Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Кэти2, Таня, поделись потом, как она тебе показалась ( соковыжималка)?

ninyureva, обязательно. Кажется, мало отличается от прежней. На этой неделе пробуем, только бы не брак. На балконе яблоки ждут своего часа.

Ага, Танюш, мне тоже надо, мы тоже еще старую пользуем, советскую. Все время боюсь - откажет. Покупать точно решили, но мне еще надо обязательно и томатный сок чтобы отжимала.

Для меня ново, что соковыжималка эта имеет 2 скорости. На малой скорости - мягкие овощи-фрукты, лучше отжимает сок из них. Только бы пробовать, да из чего?

Девочки, вот такую соковыжималку нашла и цена вполне приемлемая,вот где бы найти на нее отзывы. Помидоры тоже отжимает.
.http://фруктосушилки.рф/sok.html

Нина, мне показалось, что томатный сок без мякоти получился. Хоть бы показали что там за сок.

и после каждого литра разбирать чистить нужно....мне кажется это не здорово....

Аленка, Лена, надо полазить,может где есть отзывы, почитать.

ninyureva, посмотри у меня видео не показывается. Проблема в кодеке...
Весит 10кг....
Сегодня сделала сок, остались мы довольными. Конечно, сравнить стали после советской. Разницу большую ощутили.

Отзывы найти сложно, потому что название соковыжималки неизвестно. На главной странице посмотрела, а там просто "Соковыжималки 60 литров чистого сока в час!!!" Сами что ли собирают?

Аленка писал(а):что название соковыжималки неизвестно.

Дачница....

Кузинамама, Лариса, наверное нет идеальной соковыжималки, чтобы все на "пять" делала.
Кэти2, Таня и в чью пользу сравнение?

Кэти2 писал(а):ninyureva, посмотри у меня видео не показывается. Проблема в кодеке...
Весит 10кг....

показывают, что яблочный с мякотью....

Конечно, в Бошу. Удобно, меньше грязи. Жмых посуше, не как в советской. 2 скорости - обе неплохо. Т.к. сами яблоки не очень твердые. Все видно, как там перемалывает. Иногда надо почистить, мне кажется. И сам стакан, который собирает сок - очень удобен. Дольки яблок есть, но очень немного, просто последними они были. Это пока на первое время. Отзывы начитала на яндексе, также на nadavi.ru

Сок с мякотью и у нас. Но в советской, по-моему больше мякоти было.

И еще надо учесть, что яблоко у нас не "свежие", т.е. давно их собрали...

ninyureva писал(а):чтобы все на "пять" делала.

вроде та соковыжималка, которая стоит от 20 тыс. то есть "rotel". Отзывы очень хорошие...

Девочки, увидела, как сосед гонит сок, поинтересовалась. Поразило, что жмых у него очень сухой. (Своей Braun MP 80 очень недовольна именно за это: из жмыха руками отжимаю сока больше, нежели соковыжималка.) Называется "Журавинка", производитель Белоруссия. Она еще и с шинковкой (он говорит, что ей еще не пользовался). Мощность что-то около 240 в. Жмых выбрасывается путем нажатия рычажка. Довольно быстро он переработал ведро порезанных уже яблок. Мне понравилась. Цена, кстати, в два раза меньше моей. Стала читать в инете отзывы, что - то много недовольных. У кого-нибудь есть такая? Что скажете?

Танюш, спасибо.Нет, не хочу платить от 20 тыс....

tab301 писал(а):Называется "Журавинка", производитель Белоруссия. У кого-нибудь есть такая? Что скажете?

У меня "Журавинка",но еще старой модификации.Ей уже лет 20,если не больше.Берегу как зеницу ока.Куплена взамен подавившимся вторым ведром яблок Braun.Если производитель,как водится со временем,не стал похабить,то рекомендую.

Посмотрела ролик, принцип такой же, какой у моей старой советской (марку не помню, на даче она). Но есть и отличия. У моей нет кнопки выброса жмыха. Жмых, мне кажется, сыроват. Т. е. два раза надо пропускать тогда.
На мой взгляд - эта соковыжималка хороша для томатов (что я и делаю на своей),, для яблок другое что то надо.
Обещали сообщить марку хорошей соковыжималки, которая этим летом спасла просто знакомых от "помешательства" на яблочной основе.

