабря. Помологическая комиссия в составе трех человек. Фрукты хранились в п/э пакетах в бытовом холодильнике.

1. Рождественское - 4.8 - мякоть зернистая, средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень гармоничный, чисто яблочный.

2. Редкрофт - 4.8 - мякоть мелкозернистая, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень интересный, с легким привкусом карамели.

3. Каскад (колонн.) - 4.2 - мякоть перезревающая, плотность ниже средней, сока маловато. Вкус плоский, кислот явно не хватает.

4. Сава (фр.) - 4.3 - средняя плотность, перезревает, кислота нормальная, сахаров маловато.

5. Благая Весть - 4.3 - мякоть плотная, достаточно сочная. Банальный вкус магазинного яблока.

6. Кидд'с Оранж Ред - 4.4 - мякоть плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий с едва заметной терпкостью, сахаров немного недостает.

7. Голида - 4.2 - мякоть плотная, малосочная. Очень толстая шкурка, не жуется. Кислота в норме, сахаров недостает.

8. Орион - 4.2 - мякоть средней плотности, очень зернистая. Кислота в норме, сахаров недостает.

9. Джинджер Голд - 4.5 - средней плотности, сока маловато, перезревает. Вкус гармоничный, очень мягкий.

10. Бефорест Ред - 4.5 - мякоть плотная, сочная. Вкус яркий, насыщенный, немного напоминает Редкрофт.

11. «Сочное от Деева» (усл.) - 4.3 - мякоть средней плотности, рыхловатая. Вкус кисловатый. Судя по внешним признакам, вероятно происходит от Макинтоша.

12. Сеянец Голдена от О. - 4.3 - плотное, но не хрустит. Кисловато.

13. Гибрид СГ-0434 - 4.3 - мякоть средней плотности, вязкая. Вкус кисло-сладкий, с легкими ягодными тонами.

14. СнэпДрагон - 4.6 - очень красивое яблоко, как с картинки. При разрезании хруст слышен за пределами помещения. Мякоть плотная, сочная. Жмых практически не ощущается. Кислота нормальная, сахаров немного недостает. Едва уловимые нотки кофе и карамели. Яблоко, очевидно, еще не вполне готово, необходимо небольшое дозаривание.

15. Лукомор (колонн.) - 4.4 - мякоть около средней плотности, сочная. Вкус мягкий, интересный. Немного кислит.

16. Топаз - 4.5 - средняя плотность, сока маловато. Вкус яркий, очень насыщенный с избытком кислоты. Требуется небольшое дозаривание.

17. Зорка - 4.4 - средняя плотность, сока маловато, в некоторых яблоках недостает сахаров.

18. Опал - 4.5 - мякоть плотная, хрустит, достаточно сочная. Фирменный голденовский вкус.

19. Йелоу Пипин Ньютаун - 4.3 - мякоть зернистая с толстой шкуркой. Вкус невнятный, без ассоциаций.

20. Ред Чиф - 4.5 - мякоть зеленоватого оттенка, среднеплотная, сочная, с наливом. Вкус очень хороший, нежный.

21. Белана - 4.4 - мякоть очень плотная, хрустит, вполне сочная. Требуется приличное дозаривание.

