Зеленые культуры

[natasha]

Я на прошлой неделе посадила китайский редис, на солнце, его как раз сейчас срок сажать, на пакетике сказано что он в зиму хранится.

[надежда N]

Уважаемые, подскажите, плиз, новичку !
знаю что не время, но
планирую посеять сейчас редис, какой сорт выбрать чтоб не стрелковался, куда сажать, в тень или обычно ?

лучше бы действительно подождать пару недель. Есть сорта, на которых указано "не стрелкуется", но у меня несколько раз уходили в стрелку. Еще вариант- накрывать после 20.00 навесом, устраивая тень. Подходит, соответственно, только при постоянном проживании у грядок. или посадить в полутень

[solka]

Ура форуму! В этом году посеяла по вашей совместной наводке редис сорта Софит. Очень понравился. Вырос крупный, без стрелок, в общем, хорош. Спасибо!

[надежда N]

кто-нибудь выращивал Ледяную сосульку? в этом году она получилась ОЧЕНЬ ядреной. Просто какая-то помесь с хреном! это мне везло в прошлом, или не повезло в этом году?

[Маяка]

Уважаемые, подскажите, плиз, новичку !
знаю что не время, но
планирую посеять сейчас редис, какой сорт выбрать чтоб не стрелковался, куда сажать, в тень или обычно ?

я сею раз в неделю, сейчас хорошо будут себя чувствовать гибриды Тарзан и Тореро.

[Чарли 83]

Солка! Я тоже благодарю Тамаре! Софит на самом деле очень хороший....но мы любим крупную редиску... Дуро краснодарское-тоже замечательный редис, вырастают великаны до 5 см в диаметре.. но некоторые могут пойти в стрелку из густого посева... Сейть нужно редко, чтобы растения не мешали друг друга(например расстояние 5-6 см друг от друга)

[solka]

Солка! Я тоже благодарю Тамаре! Софит на самом деле очень хороший....но мы любим крупную редиску... Дуро краснодарское-тоже замечательный редис, вырастают великаны до 5 см в диаметре.. но некоторые могут пойти в стрелку из густого посева... Сейть нужно редко, чтобы растения не мешали друг друга(например расстояние 5-6 см друг от друга)

Чарли! А у меня Софит был очень даже крупный! Диаметром сантиметров 5. Может быть, я его на грядке передержала, но вкус не испортился.

[Южанина]

кто-нибудь выращивал Ледяную сосульку? в этом году она получилась ОЧЕНЬ ядреной. Просто какая-то помесь с хреном! это мне везло в прошлом, или не повезло в этом году?

Ледяную сосульку сажала пару лет назад, действительно ядреная, да ещё блошки поели, очень вид был непрезентабельный - одним словом для себя решила - редис должен быть красным и точка.
Сорт Парад вырос крупным и сочным, понравился.

[тамара]

Солка! Я тоже благодарю Тамаре! Софит на самом деле очень хороший....но мы любим крупную редиску... Дуро краснодарское-тоже замечательный редис, вырастают великаны до 5 см в диаметре.. но некоторые могут пойти в стрелку из густого посева... Сейть нужно редко, чтобы растения не мешали друг друга(например расстояние 5-6 см друг от друга)

Чарли! А у меня Софит был очень даже крупный! Диаметром сантиметров 5. Может быть, я его на грядке передержала, но вкус не испортился.

Софит,действительно, крупный редис.

[Oleg_]

А у меня остатки дуро так в стрелку и не идут, с кулак уже размером

[надежда N]

а я всю редиску вытащила. Теперь посажу через пару недель. жаль, не успела срезать всю салатную горчицу- ушла в стрелку

[n-a-tka]

Мне понравился редис Сора - ботва маленькая, корнеплоды круглые, сочные, не острые!

[masleno]

А у меня много всходов редиса в ОГ кто-то снизу пожрал ...Какая-то тварь в земле завелась . Самый кончик откусывает , гадина .

[n-a-tka]

Подрастает базилик фиолетовый от СеДеК.

[Петруся]

По зеленым, значит, сюда?
Подскажите, "гурманы травы и растительной пищи", эстрагон (он же тархун) выращиваете? А чего вы с ним дальше делаете? Как его употребить?

[Esme]

Ага, выращиваем. Самое основное - при засолке огурцов. Я кладу в зеленые щи, в салаты (молоденькие нежные верхушки). Можно на нем уксус настаивать.

