Картофель 2020

[ДочьЖени]

Пробовала выращивать сорт Гала. Не понравился вкус.

Мне тоже не понравилась Гала. И вкус - фиговый, и урожайность тоже такая же. У меня участок как раз не засушливый и год был для картошки благоприятным. Пусть немного, но кормила весной под перекопку.

[marisia]

Понятно. Я почему-то так и подумал.. Но ведь и Беллароза и Вега и Скарб и Джелли - тоже имеют желтый оттенок мякоти и соответственно вкус, характерный для таких сортов..
Беллароза даем мало клубней, хоть и крупных
Вега пока непонятно по урожайности.. Есть кусты ничего, а есть просто пшик.. Отбираю на семена из лучших - посмотрим потом, что будет получаться. Джелли, тоже маловато клубней дает..
Фитофторой по клубням не поражается ни один сорт. За зиму бывает, что сгнивает 3-4 штуки.. Ну и какие-то попадаются с небольшими повреждениями..

У меня Белароза 5-6 крупных ровных клубней дает и мне это гораздо удобнее чем пол ведра мелочи.
Вега менее ровная, есть и мелкие и крупные, и в крупных в центре пустоты, а у Беларозы нет. Но все равно Вегу оставляю, по вкусу нормальная. И по цвету не желтая, а кремовая скорее.
Рокко - белая, но не для пюре, увы...

[marisia]

Вроде сластит

хоть он и сладкий,

Так может картофель у Вас подмораживается при хранении?

Точно не подмораживается ) У меня отличный насыпной погреб, с температурой 3-4 гр тепла зимой и 10-15 летом.
Я тут вычитала что Гала бывает желтая и светло желтая. У меня была интенсивно окрашенная, и как тут мне верно заметили, содержащая много каротина. Видимо сладость от этого. Возможно стоит попробовать поискать семена светло окрашенной. Наверное и вкус от этого может быть иным. Когда читала отзывы - обратила внимание что вкус народ хвалит.

[Роман С.]

Вега

крупных в центре пустоты

по цвету не желтая, а кремовая скорее

Вега в этом году очень крупная, но без пустот. И за два сезона что выращиваю не видел на ней пустот. Мякоть желтая, такая же как у Галы, может даже поярче. У меня Вега от официального партнера оригинатора сорта - немецкой компании Norika GmbH. А у вас?

Еще сажала Джелли - очень фитофторой поражается, даже клубни.

Очень высокая устойчивость к фитофторозу по ботве - без обработок ботва одна из последних пропадает. А уж по клубням фитофтороз нужно постараться словить.

[ДочьЖени]

У меня Вега от официального партнера оригинатора сорта - немецкой компании Norika GmbH.

Счастливчик! А мы, помню, брали в семеноводческом колхозе (в советские времена ещё), так там, например, Детскосельская была хуже, чем у папы на огороде. Там больше не беру. В магазине продают иногда - ради любопытства беру на пробу... Да, кто ж там сортность гарантирует... интернет-магазинам тоже не доверяю... Остаются только соседи и рынки. Но мы не плачем. Это же не яблони или груши, что ждёшь ждёшь урожая, а там чёрти что родится...

[marisia]

Вега

крупных в центре пустоты

по цвету не желтая, а кремовая скорее

Вега в этом году очень крупная, но без пустот. И за два сезона что выращиваю не видел на ней пустот. Мякоть желтая, такая же как у Галы, может даже поярче. У меня Вега от официального партнера оригинатора сорта - немецкой компании Norika GmbH. А у вас?

Еще сажала Джелли - очень фитофторой поражается, даже клубни.

Очень высокая устойчивость к фитофторозу по ботве - без обработок ботва одна из последних пропадает. А уж по клубням фитофтороз нужно постараться словить.

А у меня Вега из сетевого магазина Лента )))
Пустоты это от неправильного полива, я так думаю. Вегу поливать нужно, я читала. А у меня только дождик поливает.

[pogoda]

Очень высокая устойчивость к фитофторозу по ботве - без обработок ботва одна из последних пропадает. А уж по клубням фитофтороз нужно постараться словить.