Насчет соковыжималки узнала у девочки с другого форума, она работает в магазине бытовой техники,вот ее ответ :"PANASONIC MJ-M171PWTQ. Пользуюсь уже 2 года если не каждодневно, то через день - точно. Люблю безразмерно. Подходит и для "стаканчик с утреца" и для "ведерко яблок за 10мин". Моется очень легко". А я сегодня "обнаружила" ,что у меня к комбайну Кенвуд тоже есть соковыжималка, и сегодня я ее опробовала на яблоках для кальвадоса. Отжимает отлично, так что я с покупкой новой соковыжималки повременю.

Мне бы такую, чтобы еще и томатный сок отжимать с яблочным то проще, вон сколько их, только выбирай...

Нина, я в конце августа разжилась шнековой (как раз для мягких фруктов-овощей) соковыжималкой Coway JuicePresso CJP-01, давно хотела подобную, но цена у них кусачая. А тут случилась акция - чуть не в 2,5 раза дешевле именно этой же модели у других торговцев - в торговой сети Эльдорадо. Скажу сразу, у нас в Липецке Эльдорадо частенько показывает себя не с лучшей стороны, года 2, если не больше, старалась ничего у них не покупать. Но тут была акция по всей сети, друзья прикупили, и я за ними. Пока жалею только о том, что не попалась она мне раньше. Возможно, для очень больших объемов помидоров она слабовата, но ведро за раз прогнать не очень трудно.

На томате пробую на след.сезоне, на второй скорости.

Анина,
Нина! А какие проблемы с отжимом томатного сока? У меня старая советская нашего местного производства (есть, правда, рычажок для выброса жмыха ) - томатный сок из прогретых предварительно помидор отлично отжимает!

Аллочка, аналогично старая моя отлично справляется. Но ей больше 20 лет и сок - это основная у меня заготовка из томатов, т. е. большой объем переработки. Вот и переживаю, что делать буду если откажет

Анина,
понятно. Нашей столько же примерно, пока работает.

Вот нашла еще такую соковыжималку, но нигде нет цены, очевидно заоблачная, потому и не пишут, .чтобы не "спугнуть" потенциальных клиентов. http://angel-juicer.ru/?yclid=5662815752948641453

Esme, посмотрела цену в эльдорадо сейчас 9999, вы покупали дешевле? У других продавцов еще дороже
А можно на ней сок из сырых ягод отжимать, например из калины?

ninyureva писал(а):Вот нашла еще такую соковыжималку, но нигде нет цены, очевидно заоблачная, потому и не пишут, .чтобы не "спугнуть" потенциальных клиентов. http://angel-juicer.ru/?yclid=5662815752948641453

Интересная реклама у них "Количество сока с Angel juicer всегда выше – на 30% и до 300%!" Наверное она сама сок производит раз до 300%, так что цена думаю неадекватная

А можно на ней сок из сырых ягод отжимать, например из калины?[/quote]
Я тоже купила такую соковыж. только в Москве за 5300 (5600 с доставкой) по акции в Эльдорадо. Из облепихи делает шикарно а из калины у меня ее заклинило! Или поторопилась (надо меньше загружать) или ягода была чуть чуть подморожена.

Моя, кажется, 5990 стоила.
Калину с ее помощью отжимать не пробовала, а из яблок (правда, очень спелых), получилось довольно густое пюре.
Ангелы еще весной были от 25 тыр, а когда стали свою заказывать, дочка посмотрела другие, Ангелы были до 67 тыр.

Esme писал(а):Моя, кажется, 5990 стоила.
Калину с ее помощью отжимать не пробовала, а из яблок (правда, очень спелых), получилось довольно густое пюре.
Ангелы еще весной были от 25 тыр, а когда стали свою заказывать, дочка посмотрела другие, Ангелы были до 67 тыр.