От себя хотел бы добавить, что с подобным характером вкуса у Зорки и Ориона сталкиваюсь впервые. У себя ничего подобного не встречал. Наиболее вероятная причина невысоких баллов происходит из неоптимальных условий хранения. Некоторые сорта очень чувствительны к повышенной концентрации этилена и углекислоты, их лучше хранить в вентилируемой таре.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 07.12.2024, 11:58
ДимаКо
Энди Таккер писал(а): 07.12.2024, 11:16 Протокол дегустации некоторых сортов яблок из сада Д.А.Тихонова (север Калужской обл.) в начале декабря
Все сорта сняты в одни выходные, без разбора и определения степени зрелости?
В списке есть сорта, которые рано дегустировать в начале декабря.
Можно было йодный тест сделать перед дегустацией и не пробовать те, в которых крахмал ещё не гидролизовался в сахар, то есть, ещё не наступила потребительская спелость.
Несколько сортов из списка сняты созревшими, поэтому, на начало декабря ужè закончился период потребления, они потеряли плотность мякоти и сочность.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 07.12.2024, 20:13
Роман С.
Энди Таккер писал(а): 07.12.2024, 11:16 Опал - 4.5 - мякоть плотная, хрустит, достаточно сочная. Фирменный голденовский вкус.
Опал и Луна у меня в прививках - по скелетной ветви в кроне Беркутовского (на семенном подвое). В этом году Опал нравится больше всего. К моему удивлению, несмотря на засуху, яблоки набрали неплохой размер (в районе 90 - 110 г.) при отсутствии нормировки. Чего раньше не было. Из плюсов: что Опал, что Луна поздно зацветают и за счет этого умудряются уходить от цветоеда.
По хранению: собирал в конце сентября, держались хорошо и могли еще повисеть, но времени не хватает и стремился сезон закрыть. Соответственно, без йодных тестов и шкалы Brix. Хранение на застекленном балконе, в обычном 10-и литровом ведре. В таких условиях у Луны периодически приходилось перебирать яблоки и выбирать сгнившие. Таких оказалось порядка 10%. У Опала не сгнило ни одного яблока. На сегодняшний день еще чуть-чуть осталось яблок. Луна по внешнему виду идеально, но вкус кисло-сладкий, кислота чувствуется, мякоть менее плотная, для меня это минус. Опал снаружи начал морщиться при этом внутри мякоть все такая же плотная. Вкус чисто сладкий с ярким послевкусием. При наличии выбора рука стабильно тянулась за Опалом. Оцениваю не ниже 4,6 балла.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 07.12.2024, 22:55
Вова Капран
Роман С. писал(а): 07.12.2024, 20:13 Опал..... собирал в конце сентября.... Оцениваю не ниже 4,6 балла.
Опал сорт с достаточно поздним сроком съема. Во Франции снимают 5 октября, на месяц позже от Хани Крисп и на 12 дней раньше от Фуджи Ацтек.
Свои Опал и Луну снял позже сроков французов и ещё не трогали, сейчас Джонаголды употребляются.
https://www.dalival.com/%d0%bd%d0%b0%d1 ... %be%d0%ba/

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 08.12.2024, 06:23
РоманТ92
Роман С. писал(а): 07.12.2024, 20:13 К моему удивлению, несмотря на засуху, яблоки набрали неплохой размер (в районе 90 - 110 г.)
Тот случай, когда "что густо, что пусто". У меня в этом году лужи с участка почти не уходили весь сезон. Но яблок крупнее 100 гр. не было ни на одном дереве даже с учетом устроенной по весне резни.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 08.12.2024, 14:05
Лето
Обнаружил в холодильнике яблоко Вильямс Прайд. Мякоть плотная (7,7 кг/см2), хрустящая, сочная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. Плотная кожица немного напрягает. Сахар-14,2 Brix. Д.О.- 4,6. Сняты 7 сентября при уровне крахмала 50-60%.
IMG_9206.jpeg
IMG_9207.jpeg
IMG_9208.jpeg
.
Йодный тест при съёме 7 сентября 2024.
IMG_8634.jpeg

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 08.12.2024, 22:26
Лето
ЯМБА- раннеосенний сорт в МУ. За 4 зимы подмерзаний не было. Хорошо хранились 2 месяца в холодильнике, с ноября плотность мякоти стала снижаться. Мякоть сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Сахар-13,8’Brix. Д.О.-4,5.
IMG_9213.jpeg

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 12.12.2024, 19:48
Энди Таккер
Продолжение раннезимней дегустации сортов яблок. В список попало и несколько сортов из моего сада (Ближний Восток МО).