Да, я тоже заметил что ботва Джелли наравне с Мерлот держалась до последнего.. до копки

[Роман С.]

Высокую устойчивость сорта Мерлот к фитофторозу по ботве подтверждают также Борис Тепцов и Лена Songbird (что-то она совсем пропала).

[pogoda]

Высокую устойчивость сорта Мерлот к фитофторозу по ботве подтверждают также Борис Тепцов и Лена Songbird (что-то она совсем пропала).

Да и вообще - очень неплохой сорт и по урожайности, и по виду, и по вкусу..

[marisia]

Да и вообще - очень неплохой сорт и по урожайности, и по виду, и по вкусу..
P90922-191308(1).jpg
P90922-191655(1).jpg
P90922-195806(1).jpg

Спасибо огромное за фото! Вот такая рассыпчатость меня бы очень устроила.
Буду искать посадочный материал Мерлот.

[pogoda]

Да и вообще - очень неплохой сорт и по урожайности, и по виду, и по вкусу..
P90922-191308(1).jpg
P90922-191655(1).jpg
P90922-195806(1).jpg

Спасибо огромное за фото! Вот такая рассыпчатость меня бы очень устроила.
Буду искать посадочный материал Мерлот.

Я покупал прошлой весной в Калужском отделении Россельхозцентра. Репродукцию не помню - элита либо 1-я

[tep]

Чесно сказать Балтик Роуз мне понравился больше Мерлота, да и Вега, Венди и Инара хуже , это сорт другого уровня.

[pogoda]

Чесно сказать Балтик Роуз мне понравился больше Мерлота, да и Вега, Венди и Инара хуже , это сорт другого уровня.

В этом сезоне надеюсь смогу оценить..

[pogoda]

Вега. Чистенькие красавчики.. Немного смущает, что разваривается слоями.. Края уже разварились, а серединка еще нет..

[новичок-любитель]

А я в эту зиму повадилась варить картошечку в мундире. Раньше как-то не увлекалась, а вот в гостях попробовала . Кстати, гостили в белорусской семье , так вот, кроме прочего, на стол подавалась картошка, которую кушали прямо с кожуркой. Мне сначала показалось странным, но теперь и я, и дочки распробовали, нам нравится. Одно плохо - я же всё на крупноплодные сорта ориентировалась, а сейчас муж ворчит, что я заказываю клубни поменьше из погреба достать, а где ж их наберёшься . Выручает Адретта.

[Роман С.]

Края уже разварились, а серединка еще нет..

Влад, я такие клубни на четыре части режу, а потом уже отвариваю.

[RFM]

По Балтик Роуз соглашусь с Борисом, сорт в моих условиях на голову лучше остальных, это я еще в позапрошлом сезоне понял. БР посаженный глазками показал более высокую урожайность и выравненность нежели остальные сорта, посаженные целыми клубнями. А про прошедший сезон и говорить нечего. Берешь в руки клубень, и диву даешся, ни бугорка ни ямки, как немцы смогли такой сорт вывести, я не знаю. Да к тому же вкусный. Но из всех сортов, которые у меня росли, ботва у него самая некрасивая, толстые палки с редкими листочками. Но ботву мы не едим, так что этот недостаток простителен. Спасибо Роману, благодаря ему, мы узнали об этом замечательном сорте.

[Роман С.]

ботва у него самая некрасивая

Мне ботва у БР очень понравилась своей конституцией, жесткостью и упругостью. Я много поливал дождеванием в этом году, как результат ботва на Веге, Венди и Инаре быстро завалилась в междурядья. Качественную обработку фунгицидами не смог сделать. А у БР ботва стояла высоко задрав нос до последнего.

Балтик Роуз. Фото от 23.06.19

Слева- Инара (завалилась), справа - БР (цвет листвы темно-зеленый, даже в синеву). Фото от 21.07.2019

Слева-направо: Вега - Венди - Инара - БР. Фото от 21.07.2019

[Irus]

"Я много поливал дождеванием ".
Роман, каким чудом удалось избежать фитофтороза при таком способе полива и отсутствии серьезной фунгицидной обработке?