Я когда-то читала, что только Ангелы жмут помидоры нормально. И вообще они считаются лучшими, так как у них два шнека, но цена просто убийственная... эх, не видать мне такого чуда. Давно уже мечтаю о чем-то подобном, так как соковыжималка мне нужна только для помидор. Яблоки мы совсем не употребляем, все раздаем. Сегодня муж опять пол-Тюмени осчастливил (даже свекровь, большая любительница яблок, уже отказывается). У меня основные заготовки - кетчуп и томаты в собственном соку. Представляете, насколько бы упростился и ускорился процесс, с такими чудо-машинками? Все, что продается в магазинах выдает водичку, а мне нужно с мякотью - приходится вручную делать. Свой Мулинекс отдала свекрови для яблок.
Еще HUROM хвалят, но так и не поняла, хорошо ли он жмет помидоры. Где-то, все-таки, прозвучало, что семечками забивается сильно. И цена у него тоже совсем немаленькая.
Вот тут есть ангелы http://madeindream.com/juicers/twogears/
Здесь HUROM и другие соковыжималки, с вертикальным шнеком http://madeindream.com/juicers/verticaljuicers/
Видела очень правдивые обзоры шнековых соковыжималок, но в закладках не сохранила, теперь найти не могу.

fisherka,
Танюш! А водичка вместо сока с мякотью даже из предварительно прогретой томатной массы получается? Видимо, я чего то не понимаю в соковыжималках... я своей старенькой советской отжимаю сок с мякотью ( жмых чуть влажный остаётся). Единственное, что я предварительно прогреваю массу, из которой отжимаю сок. И сок потом при хранении не расслаивается.

Танюша, мне шнековая соковыжималка тоже для помидоров нужна, весной начала этим вопросом интересоваться. Джусипресс выдает нормальный, густой томатный сок. Ббез малого за 6 тыр. она мне подошла. Правда, входное отверстие для плодов мелковато, но резать помидоры как-то не в тягость было. А как черрики в нее закидывать весело! Конечно, хотелось бы что-то солидней, но на ближайшие пару лет и такая вполне сгодится.
Мы затеяли сначала разговоры, а затем и покупки на другом форуме. Там одна наша форумчанка летом прикупила Мулинекс - тоже шнековй, для помидорок, цена вопроса составила порядка 11 тыр., производительность выше.
А вот моя мелочь (в день покупки там похвальбушничала):

Галочка, а не можешь узнать марку Мулинекса

Алла, я не помню, как была устроена советская соковыжималка, у нас она очень давно сломалась. А в современных (не шнековых), крутится такое ситечко, которое мгновенно забивается семечками и кожицей помидор, и тогда уже бежит совсем водичка... В инструкции для моего Мулинекса было указано, что нужно чистить ситечко после каждого килограмма помидор, но, на самом деле, оно забивалось уже после двух плодов. А чистить это ситечко очень неудобно. Так что думаю, что в таких соковыжималках и прогревание не сильно поможет. Я один раз попробовала, но весь этот процесс занял так много времени, что я плюнула, и опять вернулась к блендеру и ситу с деревянной ложкой - у меня так намного быстрее получается, и сок очень густой, что и нужно для кетчупа.

Галя, а сок на ней прямо густой-густой получается? Если да, то такая машинка мне бы подошла - я за один раз больше трех кг. помидор не делаю. Порезать не проблема - я и для блендера мелко режу. В Тюмени ни разу не видела шнековых соковыжималок. Эльдорадо у нас, кажется, все позакрывали. Нужно в интернет-магазинах поискать, или может в Екатеринбурге есть.

в нашей старой тоже ситечко (типа из алюминия цилиндр с дырочками) крутится. Но у нашей уже есть рычажок для сбрасывания жмыха - можно не останавливать соковыжималку для чистки. Процесс у меня довольно быстрый получается - нарезаю помидоры, ставлю на плиту прогреваться (у меня для этих целей большая кастрюля самодельная из нержавейки - муж делал автоклав для приготовления тушёнки когда то давно, вот кастрюлю от его я использую для приготовления заготовок разных). Потом просто черпаю прогретую массу кружкой и заливаю в соковыжималку. Сок получается густой. Про шнековые даже не слышала - пошла читать. Может мне тоже такое чудо нужно

Жмых, в современных соковыжималках, в другое отверстие постоянно сам выпадывает, дело не в нем Вот, наверное, в чем различие - в ситечке. У тебя оно с дырочками, а в этих соковыжималках, как бы объяснить - мелкая-мелкая металлическая сеточка, и она намертво кожицей забивается, видимо при вращении. И чистить, даже специальным ершиком, трудно.