[Южанина]

По зеленым, значит, сюда?
Подскажите, "гурманы травы и растительной пищи", эстрагон (он же тархун) выращиваете? А чего вы с ним дальше делаете? Как его употребить?

Мне очень нравится рецепт маринованных огурцов с тархуном, ради этого и выращиваю

[Ponka]

мой базилик

[Петруся]

Спасибо всем за советы по поводу эстрагона. Вывод - засушивать его нечего, а употреблять исключительно свежак.

[тамара]

Петруся! Случайно зашла в тему. ИМХО эстрагон на любителя. Вот Вы любите Тархун - напиток? Я нет. Поэтому и эстрагон не выращиваю, был, да

[Грузовоз]

Тархун грузинский и наш эстрагон здорово различаются. "Наш" как правило из европейских семян, можно сказать безвкусный, я в огурцах с ним особо отличающегося вкуса не нахожу, тож вывел. А вот кавказский привозной намного ароматней.

[тамара]

Ой, Грузовоз, не знаю, у меня, наверное, грузинский был, до того вонюч

[Грузовоз]

Тамара, вот вонюч как раз тот, что семенами продается, грузинский нежный и ароматный. У напитка "Тархун" и того эстрагона, что я выращивал, мне кажется разный вкус.

[natasha]

Грузовоз, Тот который Вы называете грузинским в Англии называют французским , он размножается только корневищем, у меня тоже был из семян, вывела, пах он полынью какой то, а не тархуном, может конечно это и была полынь, кто ж его знает что они в пакетики рассыпают.

У меня салат по всему участку сам сеется, решила что попробую со шпинатом так же, пусть семена даст тогда срежу, так вот он вымахал в джунгли 2х метровые, а семена всё зелёные, от соседей уже становится не много стыдно, долго мне ещё семян ждать или срезать его на фиг.
То же самое с сима де рипа, брокколи должно было вырасти, но почему то заместо овоща пошла сразу в семена , стоит собрать и ещё раз посадить или эту культуру лучше избегать?

[Грузовоз]

natasha,сима де рипа, это что за овощ?

[natasha]

Грузовоз, это итальянский овощ, я его не так обозвала сима ди рапа,http://homeorganics.wordpress.com/2009/ ... a-di-rapa/ верхушки дикой репки , что то близкое к брокколи, почитала сейчас про неё и захотелось ещё раз попробовать посадить, наверно моя ошибка, слишком рано или слишком поздно посеяла .
В рецепте говорится 400гр сима ди рапа, 3 дольки чеснока, 1 красный чили перец без семян порубленный или протёртый, оливковое масло, сыр протётрый, 300 гр пасты.
Кому охота, семян у меня теперь полно, со всеми поделюсь!

[тамара]

Наташа! Ссылка не активируется.

[solka]

Наташа! Ссылка не активируется.

Тамара! А я нормально вошла. http://homeorganics.wordpress.com/2009/ ... a-di-rapa/

[Грузовоз]

А я начитал, что эта самая рапа в Италии зимний овощ, т.е они его выращивают в холодное время года.

[natasha]

Да, на пакетике было написано сажать рано весной или август. Я посадила в конце марта, припоздала скорее всего. Попробую в августе. Просто некоторые овощи хоть и говорят сажать в августе лучше для нашего климата и земли сажать или раньше или позже. Бобы у нас тоже рекомендуют в августе, только зимой они на моей глине гниют от влажности, а весенние посадки растут отлично.

[n-a-tka]

Подрастает мангольд красный (Семко).


Салат Азарт и Кучерявец Семко.

[Анина]

Ага, выращиваем. Самое основное - при засолке огурцов. Я кладу в зеленые щи, в салаты (молоденькие нежные верхушки). Можно на нем уксус настаивать.

Очень люблю эстрагон. Я постоянно делаю чай или напиток зеленый, обхожу сад по кругу - лимонник, веточка малины, листья вишни, 2 (небольше, а то на рассол будет похоже) листика смородины, ветка облепихи (именно веточка, чтоб кора была) ревень, мята, мелиса, цветы или плоды шиповника, боярышника,черноплодки, калины, черемухи-листик один-два, ягоды можжевельника - пару-тройку, может что и забыла, и ОБЯЗАТЕЛЬНО веточка тархуна. Заливаю кипятком, настаиваю пока слегка остынет. Пьем вместо воды.
Тархун кладут в компоты, чаи, настои. На Кавказе кладут не только в напитки, но и в многие блюда как овощные, так и мясные. И варят компот только из него. У меня к сожалению просто нет такого количества. Ну а в огурцы - обязательно.