[Роман С.]

Олег, да нет ничего удивительного. Боялся альтернариоза,боролся с ним дождеванием, т.к. для него благоприятна жаркая сухая погода и общее ослабление растений на фоне жары. Опыт 2018 года, когда на даче картофель без химобработок и с поливом дождеванием продержался по ботве дольше чем в деревне с обработками заставил поверить, что полив дождеванием не так уж и страшен. Для прорастания зооспорангиев необходимо наличие капельной жидкости в течение определенного времени, если память не изменяет порядка 4-5 часов. Дождевание в летнюю жару в районе 6-7 часов вечера... к моменту когда я собирался уезжать листва уже сухая была. А вот если дожди непрерывно,влага на листьях, температура и влажность подходящая, то тут для фитофтороза раздолье. Но по прошлому году дожди это что-то из разряда диковинки.

[Оладушка]

Вот такая рассыпчатость меня бы очень устроила.

Варите при сильном кипении - и будет у Вас рассыпчатость

Буду искать посадочный материал Мерлот.

Так с жёлтой мякотью картошка Вам не по вкусу

[новичок-любитель]

Варите при сильном кипении - и будет у Вас рассыпчатость

Впервые слышу, что это влияет. Век живи, век учись.

[marisia]

Вот такая рассыпчатость меня бы очень устроила.

Варите при сильном кипении - и будет у Вас рассыпчатость

Буду искать посадочный материал Мерлот.

Так с жёлтой мякотью картошка Вам не по вкусу

Спасибо за подсказку! Попробую варить при сильном кипении. Обычно всегда убавляла огонь, как только закипит.
Я мечтаю у белой картошке из-за вкуса, а не цвета. Если будет желтая, устраивающая меня по вкусу - буду любить желтую. Так что сажаю все цвета, без предубеждения... и пробую.
Прочитала что Иван да Марью хвалят за вкус. На этот сезон её ещё постараюсь найти.

[RFM]

Если картошку в мундире отварить в солевом растворе, то она по вкусу похожа на запеченную. Стакан соли на кастрюльку. И на пюре такая картошка хороша.

[Грант]

[si555ma]

Олег, да нет ничего удивительного. Боялся альтернариоза,боролся с ним дождеванием, т.к. для него благоприятна жаркая сухая погода и общее ослабление растений на фоне жары.

Я свои картофельные посадки тоже поливала по листьям прямо из шланга,но по ночам,часа в 3 ночи,после второй смены.Пока все польешь уже светло и на утреннем ветерке ботва высыхала очень быстро.Да и самой было приятно побродить по влажному огороду пока прохладно)))

[meq]

Мне ботва у БР очень понравилась своей конституцией, жесткостью и упругостью. Я много поливал дождеванием в этом году, как результат ботва на Веге, Венди и Инаре быстро завалилась в междурядья. Качественную обработку фунгицидами не смог сделать. А у БР ботва стояла высоко задрав нос до последнего.

Рома! Добрый день.
Вопрос вот какого порядка. Вы с этих сортов не пробовали получать семена и дальше растить из них?
Хочу попробовать вырастить из семян .Только вот пока с семенами загвоздка.

[Роман С.]

не пробовали получать семена и дальше растить из них?

В прошлом году как никогда много помидорок на картошке завязалось. Просто грозди виноградные висели на Инаре, Веге, Венди. По Балтик Роуз что-то не помню. Выращивание из семян - это очень хлопотно, по сути рассадный метод. Нет у меня на это ни времени, ни желания. Куда проще кинуть клич в картофельной ветке и вскладчину закупиться элитным посадочным материалом в проверенном месте.

[meq]

В прошлом году как никогда много помидорок на картошке завязалось. Просто грозди виноградные висели на Инаре, Веге, Венди. По Балтик Роуз что-то не помню. Выращивание из семян - это очень хлопотно, по сути рассадный метод. Куда проще кинуть клич в картофельной ветке и вскладчину закупиться элитным посадочным материалом в проверенном месте.