Нашла, сейчас, в наших магазинах, только две подобных соковыжималки - обе Мулинекс. Дорого... http://tyumen.tehnosila.ru/catalog/tehn ... ki/-/22614
И отзывы о ней какие-то подозрительные. http://market.yandex.ru/product/9372242 ... page_num=1

Я почитала, пишут, что в шнековых соковыжималках из ягод и зелени сок отличный получается, а из перезревших яблок и груш - пюре. Но тогда и из томатов пюре будет? Или тоже от модели зависит. Прямо на распутье...

Вот-вот... и что сеточки какие-то там засоряются от томатов.

Нин, посмотри, что я нашла
На пюре, вроде бы, не похоже. Но не слишком ли жидко?

IRINA58, Esme, поделитесь, пожалуйста, впечатлениями о корейской шнековой соковыжималке. Справляется ли она с яблоками, например, или с морковью? И в каких объемах? Стакан сока на завтрак похоже все могут сделать, а хотя-бы литр без проблем выжмет?(начиталась отзывов в сети...) И корейская ли она на самом деле?

Галя, про яблоки написала - пюре получилось, а твердые не пробовала, морковку тоже не пробовала. Литра три за раз у нас с мужем получалось (я режу, он прогоняет помидоры). Для твердых фруктов-овощей у меня понтовый (был таким лет пять назад) Кенвуд, пока справляется.

Танюша, сок хороший, густой, и прямо какой-то гладенький. Вкуснее, чем протертый через сито.
Но если бы она стоила дороже, я бы задумалась, брать, или нет. Возможно, к следующему лету Мулинекс купила бы, или еще кого. Платить за шнековую соковыжималку более 10 тыр. я морально не готова.

Я помидоры на сок и кетчуп перерабатываю на комбайне " Moulinex odacio 3 duo super press".
На сок сначала томаты изрублю на ножах, а потом пропущу через сито (рашпер с малыми дырками). Остаются только семечки и остатки шкурок. Пользуюсь больше 5 лет , довольна очень.
Для кетчупа перцы, корень петрушки и лук нарезаю на диск-терке, провариваю в томате, затем протираю через рашпер ,кипячу и в банки. Получается однородная густая масса .

Девочки а про такую BRAND 9100 что нибудь знаете, пишут она шнековая, стоит 5500, про нее есть тема на хлебопечке.

fisherka писал(а):Нин, посмотри, что я нашла
На пюре, вроде бы, не похоже. Но не слишком ли жидко?

Тань, не верю я роликам, знаю примеры "их изготовления". Нам бы практик чтобы написал, тот, кто пользуется.
Я так поняла, для яблок-груш- моркови надо отдельную брать. Поскольку соковарка у меня есть, это я на потом оставляю. В первую очередь нужна для томатного сока. Хотя, вот старая моя советская - для всего.
Аллочка, у моей кнопки выброса жмыха нет, он по идее должен постоянно сбрасываться. Раза два-три (с ведра фруктов-овощей)приходится выключать и прочищать "сопло", забивается. Но не напрягает - легко и быстро делается. Хотя, если б ведро моркови перерабатывала, может и чаще бы требовалось.
. А ситечко вообще не откручиваю и не снимаю, пока все не переработаю.

Сегодня на "третье" блюдо выжала из перезрелых яблок. Довольной осталась. Правда, уже не сравнить на месте, советская уже из строя вышла. А так сравнила ситечко, у Боша классное сито. Мыть легче, материал превосходный. Главное, что приобрела не хуже той первой соковыжималки.
Вот с пеной не знаю, что делать.... Есть ли рецептик применения пены.