22. Кортленд – 4.3 – яблоки размера меньше среднего, красивого малинового окраса. Мякоть суховатая, немного перезревшая, с заметным ароматом. Шкурка грубоватая. Вкус хороший, сладкий, немного недостает кислинки.

23. Академик Казаков – 4.3 – мякоть немного перезревшая, но достаточно сочная. Кожица тонкая. Вкус хороший, кисло-сладкий.

24. Лигол – 4.4 – мякоть хрустящая, сочная, немного крахмалистая, требует небольшого дозаривания. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, фирменный, но немного вяжет.

25. Джонаголд – 4.4 - мякоть хрустящая, но менее плотная, характерного желтоватого оттенка, но уже немного перезрела. Вкус фирменный джонаголдовский, очень хороший, сладкий с небольшой кислинкой.

26. Орловский партизан – 4.5 – Мякоть зеленоватого оттенка, сочная, полумаслянистая, оптимального созревания. Вкус очень хороший, нежный. Встречаются яблоки и с более плотной хрустящей мякотью (видимо снятые в более ранние сроки) – таким можно добавить в оценку еще 2-3 пунктика, т.к. вполне могут конкурировать с Рождественским. Единственный недочет – грубоватая шкурка, но для зимних сортов это обыденное явление.

27. Богемия – 4.4 – мякоть зернистая, достаточно сочная, хрустит. Вкус хороший, сахаров немного недостает, кислинка в норме.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 14.12.2024, 20:29
Владимир С.
Сорт Изумительное. Благодаря нетипичной погоде этого года удалось попробовать Изумительное, вероятно, в своих оптимальных кондициях.
На данный момент времени конкуренцию по вкусу Изумительному составляют Беркутовское и Снежный кальвиль, которым тоже нужно жаркое и продолжительное лето. По прежнему хорош Спартан. У фаворитов ноября - Радогость, Ред Бефорест, . . . - пик вкуса уже позади.
Вкусное яблоко нетипичной формы! Плотная, "вязкая", суховатая мякоть, гармоничный вкус. Вот примерно сейчас яблоки достигли своего оптимального вкуса. В обычные годы Изумительное становится съедобным ближе к середине января.
Увы! Мозаика добралась и до этого дерева.
Изумительное. 14 декабря 2024
Изумительное. 14 декабря 2024

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 14.12.2024, 20:55
семен314
Владимир С. писал(а): 14.12.2024, 20:29 Вкусное яблоко нетипичной формы! Плотная, "вязкая", суховатая мякоть, гармоничный вкус.
Прививка в кроне , было всего 3 штуки в этом году(плодоносит 3-й год), уже съели.Яблоко вкусное, но малосочность, внешний вид , размеры плодов перевешивают чашу, весной наверно вырежу прививку.На этом скелете Роялти очень хорошо идут две прививки Пинова.Вот и буду прививки сортов, не оправдавших надежд, заменять Пиновой.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 15.12.2024, 11:50
Владимир С.
семен314 писал(а): 14.12.2024, 20:55
Владимир С. писал(а): 14.12.2024, 20:29 Вкусное яблоко нетипичной формы! Плотная, "вязкая", суховатая мякоть, гармоничный вкус.
Прививка в кроне , было всего 3 штуки в этом году(плодоносит 3-й год), уже съели.Яблоко вкусное, но малосочность, внешний вид , размеры плодов перевешивают чашу, весной наверно вырежу прививку.На этом скелете Роялти очень хорошо идут две прививки Пинова.Вот и буду прививки сортов, не оправдавших надежд, заменять Пиновой.
Для меня Пинова и Изумительное - яблоки примерно одной категории (не вкуса!). Снимаю их одновременно самыми последними в саду, когда уже есть риск серьезных заморозков. До нового года оба этих сорта у нас невостребованные - много других значительно более вкусных сортов. А вот после нового года у них просто не остается конкурентов (из сортов, которые мне знакомы). У других сортов к этому времени заметно "уходит" вкус, разрыхляется мякоть (при том, что внешний вид остается очень товарным). Поэтому, когда я написал про Изумительное "вкусное яблоко", то я имел в виду - на фоне уже далеко не оптимального вкуса других сортов. Мякоть Изумительного тоже со временем становится более рыхлой и совсем теряет сок. Пинова может слегка увядать снаружи, но при этом мякоть долго остается твердой и сочной. По крайней мере до конца февраля Пинова имеет стабильный вкус. Но вкус у Пиновы на любителя - какой-то он "импортный".
Этот год очень нетипичный - Изумительное снимали с дерева уже желтым, и сейчас яблоки уже становятся рыхловатыми (обычно такое бывает в конце января).
Нам вполне хватает по одной ветке Изумительного и Пиновы (растут на одном дереве). Урожай ежегодный - примерно по ведру с каждой ветки. Тоже были поползновения выпилить Изумительное, но пока не мешает, пусть растет. Примерно такое же отношение к Пинове. Этим сортам нужен более теплый климат.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 17.12.2024, 22:39
Лето
Дегустация 15 декабря.