Проще , конечно . купить.Но у меня времени хоть отбавляй и поэтому и хотел заняться выращиванием из рассады.
Буду искать семена.
Спасибо1

[Грант]

получать семена и дальше растить из них?

В отличии от вегетативного размножения клубнями ,это уже будет т.н. ботаническое размножение сорта . Повторение сразу сорта один к одному можно не добиться (потребуется длительный отбор). Ведь любой практический т.н. сорт картофеля это изначально гибрид полученный путем скрещивания двух сортов.

[tep]

Куда проще кинуть клич в картофельной ветке и вскладчину закупиться элитным посадочным материалом в проверенном месте.

Мы всегда ЗА!

[андрей70]

Чесно сказать Балтик Роуз мне понравился больше Мерлота, да и Вега, Венди и Инара хуже , это сорт другого уровня.

где можно приобрести Балтик Роуз элитной репродукции?

[Andrey]

Проще , конечно . купить.Но у меня времени хоть отбавляй и поэтому и хотел заняться выращиванием из рассады.
Буду искать семена.
Спасибо1
А вы попробуйте размножать картофель листоклубнями.
Два года назад вырастил на пробу несколько штук.В прошлом году посадил под семех всей семьи.
Осенью все были в шоке от количества и качества урожая.
Один минус картофель очень крупный,придётся резать для посадки.
Особая беда с Метеором,клубни гигантские.

[Грант]

Немного смущает, что разваривается слоями.. Края уже разварились,

Концентрация веществ в клубне распределяется по разному. Что то распределено равномерно, у других концентрация растет к центру , а допустим концентрация крахмала растет к наружи клубня . Что и видно на фото .

[Irus]

Повторение сразу сорта один к одному можно не добиться (потребуется длительный отбор).

Повторения сорта не добиться никогда.

[meq]

Повторения сорта не добиться никогда.

Хмм....тупой как серый валенок из Ярославля.
Не могу "врубиться." Выходит, что продающиеся в семенных магазинах и интернет -магазинах пакетики семян картофеля разных сортов, это обман покупателя? Т.е может вырасти "не то, что названо", а либо "серый волк" или "красная шапочка" , служащие родителями для сорта на пакетике " Внучёк". Или я что то не понимаю, а???

[новичок-любитель]

Конечно, обман. Я дважды выращивала из семян, всякий раз получала сброд блатных и нищих . Вышло у меня два года возни, а в результате пшик и по урожаю, и по приятным эмоциям . Жалко не средств и не сил, а потраченного времени.

[pogoda]

Повторения сорта не добиться никогда.

Хмм....тупой как серый валенок из Ярославля.
Не могу "врубиться." Выходит, что продающиеся в семенных магазинах и интернет -магазинах пакетики семян картофеля разных сортов, это обман покупателя? Т.е может вырасти "не то, что названо", а либо "серый волк" или "красная шапочка" , служащие родителями для сорта на пакетике " Внучёк". Или я что то не понимаю, а???

Есть некоторые сорта, а правильнее говорить сорта-популяции.. а по сути гибриды, специально полученные селекционерами, которые, как заявляется, дают относительно однородное потомство.. Но, в любом случае - это не исходный сорт..

[Breeder]