[n-a-tka]

Мой эстрагон (тархун) явно не грузинский и тем более не французский, - он выращен из седековских семян, растет большим кустом, очень агрессивный, аромат СЛАБЫЙ! Добавляю эстрагон в маринады, по маленькой веточке на банку. Когда куст нагревается на солнце, ощущается небольшой приятный "южный" запах!

[Мадина]

А я 2 раза сажала тархун, но все не то.... Какой-то зеленый куст вырастает,метра 1,5 высотой, но нет запаха настоящего тархуна.Зеленью пахнет и все.

[n-a-tka]

Мой эстрагон.

[Мадина]

Мой эстрагон.

Вот,вот, у меня такая же дура растет! Настоящий пахучий эстрагон вдвое меньше ростом! А семена тоже седековские были! Бракоделы!

[n-a-tka]

Собрала второй урожай редиски Сора.
Крупная, хрустящая, не острая!

[Esme]

О редьках-дайконах в этой теме говорить будем?
Сегодня посеяла на месте чеснока репку А ну-ка, потяни и Петровскую, дайкон Дракон, редьки Сила лета, Зеленая богиня и F1 Мантанг Хонг. Еще есть и семена разные, и место из-под лука, может, завтра еще посею.

[Oleg_]

Я тоже дайкон на луковое место сажаю идеально по срокам подходит.
А веник никто не сеял? Даже не знаю в какой теме это спросить, ну пусть зеленые будут. На купленном венике самена, если их посадить- что вырастет и всхожие ли они. С производством веников никто дела не имел?

[ks]

А веник никто не сеял? Даже не знаю в какой теме это спросить, ну пусть зеленые будут. На купленном венике самена, если их посадить- что вырастет и всхожие ли они. С производством веников никто дела не имел?

Олег, веники - это сорго. Но выращивать не пробовал...
http://www.sorgo.ru/ - тут много про сорго и про веники тоже))
Сергей

[Esme]

Oleg_, прочла Ваш вопрос и ностальгия одолела ... Веники сажала моя бабушка (светлая ей память) на Кубани. Они обычно росли у нее в конце огорода, за кукурузой. По сравнению с кукурузой растения были пониже и как бы более щуплые. Процесс посадки не видела, бывала, в основном, летом, но вряд ли бабуля хоть что-то через рассаду выращивала. Насчет собрать семена с готовых веников. Если их не запаривали, то, возможно, семена окажутся всхожими, никто не мешает Вам попробовать. Удачи!

[Грузовоз]

Скоро ручки для швабров как выращивать начнем обсуждать. И черенки для лопат.

[надежда N]

Скоро ручки для швабров как выращивать начнем обсуждать. И черенки для лопат.

почему такой скептицизм? если зарабатывают продажей томатов, то почему бы не заработать продажей веников? целые села так живут. А веникам тоже агротехника требуется

[Грузовоз]

Надежда, ещё раз повторю -я помидорами в их технической или потребительской спелости не торгую.А веник березовый сейчас 10 рублей в закупе.

[Esme]

Грузовоз, Вы думаете, Олегу веник, как таковой нужен? ИМХО, увидал человек совершенно случайно семена на венике, да и подумал - а что получится, если их посадить ... Чего только мы все из интереса не сажали ... Я вот и не помнила, что веники - это сорго. Мне кажется, моя бабушка его просто так сажала, ну, может семенами цыплят кормила, и уж точно не знала, что это сорго. У нее на 50 сотках чего только не росло, и нужного-полезного, и просто так. Так что давайте пожелаем Олегу удачи.

[Oleg_]

Всем спасибо за поддержку, а веники в хозяйстве очень нужны (3 домика, погреб, гараж) очень удобно короткими вениками колеса у машины мыть и доски промасливать отработкой. Будем надеятся что их не парили.

[natasha]

В начале летнего сезона я рассказывала о сима ди рапа, что не получилось, в семена быстро пошла. Посеяла уже эти семена 15го августа, в воскресенье первый раз попробовали; ничего так, похоже на шпинат, только получше на мой взгляд.

[Oleg_]

На молодую листовую капусту похоже внешне.

[Марусяк]

У меня вопросик: когда копать дайкон и как лучше его хранить - то что в погребе я поняла, а там в песке или в пакетах?

[Oleg_]

Я просто в пластиковом ящике в погребе храню штабелем складываю, до нового года нормально лежат, потом вкус ухудшается, но не гниют. Копаю (дергаю) в октябре как морковь и свеклу.