ДЖУЕТТС РЕД- мякоть плотная, мелкозернистая, вкус очень хороший, кисло-сладкий, аромат средний, приятный. Ореховый привкус, как в описании, не уловил. Д.О.-4,6

АНТИТЭМ БЛАШ- мякоть плотная, сочная, хрустящая. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с высоким содержанием сахара и кислоты. Д.о.-4,6.

БЕЛЬФЛЕР ЖЁЛТЫЙ - мякоть плотная, средней сочности со средним ароматом, вкус отличный, кисло-сладкий, с высоким содержанием сахара и кислоты. Д.о. -4,7

ПАМЯТЬ ЛИПУНОВУ- мякоть плотная, мелкозернистая, очень сочная, с небольшим ароматом, вкус отличный, кисло-сладкий. Кожица плотная, немного напрягает. Лучше её срезать. Д.о.-4,6.

ФАЙЕРСТОРМ ХК -мякоть очень плотная, хрустящая, очень сочная, вкус отличный, кисло-сладкий. Д.о.-4,7

ХИДДЕН РОУЗ- мякоть плотная, хрустящая, средней сочности, аромат слабый. Вкус хороший, кисло-сладкий. Д.о.-4,5.

ГРАФ ЭЗЗО- мякоть плотная, сочная, хрустящая, вкус очень хороший, кисло-сладкий, Д.о.-4,6.

СИРИУС- мякоть очень плотная, хрустящая, сочная, вкус отличный, кисло-сладкий, с высоким уровнем сахара и кислоты. Д.о.-4,7.

БОГЕМИЯ ГОЛД- мякоть очень плотная, хрустящая, сочная, вкус отличный, сладкий с парфюмерным привкусом. Д.о. -4,7.

РОССОШАНСКОЕ ВКУСНОЕ (ИЗУМИТЕЛЬНОЕ)- мякоть средней плотности, сочная, вкус хороший, кисло-сладкий, пресноват. Д.о.-4,4.

СНОУСВИТ- мякоть средней плотности, очень сочная, вкус очень хороший, кисло-сладкий, кожица плотная, немного напрягает. Д.о.-4,5.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 17.12.2024, 23:10
void
Лето писал(а): 17.12.2024, 22:39 Дегустация 15 декабря.
Можете привести пример в ваших условиях с оценками вкуса 4,0 и ниже?

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 17.12.2024, 23:34
Лето
Кортленд
20241217_232904.jpg
Брянское
20241217_233227.jpg
и другие будут в следующей дегустации. :hi:

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 18.12.2024, 22:39
семен314
В ВК на страничке Жигулевских садов посмотрел информацию о новых сортах

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 09:25
RFM
Кстати у Жигулевских садов есть сорт, выведенный еще Кедриным, Волжское зимнее называется. По описанию сорт отличного вкуса, 4.6 балла, яблоки очень похожи на Ренет Симиренко, могут хранится до мая, но про этот сорт ничего неизвестно. Может кто знает про этот сорт?