Нет сортов картофеля, поддерживаемых выращиванием из ботанических семян ни у нас ни где бы то ещё. Популяции картофеля делят на 2 вида: гибридные и от самоопыления, есть ещё синтетические, но это никто не делает. Максимум чего достигли это цветки у растений одного цвета и более менее одинаково окрашенная мякоть, вот и всё. Цель популяции, особенно гибридной для частников - максимальное разнообразие форм в потомстве, если хотите выбрать то, что у Вас станет лучшим, потом эти клоны размножают клубнями как новые сорта, такая селекция на даче. Стремиться вырастить что то однородное из семян, трудоемко, не особо интересно, на мой взгляд, лучше взять проверенный сорт. гибридные популяции в России в гос реестре были лишь однажды это ВК1(ВЛАДИМИР КУЧУМОВ), было это лет 20 назад. Эта семья была разнородной и по клубням и по цветкам, но реализовывала преимущества гибридной популяции: гетерозис по урожаю, пластичность(семья не сорт), устойчивость к фитофторозу и вирусу Y. С тех пор ни одной семьи в реестре не было, причина одна - нет 100% вероятности, что все растения в комбинации устойчивы к раку картофеля. Это официальный и непобедимый с т.з. чиновников аргумент. Поэтому Все, седек, нк, и т.п. стараются удовлетворить наш спрос на свой риск. С бот. семенами почти нельзя принести на участок карантинные объекты, только андийские вирусы, но вероятность и вред очень низок. Сеянцы, если выращивать правильно, имеют здоровье, сходное по уровню с миниклубнями и если семьи отобраны и имеют гибридное происхождение, то 4-5 лет дают хороший урожай. Настоящие гибридные семена дороги, поэтому когда пишут название сходное с каким то сортом, скорее всего это самоопыление этого или схожего по внешним признакам сорта, собрали ягоды отмыли семена и всё, а при самоопылении начинают вылезать тн летальные гены и снижается эффект гетерозиса, чтобы этого не было и делают по сути гибридные семена, а не самоопыляют. Себя через семена сорт не повторит. тк картофель тетраплоид и к тому же с значительным гетерозизом, то расщепления не миновать. Стремление приравнять семью к клону(сорту), возможно реализовать, но на это нужно потратить много времени, может быть жизнь. Среди картофелеводов селекционеров я таких героев не видел, может лет через 20. Надежнее получить гибрид(используя специальные родительские формы согласно селекционной задаче), закрепить его клонированием, отбраковать тех, кто по ряду причин проигрывает этому гибриду в течении 8-10 лет и вот Вам новый сорт.

[RFM]

Breeder, хотел узнать, у томата, родственника картофеля, существует много любительских сортов, и вроде бы нет такого расщепления в потомстве. С чем это может быть связано ?

[anina]

А если кожура лопнет?, тогда на выброс ,с таким то количеством соли. У меня в этом году проблема сварить в мундире, почти вся лопается.

[tep]

А если кожура лопнет?, тогда на выброс ,с таким то количеством соли. У меня в этом году проблема сварить в мундире, почти вся лопается.

Проверил недавно,на Балтик Роуз не лопнула,но вкус уже не тот.

[anina]

Мы последние годы едим картошку (да и все гарниры)совсем без соли. Оказывается начинаешь распознавать такие оттенки вкуса, которые под солью забиваются. Конечно совсем пустую есть не будешь, а с огурчиком или помидорчиком, или салатом очень хорошо!

[tep]

anina, Как то пару лет назад проводил дегустацию своей картошки с соседями,отваривал в мундире,надо как нибудь по осени опять организовать такую же,только теперь для сравнения и ихнюю сварить и сравнить с моей.Сорта у них мои же,но разная агротехника,вот и узнаем зависит ли вкус от агротехники выращивания.

[Нюра]

Я теперь всю картошку варю в мундире на пару. Это оказалось существенно вкуснее, ну и даже если чего и разварится, то ничего страшного.

[anina]

Вот, мне тоже недавно пришла такая мысль , ту что сильно разваривается , надо на пару в кожуре готовить. Нюра, сколько минут примерно парить?

[Нюра]

Нюра, сколько минут примерно парить?

Минут 40 для очень больших картофелин, они у меня в этом году огромные

[новичок-любитель]

Кстати, на винегрет я тоже все ингредиенты делаю на пару. Действительно, гораздо вкуснее и картофель, и другие овощи. При этом температура пара выше температуры кипящей воды градусов на 10, поэтому время приготовления сокращается, только пароварка нужна хорошая. Как у меня

[anina]

новичок-любитель, Наташа, пароварка под давлением?

[tep]

новичок-любитель, То же года 4 уже лежит без дела подаренная пароварка Тефаль,надо как нибудь провести эксперимент.