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 10:39
Магнум44
RFM писал(а): 19.12.2024, 09:25 Кстати у Жигулевских садов есть сорт, выведенный еще Кедриным, Волжское зимнее называется. По описанию сорт отличного вкуса, 4.6 балла, яблоки очень похожи на Ренет Симиренко, могут хранится до мая, но про этот сорт ничего неизвестно. Может кто знает про этот сорт?
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
https://dachadacha.com/rasteniya/plodov ... koe-zimnee

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 10:44
RFM
Магнум44, в том то и дело, хотелось бы реальных отзывов прочитать.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 11:46
семен314
RFM писал(а): 19.12.2024, 09:25 Кстати у Жигулевских садов есть сорт, выведенный еще Кедриным, Волжское зимнее называется. По описанию сорт отличного вкуса, 4.6 балла, яблоки очень похожи на Ренет Симиренко, могут хранится до мая, но про этот сорт ничего неизвестно. Может кто знает про этот сорт?
Не могу вставить rdf, вот ссылка с диска литература Жиг.сад. открыта до1.01.25 Там нет этого сорта,есть Симиренковец. https://disk.yandex.ru/i/maUlxH4GEfuvNA, Может это одно и тоже.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 15:22
семен314
В книге
семен314 писал(а): 19.12.2024, 11:46 Кстати у Жигулевских садов есть сорт, выведенный еще Кедриным, Волжское зимнее называется.
В "Садоводство в среднем поволжье" издание 2021г.(https://disk.yandex.ru/i/UYslT-3Zl1wNrg) этот сорт присутствует, а в "ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ
ДЛЯ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ" изд. 2022г. уже нет.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 22:19
Витал
Если уж мы затронули Куйбышевскую(Самарскую) селекцию Сергея Павловича Кедрина, то надо сказать, что им было выведено множество сортов. Но наиболее популярными были три сорта Куйбышевское,Жигулевское и Спартак. Все они выведены еще в 30-х годах прошлого века. Чуть-чуть менее популярными были Кутузовец и Дочь Папировки. Меньше распространялись такие сорта, как Ватутин и Подарок детям.
Из этих сортов я бы особо выделил Куйбышевское, которое я считаю одним из лучших сортов способных произрастать собственным деревом в условиях Башкирии. Еще неделю назад съели последние яблоки этого сорта с большим удовольствием. Если бы не средняя зимостойкость, то таким же по качеству сортом я бы считал Жигулевское. Нравится мне так же сорт Подарок детям и для меня не очень понятно, почему сорт не столь известен. А вот сорт Ватутин мне не понравился совсем. Вкус примерно на уровне Московское зимнее или даже хуже. В процессе хранения яблоки "вянут". К тому же его зимостойкость оказалось примерно на уровне Жигулевское и при -40 он вымерзает по уровень снежного покрова. Т.е. при одинаковой зимостойкости сорт Ватутин уступает, как по вкусу так и по зимостойкости сорту Жигулевское.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 19.12.2024, 22:39
семен314
Витал писал(а): 19.12.2024, 22:19 Чуть-чуть менее популярными были Кутузовец
А как в ваших условиях ведет себя Кутузовец?

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 20.12.2024, 15:03
ДимаКо
У Кутузовца в Подмосковье мало шансов, в Уфе- не жилец. Если и был сорт когда-то у Виталия Федоровича, маловероятно что выжил.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 20.12.2024, 15:11
семен314
ДимаКо писал(а): 20.12.2024, 15:03 У Кутузова в Подмосковье мало шансов, в Уфе- не жилец. Если и был сорт когда-то у Виталия Федоровича, маловероятно что выжил.
У меня два дерева Р.Симиренко благополучно росли до прошлой зимы, одно три года плодоносило.Оба на обратный рост,убрал.Попробую Кутузовец, может получится.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 20.12.2024, 15:19
ДимаКо
семен314 писал(а): 20.12.2024, 15:11
ДимаКо писал(а): 20.12.2024, 15:03 У Кутузовца в Подмосковье мало шансов, в Уфе- не жилец. Если и был сорт когда-то у Виталия Федоровича, маловероятно что выжил.
У меня два дерева Р.Симиренко благополучно росли до прошлой зимы, одно три года плодоносило.Оба на обратный рост,убрал.Попробую Кутузовец, может получится.
Р.Симиренко, выращенный на юге, можно купить на рынке или в магазине, где купить яблоки Зестар, Свитанго, Свит 16?
Сделал 5 деревьев каждого сорта. Есть 4 дерева Жеромин, 2 ХК, 2 Вильямс Прайда.
Сажать, потом удалять- затратно по времени.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 20.12.2024, 20:28
семен314
ДимаКо писал(а): 20.12.2024, 15:19 Сделал 5 деревьев каждого сорта. Есть 4 дерева Жеромин, 2 ХК, 2 Вильямс Прайда.
Сажать, потом удалять- затратно по времени.
А Космик Крисп где, решили на скелете?

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 20.12.2024, 20:41
ДимаКо
семен314 писал(а): 20.12.2024, 20:28
ДимаКо писал(а): 20.12.2024, 15:19 Сделал 5 деревьев каждого сорта. Есть 4 дерева Жеромин, 2 ХК, 2 Вильямс Прайда.
Сажать, потом удалять- затратно по времени.
А Космик Крисп где, решили на скелете?
Пока не определился, есть и на 54-118 и на скелете. В школке есть несколько саженцев на 62-396 и В.9, весной хочу сделать ещё на других подвоях, СК 4 и G.935.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 23.12.2024, 17:02
Витал
семен314 писал(а): 19.12.2024, 22:39
Витал писал(а): 19.12.2024, 22:19 Чуть-чуть менее популярными были Кутузовец
А как в ваших условиях ведет себя Кутузовец?
Кутозовец в условиях Башкирии собственным деревом в суровою зиму подмерзает. Более менее нормально растет только в кроне. По зимостойкости примерно на уровне Россошанское полосатое или даже Кандиля орловского. Входит в стандартный сортимент питомника Федора Долня, как среднезимостойкий сорт с длительным хранением плодов. А морозы у них в Оренбургской области бывают и под -40С.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 23.12.2024, 18:28
семен314
Витал писал(а): 23.12.2024, 17:02 Кутозовец в условиях Башкирии собственным деревом в суровою зиму подмерзает.
Витал, спасибо,Кандиль Орловский у меня растет, можно посадить.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 11:51
Сергей м
ДимаКо писал(а): 20.12.2024, 15:03 У Кутузовца в Подмосковье мало шансов, в Уфе- не жилец. Если и был сорт когда-то у Виталия Федоровича, маловероятно что выжил.
А я думаю что в подмосковье Кутузовец зайдёт свободно.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 12:03
Irus
Сергей м писал(а): 24.12.2024, 11:51 А я думаю что в подмосковье Кутузовец зайдёт свободно.
Осмелюсь сказать: Подмосковье-оно очень разное. :yes:

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 13:06
ДимаКо
Irus писал(а): 24.12.2024, 12:03
Сергей м писал(а): 24.12.2024, 11:51 А я думаю что в подмосковье Кутузовец зайдёт свободно.
Осмелюсь сказать: Подмосковье-оно очень разное. :yes:
экспертов по Подмосковью добавилось. Теперь ещё и из Оренбурга.

У меня сорта, производные Р.Симиренко не хотят расти. Последним замерз Ренет Млиевский.
Яблоки Р.Симиренко продают на каждом шагу, не вижу для себя смысла тратить место и время на повторные попытки вырастить что-то с этим вкусом.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 14:09
РоманТ92
ДимаКо писал(а): 24.12.2024, 13:06 Яблоки Р.Симиренко продают на каждом шагу, не вижу для себя смысла тратить место и время на повторные попытки вырастить что-то с этим вкусом.
А я бы у себя выращивал. Ибо у нас везде его продают только в малосъедобной кондиции. Но у меня даже высоко в кроне он не жилец

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 14:20
Zener
РоманТ92 писал(а): 24.12.2024, 14:09 А я бы у себя выращивал. Ибо у нас везде его продают только в малосъедобной кондиции. Но у меня даже высоко в кроне он не жилец
Он у нас при САТе 3000,иной раз и больше,созревает в последних рядах.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 18:07
семен314
Третий год плодоносит симиренковец П.Сикоры, подмерзаний не было.Вкус очень нравится.П.Липунову в прошедшую зиму хорошо подмерз, буду делать на скелете.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 18:29
ДимаКо
семен314 писал(а): 24.12.2024, 18:07 Третий год плодоносит симиренковец П.Сикоры, подмерзаний не было.Вкус очень нравится.П.Липунову в прошедшую зиму хорошо подмерз, буду делать на скелете.
Память Липунову (Оранжевое х Голден Делишес) и Память Сикоры ( свободное опыление Малинды) у меня растут отдельными деревьями. Не подмерзали за 5 зим.

Как вы их привязали к Р. Симиренко? Почему они симиренковцы?
IMG_8565.jpeg
На фото- Память Липунову. Сентябрь 2024 г.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 18:44
ММ
У меня на юв подмосковья Оранжевое (родители Ренет Симиренко и Боровинка) растет около 30 лет
Во вкусе присутствуют ноты Симиренко

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 18:54
семен314
ДимаКо писал(а): 24.12.2024, 18:29 Память Липунову (Оранжевое х Голден Делишес) и Память Сикоры (сеянец Малинды) у меня растут отдельными деревьями. Не подмерзали за 5 зим.
ДимаКо, у вас минимальные на 5гр. выше.А по происхождению, пора провести ген.экспертизу, чтобы не оставалось вопросов.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 19:31
ДимаКо
Это давний спор о происхождении сортов.
По моему мнению, в этих 2-х сортах нет ничего от Р. Симиренко.
Лето писал(а): 02.01.2023, 12:00
Колядин Роман писал(а): 02.01.2023, 11:24
Лето писал(а): 02.01.2023, 11:05По данным оригинатора, университета Миннесоты, Folwell выведен в 1922 году от опыления Малинды.
Это не верная информация.

Я утверждаю , что Пам. Сикоры родственник Руббинетте исходя из сходства морфологических признаков этих сортов. Попозже возможно и генетическую основу выложу.
Вы не согласны с данными оригинатора и Википедии о происхождении Фолвелл от Малинды, но не приводите веские опровергающие аргументы.
IMG_9344.jpeg
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Malinda_(apple)
.
У меня в саду есть Малинда, Память Сикоры, Кокс Оранж, Голден Делишес, Рубунетте- будет возможность сравнить морфологические признаки этих сортов.
Вы считаете, что морфологически похожи. Но это не основание считать их родственниками.
Если таким образом определять родство, то это путь в никуда. Так можно сортов 300 в одну родственную группу записать.

Re: Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2024

Добавлено: 24.12.2024, 19:44
Сергей м
Irus писал(а): 24.12.2024, 12:03
Сергей м писал(а): 24.12.2024, 11:51 А я думаю что в подмосковье Кутузовец зайдёт свободно.
Осмелюсь сказать: Подмосковье-оно очень разное. :yes:
Оренбуржье тоже разное и есть места с зимами покруче любого Подмосковья будут, однако же Кутузовца видел не раз да и у самого есть, у нас в области есть питомник Долбня называется они его уже давно штампуют, да и не только они.